Ψωμί Πρέτζελ Επ. 51 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Subscribe: bit.ly/akispetr...
Ξεκίνημα σήμερα με ψωμί πρέτζελ, γερμανο-αυστριακής καταγωγής, γνωστά περισσότερο ως κουλούρια και για το ιδιαίτερο σχήμα τους. Ωστόσο η συνταγή μου θα αφορά πιο οικογενειακό μέγεθος. Ο ιδιαίτερος τρόπος παρασκευής του δίνει μια υέροχη υφή και γεύση που θα σας ενθουσιάσει. Μετά από 30 λεπτά είναι έτοιμο και τραγανό!
eshop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretziki...
Κλασικά Πασχαλινά Κουλουράκια: • Κλασικά Πασχαλινά Κουλ...
Φιλέτο Τσιπούρας με Πουρέ από Φασόλια: • Φιλέτο Τσιπούρας με Πο...
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Σταυρούλα Βαβάκη
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE
Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλάνδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #ΨωμιΠρετζελ #KitchenLab #akispetretzikis
Έχει και στα Lidl
Τώρα που πλησιάζει το Πάσχα να φτιάξεις κουλιτς ( ρώσικο τσουρέκι) γιατί φαίνεται ωραία η συνταγή και ο τρόπος που φουσκώνει τόσο πολύ και είναι αφράτο!
Γειά σας,Άκη!!!Ευχαριστούμε πολύ για όλες τις συνταγές!!!Ο νινάκος πότε έρχεται;;;Να μη το μάθουμε τελευταίοι!!!Καλή Ανάσταση,καλό Πάσχα και με το καλό το μωράκι!!!
Θα μπορούσαμε αυτή τη διαδικασία να την κάνουμε για να φτιάξουμε διάφορα πιτακια με γέμιση η ακόμα και τσουρέκι;;
Απλως παρτε τα ετοιμα απο τα lidl παιδια , και ειναι εξαιρετικα...
Απο την Αυστρια ειναι αυτο το ψωμι. Το τρωγα εκει οταν ειχα παει Αυστρια. Τωρα το χει ο Βενετης ο φουρνος και το παιρνω καποιες φορες
Ουάω το δείχνω αυτό στην γιαγιά
Polli orea sintagi gia psomi Aki! Einai polli eukoli i diadikadia tis! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Άκη είναι καταπληκτικό συνταγή,👏
Είσαι μεγάλος μάγκας φίλε ... απλά μπράβο
Πολυ ωραια συνταγη!!!!
Υπεροχη συνταγη...🙏🙏🙏🙏🙏
ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
με μαγιά νωπή γίνονται πολύ πιο ωραία τα αρτοσκευασματα
Το εφτιαξα ηδη.Εκπληκτικο.
Εαν θελουμε ατομικα,μπορουμε να κοψουμε το ζυμαρι ,σε μικροτερα κομματια και να τα πλασουμε στην κλασσικη μορφη?ή ειναι αλλη παρασκευη ζυμης?
Μπορείς αλλά θέλει άλλο χρόνο ψησίματος.
@@akis_petretzikis δηλαδη? Στον μισο χρονο απο αυτον για τα ψωμακια? ή με το ματι?
@@rrdikos1 Ανάλογα πόσο μικρά θα τα κάνεις. Το μισό μέγεθος θέλει περίπου τον μισό χρόνο αλλά εξαρτάται και πόσο χοντρά θα είναι. Θα χρειαστεί να το τσεκάρεις.
Πολύ ωραία! 🤗😋😘🇩🇪
Φοβεροί συνταγή Άκη 🙏👍🌸👍🙏
Τέλεια συνταγή
Τα έκανα και βγήκαν τέλεια!!
💥💥👍👍👍👍👍
Φανταστική συνταγή 😍😍
💖💖💖
Συνταγή για Μελοψωμο
💖💖💖💖
Εαν δεν κανω λαθος η πραγματικη συνταγη θελει επάλειψη με χοιρινο λίπος.
Brezel !
Ο πρώτος που το είδα
Se não pões legendas tornas-te ilegível para o resto do mundo :(
Συνταγή για Πατατοσουπα βελουτέ
Χμμμ... τι ψάχνεις ακριβώς;
Aκη ψάχνω τα πιο βελουτέ φαγητα του κόσμου
@@iliaskara090ytgreece Καλύτερα να τα ψάξεις στο site μου. Δεν θα σου εμφανιστούν εδώ με σχόλιο.
Ακή θα προσπαθήσω να το φτιάξω αν δεν βγει δεν πειράζει θα πάει κουβα
Αν ακολουθήσεις τα βήματα της συνταγής μια χαρά θα βγει.
@@akis_petretzikis ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ ! ! ! ! ! ! ! !
Μπορώ να το χρησιμοποιήσω για ψωμί στο μπέργκερ?
Για ποιο πράγμα;
@@akis_petretzikis ψωμί πρετζελ αντί για το κλασσικό brioche. Βάλτο στο menu 😂