Rezept: Pide | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 17
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- Опубліковано 20 сер 2024
- Rezept: Pide | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 17
Pide mit Hackfleisch, viel Erfolg beim Nachkochen! Und lasst es euch schmecken ;)
► Kochbuch 2: amzn.to/3mAUjwN
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Zutaten / Ingredients:
2 Zwiebeln / onions
2 Frühlingszwiebeln / spring onion
3 frischer Knoblauch / fresh garlic
2 Tomaten / tomatoes
1 Hand voll Petersilie / a hand full parsley
5 grüne Paprika / green pepper
1 rote Paprika / red pepper
1lb Hackfleisch / minced meat
50g Butter
50ml Olivenöl / olive oil
2 EL Paprikamark / 2 Tb paprika paste
15g Paprikagewürz / paprika spice
15g Pfeffer / pepper
15g Salz / salt
Mozzarella (optional)
für den Teig / for the dough:
1 Ei / egg
25ml Olivenöl / olive oil
50g Joghurt / yoghurt
50ml lauwarmes Wasser / lukewarm water
1 Packung Hefe / package yeast
2TL Zucker / 2 tsp sugar
600g Mehl / flour
100ml lauwarmes Wasser / lukewarm water
Salz / salt
Zubereitung:
Füllung:
Butter in die Pfanne geben, etwas Öl dazu.
Zwiebeln schneiden und mit dem Hackfleisch in die Pfanne geben.
Das Hackfleisch etwas zerkleinern. 3 Min anbraten.
Die Paprika schneiden und mit den Frühlingszwiebeln und dem Knoblauch in die Pfanne dazu geben. 1 Min anbraten.
Tomatenmark dazu geben. Paprika, Pfeffer und Salz dazu geben und alles umrühren.
Tomaten in Würfel schneiden und dazu geben und 2 Min anbraten.
Dann Petersilie dazu geben und den Herd ausschalten. Alles umrühren.
Teig:
Ein Ei, Öl, Joghurt, Wasser, Hefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und umrühren.
Mehl dazu geben und einarbeiten. Ab und an etwas Wasser dazu geben.
Nach dem Bearbeiten des Teigs 30 Min ziehen lassen.
Den Teig in einzelne 100g Stücke aufteilen.
Die Teigbällchen aufrollen, ca 30cm.
Dann die Füllung oben drauf geben mit dem Löffel rein drücken.
Dem Teig die typische Pide Form geben, also den Teig rein falten, dann auf das Blech tun.
Angeschlagene Eier oben auf den Pide verteilen. Das selbe kann man auch mit Mozzarella machen.
Dann in den Ofen geben bei 230°C Umluft in die mittlere Schiene für 10 Minuten.
Aus dem Ofen holen, fertig.
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#ahmetkocht #kochen #pide
Der beste und niedlichste Koch überhaupt ....
Ich mag deine Videos sehr gerne ✨✨weiter so Abi
Kenne ich aus Ankara und Istanbul. Ich liebe es! Dazu Ayran und türkischen Yoghurt. Affengeil. Jedes mal wenn ich mit dem LKW in der Türkei bin,essen gehen. Ich bleibe immer noch 2 Tage zum Ausruhen. Und dann geht es wieder schweren Herzens nach Hause
1. Video wird mir auf UA-cam vorgeschlagen
2. Video gucken
3. Reaktion: OMG!
4. Einkaufen
5. Selber nachmachen
6. DAS HAT SICH SOWAS VON GELOHNT!! 👍😍😂
6. Wie bekommt man seine Katze aus dem Toaster?
@@EinhornBoy-qg9pm 😢
Das video ist 7 jahre alt und er antwortet auf kommentare ehrenmann😂👍🏼
Joa soviel dazu....
Dein Kommentar ist 1 Jahre alt und ich antworte darauf
Ihsan Agridag ich auch
ich Antworte auch heute noch.......
Nette Mann
Sehr sympathisch! Schwäbisch-Deutsch-türkischer Akzent. Jemand, den man gern zum Gartenfest einladen will. Wer auch immer noch dahinter steckt: weiter so! Schönes Konzept!
+Veri Tas Wir sind nur zu zweit^^
Danke! machen wir :D
es ist 2019 - Ahmet Antwortet hier noch auf Fragen! Das nenne ich mal "da sein für die Community" . Großartig!
