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ミニチュアを用いた解説が良いですね👍🏻かわいいし分かりやすいです。
コメントと、動画もご覧いただきありがとうございます。ミニチュアを使用した部分にお言葉をいただき嬉しいです。あそこのシーンはふれてくれる方があまりいらっしゃませんので…(^^;分かりやすいとまで言っていただき大変恐縮ですが、また図に乗ってやってしまいそうな身の程知らずな自分がいて怖いです。今後も楽しんでいただけるよう自分なりに工夫しながら鋭意作成してまいります。今後ともよろしくお願いいたします！
お料理はどれも美味しそうでしたね。確かに席数多いですね。ビッッフェ台がメビウスの輪になっていた事、ストレスですね。テーブルのお料理が無くなったら直ぐに取りたいです。スタッフさんが輪に気付いてくれ、良かったですね。ビッッフェ台のお料理の間隔を、もう少し空けて置くのが良いですね。と言うか席が多いから、ビッッフェ台の人数との比率が違ってしまっているのでしょうか。ご夫婦の会話、当然そうなりますよ、みんな。私もコロナでビッッフェが閉鎖する前は、たまーに行っていました。再開したら、値段が高くなったと思いました。でも、ビッッフェおじさんが仰る様に、アリババも頑張って居ますね。取りに行けないストレス何とか解消して貰えると良いですよね。
いつも動画をご覧いただき、そしてコメントもありがとうございます。励みになります。メビウスの輪状態のときは並んでいるお客さんのピリピリ感がこちらにも伝わってきて、ちょっと怖かったです。お腹が空いているとそれだけで人はイライラしたりもしますからね(^^;席数が多いのは、一度に大勢のお客さんが入れるという意味では良いのかもしれませんけどね。なのでビッッフェ台の設置の仕方を変えてくれればもう少し効率よくお料理をとることができるんじゃないかなとも思ったりします。一番人気のシウマイを以前のように別のところに持っていくとか、後は保温に関係のないパン類などもどこか他に移動しても良いでしょうか、例えば甘いものコーナーのあたりとか。サラダコーナーも思い切って別のところに移動させたいですかね。そうそればもう少しお客さんがばらけてくれる気がしますし、おっしゃるようにビッッフェ台の料理の間隔も余裕がもてるかもしれません。値段は確かにあがりました。そして時間制限も120分から90分になりました。でもそれでもあの知名度のあるシウマイが食べ放題という魅力は唯一無二で、人気は衰えませんよねー。
@BuffetUncle おじさんの観察力や解決策凄いです😄頂いた返信を読んでて楽しかったです。ありがとうございます😊
動画アップを楽しみにしていました😊中華好きの私にとってはたまらないビッフェです！！何年も前に仕事で会議室に行った時に気になり、今度行ってみよう！と思っていたのですが、うっかり忘れていました😅思い出させて頂き、行く気満々にさせて頂き、ありがとうございます🤣いつもご丁寧な返信を頂き、人柄の良さを感じています！これからも楽しみながら参考にさせて頂きます！！
いつも動画をご覧いただき、そして心温まるコメントもありがとうございます。励みになります。うっかり忘れる…それとてもわかります。私も何故かうっかり忘れて６年ぶりでした😅でも中華好きでしたら今度は忘れずに😄是非お出かけください！中華系のお料理は間違いなく以前より美味しくなっていました。そしてその日によって出るお料理も変わりますので好みのものがでるかどうかのそのギャンブル感も？是非併せてお楽しみください！
『ビュッフエはアミューズメント』成るほど、食はアミューズメントなんですね。今回は多様なメニューが時間差で次々と提供される凄さと時間内に提供される為に重要な 動線 の考察がマニアックでした。味だけでは無くこう云う会場の運営方法等にも重要なファクターが有るんですね驚きました。フィギュアを使った考察の説明画像 面白かったです映画のキャラクター お好きな様ですね崎陽軒のシウマイ 幼少の頃からの市民食でした。
いつも動画をご覧いただき、そして丁寧なコメントもありがとうございます。とても励みになります。こちらのレストランの方式は唯一無二感がありますよね。もちろんそれが魅力の一つでもありますが９０分という時間制限の中ではやや大変な部分もあったりで、なかなか悩ましいところです。もしかしたら何度も通って何かコツをつかめば、あの矢継ぎ早にでてくるお料理や混雑具合など、うまく効率よく楽しむことができるのかもしれません。人形を使った考察部分も見ていただき大変恐縮です。ただの自己満足のような映像になってしまいお恥ずかしい限りですが、でもまたいつか機会があれば登場させたいです。出たがっているキャラがまだまだいっぱいいますので(^^;おっしゃる通り映画キャラの人形が好きで映画そのものも大好きです。好みの方向は完全に偏っていますけどね(^^;
