Mis Pasteles los cocinabamos en latas vacías de manteca de las grandes y con le~na y no usábamos nada en polvo como ahora, se usaba Ajo, aji dulce ,cebolla, oregano, recao, pimiento y lo machacamos todo en un pilon, y nunca se usaba aceite, usábamos manteca siempre para freír la carne ,...la masa la guayábamos con un guayo a mano (sin maquinas) y todos eran envueltos en cascara de plátano,....ya nunca mas he comido pasteles como los de esos tiempos, Aahhhh y oyendo a Felipe Rodriguez cantando "En esta navidaaaad"!
Ke ricoooo,yo guallo la masa como asia mi Mami, porke en makina sale la masa muy blandita conmo agua, y me kedan fenomenar,, pues se ven rico los tullo, dejando mi lake, 👍viva p r,🇵🇷 mi bella isla, y mi gente,🤗💝❤️
La mejor manera de tener la mejor información es hablando con los pocos sabios que nos quedan los amados viejitos y el que sabe sabe y el que no que aprenda jibaro eres muy sabio
Mis Pasteles los cocinabamos en latas vacías de manteca de las grandes y con le~na y no usábamos nada en polvo como ahora, se usaba Ajo, aji dulce ,cebolla, oregano, recao, pimiento y lo machacamos todo en un pilon, y nunca se usaba aceite, usábamos manteca siempre para freír la carne ,...la masa la guayábamos con un guayo a mano (sin maquinas) y todos eran envueltos en cascara de plátano sin papel,....yo ya nunca mas he comido pasteles como los de aquellos tiempos
Mis papas tenian tiendas y mataban lechones y hacian chicharones, lechob asado y pasteles tipicos. Creci guallando y amarando pasteles. No hay sabor de pastel como el pastel tipico especialmente el de yautia. Mi mama tambien hacia the arroz.
Gracias al señor te encontré jibarito había perdido todo en mi teléfono y ahora ya las 4 am encontré esta página y lo reconocí la voz bendiciones felices fiestas para todos en la familia bendiciones un año lleno de salud y bendiciones 🙏🙏😍🫂🫂
Jibaro, si tu quieres comer unos pasteles ricos prueba hacerlo de la madre de la yautia amarilla, no le añadas otras verduras, solo la madre de la yautia amarilla, ese sabor es unico, para navidades mi papa nos traia de la finca las madres, lo hacianos con mucha carne de cerdo, te invito a que los hagas, y mira que los pasteles de solo de guineo son buenos, siempre te sigo de hacen muchos años. Me gusta todas tus recetas.
Saludos !!! Pasteles de masa en el fogón son sabrosos con el sabor rico a ahumado!!! Nos transportas al tiempo de nuestras abuelas !!! Hermosos recuerdos !!! Bendiciones!!!
HOLA, ES LA PRIMERA OCASION QUE ME SE HACEN DE GUINEOS SOLO MI MAMA HACE PASTELES COMO USTED DICE CON DIFERENTES VIANDAS LE QUEDAN RICOS PERO LE DIRE QUE ME HAGA UNOS DE GUINEOS X QUE EL QUE USTED HISO DE GUINEO SE VE LINDO SE VE RICO. TE FELICITO X QUE CUIDES TU APARIENCIA X QUE RECUERDA QUE TU E6RES UN JIBARO MODERNO. TE FELICITO X TU RECETAS Y CONSEJOS . BENDICIONES PARA TI Y TU FAMILIA.
Jibarito eres tan lindo explicando los procedimientos y diciendo la verdad, el gusto esta en usar imngredientes basicos y hacerlos con alegria. Ay, que ricos pasteles sin mucho preambulo, eh Jibarito. Gracias.
Si tengo la dicha de ir a PR ,a mi me tienen que llevar a Yauco para poder comer las delicias que preparas.Soy de Penuelas y es cierto Asi se hacian los pasteles alla en mis tiempos de mi Nin`es.Bendiciones
Oye, pero que bello se ven esos pasteles. Gracias por compartir este video. Mi mama y yo nos gozamos, con tan solo verlo. Feliz Navidad a toditos. Un fuerte abrazo para mi patria, Puerto Rico (somos de Aguadilla). :)
Gracias por el vídeo jibaroModerno,,gracias a Dios ya prove los pasteles Puerto Riqueño,en utuado en casa de Mi hermana y mi cuñado, vicita en mi lindoPR.en una semana vicite varios citios,y devuelta en florida .los pasteles son bien ricos.👍Gracias jibaro por la Información respeto a los pasteles.👍Dios lo Bendiga..