Danke 😊 👍
Wir geben uns weiter Mühe 😌
Atmet ist der beste. Wir kochen diese Pide schon seit 5 Jahren nach
Mein Gott ist der sympathisch ein süßer netter Mensch mach weiter so ahmet cooler Typ Hammer was für ein geil abgekürztestes deutsch und dein Essen Hammer! Türkische küche mit die beste der Welt
geil en español!!!! mache ich diesen Sonntag fuer Vatertag, Grosser Ahmet
600.000 Aufrufe! :)
600.000 views! :)
#ahmetkocht #pide #turkish #türkisch
ahmet abi sen birtanesin yaaa...😊videolarini zevkle izliyorum...ve sayende cok yemek cesidi ogrendim...ellerine ve emegine saglik...👍
Danke für das Rezept ich bin 10 jahre alt und hab das allein geschaft zu machen
Je
danke für das rezept
That a wonderful recipe, thank you so much
danke Ahmet Amca, ich habe heute das erste mal in meinem Leben Pide zubereitet. Ich lebe nur mit meinem Papa zusammen, der Grund, weshalb wir eher selten sowas aufwändiges kochen. Ich habe Ihm heute diese Pide zubereitet, er hat sich mega gefreut.
Das ist ja das süßeste was ich je gelesen hab. Ich hoffe dir und deinem Papa geht es gut!
901 Daumen runter? Wie kann man diesen Mann nicht sympatisch finden?!
Marhaba
Vielleicht mögen sie das Gericht nicht
Aber who cares
Gotttttt ist der goldig ne
Wie höflich und nett :)))
Danke :-D
***** Darf ich fragen welches Öl du nimmst?
Ich habe nur Oliven oder Sonnenblumenöl
das ist Olivenöl :)
Zutatenliste steht auch immer in der Infobox ;)
***** Danke!! :D
500.000 Aufrufe! Eine halbe Millionen!
500.000 views! Half a million!
Das Fragen Antwort Video kam ja unglaublich gut an! WOW, wir sind total begeistert!
Frohes Neues Jahr!
The Q&A Video is liked unbelievably much! WOW, we are totally thrilled!
Happy new year!
#ahmetkocht #pide #turkish #türkisch
1 Million ;)
AhmetKocht your kitchen is great
Ahmet Bester Mann, nicht viel reden, viel machen Danke Abi
Danke! Ich haben mich jetzt schon zwei Mal von diesem Video inspirieren lassen und es ist immer lecker geworden. Außerdem ist Ahmets leichte und freundliche Art sehr sympathisch und wirkt ungemein beruhigend - da kann ja gar nichts mehr schief gehen 😀
Da bekomm ich doch wieder Lust auf Türkei Urlaub immer alles frisch dort, macht spass zuzusehen
😁 👌
Ja, ich finde du bist der beste Koch. Schnell und gut erklärt. Und die türkische Küche ist eine Bereicherung . Liebe Grüße aus Canarias
Das was Sie hier zeigen, ist hervorragend und zeigt das Sie sehr viel Erfahrung besitzen! Sehr gut! Danke für Ihre Arbeit und die tollen Rezepte!😉
Das Video ist 8 Jahre alt und wird mir angezeigt
Man muss sagen es sieht köstlich aus
JETZT hab ich hunger x3
Ahmet ….. geilster Koch ever Argadasz !
Nachgekocht und es war einfach NUR LECKER !
Danke an Dich und Murat !!!!
MACHT BITTE WEITER SO !
Hallo Ahmet, es macht so viel Freude dir beim Kochen zu zusehen, ich werde morgen Pide nach deinem Rezept machen das sieht seeeeehr lecker aus! Meine Tochter wünscht es sich schon länger. Ich danke dir auch für dieses tolle Rezept!!!
Alles was er macht schmeckt und ist nach familien Tradition …. Ahmet usta Der beste …. Gerichte für zu Hause !!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept, lieber Ahmet! Gehört inzwischen zum festen Rezeptschatz bei mir. Und super sympathisch bist du auch noch mit deinem schwäbisch-türkischen Akzent. Mach weiter so!
Ahmet, ich habe so eben diese Pide nach deiner Anweisung gemacht hier in Spanien. Es schmeeeeeckt sooooo guuuut.