そもそもビュッフェ台に対して1列に並ばなくても良いはずですが、お店の決まりですか？だとしたら目的の物まで無駄に時間を費やしますよね... 本来なら 取りたい物を取って良いはずですが (欲しい物の前に居る方が取ってなかったら 私は取ります) にしても 美味しそうなお料理が増えたようで(週末だから？)行ってみたくなりました🤤✨
いつも動画もご覧いただきありがとうございます。おっしゃるとおりなんです。ビュッフェは取りたいものを自由にとって良いものだと私も思います。ただ今回に関してだけは、どうしてもそれができませんでした。まずビュッフェ台のスタート位置と進行方向をスタッフさんから指示されたこと、そのビュッフェ台を取り囲むように見事に隙間のない行列ができてしまったこと、そしてお料理を取りに行く皆さんがスタッフさんの指示を守りきちんとその行列の最後尾から並んでいたこと、さらに動画最後のまとめでお伝えしたようにその行列が動かなくなってしまい並んでいる皆さんのピリピリした空気を感じてしまったこと、そんなもろもろが私の行動に影響を与えてしまいました(^^;でも滞在していた最後のころにはビュッフェ台の行列もなくなっていましたので、皆さん取りたいものを自由に取りに行っていましたよ。お料理は美味しかったです！確かに週末で混んでいたのでお料理の回転が良かったというのはありますが、どんなお料理が出るかはその日行ってみないとわかりませんので自分好みのお料理が色々とでることを期待して、是非行ってみて下さい！
シウマイ弁当に入っているタケノコの煮物はありませんでしたか？
コメントと、動画もご覧いただきありがとうございます。私が伺った時にはお弁当のたけのこの煮物は出てこなかったですが、ただこちらのお料理はシウマイ以外何が出てくるか決まっていませんで日によってはもしかしたら出てくることもあるのかもしれませんね。
以前から気になっていたので、参考になりました。質問があります。名前を書いてから、オープンするまで他の場所にいても大丈夫でしょうか。また、女性一人で行くと目立ってしまいますか？
コメントと、動画もご覧いただきありがとうございます。オープン前に名前を書いてからオープン直前までは自由に過ごせます。オープンは１１時３０分ですが多少早めにオープンすることもあるようですので（今回は１１時２８分にオープンでした）若干余裕をもってお戻りになるのが良いかもしれませんね。私もオープン前まではお店直結のポルタ地下街を散策しながら過ごしました。それと女性お一人でも全然問題ないと私は感じます。少なくとも周りの他のお客さんたちは気にしないというか、自分たちの食事に集中して他のテーブルなどを全く気にしている余裕はないです(^^;お店の雰囲気も格式張っていませんので過ごしやすいですし、そういえば今回も小さな赤ちゃんをベビーラップでお腹に抱えた女性が一人で食事をしていらっしゃいましたよ。是非行ってみて下さい！
@@BuffetUncle ご返信ありがとうございます。近いうちに行ってみたいと思います。
アリババは大きすぎるのよね……席数を減らすわけにもいかんし、ビュッフェ台を増やす場所もないし、あそこ団体旅行に含まれてること多いから、団体旅行の客によっても流れかわるんよね
コメントと、動画もご覧いただきありがとうございます。まさにおっしゃる通りでビュッフェ台に対してキャパがあり過ぎですよね。でもあの広さがあるからこそ日帰りバスツアーを組み込んだりできるわけで、なかなか悩ましいいところです。やはり無理を承知の上でビュッフェ台を何とかしてほしいですかねー。どこかテーブルをつぶしてパンやご飯類だけでもそこへ移動させるとか、せめてシウマイだけでも以前の位置に戻してほしいです。画期的な改善を期待します！
ぶっちゃけボリ過ぎな気はするシウマイ以外は良くて１５００程度のレベルだよな
気になっていたお店でしたが、ストレスを感じますね。ビュッフェ台が狭そうですね。
コメントと、動画もご覧いただきありがとうございます。今回の動画は週末に撮影しましたのでやはりそれなりに混雑していまして、なので人によってはストレスを感じる人がいるかもしれませんね。９０分という時間制限もありますし、おっしゃるようにビュッフェ台がお店の規模に対してやや狭い方だと私も感じますのでそこは是非一考してほしいところです。ただ私が帰るころ、１３時ごろには比較的空いてきていましたよ。その分今度はビュッフェ台のお料理の回転率が悪くなるのかもしれませんけどね(^^;
