RECETTE DE LA TARTE AUX POMMES FAÇON CEDRIC GROLET

Bonjour, je vous présente aujourd'hui la recette de la tarte aux pommes de Cédric Grolet ! N'hésitez pas à vous abonner, liker et partager !
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INGRÉDIENTS :
Pour la pâte sucrée :
- 100 gr de farine
- 2 gr de sel
- 60 gr de beurre
- 30 gr de sucre glace
- 8 gr de poudre d’amande
- 20 gr de jaune d'œuf
Pour la crème d'amande :
50 gr de beurre
50 gr de sucre
50 gr de poudre d'amande
50 gr d'œuf
un bouchon de Rhum
des dés de pommes Granny Smith
Pour la compote de pommes :
3 pommes Granny Smith
1 Jus de citron
Pour le sirop :
- 200 gr de sucre
- 250 ml d’eau
- 3 jus de citron
Pour le montage des pommes :
8 pommes Royal Gala ou Pink Ladies
du beurre (pour dorer les pommes)
#cedric #grolet #tarteauxpommes

[@salsabilhassnia7782]

Top et top chef ,💪💪💪👍👍👍🥧🥧🥧

[@andreegassmann9301]

Delicieux dessert 🍨 j'adore 👍 merci ❤

[@salsabilhassnia7782]

💪💪💪💪👍👍👍👍👍👍top chef

[@fatoumabaradji8176]

Super bien expliqué ça donne envie ! Je vais tester de ce pas

[@loicetpates472]

Merci ! N'hésitez pas a partager votre résultat !

[@MiKa-bz2xg]

Quelle Merveille de tarte ✨✨✨
Merciiii infiniment Chef 💪👑

[@loicetpates472]

Merci !