Einfach ausprobieren :) Ist wahrscheinlich auch je nach Apfelart verschieden. Die Idee mit dem Essig ist klasse! Ist immer schade, den Trester einfach auf den Kompost zu geben.
Es muss schon bisschen kochen, weil so hast du noch viel Saft in den Äpfeln gelassen. Also schon etwas kochen paar Minuten, Zucker sollte auch ein bisschen rein und auch eine Scheibe Zitrone oder Zitronensaft paar Tropfen.
Den Apfeltrester kann man im Kuchen verbacken, in Quark mischen, für Apfelmus oder Fruchtleder verwenden. Dazu mit Zucker aufkochen, auf einem Blech glattstreichen und trocknen lassen im Dörrautomat oder Ofen (manchmal klappts auch auf der Heizung)
Sie hat ungefähr 1 L Wasser auf die Apfelstückchen gegossen und am Ende 1 L Apfelsaft gewonnen. Ich glaube, das ist eher apfeliger Saft oder apfeliges Wasser jetzt
Nein, einfach mal ausprobieren. Gerade jetzt findet man oft Äpfel aucam Straßenrand liegen, kostet noch nicht mal was. Ich koche so seit Jahren Saft, auch von Quitten und es entsteht sehr kräftiger Saft. Im Entsafter passiert ja nicht soo viel anderes.
@@feliciapister8187 habe jetzt auch gerade wieder Saft so gemacht und alles ca 20 Minuten kochen lassen. Das Auspressen später bringt immer noch enorm viel, ist aber auch am anstrengendsten 😊
90° reichen auch völlig aus - wichtig ist, dass der Deckel sicher schließt, und somit nach Abkühlung im Hals ein Unterdruck entsteht, der den Deckel anzieht und somit abdichtet.
Koche mir Äpfel gebe etwas mehr Wasser dazu zimtrinde etwas Zitronensaft koche das passiere die Äpfel zum muss übrig geblieben Saft koche es nochmal auf gebe etwas Zucker dazu gebe die Flasche ins Backrohr bei 70 Grad dann in Flaschen füllen
Danke! Eine einfache und schnelle Zubereitung!
Den Trester ev. für Essigherstellung. Hat er noch genug Geschmack für Kompott/Brei?
Einfach ausprobieren :) Ist wahrscheinlich auch je nach Apfelart verschieden. Die Idee mit dem Essig ist klasse! Ist immer schade, den Trester einfach auf den Kompost zu geben.
Hallo super erklärt was mach ich jetzt aus den Apfelresten?
Apfelessig 😊
Fruchtleder, eifach auf Backpapier aufstreichen und im Backofen dörren.
Super Video! Gut und einfach erklärt! Dankeschön!!
Finde ich sehr gut, Danke!
Es muss schon bisschen kochen, weil so hast du noch viel Saft in den Äpfeln gelassen. Also schon etwas kochen paar Minuten, Zucker sollte auch ein bisschen rein und auch eine Scheibe Zitrone oder Zitronensaft paar Tropfen.
ApfelmusmlefpA nochcon ÄpfelpÄ denned aussua macheam IchhcI
Perfekt !👍❤
Sehr gut und einfach 😊
Danke! Viele Grüße, das GUB e.V. Team
Danke🙏🏻
Ich schäle allerdings die Äpfel nicht und lasse auch das Kerngehäuse drin. Dies beides wegzuwerfen ist echt Verschwendung.
Was kann ich mit den ausdepessten rest Äpfeln machen?
Den Apfeltrester kann man im Kuchen verbacken, in Quark mischen, für Apfelmus oder Fruchtleder verwenden. Dazu mit Zucker aufkochen, auf einem Blech glattstreichen und trocknen lassen im Dörrautomat oder Ofen (manchmal klappts auch auf der Heizung)
Super danke :)
nur leider habe ich keinen so dünnen Tuch gibt es da auch andere Ideen?
ich habe es mit einem alten Geschirrtuch gemacht - ging auch prima!
Also ein geschirrtuch würde ich keinesfalls verwenden. Vor allem auch noch wenn es ein „alter“ ist. Willst du dich etwa selber vergiften?
@@tha.23Ob jetzt das Geschirrtuch tausendmal gewaschen wurde oder das Mulltuch, wo ist der Unterschied?
wieviel Flüssigkeit stammt jetzt wirklich vom Apfel und wieviel vom zugeschütteten Liter Wasser?
Sie hat ungefähr 1 L Wasser auf die Apfelstückchen gegossen und am Ende 1 L Apfelsaft gewonnen. Ich glaube, das ist eher apfeliger Saft oder apfeliges Wasser jetzt
Nein, einfach mal ausprobieren. Gerade jetzt findet man oft Äpfel aucam Straßenrand liegen, kostet noch nicht mal was. Ich koche so seit Jahren Saft, auch von Quitten und es entsteht sehr kräftiger Saft.
Im Entsafter passiert ja nicht soo viel anderes.
@@sanja1002 Danke. Ich probiere es
@@feliciapister8187 habe jetzt auch gerade wieder Saft so gemacht und alles ca 20 Minuten kochen lassen. Das Auspressen später bringt immer noch enorm viel, ist aber auch am anstrengendsten 😊
1 Liter Wasser hat jetzt 1 Liter Saft ergeben ?
Und wirklich sicher haltbar ist der Saft nur, wenn er auch eingekocht wird. Mindestens 30 Minuten bei 100 Grad. Geht auch gut in einem Kochtopf.
90° reichen auch völlig aus - wichtig ist, dass der Deckel sicher schließt, und somit nach Abkühlung im Hals ein Unterdruck entsteht, der den Deckel anzieht und somit abdichtet.
Eher Apfelwasser :O
Koche mir Äpfel gebe etwas mehr Wasser dazu zimtrinde etwas Zitronensaft koche das passiere die Äpfel zum muss übrig geblieben Saft koche es nochmal auf gebe etwas Zucker dazu gebe die Flasche ins Backrohr bei 70 Grad dann in Flaschen füllen
1 Liter Wasser dazu gegeben und am Ende 1 Liter Saft gezaubert. Wow sehr überraschend.
Schlechtes Video.
das Ergebnis ist aber dann Saft plus Wasser!