Wegański omlet i wegańskie wino! 🍷 | Tuba Smaku: Michał i Iza
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Dziś na Tubie Smaku nowy duet, czyli Iza, prowadząca serię Ale Wino i Michał Gniłka z kanału vegeTABLE. Gotują wspólnie wegański omlet i rozmawiają o wegańskim winie. Zapraszamy do oglądania ;)
#tubasmaku #omlet #wegański
SUBSKRYBUJ KANAŁ MICHAŁA: / vegetablepl
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ / tubasmaku
FACEBOOK ➡➡➡ / pascalbrodnickiofficial
INSTAGRAM ➡➡➡ / pascal_brodnicki_official
TWITTER ➡➡➡ / pascalbrodnicki
Patelnia użyta w odcinku:
bit.ly/Valdinox...
Składniki:
40g = 1/3 szklanki mąki z cieciorki
120g = 1/2 szklanki wody
4 łyżki stołowe oliwy extra virgen
2szt. Dymki wraz z cebulkami
2 szt. portobello lub 5-6 pieczarek
1/2 czerwonej papryki
po małej garstce rukoli, natki pietruszki, koperku i kolendry
szczypta kurkumy w proszku
sól i płatki chili do smaku
sos z tahiny:
3 łyżki stołowe =50g tahiny
2 łyżki stołowe =30g soku z cytryny
4 łyżki stołowe = 50g wody
sól i pieprz do smaku
Mogłabym tej Pani od win słuchać i słuchać....:)
dziękujemy za miłe słowa :)
Wino wegańskie....wow fajna nowość....coś niesamowitego
Dziękuję za nowe odkrycie przynajmniej dla mnie
super! przyjemność po naszej stronie ;)
ludzie profesjonalni bez nadęcia i pozerstwa to lubię.Pozdrawiam
dzięki za miły komentarz ;)
Muszę się zagłębić w temat!
Omlet i wino! To zapowiedź wspaniałego dnia. Muszę spróbować!
koniecznie! :)
Omlet zrobiony, bardzo smaczny :)
super!
Pyszne! Super dania!
to moje wina są VEGE!
jak to się można podbudować
A czy te wina wegańskie kopią?
Iza jest świetna :)
a jakże! ;))
Pyszności :)
dzięki ;)
Coś nie tak z tym winem mętnym. Robię hobbystycznie kilkadziesiąt litrów rocznie, nie stosuję nawet siarki na żadnym etapie (w pełni wege xD ) i wino w takim stanie rzadko kiedy jest do końca 2, maksymalnie 3 miesiąca fermentacji stosując tylko i wyłącznie zlewanie znad osadu co kilka tygodni.
Istnieje też prawdopodobieństwo, że to tylko nowy sposób na marketing.
No to zlewanie dużo robi:). A są winiarze, którzy nie zlewają:).
Pragnę zaznaczyć, że chyba trzeba zlewać. Ten osad to nie są tylko resztki owoców, ale także obumarłe drożdże. Przetrzymywanie wina z takim osadem z drożdżami na dnie powoduje to, że w gotowym winie mogą być wyczuwalne drożdże. Wciąż nie mówię o filtracji, bez której efekt klarowności jest również osiągalny.
Nie chcę być odebrany za mądrale, ale wygląda to dla mnie "zabawnie".
Pozdrawiam Serdecznie.
Pani Izo a możne pani bardziej dokładnie opisac wina.
krew bycza tak dziwi? a kaszanka smakuje? :)
Kaszanka mięsożercom na pewno smakuje! A użycie produktów pochodzenia zwierzęcego w winie może faktycznie dziwić, prawda? Zwłaszcza wegan:).
Filtrowanie a klarowanie nie ma nic ze sobą wspolnego