Muy buen video, entendible , falto solo un detalle , no importa cuantas maquinas tengas ni que tecnología tengas, antes de embarcarte primero esta el mercado, sin mercado no importa las toneladas de pastas que hagas. Y si podes hacer plata con maquinas mas básicas de menor escala, hasta posicionar marca que es lo principal, luego podes dar el salto cuando tengas consolidado el mercado y una proyección de expansión.
Mis saludos ! Señor usted me acaba de encender los motores. Hace mucho k me llama la atencion las pastas y hay poca informacion sobre el tema. No creo k sea tan fificil para mi ya k tube panadería sin ser panadero y no me fue mal. Estaré pendiente de estos temas ya k por ahora no puedo hacerlo pero su sencillez y sinceridad me han animado. Dios le siga bendiciendo grandememte hermano.! Un saludo desde Rep. Dominicana.
Buenos días! Muy interesante el video, yo hace 8 años que elaboro pasta de forma artesanal y como decis es para el menudeo. Pero comprar una maquina industrial en argentina es una misión titanica. Me encantaría encontrar un socio que tenga las mismas ganas que yo de darle para adelante en este mundo de la pasta pero no se donde buscarlo. Abrazo y gracias por abrirnos la mente!
Buenas buenas!! Hermoso el video e instructivo!!. Me dan ganas de emprender! Yo hice un tiempo con una pasta linda cantidades enormes pero es más cansador. Tengo la idea de la fábrica de pastas pero debido a toda la situación económica de país no puedo seguir expandiéndome.. pero bueno algún día llegará!!
Hola, se de emprendimientos artesanales que sentaron bases para ser industriales, no descalifiquemos; lo importante es buen manejo de finanzas. El financiamiento com bancos no lo recomiendo nos vuelves esclavos de ellos. El factor mental muy acertado, gracias por compartir la experiencia.
Hola. Muy agradecido por tu ayuda al emprendimiento de pastas. Tenia algunas dudas y en estos 3 secretos de este video me las sacaste. Opino lo mismo con la pasta artesanal, es para hacer en tu casa o si queres venderlas es para que sume un poco tu ingreso. También había pensado para arrancar con el emprendimiento en comprar una raviolera manual, creo que la marca es RD como para comenzar que por lo general es lo que mas se vende
He visto RD en acción y la verdad...mmmm, es más para comer unos ravioles con la familia grande en tu cumple, pero son opiniones, yo iría por algo un poquito más grandecito, saludos!!
No sé que me llevo a encontrar esto. Pero ya venía en mi mente. Tengo 30 ańos, un día me di cuenta que le encanta trabajar para mí mismo. Empecé haciendo dulce de mamón y la verdad quiero ir para este lado. El de las pastas. Buen video... Este video me animo más. Trataré de aprender todo lo a e pueda de este seńor. Me suscribo. Saludos !
Yo tengo una mí panadería y me gustaría emprender con la pastas.. por lo cual es de muchas.. ayuda para mí gracias Y el espacio de lugar.. que dirección tiene que ser Te saludo desde bueno aires argentina.. bendiciones 🙏🫂
Hola soy de Buenos Aires y la verdad acabo de encontrar tus videos. Me encanta ese entusiasmo de ir por todo. Nosé si estás dando cursos xq me interesan .
Hola Marcelo, muchas gracias por este contenido. Quisiera saber tu opinión sobre las maquinas MONFERRINA, para la elaboración de pastas (cortas en diferentes formas, largas y lasaña), tengo en mente un emprendimiento con estas máquinas.
Las acabo de ver en internet, no las veo como para una Fábrica de Pastas Industrial como tal de miles de kilos, por lo que pude ver al menos en pastas frescas (raviolera) me pareció más para algo casero o algún restaurant, de baja producción, pero se ven sólidas, no he trabajado con ellas, soy de Uruguay, saludos!!
