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- Опубліковано 11 гру 2024
- La profesora Marcela Cabrera hoy nos deleitará con unos ricos bollos
INGREDIENTES:
500 Grs de harina común
150 Grs de grasa
25 Grs de levadura
1 cucharada de sal
Agua tibia cantidad necesaria
PREPARACIÓN
1. Coloco el harina en forma de corona en el centro la levadura y un poquito de agua tibia, al rededor de la corona la sal.
2. Desarmar la levadura hasta que quede una crema.
3. Desarmar la grasa junto con la levadura y comenzar a amasar.
4. Amasar hasta lograr una masa lisa. Dividir en dos bollos y dejarlos reposar 10 minutos.
5. Estirarlo en forma circular, colocándolos en una asadera y pincharlos con un tenedor, dejar reposar 20 minutos.
6. Cocinarlos en horno fuerte durante 20 minutos aproximadamente.