Yo muelo los guineos en un procesador de alimentos y me quedan bien.Pican los guineos para moler.Jibaro se ven ricos y más el proceso en el fogón.Dios te bendiga 🙏
¡Disfruté no solo esta forma típica de hacer pasteles, sino el acento tan bonito del "jíbaro moderno" y el cantar del gallo en el fondo! El delantal se veía intacto.
Hola hola buenas noches Don miguel Sánchez el jibaro moderno weeepaa hay Dios miooo que abusador ésos pasteles sé vé bien riquísimo buen provecho 😋😋❤️❤️🇵🇷🇵🇷 muchas bendiciones y gracias por el video Dtb cuidé y proteja siempre mucho más amén 👏👏❤️❤️🇵🇷🇵🇷
Que delicia de su pais nunca los he comido asi nosotro cosechamos guineo pero no sabia q se prepara asi tambien pero espero prepararlos asi ahh seme ase agua la boca q delicia
Voy ha tratar, aqui en chicago tengo q esperar hasta deciembre para comer pasteles pq mi hermana los hace en esa fecha. Voy ha aprender . Gracias voy ha comprar las cosas..
Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado gracias reciba un fuerte saludo desde Houston Texas atte Luis Omar mancias You tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titular el tiene cuidado de UD y otro escuchen la voz de Dios ojalá y le guste Dios mucho lo cuide siempre atte Luis Omar mancias You tube y una vez más muy bonito su video felicidades muy profesional UD tiene muchos videos muy bonitos y importante gracias
Los pasteles ya los dejan pasar yo pase en Mayo para Texas y no me los botaron los envolví bien en bolsas papel de Aluminio y los metí en la maleta y los tire por la Correa.
La bendición que tu tienes es que no tienes que comprar las viandas ni las horas como nosotros acá, tu solo tienes que gastar dinero es en el pernil jajaja muchas bendiciones
Hola, termini de ver este video y mi encanto tu furgon, muy lindo y grande, es possible que tu puedes hacer un video como hacer este furgon? I hope, I hope you do y muchas gracias por este video tan Lindo de como hacer pastillas, que tengas un día de Thanksgiving muy pero muy Lindos 🙏😁🙏
Mis Pasteles los cocinabamos en latas vacías de manteca de las grandes y con le~na y no usábamos nada en polvo como ahora, se usaba Ajo, aji dulce ,cebolla, oregano, recao, pimiento y lo machacamos todo en un pilon, y nunca se usaba aceite, usábamos manteca siempre para freír la carne ,...la masa la guayábamos con un guayo a mano (sin maquinas) y todos eran envueltos en cascara de plátano,....ya nunca mas he comido pasteles como los de esos tiempos, Aahhhh y oyendo a Felipe Rodriguez cantando "En esta navidaaaad"!
Mebimagino muy ricos esos pasteles que hacian en sus tiempos y con hambre Sabian a gloria...Este es un Jibarito moderno...
ASI fue que Mami me enseno pero los cocinamos en un caldero. Todos ingredientes fresco.
En República Dominicana le hechamos Auyama y el aceite de Achiote o vija es de la receta original de las abuelas
En estos momentos estamos haciendo pasteles mi esposa y yo desde Deltona FLORIDA saludos 🇵🇷🇵🇷🇵🇷
LOS FELICITO ME RIO CON SUS COMENTARIOS, ME ALEGRA SABER QUE TU ESPOSA ESTA AYUDANDOTE ASI TU LE COCINAS X QUE SE VE QUE COCINAS BUENO. BENDICIONES.
Como quisiera tener un jardin asi lleno de plantas de guineo. Estuviera haciendo pasteles a todo dar.
