Resep AYAM KEMANGI PEDAS Khas Sunda [Resep Buka Puasa]
Вставка
- Опубліковано 1 сер 2024
- Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:11 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:07 : marinasi ayam (marinating the chicken)
02:42 : membuat bumbu halus (making blended spices)
03:31 : mulai memasak (start cooking)
05:54 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepAyamKemangiPedas #ResepBukaPuasa #ResepSahur #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Ayam Pedas Kemangi (untuk 4-5 porsi)
Bahan marinasi:
1 kg ayam negeri, potong 12
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
Bahan lainnya:
2 batang serai, geprek
3 lembar daun salam
7 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang, potong
1 buah tomat, potong
10-15 buah cabai rawit merah
50 gr daun kemangi
1 jempol jahe, geprek
⅓ sdt garam
1 ½ sdm gula pasir
½ sdm kaldu bubuk
600 ml air
Bahan bumbu halus:
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
5 butir kemiri
1 jempol kunyit
10-15 buah cabai rawit merah
2 jempol kencur
Minyak secukupnya
Langkah:
1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata lalu diamkan beberapa saat
2. Geprek kemiri, potong bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kencur lalu masukkan ke dalam blender
3. Masukkan cabai rawit dan sedikit minyak, blender hingga halus lalu tumis hingga minyak keluar
4. Masukkan serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk, masak hingga wangi dan sedikit kecokelatan
5. Masukkan ayam, masak sesaat hingga sedikit kecokelatan kemudian tambahkan air
6. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata lalu ungkep selama 15-20 menit
7. Masukkan tomat, daun bawang, dan cabai rawit, aduk rata, masak sesaat
8. Masukkan daun kemangi, aduk rata lalu matikan api
9. Ayam kemangi pedas siap disajikan
===================
[ENGLISH]
Spicy Lemon Basil Chicken Recipe (yield 4-5 servings)
Marinade ingredients:
1 kg broiler, sliced into 12 pieces
1 pc lime
1 tsp salt
Other ingredients:
2 pc lemongrass, pounded
3 pc bay leaf
7 pc lime leaf
2 pc green onion, sliced
1 pc tomato, sliced
10-15 pc red Thai chili
50 g lemon basil
1 thumb ginger, pounded
⅓ tsp salt
1.5 tbsp sugar
½ tbsp stock powder
600 ml water
Blended Spices ingredients:
5 clove garlic
8 pc shallot
5 pc candlenut
1 thumb turmeric
10-15 pc red Thai chili
2 thumb aromatic ginger
Oil, as needed
Steps:
1. Marinate the chicken with lime juice and salt. Stir and marinate for a few moments.
2. Pound the candlenuts. Slice the garlic, shallot, turmeric, and aromatic ginger. Add into the blender.
3. Add Thai chili and some oil, then blend until smooth. Then, sauté until oily.
4. Add lemongrass, ginger, bay leaf, and lime leaf. Cook until fragrant and browned.
5. Add the chicken in. Cook for a moment until a bit browned, then add water.
6. Season with salt, sugar, and stock powder. Stir, then braise for 15-20 minutes.
7. Add tomato, green onions, and Thai chili. Stir and cook for a moment.
8. Add lemon basil. Stir well, then turn the heat off.
9. Spicy Lemon Basil Chicken is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2022 © Copyrights by Devina Hermawan. - Навчання та стиль
![TUJUH Menit Jadi! Resep Ayam Kemangi Pad Kra Pao [ASLI Dari Thailand]](/img/n.gif)
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes
01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh
02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh
03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh
04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh
05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh
06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh
07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh
08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh
09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh
10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh
11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh
12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh
13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh
14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh
15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh
Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Baru aja bingung ini ayam mau digimanain, eh taunya dapet notif ini.
Keknyaa enaaakkkkkk😍
Wowww enak banget chef resep nya mantul!!
Resep ayam kemangi pedas yg mantepp.. terimakasih cheff selalu nunggu resep resepnya
Wah ayam kemangi pedas keliatannya enak banget bisa dicoba nih, terimakasih untuk resepnya ci..
