MY FAVORITE LEMON LOAF / MUFFIN RECIPE
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Hellooo,
This is by far the easiest lemon loaf I've ever done yet it's crumbly but perfectly moist, and really delicious. You can bake in a single 8'' loaf pan, or as 12 cupcakes like I did. Bon appetit!
-Bake at 180 C / 375 F in pre heated oven, for around 20 (cupcakes) or 40 (loaf) minutes.
-The cup I use is 200 ml, don't convert to US cups 1:1
INGREDIENTS
125 grams of butter (room temp)
200 grams of sugar
2 M eggs (room temp)
1 tbsp vanilla extract
1 pinch of salt
Zest of 1 lemon
210 grams of flour
150 ml whole milk
1.5 tsp baking powder
GLAZE
1/2 lemon juice (2 tbsp)
100 grams of confectioners' sugar
Instagram:
beminu
#lemonloaf
#lemoncake
Keki yapmaya çok hevesli şekilde başladım önce yumurta yoktu tüh dedim gideyim alayım sonra bi baktım sütte yok allahım sen sabır ver dedim gittim aldım sonra unu elekten geçirmek gerekimce baktım elek bulaşık sepetinde ordan alayım derken borcamı kırdım sinirlerim bozuldu allahtan kek güzel oldu ağlaya ağlaya yedim bu da böyle bir hikaye 🥲
😅
Allah sabır versin ♡
Rabbim sabır versin kardeş 🛐🧕🤙
Kekin kıvamı o kadar mükemmeldi ki tadını görüntüsünü bilmesem de görmesem de kıvam herşeyi anlatıyor şu an pişiyor harika görünüyor güzel kabardı ellerine sağlık senin tariflerini seviyorum ❤
Gerçekten bu tarif lanetli olabilir Tam her şeyi hazırladım fırını ısıttım harcımı kaplara döktüm Fırını açtım fırın telinin üstünde arka tarafta göremediğim yerde Kızartma tenceresi(içi yağ dolu) varmış Teli hızlıca kendime bi çektim fırının içi cossas yağ oldu Ağlaya ağlaya fırını temizledim kaplarda harç bekliyo Ay feciydi ahshajshshs
pop kek limonlunun hastasıyım burcu abla. videonun sonlarında yazmaya başladım bu yorumu ve lütfen yap dicektim. ama sen bahsettin dolgulu kek de yapabilirsiniz bundan lemon curd koyarak diye. tek eksik üstündeki beyaz çikolata şeyisi.
Üzerine yaptığı ganaj için kremayı ısıtırken içine biraz limon kabuğu ekleyebilirsin. Sonra süzüp beyaz çikolatayla karıştırırsan limonlu ganaj olmuş olur👍
borcamda yaptım ve enfessss oldu 38 dakikada pişti. kanaldaki tüm tatlı tariflerini deneyip hepsine aşık oluyorum ✨️ yıllar sonra tekrar kanala dönecek diye de heyecandan kafayı yiyorum dxmdmx
Medovik pasta yapar mısın yapmak için heyecanla senin tarifini bekliyorum
Keki kalıptan cevirirken kabı kırıp kolumu yakmış olsam da cok lezzetli oldu 🤩🤩
havuclu olan muthis olmustu, herkes bayıldı. simdi bunu yapıcam beklentim cok yuksek
Ben bir kek özürlü olarak bu tariften başka keki tutturamıyorum, Allah razı olsun senden Burcu aile boyu afiyetle yiyoruz ohhh 😅
Offf canım çekti harika gözüküyorlar 🤤
burcu seni çok seviyorum ne zaman canım bişi çekse önce senin tarifin var mı diye bakıyorum şimdiye kadar deneğim tüm tariflerini çok beğenip en az iki kere yaptım bu da çok güzeldi teşekkürler tarif içinn
Abartısız 1287. defadır 🤥 ben bu keki pişirirken aklıma takıldı da, sahi nerelerdesin sevgili Burcu?Neden video çekmeye ara verdin ki?🙄
Hemen hemen tüm tariflerini deniyorum. Hepsi birbirinden güzel ve lezzetli. Ama bu kek lezzet olarak efsane. Tüm ezberlerimi unutturdu. Çok teşekkür ederim. Elinize emeğinize sağlık. Sevgiler
Yaptığım en kötü kek tarifiydi diğer tariflerini yapmama rağmen bunu yiyemedik maalesef
Sen becerememişsin yediğim en iyi kek