Excelente estuve viendo videos de maquinas de pasta en internet porque me parece una buena idea aunque se que no es un camino facil y vender un producto que tiene que competir con marcas ya establecidas que tienen un lugar en el mercado. Me he reido un poco porque lo que dices es totalmente cierto lo artesanal es romatisismo que no da plata o guita como dicen alla en Argentina es cierto que hay restaurantes donde se especializan en pastas y elaboran sus productos (por cierto en Buenos aires hay uno llamado la baita el cual pudimos conocer valga la cuña) y pueden tener equipos que permiten cierta comodidad pero que no sirven para una produccion industrial. Creo que se debe comenzar a nivel local con pequeños abastos tal vez restaurantes o cadenas de estos, un producto bueno a precio razonable puede hacerce de un lugar crecer y expandirse me gusto el video y la forma en que tratas de que la gente vea la realidad pise firme nada es imposible creo que todas las tecnicas artesanales sirven sin duda para luego poder producir en escala mayor. Saludos desde Venezuela. Argentina tiene buen parque industrial donde desarrollan muy buenos equipos para montar cadenas de produccion....creo que cualquier profesional ó artesano de cualquier area se ve limitado no permite crecer como si lo puede permitir una fabrica es por ello que estoy en esa busqueda y creo que la pasta es un buen camino saludos...
Es así como dices, por eso hoy en día recomiendo no abrir una fábrica (de pastas en éste caso) si no se tiene primero un reparto ya funcionando, la CLAVE de éste tipo de negocios es la venta x MAYOR. Tal como hacen judíos, turcos o chinos en cualquier país ;) Ellos no empiezan vendiendo "el mas rico xxx chino comida típica artesanalmente", comienzan por el mayoreo de productos simples, y a buen precio... aprendamos de ellos!! abrazo!
No en forma masiva, pero si estás interesado con gusto podés entrar, de qué país sos? escribínos al email que aparece al final de nuestro sitio web: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas Saludos!!!
Hola, todo bien, depende un poquito como sea el proyecto, dónde (eso es importante) y qué específicamente es lo que necesiten. Escribíme a hola@marcelocontreras.com y me contás bien sobre el proyecto y tus necesidades, y ahí veo si puedo serte útil... abrazo!!
Hola Marcelo ! Qué bueno que me contestaste tan pronto. Saludos desde Colombia. Por favor me puedes dar tu correo? El proyecto es en Cali Colombia y nos gustaría que nos asesoraras en cuanto a la escogencia de las máquinas también, que son italianas, pero hay varios tipos de estas a disposición. El target de ventas es Grandes Superficies (supermercados muy gramdes) y nos tenemos que adaptar igual a los requerimientos comerciales. Quedo muy pendiente, soy Juliana Sanz.
Buenas tardes yo tengo algo de noción con maquinarias de panaderías tengo algunas máquinas para empezar Aser ravioles cuáles serían las proporciones de la materia prima para arrancar a probar con una bolsa de 25 kg
hay que desromantizar el emprendedorismo. Yo tengo un pequeño mayorista de zapatillas, eficiente y con tecnología de punta. Considero que toda actividad hoy es replicable en escala y ayuda de redes sociales se pueden montar negocios en espacios pequeños, con baja inversion y muy rentables.
3 meses SIN conservante, hasta 1 año con sorbato de potasio y propionato de calcio, en rellenos y en la masa, no sé las cantidades (pedir al fabricante de esos productos) porque nunca usamos consevantes en Pastas Fresca, saludos!!
Hola! Desde Argentina muy poquitos han logrado pagar con paypal (luego de cierta complejidad preguntando, haciendo varios intentos con tarjetas,,ect) Incluso de Bs Aires alguno hasta ha logrado transferirme de su cuenta bancaria hacia acá, a Uruguay (pero hace varios meses, quizá años ya) Pero la mayoría con un giro de Western Union enviando el equivalente en pesos argetinos del precio del curso que yo cobro acá e pesos uruguayos, ha sido la opcion mas simple y rápida, saludos!
Depende, va variando con el tiempo, a veces hay promociones, etc, al día de hoy tenés que entrar en nuestra web y fijarte: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas Saludos!
Hay videos gratis de elaboración, ingredientes, proporciones y mas sobre este tema por toda la web.. 500$ un curso del oficio es un afano. Para mi eso no es ayudar😅 ...suerte igual!!!
Marcelo que tal !! Reciba un cordial saludo desde la ciudad de Pereira Colombia, en la zona donde vivo tenemos poca cultura del consumo de pasta en sus diferentes presentaciones. Y esto lo veo mas como una oportunidad de emprender. Quisiera iniciar mi empredimiento elaborando discos o tapas para empanadas. Pero no tengo ni idea sobre los ingredientes para esta receta, si me puedes colaborar con este tema se lo agradezco
pido disculpas por meterme, pero las harinas y el agua es diferente en cada lugar, por lo que es probable que la mejor receta no te sirva en otro lugar.