Ke ricoooo,yo guallo la masa como asia mi Mami, porke en makina sale la masa muy blandita conmo agua, y me kedan fenomenar,, pues se ven rico los tullo, dejando mi lake, 👍viva p r,🇵🇷 mi bella isla, y mi gente,🤗💝❤️
La mejor manera de tener la mejor información es hablando con los pocos sabios que nos quedan los amados viejitos y el que sabe sabe y el que no que aprenda jibaro eres muy sabio
Mis Pasteles los cocinabamos en latas vacías de manteca de las grandes y con le~na y no usábamos nada en polvo como ahora, se usaba Ajo, aji dulce ,cebolla, oregano, recao, pimiento y lo machacamos todo en un pilon, y nunca se usaba aceite, usábamos manteca siempre para freír la carne ,...la masa la guayábamos con un guayo a mano (sin maquinas) y todos eran envueltos en cascara de plátano sin papel,....yo ya nunca mas he comido pasteles como los de aquellos tiempos
Mis papas tenian tiendas y mataban lechones y hacian chicharones, lechob asado y pasteles tipicos. Creci guallando y amarando pasteles. No hay sabor de pastel como el pastel tipico especialmente el de yautia. Mi mama tambien hacia the arroz.
Que ricooo con pique y ketchup 😊
Que rico, buen provecho.
Pasteles ,me fascinan ! Yo los he hecho hasta de ñame solo para una amiga y salieron super sabrosos !
Gracias al señor te encontré jibarito había perdido todo en mi teléfono y ahora ya las 4 am encontré esta página y lo reconocí la voz bendiciones felices fiestas para todos en la familia bendiciones un año lleno de salud y bendiciones 🙏🙏😍🫂🫂
Con estas lluvias nada mejor que platónicos con arroz, queso frijoles y un ☕️ cafecito 😊😋
Jibaro, si tu quieres comer unos pasteles ricos prueba hacerlo de la madre de la yautia amarilla, no le añadas otras verduras, solo la madre de la yautia amarilla, ese sabor es unico, para navidades mi papa nos traia de la finca las madres, lo hacianos con mucha carne de cerdo, te invito a que los hagas, y mira que los pasteles de solo de guineo son buenos, siempre te sigo de hacen muchos años. Me gusta todas tus recetas.
Como quisiera vivir asi en el campo🤦🏻♀️ q paz se puede percibir 😍
Qué envidia, Mi Estimado Doctor en la Gastronomía. Bendecido sea por vivir en su lugar tan natural. Dios los Bendiga.
Palante de ceiba DTBM eres uno de los cocineros que sigo e aprendido muchas reseta
Saludos !!! Pasteles de masa en el fogón son sabrosos con el sabor rico a ahumado!!! Nos transportas al tiempo de nuestras abuelas !!! Hermosos recuerdos !!! Bendiciones!!!
Saludos !!! Sabor apetitoso de cómidas hechas en el fogón con el ingrediente secreto El Amor!!! Bendiciones !!!
HOLA, ES LA PRIMERA OCASION QUE ME SE HACEN DE GUINEOS SOLO MI MAMA HACE PASTELES COMO USTED DICE CON DIFERENTES VIANDAS LE QUEDAN RICOS PERO LE DIRE QUE ME HAGA UNOS DE GUINEOS X QUE EL QUE USTED HISO DE GUINEO SE VE LINDO SE VE RICO. TE FELICITO X QUE CUIDES TU APARIENCIA X QUE RECUERDA QUE TU E6RES UN JIBARO MODERNO. TE FELICITO X TU RECETAS Y CONSEJOS . BENDICIONES PARA TI Y TU FAMILIA.
Como yo los hago solo de guineo eso lo aprendi en el campo con mi papá y mi abuela y los sigo haciendo así solo con guineo
Un abrazo muy grande Desde Bruselas Bélgica Soy de Nicaragua ❤❤
Buenos recuerdos del fogón, ya no me queda familia, pero estas tu para aprender más de mi cultur. Gracias suerte y Dios te bendiga 🙌
Dios te bendiga eres el mejor
Jibarito eres tan lindo explicando los procedimientos y diciendo la verdad, el gusto esta en usar imngredientes basicos y hacerlos con alegria. Ay, que ricos pasteles sin mucho preambulo, eh Jibarito. Gracias.