Terima Kasih Chef Devina Hermawan selalu berkarya.berbagi ilmu.Semoga kak Devina sekeluarga Sehat2 selalu dan Panjang umur .Aamiin
Yang saya tunggu tunggu ayam kemangi. Duh ngiler
Ayam woku versi jawa barat 😁 Ijin recook chef, enak banget resep ayamnya.. apalagi ditambahin kemangi jadi wangi banget 👍
Kulihat perjalanan channel ini, dari Chinese Food, dan sekarang Indonesian Traditional Food. Terus berkarya kak Devina
🥐🥯🍞🥖🥨🧀🍳🧈🥞🧇🥓🥩🍗🍖
🌭🍔🍟🍕🫓🥪🥙🧆🌮🌯🫔🥗🥘🫕
🥫🍝🍜🍲🍛🍣🍱🥟🦪🍤🍙🍚🍘🍥
🥠🥮🍢🍡🍧🍨🍦🥧🧁🍰🎂🍮🍭🍬
🍫🍿🍩🍪🌰🥜🫘🍯🥛🫖☕️🍵🧃🥤
🧋🍶🍺🍻🥂🍷🥃🍸🍹🧉🍾🧂🍽🥢
Wah INI pas banget ada stock Ayam difrezer, juga taneman kemangi lagi banyak
Wah ...harus coba nih,pedes gurih tanpa santan ..trm kasih mbak Devina 🙏
Chef devinaaa.. Request resep mie jebew dong chef.. Saya yg domisili asli kediri Jatim, juga pengen nyobain kayak apa sih mie jebew itu. Apalagi saya juga pecinta pedes 😍😍😍
Setelah bertemu dg channel ini, rasanya pengen cepet mudik Indonesia. Sudah gak bingung lagi mau usaha apa.
Terimakasih chef Defina untuk inspirasinya.
Smg panjang usia & selalu sehat
Bagus channelnya chef, sebagai anak kos gampang buat recook dan penjelasannya to the point ga belibet 👍🏻👍🏻👍🏻
Lihat Ci Devina ngejelasin resep masakan aku suka banget, gk pelit ilmu dr kontennya, jd bisa mencoba masakannya hasilnya ok.Sukses selalu .Gk pernah telat lihat konten ini.
Terima kasih Chef Devina resep2nya selalu top markotop..
Wahhh mantap resep simple tapi wah 👍👍👍 tq chef ❤️
Waw mantap nih ciii
Mantap pasti enak banget nich, terima kasih Cece atas resepnya🙏👍
aku tim langsung eksekusi, dan langsung ludess.. enakk bangeett, bikin nambah nasi 🤤🤤🤤 pas banget dong ada semua bahan-bahannya, why nott kan..
Makasih cheff, resepnya mantab
Enak donk, udah saya eksekusi resep ayam kemangi ini untuk buka puasa hari ini
Padahal pas masak gak di cicipin pas masaknya krn blm buka
Tapi rasanya tetep enak
Bedanya cabe rawit gak ada yg dihaluskan, tapi di utuh smua.
supaya anak2 yang gak doyan pedas bisa ikutan makan
Udah nyobain resepnya, mudah sekali di coba dan enakkk. Terimakasih chef devina :)
Sudah recook.... Enak bgt.
Thank you for sharing, very helpful, your food is delicious, 🍽🍽
Terimakasih Chef. Saya recook buat sahur. Rasanya mantap
Mantap chef, kebetulan lagi ga ada kencur jadi di skip kencur tapi tetap enaaakkk. Terus aku modif dikit ayamnya di panggang bentar di pan yg panas jadi dapet aroma smokey lalu masukkan lagi ke kuah ungkep duh itu tuh enakbanget jadinya banget.. 😊 thank you chef❤
Terima ksh resepnya
langsung mau coba menu masakan ala chef jenius fav saya
Kok ya pas banget.lagi bayangin mau masak ayam kemangi,buka yutub eh nongol ci devina🤣
Terima kasih Mom u/ resepnya 🙏😊
Nambah lg resep masak ayam kitaa makasi chef dev
Hrni ini nyoba bikin.. enak.. makasih chef devina
Sudah recook dan enak banget cheeef
Wiih.. nonton td sore mlm blanja hbs tarawih langsung aku coba.. ennnaaaak.!!!. dah aku masak. Sedep bgt . thk u so much resepnya. menggugah selera bgt . Puas bgt !
terima kasih resepnya Chef
Besok wajib recook 🤤🤤🤤
udah cobain resepnya, enak banget 👌
Enak cii wangi kemanginya bikin lupa kenyang😁
Mksh resepny....bs bt buka shaum nich
Thanks kk . Mau coba bikin
Barusan recook wah enak banget
Wih mantap ci... Pasti enak seger....
