Burrito de costela de porco com salada de feijão na brasa | Bronze e Jimmy | Perto do Fogo
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- Felipe Bronze e Jimmy Ogro ensinam como fazer burrito de costela de porco com salada de feijão. Tudo feito na brasa e com temperos deliciosos. A costela vai ao forno por duas horas antes de ir para a brasa. Separe os ingredientes e prepare-se para fazer uma comida mexicana PERFEITA! #NhacGNT #FelipeBronze #JimmyOgro #PertodoFogo
Ingredientes:
Para o burrito:
2,5kg costela de porco
600g de feijão preto cozido
1\2 xícara de cominho
1\2 xícara de orégano seco
1 xícara de orégano fresco picado
1\2 xícara de lemon pepper
1 limão tahiti
1 limão siciliano
2 cebolas roxas cortadas em 4
1 pimentão vermelho defumado sem pele
1 pimentão amarelo defumado sem pele
2 tomates italianos cortados em 4
4 tomates holandeses cortados ao meio
100g de tomate cereja
1 limão tahiti cortado ao meio
1 pimenta dedo de moça cortada ao meio sem veia
6 pimentas Cambuci
1 maço de coentro
1 maço de salsa
2 dentes de alho
4 tortilhas de trigo
Sal e azeite a gosto
Para o creme azedo:
500ml de creme de leite fresco
1/2 xícara de suco de limão
1 colher de chá paprica picante
1 colher de sopa de lemon peper
Sal e pimenta a gosto
Para a salsa verde:
1 maço de salsa
1 maço de coentro
4 pimentas Cambuci
1 pimentão verde
2 pimentas verdes
1 limão
1 limão siciliano
1 galho de hortelã
Sal e azeite a gosto
Para o pico de galo:
4 tomates italianos em cubos pequenos
2 cebolas roxas picadas
1 dente de alho picado
1 limão em suco
Sal e azeite a gosto
Modo de Preparo:
Para o burrito:
Tempere a costela com sal e coloque numa assadeira coberta com papel alumínio. Leve ao forno a 160 graus por 2 horas e finalize em 200 graus por 30 minutos.
Faça um rub misturando os temperos secos com raspas dos limões, orégano fresco e sal.
Massageie a costela com o rub e leve para a brasa (disponha sobre ela madeira de árvore frutífera e orégano seco), deixando numa parte alta da churrasqueira pegando sabor de defumado, virando uma vez.
Leve para a brasa em assadeiras perfurada as cebolas, tomates, pimentões, pimentas, feijão e alho para tostarem e defumarem com azeite e sal. Coloque o limão tostado na grelha para caramelizar.
Pique as cebolas tostadas, pimentões, alhos, pimentas, tomates cortados, coentro e salsa. Misture ao feijão e esprema os limões caramelizados. Acerte o tempero.
Desfie a costela, passe as tortilhas rapidamente no fogo para ficarem mais maleáveis e monte os burritos com a costela e a salada de feijão.
Passe na grelha sobre cama de alecrim. Sirva com creme azedo, salsa verde e pico de galo.
Para o creme azedo:
Misture os ingredientes e deixe na geladeira por 1 hora.
Para a salsa verde:
Leve os vegetais e as pimentas para a brasa numa assadeira perfurada para tostar e defumar levemente.
Bata num mixer de mão os tomates e a cebola com sal e azeite e acrescente as pimentas e ervas picadas.
Para o pico de galo:
Misture os ingredientes e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas.
------------------------------------
Inscreva-se no Nhac GNT: bit.ly/NHACGNT
::::: CONHEÇA O BOT NHAC, O ASSISTENTE VIRTUAL DO NHAC GNT ::::: m.me/NhacGNT
Siga o Nhac GNT nas redes sociais!
Facebook: / nhacgnt
Instagram: / nhacgnt
Twitter: / canalgnt
Pinterest: / nhacgnt
Muito Mais Receitas: www.nhacgnt.com.br
Carne de porco, Jimmy e Felipe na mesma receita. Como não dar certo? Adoro vocês dois!! Parabéns!!
não tem messsssmo! DEMAIS!
Jimmy é gente boa demais! A presença dele, no vídeo, enriquece demais! Um show.
Amei tudo....adoro esse programa...essas receitas na brasa são maravilhosas!!!👏👏👏👏
Burritos são muito bons!!!
Imagino o sabor desses!!! Showww!
Abraços. DG Tudo
É assim que deveriam ter feito com os convidados. Agora sim esse molde ficou legal.
