鲍鱼鸡煲，簡易宴客菜，看着非常难，实际上是道非常简单的料理-Braised Chicken with Abalone
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- Опубліковано 13 тра 2021
- 懒人版鲍鱼鸡煲，这道菜色香味俱全，肥美的鲍鱼和鸡肉一起煮，
鸡肉鲜嫩，满屋添香，揭盖锅盖，香味飘出，令人食欲大开，
鲜嫩美味，入口唇齿留香
材料 A(腌制): Ingredients A (Marinate):
2个 鸡腿 - 2 Chicken Drumsticks
1/2茶匙 盐 - 1/2tsp Salt
适量的 胡椒粉 - Proper Amount of White Pepper
1汤匙 酱油 - 1tbsp Soy Sauce
3/4茶匙 黑酱油 - 3/4tsp Black Soy Sauce
1汤匙 蚝油 - 1tbsp Oyster Sauce
1汤匙 绍兴酒 - 1tbsp Seasoning Wine
1茶匙 麻油 - 1tsp Sesame Oil
1汤匙 木薯粉 - 1tbsp Tapioca Flour
材料 B: Ingredients B :
1罐 鲍鱼罐头 - 1 Canned Abalone （中火煮30分钟 - Cook on medium heat for 30 minutes）
适量的 食用油 - Proper Amount of Cooking Oil
4片 生姜 - 4 slices Ginger
5~6粒 蒜米 - 5~6 pcs Garlic
4根 葱 - 4 Green Onion
150ml 水 - 150ml Water
13~15克 冰糖 - 13~15g Rock Sugar
中火焖煮20分钟 - Simmer over medium heat for 20 minutes
视频有外挂各国语言字幕 (外挂字幕会遮挡原文的中文简体字幕)
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2.选择字幕或停止使用字幕。
外挂字幕使用自动翻译会有稍微一点不对,希望大家体谅看得明白。
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/ klliew
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我也很喜欢看安娣分享这道菜，自己那天煮了给家人吃他们说很好吃，谢谢安娣的分享
真的很喜歡看auntie煮菜！超好笑，又可以學到東西！！！😋😋😋
名字会觉得很高端让人觉得很难，但看安娣做总是易如反掌😋🤩👏🏻，那串香蕉从头到尾都很抢镜😂😂😂
谢谢安娣的食谱和教学，让我时常有新菜色上桌😘
很羡慕auntie uncle 那么sweet, 两公婆很好的互动，喜欢看你这样开玩笑，看到都不会闷
謝謝安娣Liew 的分享, 這道菜非常好！ 學了很多道菜餚，都非常美味， 非常感謝你們！
期待您的 video 今天總於出來了，謝謝您又帶給我們歡樂
谢谢Aunty Liew教这道菜。我做了成功给妈妈爸爸吃。他们都说好吃! 💕
谢谢aunty Liew,今天煮了这道菜，实在太好吃了。
好喜欢看安娣煮，开❤️
Auntie 你很可爱，我很喜欢看你煮菜很可爱很风趣。而且你教的方法真的 easy 学会，因为我是个不会煮菜但只从看你教的方法只后我会煮给我家人吃了谢谢你❤️🤗我现在一只等你出新的 cooking video可以多学点东西。祝你和 uncle 新年快乐，幸福平安心想事成！💐
很喜欢看安娣煮菜。搞笑又有趣。🤣🤣🤣又很喜欢酸老公。😂😂😂教煮的过程又很清楚。👍👍👍
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Up in on C
又有新菜式出版,今天煮了,味道一级棒👍👏。谢谢安娣🙏
Wow Aunty, I just cooked this dish for dinner today. It was so so delicious!! Thanks for sharing.. love your videos!
