Gorgonzola cream spaghetti

고르곤졸라는 이탈리아 어느 지방의 이름이에요. 푸른 곰팡이가 마블링되어있고, 특유의 향과 맛을 가지고 있어요. 크림소스와 참 잘 어울리는 맛이에요. 고르곤졸라 치즈로 크림파스타를 만들어보았어요! 처음 먹을 때는 '이게 무슨 맛이야' 하는 맛이지만, 먹을수록 맛있고, 자꾸 생각나는 맛이에요.
@재료(넉넉한 1인분): 스파게티 100g, 작은 양파 1/2개, 마늘 3톨, 양송이 3개, 생크림 200ml, 우유 100ml, 고르곤졸라 치즈 30g, 소금 7꼬집, 후추 약간, 식용유 약간, 버터 1숟가락.
@생크림만 300ml를 넣으면 더 꾸덕꾸덕해져요. 우유만 300ml를 넣으면 묽은 소스로 만들어져요.
@재료를 볶을 때 버터로 볶으면 더 맛있지만, 없다면 올리브유나 식용유로 볶아도 괜찮아요.
@스파게티를 삶을 때 물에 소금을 넣는 이유는 스파게티에 소금 간이 배고, 글루텐이 나오지 않도록 해서 면이 쫄깃하게 하기 위해서래요. (스파게티 봉지 조리법 참고)
@양송이는 껍질을 벗기고 기둥을 제거해서 사용하셔도 돼요!
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다-!
#고르곤졸라파스타 #크림파스타 #간단한요리
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[@ouronemeal]

고르곤졸라는 이탈리아 어느 지방의 이름이에요. 푸른 곰팡이가 마블링되어있고, 특유의 향과 맛을 가지고 있어요. 크림소스와 참 잘 어울리는 맛이에요. 고르곤졸라 치즈로 크림파스타를 만들어보았어요! 처음 먹을 때는 '이게 무슨 맛이야' 하는 맛이지만, 먹을수록 맛있고, 자꾸 생각나는 맛이에요.
@재료(넉넉한 1인분): 스파게티 100g, 작은 양파 1/2개, 마늘 3톨, 양송이 3개, 생크림 200ml, 우유 100ml, 고르곤졸라 치즈 30g, 소금 7꼬집, 후추 약간, 식용유 약간, 버터 1숟가락.
@생크림만 300ml를 넣으면 더 꾸덕꾸덕해져요. 우유만 300ml를 넣으면 묽은 소스로 만들어져요.
@재료를 볶을 때 버터로 볶으면 더 맛있지만, 없다면 올리브유나 식용유로 볶아도 괜찮아요.
@스파게티를 삶을 때 물에 소금을 넣는 이유는 스파게티에 소금 간이 배고, 글루텐이 나오지 않도록 해서 면이 쫄깃하게 하기 위해서래요. (스파게티 봉지 조리법 참고)
@양송이는 껍질을 벗기고 기둥을 제거해서 사용하셔도 돼요!
오늘도 보러 와주셔서 감사합니다-!

[@anne9644]

화면속에 들어가서 먹고 싶어요 ㅋㅋㅋ

[@요리유튜버배고픈B]

요리솜씨도 솜씨인데 감성을 너무 닮고싶네요☺️

[@ouronemeal]

우왕ㅎㅎ 감사합니다! :)

[@00231]

최근에 남은 고르곤졸라로 해먹어봤는데 최고였습니다👍

[@ouronemeal]

ㅎㅎ고르곤졸라..♡ 저두 갑자기 먹고싶네요! 댓글 감사합니당:)

[@anne9644]

화면 속에 들어가서 왁왇 먹고 싶어요 ㅋㅋㅋ

[@ouronemeal]

저는 오늘 점심으로 또 고르곤졸라 파스타를 왁왁 먹었어요:) 점심 맛있게 드세요!

[@oskitchen8930]

고르곤졸라 파스타 만들면 집안에 냄새가 대단하죠^^ 이웃하고 갈게요 ㅎㅎ

[@ouronemeal]

그렇지만 맛이 좋아서 오늘도 또 해먹으려구요ㅎㅎ 감사합니닷:)

[@cinema3112]

조회수 6인데 좋아요 6개네요! ㅎㅎㅎ
그만큼 애독자라는 소리겠죠?

[@ouronemeal]

ㅎㅎ영일남님 늘 보러와주셔서 감사합니다!:)

[@cinema3112]

니니말롱, 혼자서도 잘 챙겨먹어요. 패..팬입니다..

[@LulLaLulLa-j3h]

잘보고가요 맛있게 해먹어볼게요:)

[@ouronemeal]

댓글 감사합니당! 맛있게 드세요:)

[@uch-sasuke]

제가 제일 좋아하는 파스타입니다 ㅠㅠ 시중에서 파는곳 찾기가 쉽지 않네요

[@ouronemeal]

저두 정말 좋아해요ㅠㅠ♡ 맞아요 치즈 맛이 독특해서 그런지 파는 곳을 잘 못본거같아용!

[@주영-k8b2n]

시판 크림소스에 치즈를 추가해도 될까요?

[@ouronemeal]

음 제가 그렇게 먹어본 적이 없어서 정확하게 말씀드리기는 어렵지만 간만 잘 맞추면 맛있을 것 같아요! 소스가 이미 그냥 먹어도 될 만큼 간이 되어있고 치즈도 짭조름해서 짤 수도 있으니까용 넣어보고 짜면 우유로 간을 맞추면 될 것 같아요:)

[@주영-k8b2n]

@@ouronemeal 감사합니다 ^^

[@아폴로ez]

1인분 양인가요??

[@ouronemeal]

네! 1인분정도의 양인 레시피입니당:)