Secadores INDUSTRIALES, buscálos así en Google, se puden hacer "caseros", pero no se exactamente cómo, mas allá de que llevan ventilador y algo para aumentar la temperatura (estufa, calentador, etc) saludos!
Buenas tardes Renato de República Dominicana quiero emprender en la élaboration de pastas frescas deceo saber los costos de las maquinas de élaboration y si puedo ir al Uruguay a finiquitar las elavoraciones un teléfono de contactos por favor
Hola, hay info en nuestra web: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas y ahí mismo también tenés nuestro email para escribirnos!!! saludos>!
Hola que tal Marcelo soy Cesar de Villa Mercede provincia de San Luis Argentina quisiera saber el precio del curso actual y forma de pago . saludos cordiales
Hola, toda la info del curso está en nuestra web acá: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas Para Argentina tiene un descuento del 40 % en el precio por el tema del dólar!! abrazo!
Ah y forma de pago hay varias, online, etc, pero a veces no funciona desde Argentina, por lo que solo queda giros Western Union, lo conocés? es envio de dinero al momento , ayer recibi un par, eso anda muy bien...
Para cuando tu quieras! ;) escríbenos al correo que aparece al final de ésta página: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas abrazo!!!
Pues, tenemos una mentoría online, si querés ver todo lo que incluye: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas y ahí tenés también nuestro email por si querés comunicarte con nostors, saludos!!
No hay receta justa, solo debes tratar de que sea untable (si es a mano el raviol) o que pase bien por la raviolera sin dar problemas (si es a maquina), y eso depende mucho del tipo de acelga, humedad, cantidad d epan ralado en la mezcla, etc
@@pablodesages1830 Pues que la sobadora está hecha para trabajar por arriba, para masas de pan, y la laminadora para trabajar por detras, y es ideal para masa de pasta, si llegás con la plata obviamente te conviene una laminadora!
Hola amigo. Qtal.. me gusto tu comentario ya q también quiero comenzar con muy poco.. me podrías decir q maquina te funciono para empesar?..muchas gracias
Si está bueno lo que decís! Solo que recalcas el tema del auto?? Que tiene que ver un emprendimiento propio si no te compras un auto, fracasaste o si no te vas a la playa no SOS nada ! Patético, tuve patrones de una enorme fabrica de pastas y hicieron fortuna y terminaron peleando por la plata entre ellos , y que ganaron ambición y ahora están llorando y los empleados libres y la conciencia limpia laburando
Muy buen video, entendible , falto solo un detalle , no importa cuantas maquinas tengas ni que tecnología tengas, antes de embarcarte primero esta el mercado, sin mercado no importa las toneladas de pastas que hagas. Y si podes hacer plata con maquinas mas básicas de menor escala, hasta posicionar marca que es lo principal, luego podes dar el salto cuando tengas consolidado el mercado y una proyección de expansión.
Bueno pero el señor acaba de decirte que no es así. Al menos es su visión
Qué genio! Tu relato es super motivador, sin vueltas! Muchas gracias!!!
Gracias por tomarte un tiempo en comentar!!
Hola, gracias por el aliento para emprender. Me gustaría contactar en privado para aclarar algunos detalle de tus cursos por favor. Gracias
Mis saludos !
Señor usted me acaba de encender los motores. Hace mucho k me llama la atencion las pastas y hay poca informacion sobre el tema.
No creo k sea tan fificil para mi ya k tube panadería sin ser panadero y no me fue mal.
Estaré pendiente de estos temas ya k por ahora no puedo hacerlo pero su sencillez y sinceridad me han animado.
Dios le siga bendiciendo grandememte hermano.!
Un saludo desde Rep. Dominicana.
Buenos días!
Muy interesante el video, yo hace 8 años que elaboro pasta de forma artesanal y como decis es para el menudeo.
Pero comprar una maquina industrial en argentina es una misión titanica.
Me encantaría encontrar un socio que tenga las mismas ganas que yo de darle para adelante en este mundo de la pasta pero no se donde buscarlo.
Abrazo y gracias por abrirnos la mente!