昨晚看了，今天便煮这道菜作午餐，大家都说很好吃。谢谢。我每天看你们的 video， 觉得你们俩真是很好的夫妻，很合拍。以前一起做生意，现在退休了也可以一起做video。祝你们吵吵闹闹，恩恩爱爱，慢慢一起老
安娣安葛你们好，很开心又看到你们的视频，这道菜好下饭哦!🤤
Auntie Uncle 午安！今天煮好料，🐔腿進鍋的聲音好療癒啊！
好喜欢这道菜😍
谢谢你们，我学到多一道菜了
哈哈!😄我看阿姨煮东西很开心😄
听 K L LIEW 的视频不会闷 🥰 超精彩👍超特别🌹
安娣Liew，今天试煮这道菜.忘了放绍兴酒腌，也还是很美味，很抢手！谢谢您的recipe
长知识了🤭
好喜歡安堤
好吃，谢谢你的分享！喜欢你的风趣幽默的方式。
真的很喜欢你的video!!! Aunty uncle加油!!!!!
前天煮了这道菜很好吃..调味料我也跟你一样agar agar放..谢谢auntie分享那么美味的一道菜❤️
今天试了，赞！
感谢你的分享。今天跟着你的方式煮，很好吃！
又有一道新菜色可以煮了！👍
多谢分享👍😋
讲的很明白,又夙趣,我喜欢！
好好笑！Uncle的拍摄技巧upgrade料👍，aunty你开冰箱门的时候要假装不看镜头才对，哈哈。😂
Ok 好👌❤ 下一次試試看🥰
昨晚做了，太容易又实在好吃，家人个个给个赞！谢谢。
谢谢Jocelyn 的留言和支持🙏❤
多谢maimai教了这道菜。过大日子我可以大显身手了。
阿麦，你好可爱～😚
谢谢你的分享
感谢分享👍💯
Thank you aunty Liew for sharing love it 👍❤
So Happy to See Aunty Liew with Mary Chey Chey
又学多一道菜了🙏
很好吃 赞赞赞👍💕
很喜欢你的視频，
过年啦！谢谢分享，我就煮这道美味可口包鱼鸡肉煲，让家🏠人尝一尝。👍😄
不等过年圣诞节就做家人吃！谢谢您，圣诞节快乐！平安！
非常營養。
每逢星期五的期待 呀。。。👍❤️😁👏👏
跟着做了，好吃😊
看起來很好吃哦
安娣打开冰箱也有视频好可爱啊😍
My favorite 😍💘. Thanks 😊 chefs
Auntie 好可爱，喜欢看您的视频，好开心。
我很喜欢这道菜非常美味
Love to see Mary here too!! Uncle is very creative lehh, know to put camera in the fridge for the recording.. ada feel.. hahaha... and had the meal at ur Garden, with nice table & chair.. very good. Keep it up ! TQ
谢谢Aunty分享 家里剩很多就煮这道
Tq😉🫶
谢谢安娣的细心教导，我们全家都爱看您煮煮煮。爱您，永远支持！！！
谢谢bven 的支持和留言 ,请代我向你家人谢谢❤🥰🙏
@@KLLIEW 新年快乐💐
謝謝你們
看你們夫妻檔做菜很有趣， 好過癮Very funny
·是的 夫妻档看到很开·夫妻💑两个人都互相帮助.真有趣·
"安哥" 很细心在旁边提醒，让instruction更精准!👍
今天我试煮这道菜，非常棒，好吃到不得了🤤🤤 。太喜欢妳的视频，
谢谢妳啦 Aunty Liew😘😘
Hi auntie... Tq for the idea..never thought of boiling the canned food first. Tq
I love the fridge cam!
哎哟！阿Liew Liew, 每次的糕点菜式都出奇特出，很pandai 煮哦！而那串米蕉把视频顯得更特出。
简单，又大方好看的一道菜👍
明天家公生日打算煮这一道菜给他
很感謝劉太太，跟着視頻做鲍魚,炆鷅，十分成功好味!香港一觀眾🙇🙇🙇
谢谢auntie and Uncle 👍💞💞👏👏
Hello Aunty Liew, I am from Singapore. Appreciate n thank you very much for sharing all yr delicious recipes 😋!
