очень вкусно,моя мама так готовит.Для тех, кто не понимает,это рыба на пару,она полностью не закрыта водой.Бледная форель,потому что радужная,я такую же покупала в Петербурге.
))), многие так говорят. Уровень солнечного УФ зависит от высоты: на 1900 на 20-25% выше, плюс отсутствие облачности, рельеф, широта... И да, получить ожег можно даже в тени.
Хороший рецепт, но надо заметить что севанской форели давно уже нет. Можно еще купить ее с рук браконьеров на берегу Севана, но то что продают в Ереване как "ишхан" давным давно разводят на рыбных фермах.
Барев . Один совет , овощи и многое другое не стоит показывать как чистить и полно масштабно снимать нарезку их , а только отрывками , пропорции в граммах чтобы более понятно было для новичков , чтобы в было в видео максимум полезной информации за минимум используемое время , таким образом у вас будет больше просмотров и подписчиков !
Cделали Хашламу и вроде тоже хорошо получилось. Подскажите, пожалуйста, что ещё надо сделать для вкуса . Спасибо! ua-cam.com/video/X6OGcE-zl5M/v-deo.html
Картошка точно настоящая, т.к. готовилась 30-40 минут, а рыба точно из пластика, ибо за такое время готовки у настоящей форели даже плавники растворяться в бульоне....
Не правда. Пробовали этот рецепт много раз. Главное здесь не кипятить рыбу а тушить на пару. Овощи надо покрыть водой на 3/4. Потом уже выложить слой рыбы сверху. Довести до кипения, и сразу накрыть крышкой, снизить огонь до минимума, и парить минут 30-40. У меня за 30 минут доходит.
Как же надо постараться, чтобы так испоганить знаменитую севанскую форель! Блюдо напоминает мусорную кучу. На редкость неаппетитно выглядит, сомневаюсь,чтобы было вкусно.
Tatiana Niculescu , какая-то вы неудовлетворенная,принципиально смотрите все видео и хаете. У самой 5 подписчиков.Профессор азербайджанской и турецкой кухни.
Армянская традиционная кухня мне очень понравилась ,когда я приезжала из грузии в ереване на несколько дней.
Вкуснейшая у вась кухня🙏💜❤❤
Боже, какой аромат идет из моей кастрюли!! Мммм, спасибо за рецепт!
Спасибо большое Маестро за шедевр ✊🏻
очень вкусно,моя мама так готовит.Для тех, кто не понимает,это рыба на пару,она полностью не закрыта водой.Бледная форель,потому что радужная,я такую же покупала в Петербурге.
Все хорошо, и Армения и Армянская , очень вкусно.
А у нас в Крыму тоже обалденная радужная форель. Мелкую не режу, делаю в основном без картошки. Так как рядом в армянском ресторане, они научили.😊
Обаятельный ведущий)
Сварил по рецепту, получилось очень хорошо!
Но на костре*
Beautiful!!! ❤️❤️❤️
Hello from Los Angeles
В Армении, все вкусно, рыба и мясо, и особенно хашлама.
Большое спасибо за рецепт , прекрасное блюдо
ну Вы молодчина😆😆😍😍👍👍все по нашему 😛😘😙😋
очень вкусно..спасибо
А там карта какой республики?
Привет. Мамикон. В. Горловке.дружили.харашо.гатовиш
"солнце близко" это круто.. на 1900 м ближе чем на берегу моря)))))))))
))), многие так говорят.
Уровень солнечного УФ зависит от высоты: на 1900 на 20-25% выше, плюс отсутствие облачности, рельеф, широта... И да, получить ожег можно даже в тени.
Gran_T , помню по детству сгорел на Севане, бабушка лечила ожоги около недели
👍👍👍👍👍👋✌️
Хороший рецепт, но надо заметить что севанской форели давно уже нет. Можно еще купить ее с рук браконьеров на берегу Севана, но то что продают в Ереване как "ишхан" давным давно разводят на рыбных фермах.
Отличная ферма в Эчмиадзине. Рыба вкусная
👍👍👍👏👏👏
Кратко с 9:25
Барев . Один совет , овощи и многое другое не стоит показывать как чистить и полно масштабно снимать нарезку их , а только отрывками , пропорции в граммах чтобы более понятно было для новичков , чтобы в было в видео максимум полезной информации за минимум используемое время , таким образом у вас будет больше просмотров и подписчиков !
А ещё лучше использовать, наверное, филе, чтоб без
косточек!
Ես նույնպես կցանկանայի այս ուտեստը՝ իմ Մանե Դանիելյանի համար։ Եվ հանկարծ դա նրան դուր է գալիս:
А мы это готовим регалярно, немного другой набор овощей, но не знали, что хашлама...
Cделали Хашламу и вроде тоже хорошо получилось. Подскажите, пожалуйста, что ещё надо сделать для вкуса . Спасибо!
ua-cam.com/video/X6OGcE-zl5M/v-deo.html
на фоне этих декораций грузин какой то полный готовил
Это называется "уха из форели"
maykpom щите
maykpom а пельмнни может хинкали называется, а???
Только по Армянски
Картошка точно настоящая, т.к. готовилась 30-40 минут, а рыба точно из пластика, ибо за такое время готовки у настоящей форели даже плавники растворяться в бульоне....
Носочкин ты думаешь ,ты мега умный ?картошка мелко нарезанная ,за 10 минут варится,и там не варят а томят,так что ничего не разварится
Не правда. Пробовали этот рецепт много раз. Главное здесь не кипятить рыбу а тушить на пару. Овощи надо покрыть водой на 3/4. Потом уже выложить слой рыбы сверху. Довести до кипения, и сразу накрыть крышкой, снизить огонь до минимума, и парить минут 30-40. У меня за 30 минут доходит.
պատի վրի քարտեզը հանի սովետ չկա էլ
Армянский вариант ухи? Так и называйте.
Испортил рибу как жалко 40 мин картошка станет пюре портил рибу
Картошка вместе с помидорами будет готовится лет 5,а рыба будет готова через 10'👎
Гранату убери подальше
Все хорошо, и Армения и Армянская кухня, но немного смущает, что профессионал чистит картошку абы как
Где это чудо нашли ,не имеющее никакого отношения к армянской кухне )
хиярлама ета не хашлама
Мастер по "мешанине", уровень блюд "полевой", ничего нового и интересного. Армянской кухни получается не существует??
Это блюдо не армянской кухни,да и рыба из Азербайджанского озера Гойча!!!
😂😂😂
Если послушать вас то весь глобус принадлежит вам. Надоели вы уже.....
послушай умник,слово хашлама это АРМЯНСКОЕ-варить,а рыба эта из озеро севан,когда вы успокоитесь,вот так
Хотя бы название придумай не турецкое , мастер !
Xaшлама бывает только по Азербайджански!
Как же надо постараться, чтобы так испоганить знаменитую севанскую форель! Блюдо напоминает мусорную кучу. На редкость неаппетитно выглядит, сомневаюсь,чтобы было вкусно.
Tatiana Niculescu , какая-то вы неудовлетворенная,принципиально смотрите все видео и хаете. У самой 5 подписчиков.Профессор азербайджанской и турецкой кухни.
Tatiana Niculescu очень даже вкусно и выглядит нормально...и не надо гадости говорить...
Еслы сварим что нить,и мусор получится,пришлем к вам в Баку ,жрите твари
армяни присвоили чужих кухня не сдидна