Les oreillettes provençales de Pierre
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- Опубліковано 28 лип 2024
- Pierre nous offre aujourd'hui une recette qui lui vient de sa grand-mère : des oreillettes croustillantes, parfumées et délicatement sucrées. Et comme toujours, il nous confie ses astuces de Chef.
Sublimes merci Monsieur c'est toute mon enfance 🙏❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍
Merci pour ce moment de partage.
merci pour cette jolie recette, on va se régaler grâce à vous! :)
C'est la recette que je recherchais, bien fines et croustillantes, merci
Mille merci très très bom e rapide.
Merci pour ces superbes recettes de tres bon moment
J'aime. Braucoup
Merci pour cette super recette d'oreillettes👏👏👏
ça y est j'ai retrouvé vos oreillettes avec la recette incorporée merci
Excellente recette merci Pierre, un vrai régal, j'ai retrouvé les oreillettes que faisait ma mère. Encore merci Pierre d avoir partagé votre savoir-faire.
Merci beaucoup pierre c'est une recette que j'aime bien
Super, j’essayerais, Merci
Bonjour Chef, elles ont l'air delicieuses vos oreillettes. Je n'ai pas de chaudiere, puis comme je suis seule avec ce confinement, j'aimerai bien en conserver. Merci du partage et a plus pour d'autres bonnes recettes :) :). C'est avec plaisir que je m'abonne a votre chaine....
les oreillettes de ma tante Josette ! elle les enroulait ! merci Pierre !
merci pour la recette et bravo
Miam miam
quel délice!
MERCI POUR CES BON MOMENTS J'APPRÉCIE BEAUCOUP!
Merci, j'ai hâte d'essayer, du Québec. Merci
N
Naim @$^*()(a
Bonjour
votre recette est excellente. J'ai fait la pâte un peu collante avec une grosse pincé de sel et elles sont sortie toutes gonflées en les aidant à rester dans l'huile quelques secondes.
Merci pour la recette
ca a l'air simple quand on le voit faire... je vais essayer de me lancer. merci.
Pas moi
Bonsoir Pierre, j ai refais des oreillettes, elles sont bonnes mais j ai toujours ma pâte élastique, pourtant je n'utilise aucun appareil tel que robot ou autre, je fais à la main sans trop pétrir et malgré tout, la pâte s étale à merveille mais c'est quand je la coupe en morceaux qu 'elle se rétracte, mais pas qu' un peu, vraiment beaucoup comme un élastique. Alors je viens vers vous chef pour voir comment y remédier, merci d avance Pierre. Comme quoi n'est pas chef qui veut, pourtant j'ai essayé de suivre à la lettre votre recette, mais voilà je n 'ai pas le coup de main et encore moins votre savoir faire.
merci pour cette recette
Un grand merci pour cette recette de vVRAIS oreillettes je vais les faire samedi pour régaler ma petite famille
Encore merci cher monsieur
bonjour,qui n aime pas les oreilletes au sucre?....j habite Alger,enAlgerie) et chez nous , nous les coupons en longue bandes,et les faisons frires a l aide d une fourchettes en forme rectangulaire en les tournant sur elles meme elle gonfles et,puis les trompons dans du miel liquide,nous appellons cela " griwech"parceque çà fait le bruit du grillon crach crach ,Amusant non?
oui, merci pour cet échange ! Ca donne envie, j"adore la cuisine du maghreb !
Salem tu a la recette merci
Ho oui ,,,ma belle maman paix a son âme ,,habitait Skikda ,,,elle les faisait cuire comme tu as dis et aussi enroulées en forme de fleurs ,,,des guesaha entières pour le café du soir pendant le Ramadan ,,,,
Bonsoir Alger 👍😍
Salam moi aussi je ss de skikda on les appellennt mguergchettes
@@sihemmaria9068 oui c'est ça ,,,ma belle maman paix a son âme habitait rue hamoudi toubi. Anciennement rue Mélé ,,,famille Sâadi ,
Plaisir te lire 😉💌
Avec 500Gr de farine combien d'Oreillettes est il possible environ de faire, et combien d'Heure au Maximum dans le frigo ? Merci de votre réponse .
Ma mere les faisaient sans levure ni sucre dans la pate on mettait6 du.miel la apres cuisson et elle ne pesait jamais et c etait tres bon et leger❤❤
.
super recettes c est gentil a toi PIERRE merci ca me rappele celles de ma mere
Merci 500g de farine mais pour le eau combien de cl on ne peux pas bien lire
merci de ta recette je m abonne on se régale
Bonjour merci pour cette superbe vidéo et recettes ça à l'air rudement délicieux ça me donne envie de goûter
J aime et je partage
Bjr puis-je avoir la recette svp merci
Hoy mismo empiezo por aprender francés y luego tu deliciosa receta!!saludos desde mi bello Ecuador.
hola, quiero aprender a hablar español si quieres puedo enseñarte a hablar francés
@@severinejennifer5607 muy buena idea!! Quien dijo miedo!! Cuándo comenzamos?
@@luciamedina2466 buenos dias si tu quieres puedo empezar mañana. ¿En donde vives ?
@@severinejennifer5607 en Ecuador.no hay problema.veamos como nos va!
Merci j’ai trouvé vos coordonnées par hasard. Je m’abonne ça me parait bien pas trop GRAS et sain. À bientôt avec d’autres recettes ???
Merci beaucoup au Chef !