En los grupos donde se hable de pasta, ahí podés buscar un socio!! y sino, poné un anuncio en mercadolibre, por ej. Saludos!!
me interesa
Buenas buenas!! Hermoso el video e instructivo!!. Me dan ganas de emprender! Yo hice un tiempo con una pasta linda cantidades enormes pero es más cansador. Tengo la idea de la fábrica de pastas pero debido a toda la situación económica de país no puedo seguir expandiéndome.. pero bueno algún día llegará!!
Bendiciones !!!!excelente sus consejos quisiera aprender de sus cursos ya que quiero emprender ....soy de Argentina ciudad de Mendoza🌍🌎🗺🍜🍝
Visita nuestra web: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas saludos!!!
Muchas gracias Marcelos .
hola marcelo quisiera ver mas de tus videos para emprendedores.... enseñame... gracias saludos de Perú.
Acá tenés muchos videos; facebook.com/PastasSecretas/videos/ Saludos!!!
Holaaaaa desde Argentina!!!
Hola, se de emprendimientos artesanales que sentaron bases para ser industriales, no descalifiquemos; lo importante es buen manejo de finanzas. El financiamiento com bancos no lo recomiendo nos vuelves esclavos de ellos.
El factor mental muy acertado, gracias por compartir la experiencia.
Hola. Muy agradecido por tu ayuda al emprendimiento de pastas. Tenia algunas dudas y en estos 3 secretos de este video me las sacaste. Opino lo mismo con la pasta artesanal, es para hacer en tu casa o si queres venderlas es para que sume un poco tu ingreso. También había pensado para arrancar con el emprendimiento en comprar una raviolera manual, creo que la marca es RD como para comenzar que por lo general es lo que mas se vende
He visto RD en acción y la verdad...mmmm, es más para comer unos ravioles con la familia grande en tu cumple, pero son opiniones, yo iría por algo un poquito más grandecito, saludos!!
No sé que me llevo a encontrar esto. Pero ya venía en mi mente. Tengo 30 ańos, un día me di cuenta que le encanta trabajar para mí mismo. Empecé haciendo dulce de mamón y la verdad quiero ir para este lado. El de las pastas. Buen video... Este video me animo más. Trataré de aprender todo lo a e pueda de este seńor.
Me suscribo.
Saludos !
Si, ya deja de perseguir a Neo y emprende tu negocio jaja, saludos!!
Tan sencillo ud Dios lo bendiga
Excelente explicación.
Gracias Gracias de verdad.
Amigo me vino al pelo encontar tú canal! Voy a hacer el curso, tengo 22 años!
Buenas noches.exelente,buenisimo,soy de argentina .quisiera emprender y que me salga riquismo,gracias por tu enseñanza,abrazos .
Éxitos!
Muy buenas reflexiones
Me encanta súper motivador!!!!
Con plata somos todo gardel .
Excelente gracias maestro
Yo tengo una mí panadería y me gustaría emprender con la pastas.. por lo cual es de muchas.. ayuda para mí gracias
Y el espacio de lugar.. que dirección tiene que ser
Te saludo desde bueno aires argentina.. bendiciones 🙏🫂
Hola soy de Buenos Aires y la verdad acabo de encontrar tus videos. Me encanta ese entusiasmo de ir por todo. Nosé si estás dando cursos xq me interesan .
En la descripción del video está el enlace al curso!!! saludos!
Hola Marcelo, muchas gracias por este contenido. Quisiera saber tu opinión sobre las maquinas MONFERRINA, para la elaboración de pastas (cortas en diferentes formas, largas y lasaña), tengo en mente un emprendimiento con estas máquinas.
Las acabo de ver en internet, no las veo como para una Fábrica de Pastas Industrial como tal de miles de kilos, por lo que pude ver al menos en pastas frescas (raviolera) me pareció más para algo casero o algún restaurant, de baja producción, pero se ven sólidas, no he trabajado con ellas, soy de Uruguay, saludos!!
Gracias por animarme. La fuerza te acompañe.0
Por tu comentario gracias son dadas ;) jaja
Hola! Que genioooo!!! Se que el video es de hace 3 años, pero... Seguis dando el curso? Como te puedo contactar? Gracias
Escribíme a hola@marcelocontreras.com el curso sigue si, claro, para el que quiera entrar ;) saludos!!
