Мясо «Дежурное» мой ходовой рецепт
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2023
- 👉Моя посуда kukmara: market.kukmara.com/catalog/po...
👉Сковорода-гриль квадратная 28*28 см со съемной ручкой линии "Marble Induction" market.kukmara.com/catalog/sk...
Сегодня я к Вам с своим любимым дежурным рецептом мяса. Кстати мясо получается не просто вкусным, а очень вкусным и сочным. Я бы даже сказала ресторанный вкус у себя дома за считанные минуты. Обязательно порадуйте своих родных.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
Рецепт:
Мясо филе - 600 г
Соль - ½ ч.л.
Черный перец - по вкусу
Сыр - 150-200г
Грецкие орехи - 120 г
Яйца - 2шт
Растительное масло - для жарки
****************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/kalninanataliagotovim
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я в Пульсе pulse.mail.ru/source/62991021...
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
***************************************************************************************************************
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Наполеон со вкусом Мор...
6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецеп ты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#отбивные #калнинанаталья #мясо #рецепты
Спасибо за рецепт Наташа!
Приготовил, всем понравилось
Грецкие орехи вместо панировочных сухарей
дают лучший вкусовой эффект .
Всё коротко и ясно! Очень рады не растянутым видео! Наталья, спасибо за рецепт! 🤗
Отличный рецепт. Готовил так куриную грудку, готовится быстрее, и панировка не успевает подгореть. Большое спасибо за видео.
Очень вкусно! Многие не верят, что можно так быстро приготовить мясо, а я знаю это давно и рада видеть подобный рецепт на Вашем канале, Наталья! Спасибо большое за Ваш энтузиазм и хорошие советы!!! 💓
Вкусно, здорово, а главное кратко! Это Ваша фишка.
Быстро, празднично. Как всегда - красота!
Очень вкусно такие отбивные приготовить из курицы, получается нежно. Спасибо Наташе за напоминание! Она вообще кладезь.
Как всегда вкусно, быстро и красиво!!! 👌 ✨ 🤗 💝 Наталья, спасибо что Вы есть))) 😊
Наташа твой рецент просто изумительный ты такая умница как тебе удается так классно не только готовить но и нас удивлять такими рецентами спасибо солнышко
Выглядит аппетитно, надо будет приготовить, спасибо вам за рецепт. Здоровья вам и вашим близким.
Оо, я почти так готовлю, только сыр чуток смешиваю с мукой или иногда с сухарями, потому что он гори и плавится без муки быстро.
Очень интересный рецепт! Обязательно приготовлю. Спасибо вам большое 🙂
Вы молодец Наталья.Всегда у вас вкусные рецепты приготовления.Больших успехов вам.🌹👍🌹👍
Супер как просто... обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Мясо, всегда вкусно! Молодец! Спасибо! Быстро и просто!!
Спасибо Вам за интересные рецепты.
Отличный рецепт! Браво!
Спасибо за рецепт. Всё так просто и выглядит аппетитно. Стоит попробовать.
Это очень вкусно. Я уже много лет так готовлю. Это моё фирменное блюдо на праздники. Только орехи покрупнее рублю ножом.
О..Какая вкусняшка! Спасибо!💐
Супер! Спасибо за рецепт! 👍😋
Спасибо за аппетитное блюдо . Рецепт понравился.❤🙏
Спасибо за рецепт!
Спасибо, Натулечка!👍👌🌹❤
Очень акусное,быстрое вкусное и сытное блюдо,рекомендую своим друзьям...
СПАСИБО БОЛЬШОЕ. ВСЁ СУПЕР!!! ЗДОРОВЬЯ И МИРА НАД ГОЛОВОЙ.👍👍👍👍🖐🖐🖐🤗
Супер 👍💐 всех благ вам и вашим близким людям
Спасибо, очень вкусно.
такой рецепт я еще не видела,обязательно сделаю,как раз купила свиное мясо.Спасибо
Очень вкусное мясо получилось. Правда я брала куриное. Отличный рецепт "панировки"
Я думаю что это вкусно,но на сковороде гриль жарят без масла. А я попробую приготовить в духовке, будет более делекатно
Спасибо, Наталья 👏👏👏 Как всегда вкусно и просто👍 Вы лучшая!!!! ♥️
Спасибо ❤️
Это очень вкусно! Делала, знаю.