👍😍
Sin sal ???, sin azucar ??? Por favor digame algo. Solamente rayadura de limon, dos huevos, 125 de agua y medio kilo de harina. .?? Gracias. Madrid, España.
Bonjour merci pour la liste des ingrédients et quantités
À 0,13 secondes de la vidéo, apparaissent les ingrédients avec leur quantité. Bonne journée.
Le flash à tous les moments de la recette, c'est très agaçant !
Emmanuelle Cornier c'est quoi les dosages svp
Merci
Miazze xr
Miazze ya uoii
les dosages sont floutés on ne voit rien dommage !!
bonjour, il faut 500gr de farine et 25 cl d'eau, 2 oeufs, 1 citron et demi et de l'huile d'arachide.
ha les recettes des mamies , les meilleurs des saveurs
je veux la recette
C'EST bien beau leurs recettes mais ils ne disent pas les proportions
Bonjour, au début de la vidéo, le visage de Pierre apparait comme sur la couverture d'un livre de cuisine et en face apparaissent en vis à vis petit à petit les ingrédients. Bonne recette !
Et les quantités ?
lJ'ai essayé cette recette, le rendu est conforme à la vidéo sauf que les oreillettes sont très dures.......oui on peut les conserver.
Le poids de la farine et l eau svp
Bonjour, il vous faut 500 gr de farine et cl d'eau. Bonne recette !
Bonjour Pierre la prochaine fois il faudra mettre la dose de farine merci
Tout est indiqué en début de vidéo, dans une petite animation
👍👍👍👍👍😘
vous donnez pas les proportion merci pour combien de farine ?
Les proportions sont indiquées au début de la vidéo.
je m exuse viens de voir ingrédients Merci
pour moi ce sont les vraies oreillettes ,sans levure chimique,sans huile et sucre "dans "la pâte comme on voit souvent.merci
Ou est la recette écrite
Merci pour cette recette mais vous ne donner pas les quantité dommage mais je ne peu pas les faire sans ça
Les quantités sont données au tout début de la vidéo avec un petit montage.
Any way you can put your ingredients in English please? so we non french speaking can enjoy your cooking and baking. thank you so much
Hello, you are lucky I come from Marseille and my granny used to make these oreillettes, I live now in york...I can easily translate this recipe for you.
Bonjour, j ai suivi cette belle recette à la lettre, mais j ai un pb après un repos de plus de 2 h j ai du mal à l étaler elle colle à m on rouleau, et cela m énerve, un conseil svp merci
Mettre de l'huile sur ma table comme le fait le chef
Bonjour! Pas de dose????
josiane schuhjosiane@orange.fr c’est au début de la video
On dirait des frites....on ne voit pas la composition notamment la farine combien de gr ? Illisible....
500 grammes de farine
500 gr
L'eau est froide ou tiède ? merci
Bonjour l'eau est froide.
c est aussi pied noir et servi â Noël. Je vais voir si je retrouve celles de ma grand mère.
Et la fleur d'oranger chef ?
Marc Saveursdesdeuxsud je suis de Marseille et on met soit du zest de citron soit de la fleur d’oranger pas les deux.
je deteste la fleur d oranger helas donc je mange pas de bugnes
ce'est bien beau de faire une vidéo mais vous ne donner pas les portions
il suffit de regarder dès le début les ingrédients sont donnés avec des petits dessins.
Y’a pas de matière grasse
Merci beaucoup mais les quantités s il vous plait
Les quantités sont données en début de vidéo
@@fleursdesel7895 dommage ça passe trop vite les dire pendant la recette c est mieux merci quand même
@@andreebarale8906 En début de vidéo, le visage de Pierre s'affiche comme dans une page de livre et en face vous avez les ingrédients qui apparaissent et leur quantité, vous mettez la vidéo en pause et vous pouvez sortir vos ingrédients qui sont tous répertoriés. Bonnes fêtes.
Moi mon gâteau s appelle rilletté
J'ai bien entendu? laisser reposer la pâte 2H au frigo ?
Les frère boutef
Avec l accent
savoir les ingrédients pour la recette d'oreillettes merci
On ne comprend rien de ce vous dite désolé
C'est d'un chiant la personne qui prend des photos... Merci quant même pour la recette.
PERSONNE NE VOUS OBLIGE A REGARDER COMMENTAIRE NUL
@@edmondbabas8299 j'temmerde
@@lmnll2742 le meilleur des mépris est le silence votre vulgarité est à votre image le papy edmond
@@edmondbabas8299 mais j'm'en fou abruti
@@lmnll2742 c'est possible madame que je sois un abruti à 74 ans je peux me permettre de vous dire que vous êtes très antipathique par mon réponse je ne vous salue pas vousen valait pas la peine
je viens de suivre la recette a la lettre un vrai gachis aucun gout ,,,la pate une fois cuite est dure fade j ai jetté a moitié je ne recommande pas
Recette incomplète aucun grammage pas top !!
Au début de la recette, les proportions sont données sous les petits dessins.
pourquoi pas de grammage ? ?
DOMMAGE PAS LISTE DES FOURNITURES POUR CETTE RECETTE POF PAS CONTENTE JE VAIS VOIR AILLEURS
Pas les dosages. Le flash des photos agacent. Fait à la vite fait n'aime pas cette vidéo.
Les dosages sont donnés au début de la vidéo.
Aucune proportion de donner !! C est nul
Toutes les proportions apparaissent au début de la vidéo. Ainsi c'est votre commentaire qui est nul.
merci pour cette recette
J'aime et je partage