Блинчики с мясом и сыром/Сrepes with meat and cheese

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 лют 2023
  • #Масленица #блинцики #pancakes
    Полное видео здесь: • Рецепт в копилочку, Бл...
    Мой основной канал "Выпечка и кулинария": / @user-rw7sk1li6q
    Рецепт теста:
    4 яйца ( 200 гр),
    40 гр сахара,
    800-850 мл молока,
    1 чайные ложка соли,
    3 столовые ложки растительного масла,
    225 гр муки,
    75 гр крахмала,
    4 чайные ложки укропа.
    Начинка :
    650 гр отварного мяса,
    300 гр лука,
    120 гр сыра,
    1,5 чайные ложки муки,
    25 гр сливочного масла,
    2-3 столовые ложки растительного масла,
    соль, специи по вкусу.
    Test recipe:
    4 eggs (200 gr),
    40 grams of sugar
    800-850 ml of milk,
    1 teaspoon salt
    3 tablespoons of vegetable oil,
    225 gr flour
    75 gr starch,
    4 teaspoons dill.
    Stuffing :
    650 gr boiled meat,
    300 gr onion,
    120 gr cheese
    1.5 teaspoons flour
    25 gr butter,
    2-3 tablespoons of vegetable oil,
    salt, spices to taste.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 105

  • @user-ex8je1pn3g
    @user-ex8je1pn3g Рік тому +29

    Готовлю по вашим рецептам, всегда беспроигышный вариант, спасибо за ваш труд 🌷🌷🌷👏

  • @yrs747
    @yrs747 Рік тому +3

    Очень вкусные блины. Даже моя младшая дочь не смотря на то что в начинке присутствует лук ест их с удовольствием. От моей семьи вам отдельное спасибо. Благодаря вам меню у нас становиться разнообразное. Процветания каналу. С вами веселее готовить.

  • @user-yd9ks3rg1n
    @user-yd9ks3rg1n Рік тому +14

    Ваши рецепты - беспроигрышный вариант! Спасибо большое! Я подписана только на Вас!
    С масленицей вас! Здоровья вам и мира нашій неньці!!!

  • @user-gv1wn6cw5x
    @user-gv1wn6cw5x Рік тому +8

    Спасибо Галина Ивановна за рецепт! Чудо как красиво и аппетитно смотрятся блинчики! Завтра же приготовлю! 🌹

  • @bellaa1530
    @bellaa1530 Рік тому +3

    Галочка, поздравляю Вас с прекрасным рецептом! Я, много раз делала блинчики по разным рецептам. А, сегодня сделала по Вашему рецепту! Сказать, что это хороший рецепт, ничего не сказать! Рецепт, изумительный, прекрасные пропорции! Вы, просто кладезь прекрасных рецептов! Я, очень, очень благодарна Вам, будьте здоровы, Вы лучшая на ютубе! Всегда четко, без болтовни, прекрасные обьяснения! Низкий Вам поклон! Удачи во всем!

  • @user-iw9qj5cr9g
    @user-iw9qj5cr9g Рік тому +6

    Галина Ивановна! Спасибо большое за то, что делитесь всеми нюансами и секретами приготовления! Отдельный поклон за зубочистку во время переворачивая блинчиков 😊вчера попробовала и была в восторге 🎉

  • @Galina777m
    @Galina777m Рік тому +17

    И снова благодарность за чудесный рецепт. Не перестаю удивляться этой чудесной женщиной. Часто пеку по вашим рецептам, тёзка. Ваш голос стал мне родным . Спасибо, Галина, всех благ вам

  • @user-st2dm1dx1e
    @user-st2dm1dx1e Рік тому +3

    Дякую, Вам,Галино. Вчора знайшла рецепт ще раніше був, і зробила. Смакота, своїх рідних здивувала. Міцного Вам здоров'я, добре, що Ви, така майстриня своєї справи, є.

  • @lollybomb8657
    @lollybomb8657 Рік тому +16

    Спасибо за рецепт! Делала такие блинчики, всем понравились, пеку только по вашим рецептам! Здоровья, удачи, побольше подписчиков и мирного неба над головой!👍👍👍❤❤❤🙏🙏🙏

  • @user-ei3jl8pn7k
    @user-ei3jl8pn7k Рік тому +2

    Галина Ивановна, вкусной Вам Масленицы! Спасибо за Ваши превосходные рецепты!👍😙❤

  • @user-zv4cj4jy8y
    @user-zv4cj4jy8y 10 місяців тому

    Дорогая Галина Ивановна, мы очень рады Вас видеть, рецепты как всегда наилучшие, спасибо вам огромное, удачи крепкого здоровья!