Danke Danke
Echt interessant! Würde ich jetzt nicht nein sagen :)
Ahmet, das ist soooo super lecker.
Ich hab es schon so oft zubereitet und es war schneller weg, als man gucken konnte😊
Und dein Humor und die anschauliche Art der Zubereitung ist einfach nicht zu übertreffen!
Vielen, lieben Dank für deine Rezepte🤗
Dankeschön 😊
Wer guckt in der Nacht und hat jetzt mega Hunger?
🦶✌
nur du 😁
Me: 02:59 Uhr
Thank you. My local Turkish restaurant is undergoing renovations and really want to eat pide.
So ein Rezept koche ich gerne öfters nach, gibt es heute wieder. Jedermal wieder lecker
Richtig gute knettechnik für den Teig. Überhaupt gut erklärt, danke
Geiler Typ. Noch geiler ist, dass das Video mit der Quali 2 Millionen Aufrufe hat :D
Letzte Wochenende habe ich Pide nach deinen Rezept gebacken, die ganze Familie war begeistert!!! Vielen Dank fuer deine Rezepte! Liebe Gruesse aus Prag!!! Und mach weiter!!!
+Vit Hovorka freut mich wenn es allen geschmeckt hat 😀
Danke für dieses wundervolle Rezept! Ich hab es Heute zum ersten Mal ausprobiert und die ganze Familie ist begeistert, wir haben noch nie bessere Pide gegessen, weder in Dönerbuden, türkischen Bäckereien noch bei türkischen Freunden! Ich werde definitiv noch einige weitere Rezepte von dir ausprobieren!!
War bei meiner Nachbarin eingeladen für Mittagessen.. sie hat es nachgekocht und mir gesagt das sie von AHMETKOCHT gesehen hat..
möchte es auch kochen..
Danke Sevil 😊😊😊 und danke an Euch☺️
Vielen Dank für die vielen tollen Rezepte 🙏🏼 Ich werde im Sommer 2019 heiraten und muss also anfangen lecker (Türkisch) kochen zu lernen. Mit Ihren Videos wird mein Mann sicher ganz erstaunt sein, wie gut ich das kann! 😄 Bitte immer weiter so, solange es für Sie noch machbar ist 😊
@GuaranaJones
armseliger kommentar
ich liebe türkische küche allg. die aus dem orient einfach nur lecker
turkish people are the clean and tidy people ever bueatiful😗😗😗😗
+Thaer Sadik Thank you so much 😀
Nur weiter so machen Ahmet .Vielen Dank. Du bist sehr guter Koch.
Dös isch aber richtig legger! Mann, wenn ich Ahmet schon früher gefunden hätte... Meine Frau hat mir den guten Mann gezeigt... Genial einfach, einfach genial... So turboschnell hat mir noch keiner einen Hefeteig ohne Maschine geknetet... Ma Sha Allah...@AhmetKocht: Gell, Sie wohnet in Bada-Wirddemberg...
Ne zamandır pide yemedim abi ya , canım çekti , ALLAHU TEALA bizi açlıkla sınamasın , eline sağlık abi ,
Selcuk Yılmaz Amin
Amin...
allahim dert verip dermansiz birakmasin. Allahim ayni zaman deprem zedelerine yardim eylesin. Ac ve acik da kalanlara yardim eylesin
Du bist mein lieblings TV Koch,sooo sympathisch und lustig liebe Grüße aus Oberösterreich
Wer schaut das Rezept jetzt Ramadan 2020? 👍
Was geht haha
Ich noch 2024 😁
Ahmet Du bist der beste im alles und nichts wir der modernen vom heute alle nur Schick... weiter so 👍👍
Ich bin total begeistert !!
Vielen herzlichen Dank für die super tollen Koch und Back Ideen .
Ich habe das vor en paar Tagen nach gemacht, die ganze Familie war begeistert.
Sie sind super sympathisch und der Kameramann auch 😀.
Mit Humor Kochen , Klasse .👌
Viele liebe Grüße
Wow, der Teig ist klasse und mega leicht herzustellen, hab eben doppelte Menge gemacht und der Teig ruht gerade. Unser Besuch nachher wird bestimmt begeistert sein. Danke für das komplette Rezept und im Video die gezeigte Anleitung in Einzelschritten.