Aunty & uncle Liew, this is an excellent video. Love your Mandarin subtitles size for us learners of Mandarin. Aunty Liew your delivery have improved tremendously - gei ni men 3 ge zan!!! Your lovely friend, Mary is indeed beautiful inside too. Tell us your romance with uncle - should be most entertaining & instructional. Uncle Liew has revealed his character - a supporting & intelligent, innovative husband. Jia you uncle & aunty Liew.!!!
Thank you for sharing this recipe.will cook this dish for CNY.
Thank you for sharing all your wholesome recipes with uncle! I always look forward to your videos though i don't really understand Mandarin. I love how candid and cheerful you are all the time! Love your postivity and your giggles!
太喜欢你煮的每一样菜。请教纸包鸡 ？
哈哈😄原来Aunty也有看 “ 候哥 ”的视频 ！
High 5🙋♀️🥰 很喜欢
开冰箱那一一刻。。。太可爱啦！
亲亲您~muaaak
流口水
Nice !
今天煮了这道鲍鱼鸡煲，家人都赞好吃😋。
谢谢您的食谱🙏。
祝您和家人新年快乐，身体健康，平安喜乐。
💕😘👍
喜欢你跟uncle这样的互动，看到了好好笑，好轻松，安迪一点都不bongkang 是个开心可爱的聪明安迪，继续加油，你棒棒哒🎉
秋燕也是sukee nang 🤔👍?!
YES 我們一起加油❤💪
@@KLLIEW 我们是sukinan 我也是你的忠实粉丝😄
@@user-zb6fi3tt6k bokai mai kia❤🥰💝🙏
安娣很可爱
Aunty 厉害啊！
I love your video so much Aunty Liew.. All your cooking recipes was so great and amazing... Very helpful idea all your cooking recipes, its quite easy for home cooking.. I am from Medan North Sumatera.. 😘😘😘🥰🥰🥰🥰
Auntie Liew & Uncle Liew, 谢谢您们的分享食谱。昨晚的晚餐，我跟着你们的步骤煮了鲍鱼鸡煲， 很好吃!!!! 谢谢 你们在description box 里写了用多少材料，很方便跟着煮。 我已点赞 和订阅。😊❤
有创意哦～雪柜的camera❤️❤️
Very good Chief Aunty KL Liew, I like the d demo & instructions by you. Very Good! I'm frm Spore...👍👍👍
Hello ,thank you for the new recipe , l will follow this one . thank again .
乐观的 aunti.谢谢你。
Auntie very cute 🥰 love your cooking , god bless you auntie 🥰🥰🥰 stay safe
你们家花园很像度假酒店
@Aunty Liew, 我想问，如果没有瓦煲，可以用那些普通的钢煲吗？？味道会不一样吗？还是煮的时间需要调整？？？请指教
看auntie的视频…感觉很窝心…
妈妈的感觉…
Auntie 是妈妈呀？！❤🙋♀️🥰😅
Aunty I'm from Singapore. Cook thus for father's day for my hubby. 😋
原来可以这么简单❤
好吃到飞天
这样煮要小心喔 水位要注意 不然真的会爆炸😂😂以前我家闷花生罐头就试过😂注意安全
Aunty! 我很喜欢看你的视频！
Aunty你的砂锅看起来很好用。能知道什么牌子的吗?
我今天煮了这道菜不过有另加豆腐和白菜
aunty 我来了！！！ 很久没有给你留言了咯！ 可是aunty讲话依旧好笑！话说aunty可以教我们怎么做纸包鸡吗？ 谢谢你
阿 雪好🙋♀️❤ 谢谢妳的 鼎力支持和留言🙏🙏🙏💝
很喜欢看 auntie做菜 很有意思， 希望你们能进驻 哔哩哔哩网站～
Aunty Liew, 我今天学煮了
味道很好哦～
可是hor，我感觉鸡很硬哦～
跟着你的方式 20min ＋10 min
哪里需要注意的吗？？？
你好，很喜欢看你俩夫妇的视频，很幽默.想请问你的陶煲是多少ml?
👍亚D确实好嘢，入得厨房
出得厅堂
Auntie 可以挑战10分钟煮4道料理吗？