Me vuelvo al pueblo (219).- Cedillo de la Torre, Segovia

#MeVuelvoAlPueblo (21/02/2022)
Nos vamos hasta Cedillo de la Torre para presentarles a un emprendedor rural con una historia de película. Joaquín Manchado es de Madrid y cuenta con cerca de cien trabajos audiovisuales en su haber, ahora también hace quesos en el Nordeste de Segovia. Dos oficios muy diferentes que compagina con creatividad y buen hacer.Vive en el pueblo de su mujer, Esther García, también dedicada al mundo cinematográfico como directora de producción en 'El Deseo'. Joaquín es operador de cámara y director de fotografía en cine y ha trabajado con grandes directores como Pedro Almodóvar o Guillermo del Toro. Su pasión por el medio rural le ha dado la oportunidad de convertirse también en maestro quesero. En 'Moncedillo' elabora quesos y yogures con leche de oveja de la zona de forma artesanal.