  • @MnePrisnilsaSon
    @MnePrisnilsaSon Рік тому +24

    Свет наш сонейка Галина ♥️♥️♥️ Как всегда благодарю за мелкие нюансы, которые очень важны (сливочное масло, мука и бульон в начинку). Вот точно будут очень сочные, не сухие. Благодарю ♥️ Берутна заметку как всегда 😍
    Мирного неба и твердой земли под ногами, добра, любви и благополучия Вам и Вашим зрителям 🙏🙏🙏

  • @sinilga848
    @sinilga848 Рік тому +3

    С Масленицей! Пеку блины по вашему рецепту... Очень вкусно

  • @nataliasafonova7996
    @nataliasafonova7996 Рік тому +3

    Очень вкусно получилось, благодарю. Всех вам Благ Земных и Небесных. Эта неделя уже без мяса. Девочки готовим и кушаем все вкусненькое у этой отличной хозяйки

  • @ludabeltsova7000
    @ludabeltsova7000 Рік тому +4

    Дорогая Галина Ивановна!Благодарю за отличный рецепт.Здоровья Вам,мира.

  • @user-qs9ig3yq9f
    @user-qs9ig3yq9f Рік тому +4

    Спасибо большое очень вкусный рецепт с Масленицей вас

  • @user-nv8bf3bi7f
    @user-nv8bf3bi7f Рік тому +2

    Спасибо за рецепт, очень вкусные блины, уже испробовали

  • @yrs747
    @yrs747 Рік тому +2

    Обязательно надо сделать. Очень удобно сделал, а потом только разогревай. Спасибо за рецепт

  • @user-po2fj8lm9z
    @user-po2fj8lm9z Рік тому +1

    Прекрасный рецепт. Спасибо.

  • @user-dt8xi8ww1f
    @user-dt8xi8ww1f Рік тому +2

    Это невероятно вкусно! Сегодня испекла, с курицей, грибами и морковкой. Блины великолепны, мягкие, эластичные, хорошо жарятся. В тесто добавила куркуму, получились желтенькие,, как солнышко. Честно говоря, первый раз пекла на крахмале, и результат меня удивил. Забираю в золотую коллекцию. Благодарю, Галина! Мира Вам и Украине!

  • @user-nm3sk1fz7z
    @user-nm3sk1fz7z Рік тому +2

    Галина, спасибо большое. С Масленицей!😄

  • @user-ec4bs7cu5m
    @user-ec4bs7cu5m Рік тому +2

    Доброго времени суток! Опять вкуснотища от Галины! А блинчики такие красивые, что хоть картину с них пиши! Благодарю за рецептик! Я уже напекла блинчиков с мясом, но и ваших тоже очень хочется! 🙏🌹

  • @alenanovik3275
    @alenanovik3275 10 місяців тому +1

    Здравствуйте, Галина. Не перестаю восхищаться Вами и Вашими рецептами. Вы преподаете бесценные уроки. Благодаря Вам я многому научилась. Спасибо Вам большое❤Жду выпуска кулинарной книги. Надеюсь, в скором будущем она выйдет❤️

  • @user-jo5tc5br1o
    @user-jo5tc5br1o Рік тому +2

    СПАСИБО,дорогая Галочка,все приготовила,начинаю жарить.Здоровья Вам и Вашим неутомимым ручкам 😍❤️

  • @user-kf8if1bm8d
    @user-kf8if1bm8d Рік тому +1

    Как всегда супер, вы на высоте❤❤❤

  • @user-vn9ki9fk1t
    @user-vn9ki9fk1t Рік тому +1

    Как вкусно. Спасибо.

  • @cycchychchcc7769
    @cycchychchcc7769 Рік тому +3

    Спасибо вам Галина за рецепты.

  • @user-pd1bx3ku6x
    @user-pd1bx3ku6x Рік тому +4

    Спасибо за рецепт, обязательно буду печь. Убеждена, что будет очень вкусно.

  • @irinaken8593
    @irinaken8593 Рік тому +2

    Прям как мы любим! Супер!

  • @user-ur6xg2px7h
    @user-ur6xg2px7h Рік тому +1

    Добрый день дорогая Галина!! Бесконечно вам благодарна за ваши шикарные, домашние и главное рабочие рецепты! Они всегда получаются, очень вкусные продукты и главное нравятся в семье! Мира, благополучия и стабильности вам всем!! 🙏🙏🙏😇😇😇😇🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🇬🇪🇬🇪🇬🇪

  • @user-rm2st9yn1t
    @user-rm2st9yn1t Рік тому +11

    Дорогая Галина Ивановна! Спасибо за рецепт! Завтра буду печь. С Масленичной неделей вас ❤️

