Very pretty. I could never work in a patisserie making the same things over and over. I would be so bored. Even with different items for holidays it wouldn't make a difference. Thank goodness there are people that enjoy doing this.
I can't believe I sat and watched this woman make and ice 20 cakes - there's what seems like an hour of my life I won't live again! They looked lethal but delicious, and I'm glad I don't know the recipe!
I dont think "we" will be getting this recipe anytime soon... It's their liveliho0d. So many stages...truly a work of art. It's a beautiful thing to see all the comments in so many different languages....common denominator? A sweet tooth! 🦷🤭🍰🥮🍩
🎄💖💚Merry Christmas Yummy🎄🎄Nice Fir Mont Blanc Cake🎄🎄Thank you for all yours taste moments shared with us daily🌲🌲Congratulations to all of those are cooking these goods daily🎄🎄For you and yours A Very Happy New Rabbit Year🐰🐰Good luck further🍀🍀
These are my guesses... - Chestnut: boiled off with baking soda, then rinsed, then boiled with sugar and water, reduced. - Chestnut round cream: whipped cream, canned 밤양갱 (chestnut yokan), Bacardi (vodka?home made vanilla syrup?) - Base cake: butter, sugar, egg yolk, baking powder, flour, powdered sugar? - Matcha cream: (boiled) whole milk, white sugar; egg yolk, white sugar, powdered milk(?), matcha powder. Think of this as a custard (milk, egg yolk, sugar as the base). Later made into butter cream. - Vanilla whipped cream: whipping cream, white sugar, vanilla beans - Yellow star: powdered sugar, gelatin, water, yellow color
Süperrrrr süperrrr muhteşem hayranlıkla izledim çok emek , sabır , iş uğraştırıcı emek var saygılar çok güzel pasta oldu rüya gibi bizim burada yapılmıyor olsa alır yerdim büyüleyici şefim altın ellerine sağlık bize güzel pata yapımını izlettiğin için teşekkürler
Классные елки получились, суперовские . Я так поняла что отварили каштаны 2 раза 1ый раз в соде, потом в сиропе. Затем замесили яблочное повидло + 38%сливки взбили миксером получился мусс в который запихнули каштаны и поставили охладиться. Второй партией было тесто с манговым или апельсиновым пюре, что дало такую яркую окраску из него выпекали основу бисквит, затем украшали масляно- сливочным кремом с сухим зеленым каким- то красителем. ну очень много сливок, Наверно, вкусные эти каштаны ням -ням.
Beautiful and definitely very tasty, tragic thing for me, because I will never be able to eat it in my life. People in Korea must be happy. Best Wishes for New Year 2023 from Germany to the World
Good morning, the Baker has to have many baking skills, a lot of passion as much patience is required, but the end result, exceptionally exquisite!! Never seen such magnificent decorating, so much detail!! You are few of the exceptional Bakers, definitely 5 Star!! to say the least. I was mesmerised to say the least. Thank you for showing and sharing it was so worthwhile. Kind regards.
Felicitaciones y bendiciones en este año 2023 Dios lo bendiga a usted señor chef y a toda su familia muy bonito su trabajo🙏 desde mi saludo esta súper lejos para ir A COMERME ese 🎄🎄🎄🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Зачем Вам рецепт? Ну, ничего тут особенного нет. Возьмите за основу любой бисквит. Приготовьте вкусный крем на Ваше усмотрение. Что за фрукт внутри , я не знаю. Тут ведь дело не в самом составе, а в подаче, декоре. Я видела по составу и более сложные десерты, этот к таким не относится явно.
Bonsoir svp partagé avec nous juste les ingrédients pour réalisé une seule pièce pour qu'on puisse le réalisé pour Noël a la place de la bûche ça serait un Magnifique cadeau de Noël de vôtre part vous êtes un Ange et mignon comme votre gâteaux sapin trop mignon bonne continuation
Such beautiful artistry. Almost looks too beautiful to eat. It would be great to get the recipe. I don't know about anyone else but I doubt it if I'll ever get to South Korea to get one in person. Have a safe and blessed Christmas!
Добрый вечер,друзья! Привет из снежной Великой России! ⛄❄️🎄🇷🇺⛄🥂🍾🥳🎊🎠Поздравляю всех друзей с Новым Годом! Успеха и радости! Здоровья и красоты! Что это были за плоды или коренья в пакетах в начале видео? Я не знаю таких плодов.Очень красивые пирожные!
Must have the patience of a Saint to make these!! God bless the maker(s) of these special cakes!!🙏👍
Very pretty. I could never work in a patisserie making the same things over and over. I would be so bored. Even with different items for holidays it wouldn't make a difference. Thank goodness there are people that enjoy doing this.
Ювелирная работа! Штучный товар! Кондитерам респект!