ミニチュアを用いた解説が良いですね👍🏻かわいいし分かりやすいです。
コメントと、動画もご覧いただきありがとうございます。
ミニチュアを使用した部分にお言葉をいただき嬉しいです。
あそこのシーンはふれてくれる方があまりいらっしゃませんので…(^^;
分かりやすいとまで言っていただき大変恐縮ですが、また図に乗ってやってしまいそうな身の程知らずな自分がいて怖いです。
今後も楽しんでいただけるよう自分なりに工夫しながら鋭意作成してまいります。
今後ともよろしくお願いいたします！
お料理はどれも美味しそうでしたね。
確かに席数多いですね。ビッッフェ台がメビウスの輪になっていた事、ストレスですね。テーブルのお料理が無くなったら直ぐに取りたいです。
スタッフさんが輪に気付いてくれ、良かったですね。
ビッッフェ台のお料理の間隔を、もう少し空けて置くのが良いですね。と言うか席が多いから、ビッッフェ台の人数との比率が違ってしまっているのでしょうか。
ご夫婦の会話、当然そうなりますよ、みんな。
私もコロナでビッッフェが閉鎖する前は、たまーに行っていました。
再開したら、値段が高くなったと思いました。でも、ビッッフェおじさんが仰る様に、アリババも頑張って居ますね。
取りに行けないストレス何とか解消して貰えると良いですよね。
いつも動画をご覧いただき、そしてコメントもありがとうございます。励みになります。
メビウスの輪状態のときは並んでいるお客さんのピリピリ感がこちらにも伝わってきて、ちょっと怖かったです。お腹が空いているとそれだけで人はイライラしたりもしますからね(^^;
席数が多いのは、一度に大勢のお客さんが入れるという意味では良いのかもしれませんけどね。なのでビッッフェ台の設置の仕方を変えてくれればもう少し効率よくお料理をとることができるんじゃないかなとも思ったりします。一番人気のシウマイを以前のように別のところに持っていくとか、後は保温に関係のないパン類などもどこか他に移動しても良いでしょうか、例えば甘いものコーナーのあたりとか。サラダコーナーも思い切って別のところに移動させたいですかね。そうそればもう少しお客さんがばらけてくれる気がしますし、おっしゃるようにビッッフェ台の料理の間隔も余裕がもてるかもしれません。
値段は確かにあがりました。そして時間制限も120分から90分になりました。でもそれでもあの知名度のあるシウマイが食べ放題という魅力は唯一無二で、人気は衰えませんよねー。
@BuffetUncle
おじさんの観察力や解決策凄いです😄
頂いた返信を読んでて楽しかったです。ありがとうございます😊
動画アップを楽しみにしていました😊
中華好きの私にとってはたまらないビッフェです！！
何年も前に仕事で会議室に行った時に気になり、今度行ってみよう！と思っていたのですが、うっかり忘れていました😅
思い出させて頂き、行く気満々にさせて頂き、ありがとうございます🤣
いつもご丁寧な返信を頂き、人柄の良さを感じています！これからも楽しみながら参考にさせて頂きます！！
いつも動画をご覧いただき、そして心温まるコメントもありがとうございます。励みになります。
うっかり忘れる…それとてもわかります。私も何故かうっかり忘れて６年ぶりでした😅
でも中華好きでしたら今度は忘れずに😄是非お出かけください！中華系のお料理は間違いなく以前より美味しくなっていました。そしてその日によって出るお料理も変わりますので好みのものがでるかどうかのそのギャンブル感も？是非併せてお楽しみください！
『ビュッフエはアミューズメント』
成るほど、食はアミューズメントなんですね。
今回は多様なメニューが時間差で次々と提供される凄さと
時間内に提供される為に重要な 動線 の考察がマニアックでした。
味だけでは無くこう云う会場の運営方法等にも重要なファクターが有るんですね
驚きました。
フィギュアを使った考察の説明画像 面白かったです
映画のキャラクター お好きな様ですね
崎陽軒のシウマイ 幼少の頃からの市民食でした。
いつも動画をご覧いただき、そして丁寧なコメントもありがとうございます。とても励みになります。
こちらのレストランの方式は唯一無二感がありますよね。もちろんそれが魅力の一つでもありますが９０分という時間制限の中ではやや大変な部分もあったりで、なかなか悩ましいところです。
もしかしたら何度も通って何かコツをつかめば、あの矢継ぎ早にでてくるお料理や混雑具合など、うまく効率よく楽しむことができるのかもしれません。
人形を使った考察部分も見ていただき大変恐縮です。ただの自己満足のような映像になってしまいお恥ずかしい限りですが、でもまたいつか機会があれば登場させたいです。出たがっているキャラがまだまだいっぱいいますので(^^;
