Przepyszne pierogi z kapustą i pieczarkami | Farsz, gotowanie i mrożenie

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 гру 2019
  • Pierogi z farszem z kapusty i pieczarek to niezapomniany, wyborny smak. Wyrazisty smak kapusty podkreślony aromatem pieczarek do tego cienkie i mięciutkie ciasto powoduje, że pierogi znikną z talerza nim się obejrzysz.
    Przepis na idealne ciasto na pierogi jest tu: • Idealne ciasto na pier...
    Kontakt w sprawie współpracy: kuchniapysznosci@gmail.com
    Muzyka biblioteka audio: UA-cam
    Prawa autorskie zastrzeżone.
    Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 136

  • @margotk9461
    @margotk9461 3 роки тому +32

    Wlasnie dzisiaj znalazlam ten przepis i zrobilam te pierogi.Wyszly wspaniale a ciasto pierogowe suuuuper.Dziekuje za przepis . Pozdrawiam serdecznie.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 роки тому +2

      Cieszę się, że pierogi smakowały :)
      Pozdrawiam :)

    • @krystynakiejza4014
      @krystynakiejza4014 3 роки тому +1

      @@kuchniapysznosci 5 ty ty 4

    • @danutaka7823
      @danutaka7823 2 роки тому +1

      @@kuchniapysznoscikuchnia pysznosci

    • @dajanaostrowska5848
      @dajanaostrowska5848 Рік тому +1

      Tak pierogi przepyszne robiłam rok temu na święta każdy chwalił zeszły wszystkie w tym roku też już rodzina czeka na te pierogi.

    • @alicjagorny4303
      @alicjagorny4303 Рік тому +1

      P

  • @halinau3777
    @halinau3777 Рік тому +12

    Ładnych, młodych, zdrowych pieczarek się nie obiera tylko się je czyści. Mają lepszy smak i aromat.

  • @ludmilaspasinska5635
    @ludmilaspasinska5635 3 роки тому +8

    Kładę folie spożywczą na deseczkę potem pierogi i znowu folię,zapobiega to przyklejeniu do deseczki pierogów..Dziekuje serdecznie za przepis

  • @helenakrawczyk3424
    @helenakrawczyk3424 2 роки тому +18

    mozne zetrzec pieczarki na tarce do smazenia - wtedy nie trzeba mielic - a bardzo łatwo sie sciera

  • @lillaszaj8758
    @lillaszaj8758 3 роки тому +6

    🧡 cudo ,pysznosci dziekuje i pozdrawiam

  • @rozaliapaul929
    @rozaliapaul929 2 роки тому +5

    Bardzo dziękuję za wszystkie twoje przepisy, tak smacznie jest u ciebie . ...będę tu zaglądać 👌

  • @piotrklejnowski7563
    @piotrklejnowski7563 3 роки тому +10

    Zioła i przyprawy to klucz do wspaniałego smaku i aromatu.

  • @grawa1072
    @grawa1072 2 роки тому +4

    Dzisiaj robiłam farsz dodałam do pieczarek 4 kapelusze suszonych namoczonych mieciutkich grzybów. Kolor był ciemniejszy ale wyszedł Super. Dziękuję przepis na pierogi rewelacyjny

  • @zofiakozie6345
    @zofiakozie6345 3 роки тому +2

    Uwielbiam Pani przepisy zawsze wychodzą pyszne to muj ulubiony kanał pozdrawiam cieplutko 👍🌲💖💖💖💖💖💖

  • @romanaromana6969
    @romanaromana6969 2 роки тому +2

    Dziekuje i pozdrawiam

  • @elzbietad.9270
    @elzbietad.9270 3 роки тому +4

    Robiłam juz pierogi z Pani ciasta i wyszły wyśmienite, polecam wszystkim....żaden mi się nie rozpadł podczas gotowania.

  • @katarzynabernat6114
    @katarzynabernat6114 3 роки тому +2

    Rewelacja przepis

  • @bettyluxur7480
    @bettyluxur7480 2 роки тому +3

    Świetny przepis na farsz. Wczoraj zrobiłam i mogę stwierdzić, że jeszcze nigdy mi tak pyszny farsz na pierogi nie wyszedł. Polecam.

