Karácsonyi menü - Bicsár Attila, chef

Iratkozz fel, hogy értesülhess minden új videó feltöltésről!
A receptjeimet megtalálod a weboldalamon:
www.bicsaratti...
Lazac rilettes zöldfűszeres sajtkrémmel
Kacsamájterrine mangós alma chutney-val
Gomba erőleves mungóbab csírával, korianderrel, chilivel
Borjú raguleves gnocchi- val, zöldségekkel, citrommal
Sült kacsacomb sóban sült lilakáposztával, gránátalmával, pácolt gyömbérrel
Töltött káposzta füstölt hússal
Érlelt bélszín mustáros fűszervajjal, BBQ gombával
Fűszeres, sült édesburgonya és cékla lencse curry-vel, friss mentával
Beigli: aszalt áfonyás-diós
sütőtökös-mákos