Сегодня пекла по этому рецепту питы
Это нечто! Делала,не отклоняясь от рецепта. Получилось очень вкусно! Вся семья в восторге, буду печь ещё!
Ahmet, vielen lieben Dank für das Rezept! Ich habe heute nachgemacht, das was super super lecker! 🤩
Pide ist mein Türkisches Leibgericht, leider gibts die nicht in jeder Dönerbude,aber dank dir werd ich sie einfach selbst machen, vielen dank, das Du uns die Türkische Küche so gut erklärst
Habe es heute zum ersten mal gesehen auf der Speisekarte und wusste nicht was Pide sein soll deswegen bin ich hier^^
Der Mann kann kochen, muss man ihm lassen!
Wir haben das Rezept schon so oft gemacht einfach genial😁😘
Sehr sehr lecker. hätt nicht gedacht das es mir sofort gelingt. Danke für das Rezept. wirklich empfehlenswert 😋
+Mila Mila sehr gerne Mila ☺️👍🏼
Pide habe ich schon öfters in der Türkei gegessen, super lecker!!! Jetzt habe ich das Rezept dank Ahmet, nun kann ich es auch Zuhause in Deutschland kochen und genießen!!!
I do it many times, I love your pide, thanks for the recipe. I wish you success in everything. From Russia with love.
ahmet du bist der lustigste koch auf youtube und schmecken tut es auch. wegen dir muss ich nachts oft aufstehen mir essen machen weil deine videos soo hungrig machen.
Liebe Grüße :D
Hallo
Gute Rezept danke schön
Ich bin lrani
Aber sehr Gäfällt mir Türkisch Kochen vielen Dank
Aus Bremerhaven🇩🇪
I saw this video long ago and did try making it. It was perfect and super tasty. Cheers from Brazil, Ahmet.
Wenn Ahmet Abi das macht sieht es so magic und leicht aus🤔
Vielen Dank. Grusse aus Brasil! Ich liebe Turkische Kuche!
Ich werde es dieses Ramadan versuchen. Sieht wirklich lecker und schoen aus. Viele Gruesse aus USA!
Shukran Ahmet, gonna make it for my family today, inshaallah. Very clear instructions, appreciate you sharing your recipe. Eid Mubarak.
Früher hab ich 007 geschaut, jetzt nur noch "Ahmet Kocht"
Same same bruder
yokowakar 😂😂
😂
Ich mag seine unkomplizierte Art zu kochen 😊 und es sieht sehr traditionell aus
Thank you soooo lot your style very easy and simple I hope to trandesh all this video to Arabic
Ah super en plus s'est traduit en français 😍. merci à vous 👏👏👌👌
Non traduit en itali ☺
Gruß aus den USA, Ahmet! Ich werd das schnellstens nachkochen. Vermisse die gute türkische Küche!
Viel Spaß und einen guten schon mal 😊 👍
Sehr schöne Video! Respekt, tolles Rezept, sauber gearbeitet, werde gern nachkochen, du hast wirklich Kochtalent
Hallo,
habe heute zum Mittagessen Pide 1zu1 wie Ahmet im Video erklärt hat, nachgekocht. Sind sehr begeistert, super lecker.
Vielen Dank für d. Rezept
+Sergej Triller super 👍
Gerne ☺️
Super lecker undvielen Dank!! Das Video ist toll gemacht! Ich verstehe die dislikes nicht. Was kann man an dem Video nicht mögen....'?
Danke für das Rezept und das hervorragende Video! Mich hat überrascht, wie schnell der Teig fertig ist. Das läuft ruckzuck und unkompliziert! 👍🤗
Ich finde das super, vor allem wie du schwäbelst:D👌💪Sieht sehr lecker aus :)
Was für geile Rezepte du kennst! Ich persönlich liebe die türkische Küche schon seit meiner Kindheit! Danke Ahmed und Murat
Er kommt aus Baden-Württemberg oder ? Einfach nur göttlich wenn er was erklärt und dann immer ok sagt 😂😂😂
Hallo Ahmet, vielen Dank für das tolle Rezept. In dem Video sieht das schon so unglaublich lecker aus. Außerdem ist das so toll erklärt, dass ich mir das bestimmt auch mal zutraue nach zu machen. Besten Dank nochmals.👏👍
wahnsinn. danke fürs rezept!