  • @wildhog4251
    @wildhog4251 Рік тому +5

    Robię w tym roku pierogi na święta i zrobię z tego przepisu, podoba mi się :D komentarz dla zasięgu, na pewno rzucę okiem na inne przepisy. :)

  • @tado6725
    @tado6725 3 роки тому +8

    Wygladaja wysmienicie a przepis doslownie jak "moj" tylko, ze ja zawsze mroze pierogi juz ugotowane...pozdrawiam:)

  • @krystynaczajkowska1946
    @krystynaczajkowska1946 3 роки тому +3

    Zrobię.pierogi.wg.Pani.przepisu

  • @PiotrekKaszkur-bz6oz
    @PiotrekKaszkur-bz6oz 8 місяців тому

    Super 🥰 pozdrawiam

  • @danutaloska5467
    @danutaloska5467 Рік тому +2

    Pozdrawiam pierożki super zrobiłaś 👍 pozdrawiam bardżo ćieplutko 😀 😋 pycha 😋 😋 😋 😋 😋

  • @piotrekkaszkurgwiazdashowb1793

    Super ❤️ brawo brawo brawo brawo ❤️

  • @barbaramosioek3952
    @barbaramosioek3952 4 роки тому +4

    WŁAŚNIE ROBIĘ MIESNE! Z PIECZARKAMI NIGDY NIE ROBIŁAM! BARDZO , BARDZO DZIEKUJĘ!! !

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  4 роки тому

      Z pieczarkami są super :) Może Pani da znać jak Pani smakowały po zrobieniu według mojego przepisu :)
      Pozdrawiam :)

    • @user-hz2zs9xe9g
      @user-hz2zs9xe9g 6 місяців тому

      ❤❤❤🎉🎉🎉🎉 1:53

  • @elzbietakopytek8564
    @elzbietakopytek8564 7 місяців тому

    Super

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  7 місяців тому +1

      Miło mi :)
      Radosnych Świąt Bożego Narodzenia
      Pozdrawiam serdecznie

  • @elimelechmirman4257
    @elimelechmirman4257 4 роки тому +5

    Ogladalam juz duzo filmow jak przygotowac ciasto na pierogi , nadzienie i gotowanie. Ten film wlasnie dodaje mi otuchy, ze nareszcie udadza mi sie tego razu pierogi. Dziekuje ! To bardzo dobrze zrobiony film.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  4 роки тому +1

      Miło mi :)
      Z pewnością zrobi Pani dobre pierogi według tego przepisu. Może da Pani znać jak się udały?
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @martazarzeczny3620
      @martazarzeczny3620 4 роки тому

      Aa

  • @danutawosik2988
    @danutawosik2988 4 роки тому +4

    Jest Pani moim nowym odkryciem..to wspaniale proste i pyszne "smaki mojej mamy"..dziekuje..pozdrawiam serdecznie

  • @mirusiatomaszewska8204
    @mirusiatomaszewska8204 3 роки тому +2

    Bardzo dziękuję i już mam ochorę je zrobić .Pozdrawiam

  • @stanisawaforystek9260
    @stanisawaforystek9260 Рік тому +2

    Ja robię też pierożki z pieczarkami i zamiast kapusty daję ziemniaki. Proszę spróbować są pyszne 🤤

  • @mamamalamut9478
    @mamamalamut9478 3 роки тому +6

    dodawałam na 1/2 kg pieczarek i kapusty 2-marchewki starte na grubych oczkach i kminek, dużo pieprzu,nawet czasami odrobinę cukru do smaku

  • @piotrklejnowski7563
    @piotrklejnowski7563 3 роки тому +4

    Poddusić chwilkę na naselku czosnek z pietruszką i polkrasic tym pierożki.

  • @user-qk8ig2uu7q
    @user-qk8ig2uu7q 7 місяців тому +1

    Przepyszne

  • @miroslawafleming6941
    @miroslawafleming6941 Рік тому

    Z kilograma mąki pani robiła pierogi.Dziekuje za odpowiedz❤

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  Рік тому +1

      Tutaj znajdzie Pani przepis na ciasto na pierogi: ua-cam.com/video/244V6cHvZko/v-deo.html
      Pozdrawiam :)

  • @mamamalamut9478
    @mamamalamut9478 3 роки тому +11

    kapusta kiszona a kwaszona to jest różnica...kapusta kiszona jest kiszona naturalnie w beczkach a kwaszona na occie i z pomocą chemii..

  • @tadeuszkluska94
    @tadeuszkluska94 2 роки тому

    Ciasto

  • @ewafraczek6859
    @ewafraczek6859 3 роки тому +5

    Pieczarki można na tarce

  • @krystynakukula1316
    @krystynakukula1316 4 роки тому +11

    Pieczarki można zetrzeć na tarce o grubszych oczkach

  • @cenedy3032
    @cenedy3032 3 роки тому +17

    Po co obierać pieczarki? Ładne były świeże to nie trzeba.