Şekerparem bu ölçülerle küçük boy yuvarlak borcamda pişirebilir miyim ölçüsü nasıl olur
Burcu neden artık ful evde çekiyorsun eskiden daha iyiydi
Merhaba. Ellerinize sağlık, tereyağı yerine sıvıyağ kullanabilir miyiz? Lezzetinde değişiklik olur mu?Eğer kullanılabilirse ölçüsü ne kadar olmalı
Keşke baton kek opsiyonu koymasaydonız gaza geldim yaptım sonuç hüsran pişmedi ortası fırınım da sorun çıkardı yazık oldu onca malzemeye
Kalıp küçük gelmiş olabilir😕
Bi dilim yedim koşa koşa yorum yapmaya geldim🤤 ilk kez tereyağlı kek yaptım ondan mıdır bilmem ama acayip lezzetli bir kek oldu👌🏻 üzerine yapılan sos keke evet ben limonlu kekim dedirtiyor. soslu da sossuz da acayip güzel olur bu yapın deneyin. Ben 3 yumurta yaklaşık 2.5 su bardağı un ve tariftekinden bir parmak daha fazla süt kullandım büyük kek kalıbında yaptım.
Keki harika oldu hayatımda yaptığım en iyi kek bulut gibi gerçekten tam ölçülü ama glazedeki pudra şekeri limon ekleyince toz şeker gibi davrandı ağıza pütür pütür geliyor ben pürüzsüz olur diye düşünmüştüm ve Burcu Hanımın videosunda zaten pürüzsüz duruyor ama bende neden olmadı anlamadım
Tarifi denedim, fırından dolayı aynı dakiklarda pişmedi ben de acele edip çıkardım o yüzden garip bir kıvamı oldu, ama çok lezzetliydi
Yani ne desem bilmiyorum, yediğim yaptığım kekler arasında ilk ikide! Canımız durup dururken bu keki çekip duruyor. Bulut kadar yumuşak, güzel yoğun limonlu. Glaze yapmadan yiyoruz biz. Daha hafif oluyor. Tek gecede bitiyor. Teşekkür ederiz valla bu tarifi hayatımıza kattığın için Burcumuz!
Birinci sıradaki ne acaba
Skyrimdeki sweetroll lara benziyor yapmak için sabırsızlanıyorum :)
Hayır Abdullah bütün Burcu tariflerini yapamazsın 👿
Yapabilirsin Abdullah 👏👏
@@burcueminoglu oppps i did it again 🤭
Burcu evde tereyağı az kalmış da şimdi markete de gidemem yarı tereyağı yarı hindistancevizi yağı kullansam olur mu
Olur👍
@@burcueminoglu tamamdır çok teşekkür ederim 😍😍
Aaaa skyrim keki, ben yaparim bunu
Korka korka kafama göre haşhaş ekledim, meğerse Marvel filmi gibi süpriz sonluymuş söylüyormuşsun . Ama o “haşhaş eklemek isterseniz…” cümlesini duyduktan sonra gelen heyecanlı bekleyiş, arka planda çalan ben nerde yanlış yaptım parçası, parmaklarımdaki çiğ kek harcı yerkenki kek …
😂
maalesef fiyatlardan dolayı tereyağ ile yapmak yerine margarin ile yaptım, tadı biraz ağır oldu gibi çünkü margarin tadı baskın oldu. ayrıca keke kesinlikle 1 su bardağı şeker koymayın cok az geldi bana ondan glazeye fazla pudra şekeri koydum ama yine de o kekteki şekersiz tad hoş bir izlenim bırakmadı. ama yedikten sonra ağızda güzel bir izlenim bırakıyor.
süt tüketemdiğim için yoğurt ve suyu ksrıştırıp kullandım,margarin kullandım,margarini erittim,sırasını tamamen random yaptım ama müthiş birşey oldu.Glazeden yapmadım ve aileme biraz şekersiz geldi ama bence harika.Hani büyüklerimiz derler ya 'pamuk gibi' diye.Hakkaten pamuk gibi bi kek.O kadar yumuşak ki dağılıyor çatalla alınmıyor(belkş hala biraz sıcak diyedir).Ya bu ya da italyan limonlu anane keki yapacaktım bunu seçtiğime pişman değilim.Teşekkürler😋
yumuuşacık mükemmel hafif, tatlı bi limon kokusu... sadece margarinle yaptım, şekerle birleşince lor peynir tarzı bi sey oldu gitti tarif dedim bi an ama yumurtaları kırınca düzeliyor merak etmeyin 😅😅
Limonlu kek hastası olduğum için bu tarifi yarin hemen yapacağım tarifleriniz harika ellerinize sağlık.