Маникюр прелесть
Супер спасибі чудово смачно
Я делала панировку из сыра и кунжута. Тоже было вкусно.
Наталья как всегда приготовила вкусняшечки, спасибо.
Я так делала филе рыбы в духовке, только вместо орехов зелень
Перед опусканием в яйцо лучше мясо обвалять в муке .
Если в муке, тогда яйцо будет только сверху. А так яйцо немного проникает в отбитое мясо, и мяско получается нежнее и сочнее.
Спасибо , рецепт понравился , буду так готовить , а я немного обжариваю чеснок на него кладу немного , посыпаю сыром и вдуховку пока сыр не расплавится , тоже вкусно , но попробую и Ваш рецепт !!! 🌹
Спасибо вам, Наташа! Рада что вы не реагируете на злопыхателей! Удачи вам! 👍❤️
Может, Наталье некогда комментарии читать, может она их не читает--нервы дороже, может у нее дел много и некогда читать.
@@laurakasis7919 читаю!
Спасибо!
Привет, Наталья! Точно: сначала сам себя порадую мяском, а затем и остальных... А то мало ли чего..?.? ?😂 Кстати, немаловажную роль в приготовлении данного мяса играет сковорода, особенно такая, как твоя. 👍🏻👌
Что то новенькое . Обязательно надо попробовать приготовить
Вкусняшка 👍
Привет Наталья, это Надя. Я всегда готовлю по Вашим рецептам, и муж всегда удивляется тому, как всё вкусно! И он очень просит Вас показать рецепт домашнего пива, он говорит, что всё должно у Вас получиться! Заранее большое спасибо!
Надя, Вы шутите? Вы видимо думаете, что приготовление пива и других алкогольных напитков, делается без особых затрат? Мой муж этим занимается, поэтому знаю о чем говорю. По моему вам надо искать других блогеров!!!
Варить домашнее пиво отличного качества это не просто.Знаю хмель нужен 100%.Уже давно довелось быть на свадьбе у родственников.Свадьба проходила в деревне.Вот там я попробовала домашнее пиво.Конечно больше никогда такого вкусного пива я ни где не пробовала.Но оно хмельное.Еще в поездке в США .Посещали пивоварню,и там понравилось малиновое пиво.Очень приятный вкус.У нас никогда не покупаю в магазинах пиво.Потому что пиво очень вредно для женщин.Я думаю,что в интернете вы найдете много рецептов пива.Возможно и у вас получится гатур.продукт.Удачи вам.
А вы лучше у того спросите , кто у вас на аватарке😂😂😂😂
Добрый вечер Наталия! А можно сделать в духовке и только конце сверху присыпать сыром и орехами? Спасибо за рецепт💗
Наташа, простите за коммент "не в струю", только не 200 грамм, а 200 граммов,
и смесь не из сыра и орех, а сыра и орехов.
Ещё раз прошу прощения.
Ваша постоянная подписчица и большая поклонница Ваших рецептов.
С уважением. И.Л.
Интересный канал прфессионала ксюшина кухеня без фанатизма maryland usa
Ссылку в студию!
Мясо скорее всего свинина, отбито должно быть очень тонко, до 5-6 мл, желательно даже замариновано хотя бы на 30 минут. Жарить лучше на небольшом огне, тогда, возможно, получится
👍👍👍👍👍🤗
Для мяса 3-4 минуты мало, даже для домашнего
Степень прожарки даже у неотбитых стейков бывает разная.
на каждой стороне это ок.
Прожарится ли мясо?
👍👍👍👍💯🧚♀️
Правильно написали: панировка сгорит, а мясо останется сырым.
Вы вначале хотя бы сготовьте у меня ничего не сгорела и получилось очень вкусно попробуйте это проще чем критично ко всему относится успехов вам и здоровья
@@user-ik3wn9lx6z Ну не готовится мясо 3-4 минуты, нельзя есть свинину непрожаренной, это опасно для здоровья.
