Yo soy de Asturias y ese pescado es de lo más común aquí, hago pastel de cabracho con frecuencia pero mucho más simple, no paso nada por la sartén, lo pongo todo a cocer en una olla, pescado, con sus espinas, las verduras, y cuando está ya mezclo con todo lo demás (el agua que queda la congelo y la aprovecho para otras cosas), a veces le pongo algún langostino, los huevos, la nata líquida, sal, pimienta, tomante, un poco de pan rallado o maicena para espesarlo si me quedó demasiado líquido... y en una flanera, olla rápida y 45 min aprox, dependiendo de lo grande que lo haya hecho y listo. Nada de horno. Un saludo.
Pero rico!!! Con mi familia British no nos podemos salir del menu tipico de Navidad de UK, pq es la unica ocasion en la q estamos todos juntos, al estar en distintos paises, pero cuando la celebremos en Espagna, este entrante cae, vamos q si cae! Gracias, Masito 🙏 Besitos 🎈❤
Que arte tienes Masito. Momento cómico cortando la cebolla con las gafas de bucear 😁 que por cierto, no es nada de mala idea 🤔. Un saludo, rey del fogón!
He comido ese tipo de pastel ,un par de veces y me ha encantado, así que lo haré con tu receta ésta semana y si me queda bien lo haré en Navidad. Un saludo desde Cartagena. Por cierto, aquí en mi tierra no he visto el cabracho mucho,con que pescado me aconsejas cocinarlo??en caso de no encontrar el cabracho en las pescadería? Gracias Manito. Me encanta tus recetas.
Ni idea de hacer un pastel de cabracho. Llevo años haciéndolo y es la guinda de las celebraciones de navidad de mi familia. Por favor, hay que informarse antes!
Pinton masito felices fiestas para ti y tu familia espero que estes mejor besos
Me encantan las recetas 😊
Que pintaza más rica me apunto!! Gracias Masito 🙋♀️ 🤗
Eres mi ídolo. Tus postres los hago el finde y son una fiesta en casa. Gracias!!!
Qué rico pastel ,me encanta.
😋😋😋👏👏👏
q facil es y q rico debe de estar😉
Que rico!!!! Espectacular 😋 gracias por sus recetas me encanta!!!!!
Gracias a ti
Ummm...ideal para estas fechas q vienen...pintaza👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Muchísimas gracias churri
Que bueno tiene que saber gracias
Gracias a ti
Esta cae en Navidad si o si!!! Gracias por compartir!!!❤
Gracias a ti!! monica
Masito q rico el pastel de cabracho es exquisito, mucha gracias por la receta
Mil gracias
Que bueno!!!
Los proximos cabrachos que pesque, ya se lo que hacer, vaya pintaca tiene eso, 😋😋😋😋❌😋👏👏👏👏👍👍👍👍
Muchísimas gracias
Me recuerda al pastel de atún de mi madre. Era buenísimo 😋
Yo soy de Asturias y ese pescado es de lo más común aquí, hago pastel de cabracho con frecuencia pero mucho más simple, no paso nada por la sartén, lo pongo todo a cocer en una olla, pescado, con sus espinas, las verduras, y cuando está ya mezclo con todo lo demás (el agua que queda la congelo y la aprovecho para otras cosas), a veces le pongo algún langostino, los huevos, la nata líquida, sal, pimienta, tomante, un poco de pan rallado o maicena para espesarlo si me quedó demasiado líquido... y en una flanera, olla rápida y 45 min aprox, dependiendo de lo grande que lo haya hecho y listo. Nada de horno. Un saludo.
Que pinta 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Muchísimas gracias
Buena receta 👍 un saludo 👍 👋
Muchísimas gracias figura
Pero rico!!!
Con mi familia British no nos podemos salir del menu tipico de Navidad de UK, pq es la unica ocasion en la q estamos todos juntos, al estar en distintos paises, pero cuando la celebremos en Espagna, este entrante cae, vamos q si cae!
Gracias, Masito 🙏
Besitos 🎈❤
gracias a ti corazon, que disfruteis mucho
Que arte tienes Masito. Momento cómico cortando la cebolla con las gafas de bucear 😁 que por cierto, no es nada de mala idea 🤔. Un saludo, rey del fogón!
jajaja agracias maquina
Wpwpwpw
Que bueno que te quedó el pastelaco de cabratxo! Me gusto mucho como lo preparaste! Que delicia! Saludos 🦇
Estupendo 👌
mil gracias
He comido ese tipo de pastel ,un par de veces y me ha encantado, así que lo haré con tu receta ésta semana y si me queda bien lo haré en Navidad.
Un saludo desde Cartagena.
Por cierto, aquí en mi tierra no he visto el cabracho mucho,con que pescado me aconsejas cocinarlo??en caso de no encontrar el cabracho en las pescadería?
Gracias Manito.
Me encanta tus recetas.
lo puedes hacer con el pescado que mas te guste, cada uno apaortará su sabor
Hola Masito!!! Me encanta el pastel de cabracho, pero nunca lo he encontrado en supermercados de Madrid. Dónde lo puedo comprar??? Gracias!!
ya HECHO? ni idea, si te refieres al pescado, en la mayoria de pescaderias y si no lo tienes, encargalo que te lo llevan
@@lacocinademasito me refería al pescado!!! Muchas gracias, haces un trabajo súper guay
Me encantan tus recetas pero me gustaría mas si pusieras los ingredientes por escrito
Al final del vídeo salen los ingredientes
ya estan por escrito en el video
Con cuanto tiempo de antelación puedo hacer este pastel?
el dia anterior sin problemas
Gracias
OYE masito me encantaría una foto contigo eres uno de mis idolos
cuando tu quieraaaaaaaaaaaaas
Yo le pondría más aceite
Las gafas molan que bien te sientan!! 😂 😂
de mi tienda de gafas son
¿Se puede sustituir por merluza?
claro, perfectamente
El film en el horno a 190 no se derrite?
tapado con aluminio no, si no si se quemaria
Masito, no has probado a hacerlo en el microondas sin baño María y en 20 minutos lo tienes hecho.
Siiii tengo uno de merluza ahí
Me gustan tus recetas, pero podías poner los ingredientes antes. Un saludo
es costumbre ya de hace años de ponerlos asi carmen
No tiene nada de espinas este pescado ?
Ni idea de hacer un pastel de cabracho. Llevo años haciéndolo y es la guinda de las celebraciones de navidad de mi familia. Por favor, hay que informarse antes!
@@solsouto1996 y cómo es tu receta??
hola marisol, que a lo mejor tu receta sea distinta a la mia, no quiere decir que no tengo ni idea de hacerlo, no? saludoooooooooos
si tiene, pero si le pides al pescadero que te lo limpie se queda sin ellas