Si tengo la dicha de ir a PR ,a mi me tienen que llevar a Yauco para poder comer las delicias que preparas.Soy de Penuelas y es cierto Asi se hacian los pasteles alla en mis tiempos de mi Nin`es.Bendiciones
Guallalos a mano mi mamávendia pasteles yo tenia los dedos gallaos de tanto que hice recuerdos bonitos😊
Como extraño a mi isla 😢
Y yo babia aqui Dios miooo que ricoooo buen provecho!❤
Oye, pero que bello se ven esos pasteles. Gracias por compartir este video. Mi mama y yo nos gozamos, con tan solo verlo. Feliz Navidad a toditos. Un fuerte abrazo para mi patria, Puerto Rico (somos de Aguadilla). :)
En Nueva York hay fogón estufa y horno
Y hambre por pasteles en navidades 🎅 que
Lindo. Como decía tabin
Hay que cheverre 🌟🌟🌟🌟🌟
Gracias por el vídeo jibaroModerno,,gracias a Dios ya prove los pasteles Puerto Riqueño,en utuado en casa de Mi hermana y mi cuñado, vicita en mi lindoPR.en una semana vicite varios citios,y devuelta en florida .los pasteles son bien ricos.👍Gracias jibaro por la Información respeto a los pasteles.👍Dios lo Bendiga..
Me encantan los pasteles con guineos verdes y papas!
Uyyyy en el fogón todo queda súper ❤...saludos
Que rico! Con esa masa de guineo yo hago alcapurias
Saludos. Yo quiero pastelessssss! Que ricos se ven! Buen viaje ✈️. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Buen dia jibaro, asi es como me gustan a mi,de guineo solamente con la carne de cerdo,buena suerte y bendiciones Para todos,
saludos Jibarito me encantan, Gracias por compartir Bendiciones🙏🌺💖
Que rico soy cubana pero me fascinan
Yo muelo los guineos en un procesador de alimentos y me quedan bien.Pican los guineos para moler.Jibaro se ven ricos y más el proceso en el fogón.Dios te bendiga 🙏
Saludos Mijente Wepa patéeles gue rico 😄👍🇵🇷🎃🎃🎃
¡Disfruté no solo esta forma típica de hacer pasteles, sino el acento tan bonito del "jíbaro moderno" y el cantar del gallo en el fondo! El delantal se veía intacto.
Buenas tardes le hablo de aquí de Panamá interesante el tamal de guineo verde a qué le llamamos patriota quisiera saber cómo se hace la máquina esa 😊😊
Hola hola buenas noches Don miguel Sánchez el jibaro moderno weeepaa hay Dios miooo que abusador ésos pasteles sé vé bien riquísimo buen provecho 😋😋❤️❤️🇵🇷🇵🇷 muchas bendiciones y gracias por el video Dtb cuidé y proteja siempre mucho más amén 👏👏❤️❤️🇵🇷🇵🇷
Así es coño!! Mi abuelo de Cabo Rojo de 1923 los hacía Así como usted!! Y como su Abuelo❤❤❤
Si si páteles con arroz con gandules hi chicharrón Wepa dede Pennsylvania Hector 😄👍🎃🎃🎃🎃👍🇵🇷
Q bello oir el gallo en el background.
Buen provecho jibaro y bendiciones, mañana voy hacer pasteles
Que delicia de su pais nunca los he comido asi nosotro cosechamos guineo pero no sabia q se prepara asi tambien pero espero prepararlos asi ahh seme ase agua la boca q delicia
Ya huele a navidades 👍
Voy ha tratar, aqui en chicago tengo q esperar hasta deciembre para comer pasteles pq mi hermana los hace en esa fecha. Voy ha aprender . Gracias voy ha comprar las cosas..
Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado gracias reciba un fuerte saludo desde Houston Texas atte Luis Omar mancias You tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titular el tiene cuidado de UD y otro escuchen la voz de Dios ojalá y le guste Dios mucho lo cuide siempre atte Luis Omar mancias You tube y una vez más muy bonito su video felicidades muy profesional UD tiene muchos videos muy bonitos y importante gracias
Los pasteles ya los dejan pasar yo pase en Mayo para Texas y no me los botaron los envolví bien en bolsas papel de Aluminio y los metí en la maleta y los tire por la Correa.
