Produzione di ostriche in Sardegna: il progetto OstrInnova

Gianni Brundu e Philip Graham, ricercatori dell'IMC (International Marine Centre), raccontano il progetto OstrInnova - Valorizzazione della produzione sostenibile delle ostriche nel sistema produttivo della molluschicoltura in Sardegna.
In particolare i ricercatori illustrano il funzionamento dello schiuditoio e le attività di mappatura e analisi del territorio costiero.
Il progetto intende dare nuove opportunità di sviluppo alla attività di ostricoltura realizzando una sperimentazione all'interno processo produttivo di allevamento delle ostriche nelle aree lagunari e costiere in Sardegna.
Maggiori informazioni al seguente link: buff.ly/2Qgj2Bw SEGUICI SU
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Buon lavoro ai Sig.ri Brundu e Graham!