おっしゃる通り映画キャラの人形が好きで映画そのものも大好きです。好みの方向は完全に偏っていますけどね(^^;
そもそもビュッフェ台に対して1列に並ばなくても良いはずですが、お店の決まりですか？だとしたら目的の物まで無駄に時間を費やしますよね... 本来なら 取りたい物を取って良いはずですが (欲しい物の前に居る方が取ってなかったら 私は取ります) にしても 美味しそうなお料理が増えたようで(週末だから？)行ってみたくなりました🤤✨
いつも動画もご覧いただきありがとうございます。
おっしゃるとおりなんです。ビュッフェは取りたいものを自由にとって良いものだと私も思います。ただ今回に関してだけは、どうしてもそれができませんでした。まずビュッフェ台のスタート位置と進行方向をスタッフさんから指示されたこと、そのビュッフェ台を取り囲むように見事に隙間のない行列ができてしまったこと、そしてお料理を取りに行く皆さんがスタッフさんの指示を守りきちんとその行列の最後尾から並んでいたこと、さらに動画最後のまとめでお伝えしたようにその行列が動かなくなってしまい並んでいる皆さんのピリピリした空気を感じてしまったこと、そんなもろもろが私の行動に影響を与えてしまいました(^^;
でも滞在していた最後のころにはビュッフェ台の行列もなくなっていましたので、皆さん取りたいものを自由に取りに行っていましたよ。
お料理は美味しかったです！確かに週末で混んでいたのでお料理の回転が良かったというのはありますが、どんなお料理が出るかはその日行ってみないとわかりませんので自分好みのお料理が色々とでることを期待して、是非行ってみて下さい！
シウマイ弁当に入っているタケノコの煮物はありませんでしたか？
コメントと、動画もご覧いただきありがとうございます。
私が伺った時にはお弁当のたけのこの煮物は出てこなかったですが、ただこちらのお料理はシウマイ以外何が出てくるか決まっていませんで日によってはもしかしたら出てくることもあるのかもしれませんね。
以前から気になっていたので、参考になりました。
質問があります。
名前を書いてから、オープンするまで他の場所にいても大丈夫でしょうか。
また、女性一人で行くと目立ってしまいますか？
コメントと、動画もご覧いただきありがとうございます。
オープン前に名前を書いてからオープン直前までは自由に過ごせます。オープンは１１時３０分ですが多少早めにオープンすることもあるようですので（今回は１１時２８分にオープンでした）若干余裕をもってお戻りになるのが良いかもしれませんね。私もオープン前まではお店直結のポルタ地下街を散策しながら過ごしました。
それと女性お一人でも全然問題ないと私は感じます。少なくとも周りの他のお客さんたちは気にしないというか、自分たちの食事に集中して他のテーブルなどを全く気にしている余裕はないです(^^;お店の雰囲気も格式張っていませんので過ごしやすいですし、そういえば今回も小さな赤ちゃんをベビーラップでお腹に抱えた女性が一人で食事をしていらっしゃいましたよ。是非行ってみて下さい！
@@BuffetUncle ご返信ありがとうございます。
近いうちに行ってみたいと思います。
アリババは大きすぎるのよね……席数を減らすわけにもいかんし、ビュッフェ台を増やす場所もないし、あそこ団体旅行に含まれてること多いから、団体旅行の客によっても流れかわるんよね
コメントと、動画もご覧いただきありがとうございます。
まさにおっしゃる通りでビュッフェ台に対してキャパがあり過ぎですよね。
でもあの広さがあるからこそ日帰りバスツアーを組み込んだりできるわけで、なかなか悩ましいいところです。
やはり無理を承知の上でビュッフェ台を何とかしてほしいですかねー。どこかテーブルをつぶしてパンやご飯類だけでもそこへ移動させるとか、せめてシウマイだけでも以前の位置に戻してほしいです。画期的な改善を期待します！
ぶっちゃけボリ過ぎな気はする
シウマイ以外は良くて１５００程度のレベルだよな
気になっていたお店でしたが、ストレスを感じますね。ビュッフェ台が狭そうですね。
コメントと、動画もご覧いただきありがとうございます。
今回の動画は週末に撮影しましたのでやはりそれなりに混雑していまして、なので人によってはストレスを感じる人がいるかもしれませんね。９０分という時間制限もありますし、おっしゃるようにビュッフェ台がお店の規模に対してやや狭い方だと私も感じますのでそこは是非一考してほしいところです。ただ私が帰るころ、１３時ごろには比較的空いてきていましたよ。その分今度はビュッフェ台のお料理の回転率が悪くなるのかもしれませんけどね(^^;