oh mein Meister spitze Ahmet einfach klasse 👍👍👍👍
Danke :D
hab mir das video erst mitten inder nacht angesehen.ohne mich gelangweilt zu haben .sofort nachgemacht.
konnte es mir nicht glauben .was ich so alles kann .war lecker. Danke Ahmet
+ugur genc haha 😂 super 😊👍
Hammer Typ. Gut erklärt. Mach weiter so. Vielen Dank 😊
Deine Videos sind super und du bist so sympatisch. :) Schoenen Gruss von einer Deutschen in Amerika.
+Evil Pagan Danke 😀
Lieben Gruß nach Amerika
heute nachgekocht, wirklich super lecker....danke für das Rezept
So einfach kann kochen sein! Toll! Ich denke er hat als Hackfleisch Lamm und Rind genommen, halb/halb
Neben Bob Marley und Wim Hof die einzigen YT- Videos wo es nur (!) positive Kommentare gibt👍😎.
Vielen Dank, bleibt gesund und lasst es euch schmecken!!!
...und Ras Kitchen! Die jamaikanische Version von Ahmet
Wasted Empire : stimmt, ein paar wenige Andere gibts schon noch. Ras Kitchen, oder auch Gennaro Contaldo, die italienische Version👍
Hallo Achmed du bist ein Symphatischer Koch... Super clip einfach zum nachmachen....Liebe grüsse aus Luxemburg.... Viel Erfolg weiterhin.... Fünf Sterne von uns, weiter so...:-))))
Ich habe heute diese Rezept ausprobiert und meine Familie hat mir sehr viele Komplimente gegeben 😍 also vielen Dank für das Rezept es war sehr lecker 👌🏼✌🏼👍🏼 ich wünsche das euch Millionen auf UA-cam folgen 🤲🏻
Ein Video geguckt und direkt Laune bekommen das nach zu machen👍😃 bester Mann sehr sympathisch.
Danke 😊 👍
Toll, einfach erklärt ohne viel Schnickschnack. Werde ich heute gleich ausprobieren :-)
Das sieht immer alles so schmackhaft aus sodas man durchs Video zu dir rüberkommen und mitessen möchte .🤩👍
Çok teşekkür ederim, tarifiniz bana çok yardımcı oldu
İyi günler Arjantin'den selamlar :)
My favorite food when I lived in Turkey.
I will try this next week. Thank you for recipe, we from Serbia love Turkish recipes and culture! :)
Thank for the great recipe and having english translation!! I made the bread and it was reallly goood.
Thank you
manpreetsingh83 Thank you so much! :D
Most of our Recipes have english subtitles :)
esse ich immer wenn ich mal in Ordu bin - die anderen essen teuren Fisch - ich stehe total auf Pide !
Ich hab ein Rezept von dir gesehen und jetzt fang ich an mit dem gedanken zu spielen das zuhause selbst zu kochen, es sieht wirklich sehr Lecker aus. Abo.. standard
Danke 😊 👍
@@AhmetKocht ich danke dir für die mühe. :)
Maschaallah vielen Dank Herr Ahmed, Ihre Rezepte sind hervorragend
Viel Erfolg 👍
Looks absolutely amazing, I cannot wait to try it. Thank you for sharing 🍺. Greetings from Romania 🇷🇴!
Gerade mal wieder das super tolle Rezept gemacht so fein 😊bestimmt schon 100 mal gemacht 😊
Nice to see your skills making bread and chopping vegetables. It shows your history and looks great. Thank you for the pide!
Your cooking is amazing, thank you for sharing your delicious recipe !! I am planning to cook it for dinner tonight.
Wie gut er die Zutaten schneidet. Butter und Zwiebeln reichen schon in der pfanne, damit es gut riecht :-) Also die Fingerknochen als Führung nehmen und man schneidet sich nicht. Liebe Grüße *Ich habe Hunger!
Danke :D
Übung macht ja den Meister^^
Liebe Grüße zurück
tolles Rezept 😊 danke dafür !
und ab sofort hast du mich als Abonnentin 🤗
+La Vida Loca Danke 😄 👍🏼