Excelente estuve viendo videos de maquinas de pasta en internet porque me parece una buena idea aunque se que no es un camino facil y vender un producto que tiene que competir con marcas ya establecidas que tienen un lugar en el mercado. Me he reido un poco porque lo que dices es totalmente cierto lo artesanal es romatisismo que no da plata o guita como dicen alla en Argentina es cierto que hay restaurantes donde se especializan en pastas y elaboran sus productos (por cierto en Buenos aires hay uno llamado la baita el cual pudimos conocer valga la cuña) y pueden tener equipos que permiten cierta comodidad pero que no sirven para una produccion industrial. Creo que se debe comenzar a nivel local con pequeños abastos tal vez restaurantes o cadenas de estos, un producto bueno a precio razonable puede hacerce de un lugar crecer y expandirse me gusto el video y la forma en que tratas de que la gente vea la realidad pise firme nada es imposible creo que todas las tecnicas artesanales sirven sin duda para luego poder producir en escala mayor. Saludos desde Venezuela. Argentina tiene buen parque industrial donde desarrollan muy buenos equipos para montar cadenas de produccion....creo que cualquier profesional ó artesano de cualquier area se ve limitado no permite crecer como si lo puede permitir una fabrica es por ello que estoy en esa busqueda y creo que la pasta es un buen camino saludos...
Es así como dices, por eso hoy en día recomiendo no abrir una fábrica (de pastas en éste caso) si no se tiene primero un reparto ya funcionando, la CLAVE de éste tipo de negocios es la venta x MAYOR. Tal como hacen judíos, turcos o chinos en cualquier país ;) Ellos no empiezan vendiendo "el mas rico xxx chino comida típica artesanalmente", comienzan por el mayoreo de productos simples, y a buen precio... aprendamos de ellos!! abrazo!
Recien me acaban de traer esas máquinas para ravioles y fideos 100 ravioles x tirada
Enviame tu página web Paracontactarlo. Gracias.
Con gusto, es ésta: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas Saludos!!
Me encanto la ayuda soy nilda (cocinera profesional) tel de contacto por los cursos
Hola yo tengo un negocio y trabajo en pasta pero todo a mano y me canso me gusta no puedo compra máquina gracias argentinA
Buenas tardes!! Cómo andas?? Sigue disponible el curso??
marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas ahi estaaaa
Ya no se vende el curso??
No en forma masiva, pero si estás interesado con gusto podés entrar, de qué país sos? escribínos al email que aparece al final de nuestro sitio web: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas Saludos!!!
Holaaaaa, consulto soy Gimena, como puedo hacer pastas secas para empaquetar y vender!????
Hola, cómo estás. Para un proyecto industrial tú haces asesoramiento general directo?
Hola, todo bien, depende un poquito como sea el proyecto, dónde (eso es importante) y qué específicamente es lo que necesiten. Escribíme a hola@marcelocontreras.com y me contás bien sobre el proyecto y tus necesidades, y ahí veo si puedo serte útil... abrazo!!
Hola Marcelo ! Qué bueno que me contestaste tan pronto. Saludos desde Colombia. Por favor me puedes dar tu correo? El proyecto es en Cali Colombia y nos gustaría que nos asesoraras en cuanto a la escogencia de las máquinas también, que son italianas, pero hay varios tipos de estas a disposición. El target de ventas es Grandes Superficies (supermercados muy gramdes) y nos tenemos que adaptar igual a los requerimientos comerciales. Quedo muy pendiente, soy Juliana Sanz.
Ah ya vi el dato que me enviaste sobre a dónde escribirte. De aquí a mañana te escribo entonces
Estás en vivo p' hacerte una pregunta ..desde Venezuela ?? Gracias
Me interesaría poder hacer pastas libre de glúten tenés consejos para ese tipo de masa
Pahh vos sabés que ahí es otra masa, otra cosa... ni siquiera se usa harina de trigo obviamente, saludos!!
Hola me gusta saber todo para trabajar
Buenas tardes yo tengo algo de noción con maquinarias de panaderías tengo algunas máquinas para empezar Aser ravioles cuáles serían las proporciones de la materia prima para arrancar a probar con una bolsa de 25 kg
hay que desromantizar el emprendedorismo. Yo tengo un pequeño mayorista de zapatillas, eficiente y con tecnología de punta. Considero que toda actividad hoy es replicable en escala y ayuda de redes sociales se pueden montar negocios en espacios pequeños, con baja inversion y muy rentables.
Cómo hago para saber del curso me interesa
Me interesa .cual es la mejor masa para sorrentinos y ravioles
Hola Marcelo cuanto dura una pasta congelada y que se le pone paraque no agarre hongos saludos.