  • @zdz_rom4325
    @zdz_rom4325 2 роки тому

    👍👍

  • @lidiastepkowska7129
    @lidiastepkowska7129 Рік тому +8

    Nigdy nie należy płukać kapusty kiszonej bo wylewamy z wodą to co najwartościowsze.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  Рік тому +2

      Zwolennicy nie płukania niech nie płuczą, ale w moim przepisie, aby wyszedł taki pyszny farsz trzeba to zrobić tak jak pokazuję ;)
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @dariaw1958
    @dariaw1958 2 роки тому

    Czy jak się zrobi ciasto na pierogi i nadzienie już się włoży go czy mogą one leżeć w lodowce 1 dzień żeby na świeżo następnego dnia ugotować?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  2 роки тому

      Raczej bym zamroziła, albo trzeba ugotować i na drugi dzień odgrzać...
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @alinakwiatkowska6437
    @alinakwiatkowska6437 2 роки тому +1

    A cz można dać grzyby leśne np maslaki

  • @lilianajakuba889
    @lilianajakuba889 7 місяців тому

    Taki dobre pirogi w Czasie Pasterki na Swenta Bogego Urodzenija

  • @annabb2007
    @annabb2007 3 роки тому +1

    Ciasto opanowałam jakiś czas temu ten farsz jest super zawsze robię z zapasem bo odkurzacze uwielbiają wszelkiego rodzaju pierogi TYLKO mam pyt; dlaczego mi się sklejają po ułożeniu w misce na potem ...dziury mi się robią i to mnie wkurza .

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  3 роки тому

      Natłuszczone masłem nie powinny się sklejać :)
      Pozdrawiam :)

    • @wiesawausiewicz8071
      @wiesawausiewicz8071 Рік тому +2

      Po ugotowaniu pierogi trzeba wypłukać wodą na durszlaku i polać lekko olejem . Nie ma prawa się skleić.

  • @teresawojciechowska6722
    @teresawojciechowska6722 2 роки тому

    Az sie chce jesc pierogi

  • @wandajanikowska5954
    @wandajanikowska5954 2 роки тому

    No

  • @annamira3342
    @annamira3342 3 роки тому +4

    Bardzo prosze o link na ciasto, dziekuje

  • @teresawozniak7756
    @teresawozniak7756 3 роки тому +4

    Proszę o przepis na ciasto pod filmrem

  • @reginapociennik8018
    @reginapociennik8018 3 роки тому +1

    Nie zaszkodzi przepis na ciasto czy to jaka trudnosc

  • @dominikaz5756
    @dominikaz5756 3 роки тому +1

    Z tej ilości ciasta ile wychodzi pierogów?

  • @helenakrawczyk3424
    @helenakrawczyk3424 2 роки тому +4

    obieranie swiezych pieczarek - po co ?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  2 роки тому +1

      Tak robię, wiadomo na czym rosną pieczarki więc wole je obrać ;)
      Pozdrawiam serdeczne :)

  • @dariaw1958
    @dariaw1958 2 роки тому

    Trzeba mielić pieczarki?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  2 роки тому +1

      W moim przepisie trzeba :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @jacekskaa347
    @jacekskaa347 4 роки тому +6

    Wszystko ok tylko po co płukać tę kapustę i ponownie zalewać i odcedzać? Nie szkoda tego dobra które jest w kapuście?
    Może warto zrobić bez płukania, zalewania i odcedzania? Ja tego nie robię i nigdy kapusta nie jest za kwaśna. No i soli już też nie trzeba dodawać.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  4 роки тому +5

      Tak robię, bo mam to sprawdzone... To jest piękne, że każdy ma swój sposób i jak się sprawdza to jest OK :)
      Pozdrawiam :)

    • @joannaszymborska9474
      @joannaszymborska9474 2 роки тому

      8

  • @katarzynag1507
    @katarzynag1507 Рік тому

    Ile wychodzi pierogów z tego farszu i ciasta?

  • @elajakubowska6177
    @elajakubowska6177 Рік тому

    J ak zrobic uszka x ogrzybamu

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  Рік тому

      Uszka znajdzie Pani tutaj: ua-cam.com/video/xoFvsNE6gig/v-deo.html
      Pozdrawiam :)

  • @marzannakrawiecka6691
    @marzannakrawiecka6691 3 роки тому

    super przepis, ale muzyka za głośno

  • @Horrorshow1986
    @Horrorshow1986 2 роки тому +2

    Jaką rolę pełni ta Bułka?