Makasih kk resepnya.🙏🙏
Baru aja recook, enak bangettt chef. Makasih resepnya
Ci Devina yg jago masak dan cantik baik pula terimakasih banyak atas ilmu nya kl boleh request resep tunjang dong ci yg kaya di masakan Padang gitu. 🙏
Wow mantp dev ,seger dikasih daun kemagi,
ntar mau masak ini ah utk buka puasa 😁
Enak banget 👍👍👍🤤🤤🤤🤤
Mmmhhh..segeer chef...buat sahur
Wah nampak enak😀
Pasti enak ni udah sering recook resep kak devia
Besok klo ada waktu wajib coba ni
Terima kasih resepnya
Resep emak ku nich..😍
Kelihatannya enak ya... Mau coba recook... 😁
Baru baru belajar masak resep nya sangat membantu senang bangett enakkk
Patut dicoba
Slalu bikin ngilerr ci😁
aku sering banget masak sprti itu pecis..jadi salah satu menu fav
mantap bisa dicoba
auto ngilerrrr, besok eksekusi!!
Ikutan bikin ah
Kalau di Restaurant Asia mungkin Kari India/Thailand juga pakai daun ketumbar itu enak enak banget lho ci
Menunggu ayam kemangi nya chef Devi
Terimaksih ci devina resepnya, request resep sate Padang ci 🙏
Sehat2 chef dan ade bayinya
Pastina yummy banget kangen kemangi di Indonesia kalo kemangi di Taiwan itu kaya
Selasi baunya tuh
Sumpah ini enak bngt
Biyuuuh meteng maneh 😄😄
Satu2nya food vlogger yg menurut gw kocak dan menghibur cuma kalian, Apalagi skrg ada program ngajak makan tiap hari Jumat, Smg jadi ladang amal buat kalian Jumat Berkaah.. Aamiin
mirip ke woku tapi ada beda nya… gurih thank you Devina
Selalu hadir chef
Di tungguin ci
Selalu dapat resep2 baru dari ci devina, sehat selalu n berkah buat keluarga....setiap resep hampir saya praktekan dan hasilnya memang enak, takarannya pun pas, berkat chanel ini usaha online saya makin lancar n banyak pelanggannya, terima kasih ci
kak coba bikin soto betawi kuah susu please
Mantap teh Devina buat buka puasa.terima kasih teh Devina 🙏
57Assalamualaikum,semangat dan sehat terus ya kak,semoga berkah selalu ya kak aminn
Sudah recook, dan hasilnya mantap, terimakasih chef dengan resep²nya. Udah beberapa kali coba recook dari resep chef Devina dan hasilnya selalu mantap, semoga selalu sehat chef.
Apalgi udang bakar jimbaran nya enak
Ternyata kayak pindang rasax
REQUEST "KOLAK UBI ALA CHEF DEVINA DONG"
(Lagi nyariin video sbelumnya barangkali ada)
Next masakan Daging kambing ya kak. Tips biar gak amis
Buat resep Oum Ali dong chef 🙏😊 yg bahan lokal
🙏🙏🙏
ga sabar buat recook di rumah. terima kasih chef atas resepnya
😋😋😋
👍👍👍
Bikin pretzel dong chef
chef request es buah / es oyen
Kak devina bikin ayam kare india dong.. yang pake daun bayam, Itu enak banget. tapi saya ngak tau bumbunya yang pas.
KAK TOLONG BUAT RESEP GULAI DAUN SINGKONG ALA RESTO PADANG DONGG HEHE terimakasihhh🙏🏻☺️
Up
Ci bikin resep tentang gambas donk biar enak
👍🤲
Kebayang wanginy, tq resepnya chef, sukses dan sehat selalu ya, request donk chef : AYAM GORENG BAWANG PUTIH yg Crispy outside, tender inside 😁😁😁
kyny udh ada
Mirip masakan Manado beda nya di kencur 👍
Kak coba bikin ikan mas sholat khas Tapsel sumut
Chef.. tolong resep ayam garang asem 🙏
Masukin daun pisang trs di bakar 🤤
Cantik
Pinter masak
Pinter cari duit
Perfect banget Ibu DH
Bikin egg fried rice ngomong pake bahasa inggris biar di review uncle roger hehehe
cari yang utk blender bumbu biar halus punya Tefal itu, koq gak ada di toko ijo ya, frens? yang dipake devina di video ini.😊