Burcuuu kekstra tadında bi kek tarifi gelmez mii😋
Tariflerine bayılıyorum Burcu daha yaptığım beğenmediğim bir şey olmadı ama tereyağını daha az kullanıp sıvı yağ ile tamamlayabilmemiz mümkün mü? Ölçüsü ne olmalı?
Keki böldüğü an kokusu burnuma geldi 😂
Gerçekten pamuk gibi bir kek oldu ben içine bir limon ekleyerek yaptım süper oldu 👍🏼 teşekkürler ☺️
Burcu sen çok tatlısın yaa🥰 senin için izliyorum ve tabiki tariflerin uçuk kaçık değil evdeki malzemelerle yapılabilir bu da bir artı 👍🤩
Burcu merhabalar. Ben öğrenci evinde yaşadığım için fırınım yok acaba mikrodalga ile yapılabilecek kek tarifleri de verir misin?
Bir de eğer görürsen sence bu kek mikrodalgada pişer mi?
25 adım değil 1 adım bile atamadan bitti :-))
ben beceremedim 🥲
verdigin her tarif nasil mukemmel olabilir aklim almiyor, bu da cok guzel oldu bu da harika oldu. tesekkurler burcu🤩
firin kullanmak istemedigim icin az once tavada yaptim 2 tarafini da 20 dk pisirerek asiiiri guzel oldu ev mis gibi limon kokuyor su an tarif icin tesekkurler burcu💘
Aaaa, nasıl yaptınız anlatabilir misiniz rica etsem.
@@oncebiranla...3821 tarifteki olculerin aynisini yaptim. harci hazirladiktan sonra 28 cmlik tavayi yagladim. alt tarafini 20 dk pisirdim kapakla cevirip diger tarafini da 20 dk pisirdim. pek kalin olmadigi icin cig kalmiyor. sonra glazeyi yapip uzerine doktum. anlasilir olmustur umarim.
Tereyağına yumurtayı ekleyip çırpınca kesilmiş gibi oldu 😢 Neden olur?
Tereyağında beni kaybettin. Başka zaman yapacağım artık.
Tereyağ aldım, yapacağım birazdan.
Yaptım, efsane oldu. Eğer Hakan Peker, Efsane şarkısını 1989'da yazmamış olsaydı eminim bu keki yedikten sonra yazardı. Teşekkürler Burcu!
abla lütfen boyle kucuk cupcake seklinde daha fazla tarif verirmisin atistirmalik olarak cok hizli bi alternatif oldugu icin okula işe gidenlere cok iyi oluyor
abla nolur youtubea geri dön çok acil bir şey sormam gerekiyo 😢😢
BURCU İNANILMAZ GÜZEL OLDU KARDEŞİM BAYILARAK YEDİ. Ben haşhaş da koydum kesin koyun keşke sen de koysaydın. İnanılmaz güzel kesin deneyin❤
Nefis görünüyor gerçekten ellerinize sağlık 👍🤩Bende herkesi kanalıma bekliyorum destek olursanız sevinirim 😇
Her tarifin ayrı güzel Burcu çok teşekkürler 🙏🥰. Bu limonlu keki de hemen denedim ve gerçekten efsane oldu. Bardak ve gram ölçülerin o kadar doğru ki, birebir uygularsam daima harika sonuçlar alıyorum. Seni izlemeye devam edicem 😇,sevgiler...
Eti limonlu popkek'e benziyor mu tadı?
öyle güzel bir kek ki nasıl anlatsam bilemedim soslu da sossuz da çok lezzetli limonun tadını daha fazla almak isterseniz eğer kesinlikle soslu olanı denemelisiniz. Teşekkürler Burcu !!!
