流行都市｜當造「雞」煲 惹味田雞鍋｜Annie 黃婉瑩

【流行都市】當造「雞」煲 惹味田雞鍋
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Annie黃婉瑩 教大家用當造田雞整「惹味田雞鍋」，大家一齊嚟試吓啦！
惹味田雞鍋
材料：田雞 2-3隻，五花腩 150克， 黃酒 2湯匙，唐芹 1棵，洋蔥 1個，芫荽 1棵，乾粉條 150克，鮮菇 80克，花椒碎 1茶匙，青花椒油 1湯匙
料頭：乾蔥 4粒，蒜頭 4粒，薑 4片，蔥 2條，八角 3粒，桂皮 2細片，細草果 1粒，乾紅辣椒 6隻
調味：清雞湯 1杯半，生抽 2湯匙，老抽 1湯匙，糖 2茶匙，豆瓣醬 2-3湯匙
田雞醃料：黃酒 1湯匙，生抽 1湯匙，麻油 1茶匙，糖 1茶匙，生粉 2茶匙
腩肉醃料：生抽 2茶匙，糖 1茶匙，生粉 1茶匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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[@jocelynwu9585]

ymmy😄😄💯

[@goodtime1303]

夠晒火喉
雖然我唔食田雞
但係又吸引~正😋

[@goodtime1303]

天佑外形仲襯炎明熹
應該揾佢拍戀上西沙
起碼似情侶
嗰個似兄妹多D囉

[@peteryu2009]

.'、一

[@聖鬥士]

青蛙也吃？🤢