НЕЖНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ С ПОВИДЛОМ.🥰Печенье "Школьное". | Танюшина кухня
Вставка
- Опубліковано 26 січ 2024
- #печенье #пирожное #выпечкасповидлом
Печенье по этому рецепту получается очень красивое, невероятно нежное и конечно же безумно вкусное. За счет того что в рецепте используется амоний, выпечка получается мягкой и долго не черствеет.
С одной порции выходит 11 шт.
Сдобная выпечка • Плетеные булочки с ябл...
Торты, бисквиты • Любимая классика торто...
Пирожные • ДЕСЕРТ который тает во...
Мясные болюда • Жареные пирожки с мясо...
Хлеб • Воздушные батоны на мо...
Моя страничка на FB / verhovskayatat
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB profile.php?...
Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно.
Рецепт
Для тіста
200 гр вершкового масла (або маргарин для випікання)
100 гр цукрової пудри
2 яйця
0,5 ч ложки соли (погасити оцтом)
0,5 ч ложки аммонію
1 ст ложка сметани
1,4/ ч ложки солі
ванілін
380-400 гр борошна
Глазур
200 гр цукру
75 мл води
4-5 крапель лимонного соку
1 ч ложка какао
Для начинки
100 гр яблучне повидло
Рецепт
Для теста
200 гр сливочного масла ( или маргарин для выпечки)
100 гр сахарной пудры
2 яйца
0,5 ч ложки солы ( погасить уксусом)
0,5 ч ложки амония
1 ст ложка сметаны
1,4/ ч ложки соли
ванилин
380-400 гр муки
Глазурь
200 гр сахара
75 мл воды
4-5 капель лимонного сока
1 чс ложка какао
Для начинки
100 гр яблочное повидло
Recipe
For the test
200 g butter (or margarine for baking)
100 g powdered sugar
2 eggs
0.5 teaspoon salt (quench with vinegar)
0.5 tsp ammonium
1 tbsp sour cream
1.4/tsp salt
vanillin
380-400 g flour
Glaze
200 g sugar
100 ml water
4-5 drops of lemon juice
1 teaspoon cocoa
For filling
100 g apple jam - Навчання та стиль
😊талантлива. Вся в маму. Вы девочка супер. 😊
Спасибо большое 🌷 🌷 🌷
Какое замечательное печенье ! Молодец ! Красота ! ..👏💯👍😋
Спасибо большое 🌷 🌷 🌷
Спасибо за рецепт.
Спасибо, Танюша! Обязательно приготовлю!❤
Буду благодарна если поделитесь своим результатом 🌷 🌺 🌹
Спасибо, огромное, что ответили. Очень рада. Завтра приготовлю. Здоровья вам и долголетия. Процветания вашему каналу.❤
Спасибо вам большое 🌺 🌷 🌹
Хорошо показали как припылить мукой стол под раскатанным слоем теста❤❤❤
Спасибо 🌷🌹🌺
КРАСИВЕНЬКИЕ.ПРИГОТОВЛЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО.
🌷🌹🌺
Очень красивое и праздничное печенье 🍪!!! Спасибо!🎉❤❤❤
Спасибо большое 🌹🌺🌷
Спасибо большое! Очень понравились пряники! Вкус из детства. Спасибо!
🌺🌷🌹
Спасибо Танюша, очень красиво, спасибо за такой способ приготовления глазури!🌹
Спасибо 🌺🌹🌷
Очень красивое и вкусное печенье!
Спасибо большое 🌷 🌷 🌷
Благодарю вас ❤
🌺🌹🌷
Спасибо за вкусный рецепт
🌷🌹🌺
Спасибо 💐
🌷🌹🌺
Мне кажется, что для песочного теста самая лучшая начинка яблочное пюре. Спасибо.
Полностью с вами согласна. Хотя ещё очень вкусно сливовое повидло🌹
Спасибо большое за рицепт я попробую 👍👍👍🌹
Буду благодарна если поделитесь результатом 🌹🌷🌺
Волшебница!!!❤
Спасибо 🌷 🌹 🌺
Действительно чудесное печенье, очень красивое. Я уверена, что и очень вкусное. Спасибо Танюша, за рецепт этого печенья.
И еще вопрос: а пряники такой глазурью тоже можно покрывать?
Спасибо большое🌷да,конечно можно, только взбивайте её немного дольше, что бы они была более густой🌷🌹🌺
Чем заменить аммоний, у нас нет его в магазинах, я уже искала?
Можно заменить содой, чайная ложка без горки, обязательно погасить уксусом, или разрыхлитель 10-12 гр
Дякую за відео і рецепт.Аж пахне онлайн Ваше печиво!!!
Обов'язково приготую,заінтригували!
Буду вдячна якщо поділитесь своїм результатом🌹Печево виходить м'якеньке та дуже ніжне🌺
Да, с аммонием проблема. Можно ли заменить на разрыхлитель и соду? Очень хочется приготовить. Спасибо огромное.❤
Здравствуйте. Да, конечно можно заменить. Соды возьмите чайную ложку без горки, обязательно погасить, или разрыхлитель 10-12 гр🌹
Дякую мало того що красиво щей думаю смачно
Дякую. Так, це дуже смачно🌷🌹🌺
Таня,как ты моешь свою духовку вверху где тэн и стенку где вентилятор?