Los pasteles de guineos son ricos, yo los hice una vez y no me quedaron ganas de hacer mas, mucho trabajo., mejor los compro hechos.🙏🇵🇷✌😋
Que ricos se ven! Yo cocino de masa de Maiz,Aqui en chicago son caras la hojas de platano.
Mira yo quiero pasteles😢. Yummm buen provecho
Que Rico 😋
Se miran riquisimos y saludables😮
Me encanta!!!Te felicito, se ven muy deliciosos.. Gracias por compartir tus videos.❤❤
Hola esto son muy buenos igual que los de Santos domingos
Buen probecho 👍🍀🙏
Y prueben los pasteles pana y yuca y de Yaitza saben bien ricos
QUE SABROSOS SON LOS PASTELES, UHMN😊❤
EXELENTE TRABAJO JIBARO.
Voy a prepararlos. Deben saber bueno.
GUAO. QUE. Rico. SABEN sabroso. PURO BORICUA. CON SABOR NATURAL DE MI PRECIOSA BORINQUEN.
Te felicito bendiciones yo también lo ago así de carne y de pollo no ay nada como Puerto Rico 🇵🇷 saludos 🖖 feliz navidad
GRACIAS POR TUS RECETAS
A los abuelos lo guallaba con hualo de tapa las latas así guallaba antes
❤Dios te de salud y bendiciones. Y Feliz Navidad.
Gracias por compartir
Hola j como ESTA y la familia gracias por vaido feliz navida dois los bengida a todos saludes. B. X. Ny
Provecho!!
I wish I could have some of those. Pasteles looks delicious.😊👍❤️
Pastes para la casa familiares y amigos para vender una microempresa voy a ti jibaro moderno😊
Botando baba! Que bien! 💕🥊
Yo cosino con ojas .👍
Jaàaaaaaaaa 😂🥵🥵 botando la baba estàn la gente acà en USA.. porque no hay ni pà probar ufff buen provecho jibaro
Dios te bendiga búscate madera del bosque que es la mejor para cosinar❤💖🙏🙏
Holaa gracias buena recetaaa🙌
Hola jivro. Bendiciones
Gracias por la receta .
En Mi Pueblo en Cuba 🇨🇺 le llamamos guanimo , O bacanes.
🙂 gracias por tu video es vueno ala in terperie 🤝🔥
Make me hungry 😮
Por favor
De juca también son buenos
Donde yo vivo en tejas no traen guineitos verde pues uso platano con papa, calabaza y yautia.
Jibaro Dios te bendiga te hace falta una pileta o fregadero y una pluma agua cerca sugerenci ruego a Dios te provea y espero el video
No Se Hoye pero te miramos Saludos 🖖 Q una Dozena Jajaja ❤😅❤😅
Felicidades jibaro. Donde se puede conseguir la maquina?
Quiero esa maquina!
La bendición que tu tienes es que no tienes que comprar las viandas ni las horas como nosotros acá, tu solo tienes que gastar dinero es en el pernil jajaja muchas bendiciones
Seve bien los pastele
Se Ben tan Rico’s
Eso de azar la hoja tambien lo hacemos en mi Guatemala y es para que la hoja no se rompa al doblarla.
Jibaro, donde consigo la maquina pa' guayar los guineos?
Monta una lechonera y has todo ese menu navideño todo el año dale
Gloria a Dios dtv
A la masa se le agrega el caldo de. la carne para que coja más sabor
Ho la JIBARO. DONDE tu comprastea trituradora De platanos?
Saludos desde Brooklyn, me encantan Los pasteles, donde venden la maquinita procesadora?
Hola, termini de ver este video y mi encanto tu furgon, muy lindo y grande, es possible que tu puedes hacer un video como hacer este furgon? I hope, I hope you do y muchas gracias por este video tan Lindo de como hacer pastillas, que tengas un día de Thanksgiving muy pero muy Lindos 🙏😁🙏
Felicidades para todos
También los hacen de guineos morao y usaban ollejo para amarrar mis felicitaciones