트리몽블랑 인기가 많아 성탄절에 못 먹었어요ㅠㅠ 얼른 사먹으러 가야하는데ㅠㅠ
여기 진짜 맛있고 사장님도 엄청 밝으시고 친절하셔서 저희 가족 모두 좋아해요♡
지방에 살아도 르미뇽 덕분에 서울 디저트가 안 부러워요^^
Ну, что тут скажешь?
Это кулинарный арт.как художник рисует картины❤
I can't believe I sat and watched this woman make and ice 20 cakes - there's what seems like an hour of my life I won't live again! They looked lethal but delicious, and I'm glad I don't know the recipe!
I dont think "we" will be getting this recipe anytime soon... It's their liveliho0d. So many stages...truly a work of art. It's a beautiful thing to see all the comments in so many different languages....common denominator?
A sweet tooth! 🦷🤭🍰🥮🍩
Just watching this made me tired 😅I don’t think I can work for even a day with this job. Amazing, these people exist!!
Прям залипла на видео, мой внутренний перфикционист торжествовал, асмр душа наслаждалась звуками, эстетист просто получал удовольствие😁
То же самое😋
Много непонятных ингредиентов - думаете, это съедобно?
@user-gj2qc6nw2k песочное тесто и крем из сливок
...ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВЫЕ НОВОГОДНИЕ ПИРОЖЕНКИ
---
АХ !!! И НАВЕРНОЕ ------ ВКУСНЮЩИЕ !!!!!
Привет из Москвы!) Это великолепно!) Красиво и вкусно! Спасибо🙏💕🙏💕
Ой, как шикарно выглядит!!) С Наступающим всех из Минска)❤💚
Что а первом рецепте достали из пакетов, варили в воде, а потом с сахаром?
@@sergesklyarov каштаны
@@bulyhinaolga2061 ааа я думала это орехи
🎄💖💚Merry Christmas Yummy🎄🎄Nice Fir Mont Blanc Cake🎄🎄Thank you for all yours taste moments shared with us daily🌲🌲Congratulations to all of those are cooking these goods daily🎄🎄For you and yours A Very Happy New Rabbit Year🐰🐰Good luck further🍀🍀
와 진짜 이렇게 많은 과정을 통해서 완성되는 디저트였다니 존경스럽습니다사장님❤
What skill and patience!!!! Remarkable to watch! I could almost taste it!😋🎄☃️
Any chance of basic ingredients lists for the videos at all?
Good question. This recipe looks similar to other Mont Blanc recipes on UA-cam 👍🏻
These are my guesses...
- Chestnut: boiled off with baking soda, then rinsed, then boiled with sugar and water, reduced.
- Chestnut round cream: whipped cream, canned 밤양갱 (chestnut yokan), Bacardi (vodka?home made vanilla syrup?)
- Base cake: butter, sugar, egg yolk, baking powder, flour, powdered sugar?
- Matcha cream: (boiled) whole milk, white sugar; egg yolk, white sugar, powdered milk(?), matcha powder. Think of this as a custard (milk, egg yolk, sugar as the base). Later made into butter cream.
- Vanilla whipped cream: whipping cream, white sugar, vanilla beans
- Yellow star: powdered sugar, gelatin, water, yellow color
Работникам большое уважение за их труд !!!❤
캐이크 너무 이쁘네요 메리크리스마스🎄
Looks yummy. Have always loved Mont Blanc cakes. Now I know why they are so expensive... so much work!
Süperrrrr süperrrr muhteşem hayranlıkla izledim çok emek , sabır , iş uğraştırıcı emek var saygılar çok güzel pasta oldu rüya gibi bizim burada yapılmıyor olsa alır yerdim büyüleyici şefim altın ellerine sağlık bize güzel pata yapımını izlettiğin için teşekkürler
정말 엄청난 정성이다..
Классные елки получились, суперовские . Я так поняла что отварили каштаны 2 раза 1ый раз в соде, потом в сиропе. Затем замесили яблочное повидло + 38%сливки взбили миксером получился мусс в который запихнули каштаны и поставили охладиться. Второй партией было тесто с манговым или апельсиновым пюре, что дало такую яркую окраску из него выпекали основу бисквит, затем украшали масляно- сливочным кремом с сухим зеленым каким- то красителем. ну очень много сливок, Наверно, вкусные эти каштаны ням -ням.
Я так поняла,что зелёный порошок это мача.
каштаны на любителя
Это не яблочное повидло, а паста из каштанов с сахаром.
Не правило а каштановая паста скорее всего так как это десерт монблан
В тесто добавили желтки из упаковки
Столько этапов, сколько труда вложено👏 Моё уважение к кондитерам возросло, это восхитительно!🤝 Спасибо за Ваш труд🤍💙❤
Приготовление как искусство! Отличный, интересный канал!