  • @user-xc6eq8bw3n
    @user-xc6eq8bw3n Рік тому +2

    Ах блины, блины, блины, ах блиночки Галины.
    Благо дарю Галине, за великолепную подачу ролика, за прекрасный рецепт.Мир дому Вашему. Мира и Благоденствия. Здоровья и долголетия Вам, и Вашей семье.
    Всем людям Земли
    Мирного неба, тёплого хлеба, родниковой воды, Мира Всем, и ни какой беды. Берегите, любите, цените, уважайте друг друга.
    Всех Вам благ земных, добрые люди 🙏🙏🙏🕊️🕊️🕊️💋💋💋

  • @user-oh8km4qv8r
    @user-oh8km4qv8r Рік тому +1

    Благодарю вас Галочка за все ваши рецепты, скорейшего Мира и любви всем🙏❤️🌹🌹🌹

  • @user-em3qr5sf1w
    @user-em3qr5sf1w Рік тому +1

    Готовлю ваши вкусняшки Спасибо.💗💓

  • @user-wm8hq8jh7f
    @user-wm8hq8jh7f Рік тому +1

    Как же аппетитно 🤩😍🥰💚💜❤👍

  • @Natalivivat
    @Natalivivat Рік тому +1

    Галина, Вам всегда лайк!! Благодарю за рецепты от хорошей хозяйки!!)))

  • @user-rm2st9yn1t
    @user-rm2st9yn1t Рік тому +7

    😋 Очень аппетитно! Видимо ждать завтра, не имеет смысла. Пойду печь сейчас 😘

  • @user-xr3ph9pw7u
    @user-xr3ph9pw7u Рік тому +2

    Галина Іванівна, дуже гарний рецепт!♥️ Я теж готую млинці з м'ясною начинкою, але замість сиру додаю 2-3 варених і подрібнених яйця. А самі млинці випікаю по одному з Ваших рецептів. Дякую Вам!♥️

  • @user-oc9zv4ql5e
    @user-oc9zv4ql5e Рік тому +1

    Благодарю!

  • @user-mc8sm2nc2w
    @user-mc8sm2nc2w Рік тому +1

    Спасибо❤️💐

  • @user-ku9tu1uu6u
    @user-ku9tu1uu6u Рік тому +1

    Спасибо.

  • @user-jt5sv5tq7x
    @user-jt5sv5tq7x Рік тому +1

    Галина! Низкий Вам поклон! Вы многому меня научили! Мира Вам и Вашей семье!

  • @user-pr8xk6qo7d
    @user-pr8xk6qo7d Рік тому +1

    ВІТАЮ з Масляницею! Дякую, нагальний рецепт.👍🤗

  • @user-he9iz4vy2u
    @user-he9iz4vy2u Рік тому +4

    Дорогая Галочка! С праздником! Спасибо за вашу работу. Всем нам мира и покоя! Тоді ваші млинчики будуть ще смачнішими!🤗

  • @Elena-im4nk
    @Elena-im4nk Рік тому +1

    👍👍👍

  • @user-up1sn8js2o
    @user-up1sn8js2o Рік тому +1

    Дякую, за чудові рецепти, за вашу роботу❤Мирного неба нам усім❤

  • @user-eg8yd2me3e
    @user-eg8yd2me3e Рік тому +1

    Ух ты, я только что узнала о втором канале, ПОДПИСКА!

  • @user-zw9rj1om2c
    @user-zw9rj1om2c Рік тому +4

    Поздравляю с Масленницей!Большое спасибо за Ваш труд!Мне очень нравятся рецепты просто и понятно!Можно узнать какой фирмы сковородка для блинов?

  • @user-be7tz8rt2b
    @user-be7tz8rt2b Рік тому +3

    Супер 👍🌺 благодарю вас за рецепт приготовления 💐 всех благ вам и вашим близким людям 🙏🏼 , скажите пожалуйста для чего нужен крахмал? Спасибо

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  Рік тому +1

      С кахмалом тесто получается более жидкое, а блинчики соответственно тонкими.

  • @user-qm8nz4fj2c
    @user-qm8nz4fj2c Рік тому +1

    С Масленицей Галина Добрый человек 😘❤🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @user-dn6wu9wn1m
    @user-dn6wu9wn1m Рік тому +1

    Уважаемая Галина Ивановна, спасибо Вам за Ваш труд! Простите, что на видео про блины прошу Вас о другом рецепте. Если Вы знаете, как испечь торт "Берлин", покажите его, пожалуйста! Спасибо!!

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  Рік тому

      Когда отработаю рецепт тогда загружу на канал.

    • @user-dn6wu9wn1m
      @user-dn6wu9wn1m Рік тому +1

      @@Blitz_recipes_from_Galina спасибо, дай Вам Бог здоровья и долгих лет!!

  • @Nadezhda61
    @Nadezhda61 Рік тому +1

    Спасибо! Галина, а прежде чем обжаривать размораживаете их или можно прямо с морозилки на сковороду отправлять?

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  Рік тому

      Перед подачей на стол блинчики вынимаю из холодильника и обжариваю.