Здравствуйте. Беру моющее самое обычное Антижир, и наношу на все поверхности, потом жду 15 мин, и тряпочкой смываю. Но не всегда получается отмыть всё с первого раза, могу повторять несколько раз процедуру
Здравствуйте, обязательно сахарную пудру? Или можно сахар.
Лучше конечно использовать сахарную пудру. Она быстрее расходится в тесте и не остаётся крупных кристоликов как в сахаре. Но если решили добавить сахар, то когда добавите яйцо, перемешивайте миксером минуты 4- 5, что бы он растворился. Успехов в приготовлении вкусной выпечки 🌷 🌷 🌷
Вот все пишцт что красиво , надо попробовать , а кто нибудь пробовал ?
На своём канале публикую только проверенные рецепты. Пробуйте, это очень вкусно 🌹
Танюша!!! В Маркетопте, в АТБ никогда не видела аммоний. Где в Кременчуге продается!?
В АТБ я его тоже не встречала. Брала в Маркетопт, почти в каждом их магазине он есть. Находиться в отделе там где разрыхлитель, ванильный сахар, сахарная пудра. Думаю в большом Маркете на рынке он обязательно есть, потому что даже в небольшой магазинчик возле меня его привозят🌺🌹🌷
Какой у вас миксер? Мощность? Где можно купить?
Здравствуйте. Фирма Bosh, мощность 500 Вт. Покупала в Comfy 🌷
Вітаю Вас! Сьогодні в Сільпо придбала амоній. Принесла до дому і думаю:"Ну навіщо я його купила?" Тепер, знаю навіщо, щоб спекти таке чудове печиво!
Дякую за те, що ділитесь з нами цікавими рецептами. Величезна вподобайка і удачі!
Щиро дякую 🌷 Сподіваюсь вам спрдобається печиво, воно дійсно дуже смачне🌺🌹🌷
Танюшка, ваша мама в своих рецептах говорила чем заменить аммоний. Напомните, пожалуйста, у нас нет аммония
Здравствуйте. Можете заменить на соду или разрыхлитель, но структура теста выйдет немного иная🌷🌹🌺
Амония это сода или что то другое
Это порошок для выпечки. Продаётся как в супермаркете так и в магазине для кондитеров🌹
Что такое амоний
ГУГЛ в помощь
Это порошок для выпечки. Он сейчас есть в любом продуктовом супермаркете.Смотрие в отделе там где разрыхлитель,ванильный сахар и т.д.
В Советском Союзе его добавляли. Углекислый аммоний. Рецепт советский, потому и с аммонием.😉
А одной соды разве недостаточно?
Сода даёт пышность, но с аммонием они более нежные выходят, мягкие🌹А вообще конечно можно использовать в рецепте либо одну соду, либо же заменить на разрыхлитель🌹🌺🌹
Здравствуйте Татьяна, а если нет амония чем заменить
Здравствуйте. Можно заменить на разрыхлитель или соду🌹🌹🌹
Амоний это и есть чайная сода
Нет, немного не то. Это специальный порошок для выпечки.
Так сколько же воды нужно для глазури 😮 ??? на 200 грамм сахара... На видео говорится 75 мл., а в описании рецепта 100 мл. воды ???
Здравствуйте. Воды 75 мл. В описании видимо была опечатка. Я исправила.
@@UkrainianKitchen Спасибо.
Ну нет у нас аммония негде
Можете заменить на соду, либо же разрихлитель. Соды понадобиться чайная ложка без горки, обязательно погасить уксусом, или 10 - 12 гр разрыхлителя🌹
@@UkrainianKitchen Спасибо. Я тоже не встречала в продаже амоний...
Глазурь не получилась, стала каменная.Продукты на выброс, очень жаль.
Одна я вижу, что для глазури на видео говорят 75 мл. воды, а в описании рецепта 100 гр. 😮 ???
Всё верно вы заметили. В описании рецепта я исправила ошибку.
В видео я говорила что когда она начинает густеть, нужно контролировать консистенцию. Но даже если вы перевзбили, её можно подогреть на маленьком огне и добавить немного воды, и она станет удобной для работы🌺🌹🌷
@@UkrainianKitchen Понятно, спасибо.
По русски нельзя говорить??? Есть сода, есть разрыхлитель, есть уксус столовый! Аммоний. Где хоть в одном рецепте вы у кого нибудь встречали я Аммоний ???😮
А зачем мне у кого то смотреть? В книгах по выпечке, и в производственных рецепта часто встречается аммоний. У многих бологеров есть рецепты с использованием аммония. Он продаётся в любом продуктовом супермаркете, может вы просто не обращали внимания.
Я пеку пряники с добавлением аммония
А по-русски в Раше.Если чего-либо не знаешь,это не значит,что этого нет.Позорище.
Дуже гарні🥰
Щиро дякую 🌺🌷🌹