А сыр с орехами плавится почти мгновенно.На этом канале много рецептов с продуктами разной степени приготовления.
Рецепт хороший! 👍А зачем орехи, какова их роль?....
Вкусо-ароматическая.
Мясо разное бывает. Не с каждой части свинины это можно приготовить.
Никогда не солю мясо,солю сковороду,разогреваю,лью масло,потом в разогретое,укладываю отбитое мясо,готовое снимаю на салфетку и досаливаю сверху.
Хм! Как это правильно! Сок остается в мясе! Какая интересная подсказочка! Спасибо! Вот уж - век живи, век учись!
Я молю уже готовое мясо сверху, когда готовлю подобными пластами.
Сегодня приготовила мясо по этому рецепту из свинины нежирной. Панировка вкусная, но... это оооочень жирно, прям очень! Орех грецкий жирный, сыр жирный, свинина, масло для жарки. Даже по одной отбивной небольшой еле осилили. Думаю, даже с куриным или индюшачьим филе все равно будет сильно жирно... Ну мне так кажется. Мои сказали, что в панировочных сухарях вкуснее и нежнее мясо ( поскольку сырно-ореховой обсыпки не хватило, оставшиеся кусочки обжарила в панировочных сухарях). В целом да, вкусно, но на любителя. И ещё - эта сырно-ореховая панировка сильно прилипает к сковороде. В общем, ещё и посуду отмывать. Что попробовала рецепт, в принципе, не пожалела, но повторять не буду. По озвученным выше причинам. За старания и идеи - тем не менее, спасибо! 😉 многими Вашими рецептами, Наталья успешно пользуюсь. Например, панкейки по Вашему рецепту - любимые у моей школьницы 😉
Провальный рецепт,масло на сковороду гриль,планировка сгорит,прежде,чем пожариться мясо.
Какая часть свинины готовиться
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Первый 😊
Наталья ,вы есть в телеграме?
Получилось мясо по француски только с орехами
Обычные отбивные вкуснее в кляре
ОрехОВ.
да эти блогеры кулинары тырят друг у друга рецепты и к тому же рекламу посуде озвучивают
За счёт рекламы они существуют. Вы тоже не хотите работать бесплатно. Или хотите?
если денег не получают за канал,то есть выбор всегда ,можно не сидеть дома а ходить на работу
@@user-qi2ol5mf2h а можно сидеть дома и получать деньги. Чего вас от этого колбасит? Раскручивайте свой канал и зарабатывайте. Кто мешает? Это только лично ваш выбор.
Не прожарится за 4-5 минут. Даже, если с виду прожареное, оно не готово. Термическая обработка мяса 40-60 минут.
А меня оооочень огорчает что всё готовится с сыром. Салаты с сыром , обвалка с сыром ., начинки с сыром.
Надоедает
А без сыра готовить вам религия не позволяет?
А вы можете в сухарях и орехах, будет ни чем не хуже!
Не хочется не делайте !Разве насильно заставляют? Всё дело вкуса
Сделайте без сыра и не огорчайтесь
Только что сделала. Ни фига не получилось. Корка сухая, а внутри не прожарилось. Лучше на курицу
Сковорода гриль задумана для того, чтобы на ней жарить без масла
Не не не не не есть сырое мясо ?????????
Наталья, подписана и с интересом жду ваши рецепты. Но этот совершенно разочаровал. Готовила на разогретой сковороде-гриль Цептор, результат отвратительный- вся панировка отвалилась и начала гореть. Увы, вариант не хорош.
Что-то значит было не так. У Наташи же ничего не отвалилось и не пригорело.
Просто для меня есть рецепты МОИ и НЕ МОИ.
Не стоит огорчаться - в мире столько вкусностей!
Главное - найти своё 😉
УДАЧНЫХ ВАМ БЛЮД!
у мужа аллергия на орехи ((
А не проще сыр смешать с яйцом!
Ещё раз просмотрите
@@user-ge5nj4do2w просмотрела, и что я должна была увидеть?
Не верю, что в рецепте 600г мяса.