  • @user-uf1dv2rw4o
    @user-uf1dv2rw4o Рік тому +3

    Тоже хотела спросить про крахмал, зачем он? Сковородка - чудо! Поделитесь, где приобрели. Спасибо

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  Рік тому

      С кахмалом тесто получается более жидкое, а блинчики соответственно тонкими, сковороду покупала в магазине Посуда.

  • @user-iq5xi5rf4i
    @user-iq5xi5rf4i Рік тому +1

    Здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно начинку сделать с фаршем и сыром?

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  Рік тому +1

      Уже с готовым ( не сырым) фаршем, конечно можно.

    • @user-iq5xi5rf4i
      @user-iq5xi5rf4i Рік тому

      @@Blitz_recipes_from_Galina я фарш обжарю и добавлю в остывший фарш сыр

  • @user-gw8bm1zg1b
    @user-gw8bm1zg1b Рік тому +1

    Ой, Галина Ивановна, скоро я с трудом буду находить свою талию после ваших рецептов. А сколько ещё не опробованных рецептов! Даже страшно подумать, что будет с моей талией...

  • @user-lz6iy1th4v
    @user-lz6iy1th4v Рік тому +2

    Здравствуйте! А для чего нужен крахмал? Что он дает?

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  Рік тому

      С кахмалом тесто получается более жидкое, а блинчики соответственно тонкими..

    • @user-lz6iy1th4v
      @user-lz6iy1th4v Рік тому +1

      Спасибо!!! Сегодня буду печь!!!

  • @user-xt2gw9ug9d
    @user-xt2gw9ug9d Рік тому +2

    Галочка скажите на фарш вы берете только грудку или все части курицы?

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  Рік тому +1

      Я беру мясо из бёдрышек у нас оно продаётся уже без косточек. В полном, подробное видео на своём канале Выпечка и кулинария я об этом говорила.

    • @user-xt2gw9ug9d
      @user-xt2gw9ug9d Рік тому

      @@Blitz_recipes_from_Galina спасибо🙌

  • @user-zg9uo7hn3c
    @user-zg9uo7hn3c Рік тому +2

    Галина,а замороженний кріп піде?

  • @olgaart9203
    @olgaart9203 Рік тому +1

    Что даёт крахмал в блинах?

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  Рік тому +1

      С кахмалом тесто получается более жидкое, а блинчики соответственно тонкими.

  • @nato4kakotik
    @nato4kakotik Рік тому +3

    Г.И .,а зачем в тесто крахмал?

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  Рік тому +2

      С кахмалом тесто получается более жидкое, а блинчики соответственно тонкими.

    • @nato4kakotik
      @nato4kakotik Рік тому

      @@Blitz_recipes_from_Galina Спасибо, за ответ💋

  • @stalinamanveyler4500
    @stalinamanveyler4500 Рік тому +2

    А для чего в тесто добавлять крахмал?🤔

    • @wetterlina581
      @wetterlina581 Рік тому

      Похоже,сама не знает....🙄

    • @user-lo6zu6gd9t
      @user-lo6zu6gd9t Рік тому +3

      ​@@wetterlina581Галина уже ответила см. выше

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  Рік тому

      С кахмалом тесто получается более жидкое, а блинчики соответственно тонкими.

    • @stalinamanveyler4500
      @stalinamanveyler4500 Рік тому

      Спасибо за ответ.

  • @user-qt1xc3ci7x
    @user-qt1xc3ci7x Рік тому +2

    Pancakes это оладьи

  • @user-ns7rj3ux3y
    @user-ns7rj3ux3y 10 місяців тому +2

    Скажите пожалуйста зачем в тесто крахмал

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  10 місяців тому

      Чтобы тесто было более жидким тогда бдинчики получатся более тонкими.

    • @Saule1
      @Saule1 8 місяців тому

      С крахмалом они резиновые..

  • @user-eu6ji3jn2h
    @user-eu6ji3jn2h Рік тому +2

    Галина, скажите, что даёт крахмал в этом тесте?

    • @Blitz_recipes_from_Galina
      @Blitz_recipes_from_Galina  Рік тому

      С кахмалом тесто получается более жидкое, а блинчики соответственно тонкими

  • @user-jd9fj3me9g
    @user-jd9fj3me9g Рік тому +3

    Масленница-это не праздник,а подготовительный период к Великому посту

    • @qalinasamatova2450
      @qalinasamatova2450 Рік тому

      Согласна. И мясо уже на этой неделе есть нельзя.
      Ну а блины превосходные, впрочем, как и все рецепты этого канала.

    • @user-fp5nw4gx8y
      @user-fp5nw4gx8y Рік тому

      Начинка-чудо,блинчики супер,да еще и впрок.Благодарю,сохраню.

    • @olegkazakov4167
      @olegkazakov4167 Рік тому +1

      Подготовительный период должен быть вкусным!