Üzeri için bu karışıma beyaz çikolata eritip karıştırsak sonra güzel donarmı acaba
Süt çok ağır geldiği için hibiskus çayı ile yapıcam, bakalım nası olcak
Şimdiye kadar yediğim en lezzetli kek sıfır abartı kesinlikle deneyin🥰🥰🥰
SELAMALR BURCU KANALIN ÇOK GÜZEL BANDA BEKLERİM CANIM
bayıldımmmmmmm o kadar muhteşem bir tarif fi kremasız bile gayet lezzetli ve şekeri dengeli :))))) sadece ben glazeyi yapamadım snırım ince halini de kalın halini de yaptım ama donunca videodaki gibi olmadı şeffaf oldu beyaz olarak kalmadı
buyuk kalip olculeriyle yapiyodum ama dinlerken yanlislikla yumurtayi kucuk kalip olcusune gore 2 tane koydum suan firinda umarim guzel olur her tarifin gibi
Daha fazla sağlıklı, rafine şekersiz tarifler gelir mi ??
Bir ara keklerim hic olmuyordu,cekinerek yaptim.Sonmedi bu sefer cok mutluyum.Tarti aletim vardi ona gore yaptim sekeri 2 yemek kasigi az koydum,un da eklerken artti biraz.Yapim asamalarina uyunca oluyormus deneyin pisman etmez
Her tarife yorum yazmam ama bu efsane bir şey oldu. Hayatımın en iyi kek tarifini bulmuş olabilirim ki inanın çok fazla kek tatlı çeşidi yaptım. Bulut gibi sünger gibi yumuşacık ve nemli iç dokusu var, limon hafiften kendini hissettiriyor, o kadar hafif ki ne kadar yediğinizi anlamıyorsunuz. Kesin deneyin!
Airfryer da denemeyen varsa denemesin 🥲 (yine de yenur)
Dün de bu tarifi denedim. HA RI KA. pofuduk pofuduk, yumoş yumoş. ben extradan bitter cikolata parçaları attım biraz :D o da yakıştı.
Teşekkürler Burcu ellerine sağlık.
Kek kalıplarını yağlamaya gerek var mı plastik kalıp ya sonuçta yapışır mı ??
Yaa ben yaptım ama bi hata yaptım :( küçük muffin kalıpları için yaptığın tarifi büyük kek kalıbında yaptım orantısız oldu değişik oldu yedik ama yani olmadı oysaki altta büyük kek kalıbı için tarif varmış bu beni üzer:(
bugün yaptım kelimenin tek anlamıyla harika oldu. anlatımınızda çok hoş akıllarda hiç soru işareti kalmıyor tarif için çok teşekkür ederim ❤😊
Arkadaslar dusunmeden yapin.. yumusacik muhtesem bir kek.. limonlu kek iste budur.. daha baska tarif aramaya gerek yok.. yalniz ben cam baton kek kalibinda yaptim pisme suresi daha uzun oldu.. sanirim kalipla alakaliydi.. 10-15 dakika daha biraktim firinda..surekli gözüm üstündeydi.. 40 dakikadan sonra dereceyi 160 a düşürüp alt kata aldim.. icini kontrol edip aldim.. yarin tekrar yapacagim.
İyi geceler 22 cm kare bir şeyde pişirebilir miyim Burcu Hanım ?
Offf en en sevdiğim kanal keşke daha popüler olsa keşke dahavok içerik üretilse :(
valla Allah razı olsun bizi böyle bir tat ile tanıştırdığın için:) çok beğendik çok lezzetli. üstünde ki sosu nu bol bol yaptım döktüm ben biraz ıslattım kekleri ama yinede çok güzel oldu
Dışına glaze içine lemon curd yapsak limondan bayılır mıyız
1 saat önce yaptım. BU NEEEE!!!! 🤤 ben sossuz yedim. ufufufuf 3 taneyi yedim aynı anda. Teşekkürler Burcu!🤍
biraz daha bulut gibi olsun istiyorsak ne yapmalıyız?