Да, это не банальный торт "павлова"
ЭТО ВКУСНЯШКА!!))
@@sambak8027 а чем торт Павлова плох? Не нужно считать,наши десерты плохие,а вот у них....
@@АннаГаниева-ь1м , пунктуацию изучи.
Beautiful and definitely very tasty, tragic thing for me, because I will never be able to eat it in my life. People in Korea must be happy. Best Wishes for New Year 2023 from Germany to the World
まるで冬の森のようですね。ファンシーで素敵。
Good morning, the Baker has to have many baking skills, a lot of passion as much patience is required, but the end result, exceptionally exquisite!! Never seen such magnificent decorating, so much detail!! You are few of the exceptional Bakers, definitely 5 Star!! to say the least. I was mesmerised to say the least. Thank you for showing and sharing it was so worthwhile. Kind regards.
Преклоняюсь перед кондитерами какой труд красота а еще наверное очень вкусно респект
ШЕДЕВР!!!
Моё уважение к кондитерам столько сил и терпения молодцы мне понравился приготовления торта 👍😊
정성이..대단하당…보기만해도 몸살남
제 최애 가게인 르미뇽!💚 르미뇽님 인스타 보고 왔어요!! 저도 얼마전에 저 케이크 사와서 영상 찍었는데, 진짜 맛있고 이뻤답니다! ❤️ 번창하세요 르미뇽사장님!! 청주 최고세요!!
OHHH..... YUMMMY!!!!!! 😋😋😋👍👍👍Thank you for sharing . Be safe. . 🇨🇦
This master confectioner Rob ably has 5 assistants. Beau work!
Thank you for sharing the process. What a piece of art you create!
I agree! A masterpiece for sure!! I think I would rather buy one than make one!!🤪🎄
겨우 8000원...? 가격 잘못적은거 같은데
They look delicious and they look beautiful aswell. Would love to know the recipe 😋
Интересно было наблюдать за процессом.
Bellissimo lavoro👍👏👏
Wow amazing Christmas dessert 😀😀😀😄😄😄 Merry Christmas🎄🎄🎄🎄🌟🌟🌟🌟🌟🎁🎁🎁🎁❤❤❤❤❤
Felicitaciones y bendiciones en este año 2023 Dios lo bendiga a usted señor chef y a toda su familia muy bonito su trabajo🙏 desde mi saludo esta súper lejos para ir A COMERME ese 🎄🎄🎄🇨🇴🇨🇴🇨🇴
여기 진짜 맛있죠 오랜만에 청주 내려온김에 오늘 들러서 사왔어요 존맛 👍 맛은 고급지고 이뻐서 한참 사진찍고 먹었어요 ㅋㅋㅋ
느끼하진 않나요? 빵의 비중이 별로 없어서요. 일단 디자인케잌으론 최고인것같아요. 맛만 보장된다면~
저의 최애 디저트가게인데 여기서 보게되다니 기쁘네요ㅎㅎ 디저트 하나하나 고급지고 맛있고 중독적인 맛이에여ㅋㅋ 생각만해도 침이 줄줄 흐르네요🤤
Как всё технически продумоно, всё чисто, аккуратно.Приятно смотреть.
even with all that butter and heavy cream and egg yolks, it would be so worth it 😍
I love making individual foods! And I love sharing.
Отличная работа!👍 Именно такие пекарни мне нравятся, просторные с современным оборудованием. С Новым годом! 🍾🎄🎉
Всегда смотрю все ролики о приготовлении корейской уличной еды,- это круто, завораживает, невозможно оторваться!👍😀💗
Очень медитативно
What was in the can, brown and thick, added to whipped cream? Chestnut paste?
Sad if you are customer #21 when only 20 were made per batch.
Приятно наблюдать за вашей работой ,привет из Украины!
Мира вам и хорошего Рождества, я из Москвы.
우크라이나 힘내세요
России благ и здоровья 🇷🇺🙏
@@시노모세키 А России, которая кровью своих сынов ВНОВЬ борется с украинским фашизмом и западным сатанизмом, не хотите пожелать "держаться"?
@@Lyudochka-qn6vkага особенно тем раzzиянам, что дохлые валяются в чужой земле в чужой стране.
Красиво работают, интересно смотреть.Но хотя бы кратко писали субтитры, что добавляют!!!
Ага, и Цену готового продукта. Интересно.
Зачем Вам рецепт? Ну, ничего тут особенного нет. Возьмите за основу любой бисквит. Приготовьте вкусный крем на Ваше усмотрение. Что за фрукт внутри , я не знаю. Тут ведь дело не в самом составе, а в подаче, декоре.
Я видела по составу и более сложные десерты, этот к таким не относится явно.