Minha carne preferida... Porco! Já estou salivando aqui.... Antes de ver a receita pronta
Amoooo demais essa dupla👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 e amei a receita também 🤗🤗♥️
Muinnnnnto lindo o. seu trabalho parabéns eu adoro suas receitas
Esses dois, nem parece que estão cozinhando kkkk 👏🏻👏🏻
Que delícia, fiquei com vontade.
👏🏻👍🏻
Bronse, o melhor do nhac!!!
Essa dupla e top ....
Vcs são top demais. Parabéns!!
Muito show 🤩🤩🤩🤩🤩
#nhacgnt essa dupla é imbatível!!!! Só coisaxxxxxxsssssss goxxxxsssstosaxxxxxsssssss #felipebronze #jimmtogro #pertodofogo
uhuuuuuuuuuuuul eu amooooooo
@@receitas eu tbmmmm
Amei, hummmm
Olá boa noite
Sempre assisto seus vídeos
Acho incrível vcs cozinhar na brasa direto
Amei essa receita da burritos
Sucesso abraços
Waldir Bebedouro sp
linda demais essa receita, né? e os dois arrasam!
AMEI.
Muito TOP 😮😮😮😮
Tirando o cominho, essa receita fico de outro mundo , assisto todas suas receitas
Meu Deus o que é issooo .deu água na boca .👏👏😋😋
aquela receita maravilhosa que sabemos que talvez nunca faremos, mas é linda de apreciar
Dupla perfeita! 😗😗😗😗❤❤❤❤
Como faz tempo que eu queria aprender sobre como preparar e assar carnes que aparecem na tv americana
Hehehehehe! Felipe e Jimmy, assando porco!
Queria muito estar junto!!!
Nossa! Esse feijão mexicanoooo, é tudo de bom! 😊
uma delícia, né? eu amo demais
que explosão de sabor ... 🍽😋 show!!!
demaissss
😋😋😋
Receita boa essa em . Muito boa
nossa que delicia deu água na boca
Textura é tão importante quanto o gosto: fato!
CARA, SENSACIONAL
show de receitas
dupla sensacional
Os cara são fera👌👍
“Já tava me sentindo excluído dessa receita”. Bom, agora você já sabe como seus convidados se sentem
Ah tá que eu ia lá pra cozinhar!Ia era ficar babando no Felipe mesmo...gato!
Pensei o mesmo.
Cozinhologia = ciência de cozinhar por Bronze e Jimmy. Rsrsrsrs.
Perfeito !
Dez☹️👏👏👏👏👍😋😋😘
Acho que essa dupla deve sempre continuar
Me convida para comer uma receita sua,seria uma experiência fantástica
Batmam e robin da cozinha kkkkkk
Não teve graça nenhuma...
Porrrco com feijõexx toxxtado
N sei pq.o unico sem frescura do Nhac GNT q prova as comidas q faz é o mohamad
Hindi
O resto é tudo nutellinha
.
Acho que vc nunca viu um programa até o fim...isso sim!Aproveita pra assistir perto do foto hoje às 22h
@@cristinamatos1750 no youtube q digo né
Pq o que da a entender é isso, pq o mohamad hindi e aquele loirinho rodrigo sempre comem aki
E esses ai nuncam mostram no youtube vergonha de mostrar pro pessoal é oq parece pq os outros smp provam e eles aki nunca
@@masteringyukina8291 ué mas como ter uma opinião baseada num trecho do programa? Assista o episódio todo.
@@masteringyukina8291 Jimmy e Felipe com frescura??? Tô pra ver kkkk.....
Os caras são profissionais e vc pensa que eles têm frescura de comer a própria comida? kkkkkkkkkkkk socorro
Será que se eles forem fazer um café eles passam na brasa também?
Não tenha dúvida disso
Kkkkkkkkkkkkkkkk
Tudo vindo deles fica uma delicia até mesmo o café na brasa!
Nome da capa: TORTILLA .... Receita: SÓ recheio! 👍
Kkk sentiu na pele o que ele faz com seus convidados 😅
Acredito que há um acordo antes de cada gravação!Cozinha quem quer!
Apenas um adendo: pra quê colocar na massa? Eu já teria comido antes
Misericórdia que delícia
Oh delicia.
O apelido dele deveria ser Felipe Brasa.... kkkkk
Maravulhoso,pena q tem de ser na brasa!!!
3:15 parece um dragao ._.
E a receita deste molho azedo?
Está toda na descrição do vídeo :)
Esse Jimmy parece ser aquela pessoa que você quer como amigo para toda vida, porém o outro parece ser chatinho!!!!