Rasmus Smedstrup lærer mig at lave chili cheese tops

🌶️ Find opskrift og fremgangsmåde i kommentarsporet 🌶️
Madlavning er IKKE Sinans spidskompetence! For det meste laver hans mor mad til ham og ellers køber han sig til det. En af hans go-to fråderen snacks er chilli cheese tops, som han elsker at købe, når han har været i byen. Nu skal han lære at lave dem selv, så i køkkenet får han besøg af madblogger, Rasmus Smedstrup. Eneste lille detalje er, at Sinan ikke kan se, hvordan Rasmus laver dem, så han må lytte efter og følge hans instrukser.
Ps. Husk lige at varm olie og alkohol i blodet er en forfærdelig (og farlig!) kombi 😉
Vil du se meget mere Sinan? Så hop ind på DRTV og se vores spritnye program ‘Alle elsker Sinan’: www.dr.dk/drtv...
Medvirkende:
‪@SingoDingo‬
‪@MadTilHverdagen‬
Credits:
Tilrettelæggelse: Linea Wittrop Prætorius
Foto og klip: Christoffer Dibbern
Produktionsleder: Andreas Meilby Amundsen
Produktionsassistent: Frida Marie Reher
Redaktør: Julie Moltke
Redaktionsleder: Marie Søndergaard
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Velkommen til P3 x DRTVs UA-cam-kanal. Her får du originalt, undersøgende og aktuelt indhold fra P3 x DRTVs programmer. Tjek vores playlister og find de bedste kortdoks, programklip fra vores reportageserier, dokumentarer og dramaserier og de nyeste originale produktioner.
Følg P3 x DRTV:
Facebook: / p3xdrtv
Instagram: / p3xdrtv
Vores andre kanaler:
P3: / drp3radio
P3 Essensen: / p3essensen
Husk at tale pænt! Profilen her modereres efter DRs regler for god opførsel på DRs sociale profiler. Du kan læse dem her: dr.dk/talpænt.
Du kan til hver en tid kan besøge DRTV på www.dr.dk/tv, hvor du kan se både nye og gamle programmer i fuld længde.

[@drp3xdrtv]

🌶Til 20 chili cheese tops skal du bruge🌶:
1 pakke smør
1 pakke hvedemel
1 liter letmælk
1 rød cheddarost
1 glas syltede jalepenos
1 pakke maizena
1 øl
Salt og peber
2 liter fritureolie (solsikkeolie eller rapsolie er også fint)
Fremgangsmåde:
Ostefyld:
Smelt smør i en gryde.
Tilsæt mel og lad det stege kort.
Tilsæt mælk lidt ad gangen, imens du pisker det til en cremet masse.
Sørg for at blusset er på lav varme, da det godt kan brænde på!
Riv cheddarost og tilsæt det til massen.
Rør indtil du har en ensartet masse.
Hak jalapenos og tilsæt. Du bestemmer selv hvor stærk du vil have dem.
Smag til med salt og peber.
Stil så ostemassen på køl eller frys indtil den er stivnet (cirka 30-40 minutter på frys).
Dej:
Kom mel, majsstivelse og salt i en skål og tilsæt gradvist øl. Pisk indtil du har en glat dej.
Chili Cheese Tops:
Når ostemassen er nedkølet formes små kugler.
Det er lettest, hvis dine hænder er lidt fugtige. Vend kuglerne i lidt majsstivelse.
Varm olien godt op på blusset (cirka 190 grader).
Vend ostekuglerne i dejen og friter dem i cirka 2-3 minutter. KOM IKKE ALLE I PÅ EN GANG! Maks 5 ad gangen.
Lad dem dryppe af på lidt fedtsugende papir.
Se hvordan Rasmus laver dem her: ua-cam.com/video/No1h8l-aY_8/v-deo.html

[@MadTilHverdagen]

En kæmpe fornøjelse at lave mad med dig, Sinan! ❤

[@drp3xdrtv]

Du er en fornøjelse! 🙌❤

[@drdavidlivingstone5274]

Kommer det i et længere format. Kæft det er sku hygge og se

[@drp3xdrtv]

....hvis folket kræver det, kan alt ske 👀