음료수 뚜껑이 저런 쓰임새가 있다니 😂
그리고 🌲 모양케익 최고 아이디어 작춤입니다 🎉
Amazing! Greetings from Chile!. South America!
That better taste exceptionally delicious for the trouble it was to make.
Happy new year 2023🥂💋🥂
Happy new year
I like to listen to the sounds of crackling paper and kitchen work.
Шедеврально, особенно для меня! Ювелирная работа!
Very nice. You guys are professionals. Thanks a great video.
The artistry is beautiful
와 보기만해도 하나하나 만드는데 정성이 엄청 느껴져서 비싸다고 생각이 안들어요 크리스마스에 딱이내요 여기 사장님 아이디어 센스 대박이시다🤭
5:45 pm those are really labor intensive!
Exquisitely clean at every step
So cute and beautiful. Delicious dessert~👍💕✨💗🍽😘💖👄
예쁘면서도 정성이 가득하네요.
만드는 것을 보면 아까워서 못 먹을거 같아요.
OMG! This is amazing!! 🤩 It's looks adorable and beautiful! I really enjoy watching it ... thanks for sharing 🥰
Шедеврально не повторимо я в восторге. Супер!!!
Beautiful it reminds me of Christmas three days ago😋😋😋😋😋😋YUMMY
Очень люблю Ваш канал. Подписана давно. И каждый раз замираю от восхищения при просмотре. Браво Вашему трудолюбию и хвала Вашим рукам!
디저트 중에서도 손이 많이 가는 것 같네요... 정성이 가득해 보여서 더욱 맛있어 보여요 ;_;
What does look full of serenity mean when it comes to food?
She said sincerity!
I wish I knew what the brown paste that went in the insert is.
sweetened chestnut puree
А можно состав ингредиентов этого прекрасного тортика? Из чего он?
저 작은 디저트에 이렇게 복잡한 레시피가😱 저 가게 몽블랑 맛있다고 해서 갔었는데 완전 고오급진 맛이였음;; 르미뇽 사장님이 완벽주의자시네ㄷㄷ
Wow wow wow. Yummy
Hello my dear very nice thank you
Happy new year
that is gorgeous!
Oh! So dainty and beautiful! Now I want to have Christmas again! Thank You!
Bonsoir svp partagé avec nous juste les ingrédients pour réalisé une seule pièce pour qu'on puisse le réalisé pour Noël a la place de la bûche ça serait un Magnifique cadeau de Noël de vôtre part vous êtes un Ange et mignon comme votre gâteaux sapin trop mignon bonne continuation
Such beautiful artistry. Almost looks too beautiful to eat. It would be great to get the recipe. I don't know about anyone else but I doubt it if I'll ever get to South Korea to get one in person. Have a safe and blessed Christmas!
Замечательная идея, классное исполнение, но если заменить каштаны на шишки будет восхитительно!👍
첫손질재료가 밤인것부터 정성대박이다싶다 한번먹어보고싶다
Nhìn đẹp và ngon quá
Unbelievably beautiful…what a lot of work!❤
Ole ole ole...esos gran...maestros...👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏gracias a ustedes...tenemos unos muy buenos dulces ..y muy ricos...😋🤗🤭
What is that yellow cream she uses as ingredienr? Is it like pasteurized egg yolk?
Its probably very sweet
Спасибо за елочки красивые
쌤 진짜 대박!! 용암동가서 얼른 먹어야하는데!!!
That's just adorable! Thank you for sharing! 💓💓💓
So incredibly satisfying to watch, thank you so much!
Merry Christmas 💝💖💚🎄 💝💐🎉💖💝
Merry Christmas
Добрый вечер,друзья! Привет из снежной Великой России! ⛄❄️🎄🇷🇺⛄🥂🍾🥳🎊🎠Поздравляю всех друзей с Новым Годом! Успеха и радости! Здоровья и красоты! Что это были за плоды или коренья в пакетах в начале видео? Я не знаю таких плодов.Очень красивые пирожные!
Это каштаны
Magnifique travail bravo!!
최고급 디져트까페 제가 제일 좋아하는 디져트 여기에 다있어요 적극추천 안가보신분들 꼭 가보세요^^
오 르노뜨르 동문이시네요!
С Рождеством вас ,люди ! Божьих вам благославений и защиты ,процветания ! Аминь!,
I thought they were boiling walnuts! What are those things?
Amazing 👏🏻💗👏🏻💗👏🏻💗👏🏻💗👏🏻💗
super thanks
Очень чистенько на производстве❤❤❤
I actually watched the entire video. So many steps. A lot of patience. Great video.
Really enjoyed watching that you are so talented well done they look delicious 😊
Gracias 😂❤❤🎉🎉🎉genial bendiciones para todos 🙏 y ahora en navidad si Dios quiere 🙏 a lucirnos❤😂😂