3 meses SIN conservante, hasta 1 año con sorbato de potasio y propionato de calcio, en rellenos y en la masa, no sé las cantidades (pedir al fabricante de esos productos) porque nunca usamos consevantes en Pastas Fresca, saludos!!
@@PastasSecretas muchas gracias por responder saludos.
Soy de San Genaro Santa fe Argentina y tengo fabrica de pastas artesanales "Don Lucio" mi pregunta es puedo pasar de artesanales a industriales????
Claro, lo que no serán 100 % iguales... pero si podés hacerlas lo más parecido posibles!
Tu consejo es bueno, pero que pena que tengas que basar tu felicidad en que automóvil tienes, lo que haces con el pico lo borras con la cola.
Tienes un Lamborgini??
Cuánto cuesta la máquina me entesa
Hola! Como me puedo comunicar para hacer una consulta?
Puedes hacerlo por aquí?
Hola Marcelo! Buen dia! Queria preguntarte, yo soy de Buenos aires, argentina. Queria saber las formas de pago del curso
Hola! Desde Argentina muy poquitos han logrado pagar con paypal (luego de cierta complejidad preguntando, haciendo varios intentos con tarjetas,,ect)
Incluso de Bs Aires alguno hasta ha logrado transferirme de su cuenta bancaria hacia acá, a Uruguay (pero hace varios meses, quizá años ya)
Pero la mayoría con un giro de Western Union enviando el equivalente en pesos argetinos del precio del curso que yo cobro acá e pesos uruguayos, ha sido la opcion mas simple y rápida, saludos!
Hola soy de la toma vieja un Lugarcito de san Luis argentina ,mí emprendimiento se llama pastas caseras la toma vieja
Cunto sale el curso ?
Depende, va variando con el tiempo, a veces hay promociones, etc, al día de hoy tenés que entrar en nuestra web y fijarte: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas Saludos!
Que buen video gracias por compartir vivencias
yo me estoy por ir a otro país a vivir ..tu dices que con ese curso que vendes yo puedo abrir un fábrica de pastas ?
Siempre y cuando haya maquinaria similar (o tengas el dinero para importarla) , el modelo "Fabrica de Pastas" frescas es MUY rioplatense!! saludos!
Hay videos gratis de elaboración, ingredientes, proporciones y mas sobre este tema por toda la web..
500$ un curso del oficio es un afano. Para mi eso no es ayudar😅 ...suerte igual!!!
$600 dolares..hoy
Buenos días una consulta sigue con los cursos de pastas? Soy de perú y estoy interesado en aprender
Si, claro, acá en nuestra web está toda la INFO, hacé clic aquí: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas
Que se le agregó a la haría para que la masas no se ponga de color huscurita cuando están los ravioles unos días en el frezzern
Marcelo que tal !! Reciba un cordial saludo desde la ciudad de Pereira Colombia, en la zona donde vivo tenemos poca cultura del consumo de pasta en sus diferentes presentaciones. Y esto lo veo mas como una oportunidad de emprender. Quisiera iniciar mi empredimiento elaborando discos o tapas para empanadas. Pero no tengo ni idea sobre los ingredientes para esta receta, si me puedes colaborar con este tema se lo agradezco
pido disculpas por meterme, pero las harinas y el agua es diferente en cada lugar, por lo que es probable que la mejor receta no te sirva en otro lugar.
Yo quiero aprender más
Hola Marcelo, curso de pastas secas no brindan?
Hola Oscar, por el momento no, pero en un futuro no lo descarto! :)
Hols amigo q maguina nesesito para el segado de la pasta
Secadores INDUSTRIALES, buscálos así en Google, se puden hacer "caseros", pero no se exactamente cómo, mas allá de que llevan ventilador y algo para aumentar la temperatura (estufa, calentador, etc) saludos!
La pasta despues de hacerla, la congelan? y cunto tiempo dura? o pasa x el proceso de secado?
En Uruguay/Argentina se usa el modelo de venta de pastas frescas, ni se congela ni se seca, se conserva en frio sin congelar lo que sobra.
Hola, gracias por el aliento para emprender. Me gustaría contactar en privado para aclarar algunos detalle de tus cursos por favor. Gracias
En nuestra web está el email para escribirnos!! marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas saludos!
Donde se compra el curso?