Больше
Кто хоть готовил, отпишитесь то а то все благодарят и никто не готовил
Вот именно! Я уже на своём горько опыте поняла, что сначала нужно почитать комменты тех, кто это уже приготовил. Чтоб продукты не испортить. Сколько таких рецептов в ютубе: на видео всё супер, а приготовишь - гадость получается. 🤷♀️
Ну что за лак.
Как торговка мясом
Алена сколько злости у тебя к лаку как раз у меня вопросов нет больше к тебе тебе нужно влюбиться и тогда злость пройдет здоровья тебе и любви
Из всех отзывов я поняла, что лучше не готовить так! Ладно, не будем! 🙏
Эх молодость,молодость!... Мясо,сыр ,орехи?!.. После орехов я и слушать перестал! Вы так и напишите,тока для молодых,которым пофиг ЛЮБАЯ калорийность!.. Мне восьмой десяток лет,и у меня или мясо(не такое калорийное),или сыр с орехами..
Ну во первых на сковороду гриль так масло не льют,жарят либо на сухой сковороде,либо слегка смазывают маслом,а во вторых лучше Венского шницеля,может быть только Венский шницель,даже пробовать не буду,орехи с сыром горят на раз,свинина будет сырая!Либо надо дать «дойти» укутав фольгой!
Бредовый рецепт! Сколько жариться мясо... и сколько надо сыру и орехам чтобы превратиться в угли?)))))))
Будьте добрее к людям и вас обязательно кто-нибудь полюбит злость разрушает человека это я вам как врач говорю
@@user-ik3wn9lx6z где вы видите здесь злобу? Откройте глаза!)) Элементарные знания кулинарии. Надо не идолов себе создавать, а взять сковородку и попробовать не зажарить сыр за то время, что будет жариться мясо))
Так она же ясно сказала -"обжариваем мясо с двух сторон по 4-5минут на умеренном огне, чтоб не пригорело". Ничего там не обуглится, не выдумывайте.
@@Kot_Sibirskij и типо вы думаете, что мясо за 8 минут приготовится?)))))) Голову надо хоть иногда включать
@@user-kh2cj7eg3g свинина нарезана ломтиками толщиной 1см и отбита молотком, она и за пару минут с одной стороны, плюс пару с другой будет готова. Говяжьи стейки вообще по минуте-полторы жарят. Тут вопрос кому какая степень прожарки по душе. Пельмешки те же например вообще за пару минут готовы, как только всплыли и готовы
4 ляма подписчиков?))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) У самого Ивлева столько нет! В России столько народу нет, кто смотрит кулинарию)))))))))))))))))))))))) А у неё 4 ляма подписчиков))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Бабы, совсем отупели!!!
Сделала вчера немного по другому, как делаю карбонат всегда, но панировку вашу использовала. Поделюсь: карбонат режу на куски, засыпаю специями по вкусу, хорошо отбиваю под плёнкой, мариную ночь во взбитом яйце. В панировке от Наташи этот карбонат можно деснами есть и вкус отличный. Взяла на заметку, спасибо!
КарбонаТ - это соль угольной кислоты.
Мясной продукт - карбонаД.
Ну и ну... Рецепту 2 часа, а под первым комментом успели переругаться... 😬
накуя мені вдома їжа з ресторану? Лайна не їм!!! Бідні росіяне....
А у вас в ресторане лайно подают? Бедные украинцы)))
@@liudmylamaksimova1782 Бідні расеянці, не знають, як смакує по домашньому ))) Ви ще пригадайте мароженку по 13 як в ссср )))) довбойоби!!!!
Вот хохля занервничал,,,,на чем готовить будешь,,,где газ????
@@user-im8xl6ij4p )) Невірне запитання! Куди ви тепер свій будете дівати та за що жити? ))))
Ресторанный рецепт😆Я бы такое мясо непрезентабельного вида в ресторане и за бесплатно не взяла.И сомнение ,что такое готовят в ресторане
Добрый вечер Наталия! А можно сделать в духовке и только конце сверху присыпать сыром и орехами? Спасибо за рецепт💗
Конечно можно, будет диетический вариант. Только учтите, что при запекании мясо теряет больше влаги и будет менее сочным, чем при обжарке.