Burcu tarif çok iyi her zamanki gibi, şaşırtmadın yine :) yalnız biraz daha yoğun almak istiyorum tereyağı tadını, benim kullandığım tereyağıyla mı alakalı bilmiyorum ama pek almadım tadını. İlk defa tamamen tereyağlı bir kek yaptım ve beklentim daha farklıydı. Acaba tereyağını hafif yakarak keke eklesek tad yoğunluğunu artırır mıyım, yoksa sadece tarifi mi bozmuş olurum? Yardımcı olursan çok sevinirim. Selamlar. :)
Keki dün yaptım ve böyle bir yumuşaklık yok yumuşacık oldu tadı harika yanlız ben neredeyse küçük boy iki limon kabuğu rendeledim pişirdim üstüne çikolata sosu döktüm 🎉 harika oldu
ya sana da tariflerine de asigim yuh ya bi tanesi bile kotu cikmadi herkes cok begendi bunu cupcake olarak yaptim diger tariflerin de cok guzel cook tesekkuurrlwerrr
Tadı çok güzel oldu ama kalıptan çıkarırken dağıldı neden oldu ki
Skyrim'deki "sweet roll" lara benziyor
Ya bir limonlu kek bukadarmi güzel olurrr. İster soslu ister sos olmadan yapın iki türlü de limonu buram buram alıyorsunuz. İlk başta limon tadı gelmez diye korkmuştum ama cidden çok güzel geliyo. He bideee kek çok pufudukk, yumuşacık. Ben kalpli kelepçeli kalıpta yaptım ve bi günde bitti. Bir limonlu popkek aşığı olarak artık tek limonla 10 pipkeke değer kek yapabiliyorum. Ay abarttın da demeyin, napim çok güzel oldu
1 paket kabartma tozu koydum yanlislikla...
Burcu bugün sütlacini yaptim, bu sutlacsa bugüne kadar yediklerimiz bambaska sacmasapan seylermis inanamıyorum sana ya muhtesemsin
Tatlıya tereyağı düşününce öğ oluyodum ama varya nefisss yani mutlaka deneyin ya içinde tereyağ var dediğimde herkes şok oluyo 😂
sıvı yağ kullansam olur mu acaba?
Selamm Burcu tereyağ veya margarin yerine kaymak kullanabilir miyiz
Şimdi yaptım dirin başında bekliyorum ❤
Bunları muffin gibi kalıpta yapabilir miyim
Baton kek ölçüsünde denedim ve efsane oldu . Sen harikasın Burcu❤️
süt yerine yoğurt koyabilir miyiz acaba 🥺
Portakal suyu koysam nasıl olur acaba?
üniversiteden aile evine geldiğim gün tarifle karşılaşmak o kadar iyi geldi ki Burcuu 😍 çok güzel gözüküyorr
Baton kekin glaze ölçüsü de aynı mi
Sürekli yaptığım starbucks havuçlu kekini evde havuç kalmadığı icin alternatif tarif ararken bunu gördüm tereyagiminda kalmadığını farkettim 😅 koyduğunuz süt ölçüsü kadar zeytinyağını sütle karistirdim ve sizin gibi kademeli ekledim sosunada biraz süt ekledim sonuc harika o ünlü markanin limonlu keki gibi oldu teşekkürler tarif icin 👍🏻
Keki yaptım efsane oldu yumuş yumuş bi gün sonrasında da kurumadı enfes bi kek hiç düşünmeden deneyin
abla sen allahın bir lutfusun🧿
Limonu çok severim ama tatlılara yakıştıramıyorum. Yemeklerde bayılarak yiyorum ama tatlılarda farklı lezzetler seviyorum.
Burcuuu görür görmez denedim mükemmel oldu ❤️
Ablaaaa kabartma tozu koymayı unuttum 🥺🥺🥺
Az önce limonlu cheesecake tarifini yaptım ve dolaba attım. Şimdi bu tarifide yapasım geldiiiiii 😹
Burcuu niye un süt un sıralaması yaptın
Çırpma süresini en aza indirmek için🤞🏻
@@burcueminoglu teşekkürler ellerine sağlık hemen denemek istiyorummm
limon yerine portakal kullansam nasıl olur ?
Yaptım ve oldu 🧁👍👍👍🧁
O kadar guzel ki tesekkurler❤
Büyük kalıpta olan tarif için tereyagini biraz azaltma sansimiz var mı ya da başka bir şey kullanma 💖
Zalımsın burcu! Yarin ilk isim denemek olacak inşallah.
limon yerine portakal kullanabilir miyiz