  • @emiliamorcinek9516
    @emiliamorcinek9516 4 роки тому +2

    Mało robię pierogi ponieważ raz i wychodzi ciasto miękkie raz twarde w tym cały problem,!!wolę knedle ziemniaczane lub kluski śląskie!!zawsze miękkie!!

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  4 роки тому

      Proszę skorzystać z mojego przepisu na ciasto na pierogi - zawsze wychodzi idealnie :)
      Pozdrawiam :)

    • @Jmhorodo
      @Jmhorodo 3 роки тому

      Kuchnia Pyszności ciasto na pierogi

  • @nataliakor4183
    @nataliakor4183 2 роки тому +2

    ee tam , pieczrki sie tylko dobzre ołucze a nie obiera!!!

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  2 роки тому

      Co kto lubi...
      Obieram bo rosną na "nawozie" i poza tym skórka jest gruba, więc bez niej są delikatniejsze i lepsze w smaku...

    • @Horrorshow1986
      @Horrorshow1986 2 роки тому

      @@kuchniapysznosci nie jest gruba, jak się zmieli to nie ma rudnicy, do tego są smażone.

  • @konkon4754
    @konkon4754 2 роки тому

    NIE LAPA W GORE TYLKO KCIUK W GORE

  • @renataharaszkiewicz2492
    @renataharaszkiewicz2492 Рік тому

    Im

  • @jakubteper1853
    @jakubteper1853 8 місяців тому

    Podpatrzyłem,że profesjonaliści nigdy nie obierają pieczarek!!! Jaka jest różnica w smaku?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  8 місяців тому +2

      "Profesjonaliści" nie obierają pieczarek z jednego prozaicznego powodu, to dodatkowa pracochłonna czynność. Róznica w smaku jest taka, że te obrane są delikatniejsze, bo skórka jest twarda. Ja obieram pieczarki głównie dlatego, że wiadomo na czym rosną i tego nigdy się do końca nie umyje.
      Pozdrawiam

    • @jakubteper1853
      @jakubteper1853 8 місяців тому

      ​@@kuchniapysznoscidziękuję pięknie , ale również prosze o przepis na kabanosy, szczególnie chodzi mi o ilości przypraw na kg mięsa.

  • @helgemuller4782
    @helgemuller4782 4 роки тому +4

    Sklejac mozna tez duzo ladniej

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  4 роки тому +6

      W zasadzie wszystko można zrobić ładniej :)
      Pozdrawiam :)

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 Рік тому

    Musi być trochę grzybów suszonych! Z pieczarkami samymi mi nie smakuje!

    • @iwona8226
      @iwona8226 Рік тому

      Nic nie musi, bez przesady

  • @iwona8226
    @iwona8226 Рік тому +5

    Dziwi mnie to kombinowanie bardzo zbędne a dodajace nie potrzebnej pracy. Pieczarki 3 razy podsmazane , przepuszczane przez maszynke, crbula raz do pieczarek raz do kapusty , tylko dodatkowe tluszcze,. Po co kapuste drobno siekac ,skoro uzywa sie maszynki do mielenia wystarczy zmielic kapuste. Wystarczy raz odpowiednia ilosc cebuli zeszklic , dodac pieczarki smazyc tak az odparuja, po czym dodac dobrze odcisnieta kapuste , nie odcedzona bo to stanowczo za malo,.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  Рік тому +2

      Hmmm... można wszystko uprościć, skrócić... ale to już nie bedzie ten smak. Na przykład siekana kapusta ma inną fakturę i smak niż mielona... Pani usprawnienia robią z tego inny przepis... Owszem jest z tym trochę pracy, ale robię to dla siebie i dla rodziny ☺

  • @magorzatagouchowska8995
    @magorzatagouchowska8995 Рік тому +1

    Szanowna Pani a gdzie przyprawy? Liść laurowy, ziele angielskie, wegeta, szczypta papryki, pieprz ziołowy który bardzo dodaje smaku, to wszystko można utłuc w moździerzu, ale wtedy dopiero można powiedzieć, że farsz smakuje wybornie i jeszcze jedno kapustę kroi się po ugotowaniu wtedy nie jest ciapowata, a zmielone pieczarki to wręcz profanacja- zetrzeć na tarce na dużych oczkach usmażyć i gotowe. A ta bułka to po co? po to żeby było więcej farszu?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  Рік тому

      Składniki o których Pani wspomina to po prostu inny przepis. Być może lepszy, być może mój jest lepszy, to wszystko kwestia smaku i preferencji. Nadal twierdzę, że mój farsz jest wyborny, co nie zmienia faktu, że zrobiony według Pan przepisu też taki być może jest :)
      Pozdrawiam serdecznie :)