Buenas el link para los cursos .Por favor.
Qué ingredientes diferentes tienen las pastas artesanales de las industriales
La humedad de las masas.
Que costo tienen los cursos
Toda la info está en nuestra web: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas
Buenas tardes Renato de República Dominicana quiero emprender en la élaboration de pastas frescas deceo saber los costos de las maquinas de élaboration y si puedo ir al Uruguay a finiquitar las elavoraciones un teléfono de contactos por favor
Hola, la maquinaria ronda los 15-20 mil dólares (usada) y podés escribirme a mi email: info@marcelocontreras.com saludos!!
Precio del curso
hola Marcelo se puede empezar con una amasadora lenta de panaderia de 50 kilogramos de harina ?
"Empieza ahora, con lo que sea que tengas y desde donde sea que estés" si, claro, se puede, siempre amasan...
Buenas Marcelo, me interesa ese emprendimiento y quisiera más detalles, por favor porque medio me puedo contactar de forma directa
Hola Gabriel, en nuestra web está nuestro email de contacto: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas saludos!
Hola soy de Argentina hago pizzas y quiero implementar pastas pero hoy me trajeron una maquina mas grande que la pasta linnda
Hola yo trabajo como pasta casera pero no puedo comprar máquina todo es artesanal y me canso amasando cordoba
Cómo me puedo contactar con ustedes? Me gustaría aprender para poner mi propia fabrica
Hola, hay info en nuestra web: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas y ahí mismo también tenés nuestro email para escribirnos!!! saludos>!
Hola que tal Marcelo soy Cesar de Villa Mercede provincia de San Luis Argentina quisiera saber el precio del curso actual y forma de pago . saludos cordiales
Hola, toda la info del curso está en nuestra web acá: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas Para Argentina tiene un descuento del 40 % en el precio por el tema del dólar!! abrazo!
Ah y forma de pago hay varias, online, etc, pero a veces no funciona desde Argentina, por lo que solo queda giros Western Union, lo conocés? es envio de dinero al momento , ayer recibi un par, eso anda muy bien...
Buenas precio curso de pastas caseras
No, no tengo curso de pastas caseras... solo INDUSTRIALES
PARA CUANDO TIENES UN NUEVO ENTRENAMIENTO.
Para cuando tu quieras! ;) escríbenos al correo que aparece al final de ésta página: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas abrazo!!!
Hacete un vídeo, hoy hoy 2024 donde estas ??
Hola Marcelo como me anoto en este mundo
Pues, tenemos una mentoría online, si querés ver todo lo que incluye: marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas y ahí tenés también nuestro email por si querés comunicarte con nostors, saludos!!
Yo quiero una maqina
Hola Marcelo, me gustaría saber la receta justa de los rellenos, sobre todo de los acelga
No hay receta justa, solo debes tratar de que sea untable (si es a mano el raviol) o que pase bien por la raviolera sin dar problemas (si es a maquina), y eso depende mucho del tipo de acelga, humedad, cantidad d epan ralado en la mezcla, etc
Hola. Q diferencia tengo entre la laminadora y una sobadora?. Q me conviene comprar?.
Muchísimas gracias
@@pablodesages1830 Pues que la sobadora está hecha para trabajar por arriba, para masas de pan, y la laminadora para trabajar por detras, y es ideal para masa de pasta, si llegás con la plata obviamente te conviene una laminadora!
@@PastasSecretas Buenos días, soy de Tucumán _ Argentina . Quisiera hacer los cursos . Información por favor. Saludos.
@@elianayudithestevez6675 marcelomsm.thinkific.com/courses/elaboracion-industrial-de-pastas-frescas
Jajajaja yo tengo una maquinita de las más económicas y tengo mucha ganancia..
Hola amigo. Qtal.. me gusto tu comentario ya q también quiero comenzar con muy poco.. me podrías decir q maquina te funciono para empesar?..muchas gracias
Si está bueno lo que decís! Solo que recalcas el tema del auto?? Que tiene que ver un emprendimiento propio si no te compras un auto, fracasaste o si no te vas a la playa no SOS nada ! Patético, tuve patrones de una enorme fabrica de pastas y hicieron fortuna y terminaron peleando por la plata entre ellos , y que ganaron ambición y ahora están llorando y los empleados libres y la conciencia limpia laburando
🤪🤪🤪🙋
Marisa de argentina