Отличное тесто получилось. Очень пушистое, мягкое, вкусное. В тесте на кефире с содой мне не хватает небольшой кислинки от дрожжей. Этот рецепт рабочий и очень удачный. Мукой забивать тесто не стала. Оно было немного липким. Подпыляла муку при раскатывании
Спасибо огромное вам!!! Просто отличный рецепт, а главное готовится за считанные минуты. Тесто воздушное, поднимается хорошо и быстро, на вкус отлично, как для булочек, так и для несладкой выпечки. А какие мягкие пироги из него получаются! Я кстати делала не на самом кефире, а хорошо прокисше молоке, который по густоте походил на кефир
Делала на выходные пирожки с капустой по этому рецепту огонь 🔥 такие большие вкусные пирожки получились.Первый раз работала с кефиром (и так отлично).Сегодня пиццу буду делать и пирожки с повидлом Тесто простое и оч вкусное 🙏❤️спасибо 🫶🏻
Здравствуйте! Благодарю за рецепт. К сожалению, тесто у меня не поднялось (возможно, условия температурные были не очень). Но я испекла всё равно, получилось похожее на песочное тесто (думаю, из-за масла). Может, попробую ещё раз в другой раз)
Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить..эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины..всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна!!!!! А ролик отличный и полезный!!!!!!!!!!!!!
Была у меня такая кружечка для просеивания муки, проработала недолго, по времени года два, а по количеству применений раз 25-30, ......и сломалась ....
Я сегодня два раза пыталась булочки испечь два раза у меня тесто не получилось и булочки не получились Я хотела пышными сделать они у меня первые вообще не получились ничего второй раз более-менее но не пышные почему не знаю
На канале шеф повар дал хороший рецепт теста на кефире. Надо положить сметану, и ещё сливочное масло. Я делала по этому рецепту пирожки, тесто хорошо поднимается. А в данном ролике это просто мука и кефир. Конечно это будет невкусно.😢😢😢
Никогда в жизни больше не буду ставить такое тесто. Очень плохо поднимается. За полтора часа еле еле. Никакой эластичности. Сейчас поставлю после расстойки, которая тоже никакая, в духовку. Посмотрим что будет. Вообщем пожалел
Поднялось хорошо, эластичное, но выпечка получилась тяжëлая, пирожки должны быть лëгкие, у меня вышли как кирпичики. Пришлось унести на работу- там всë смели😅
@@LenaBard возможно вы передержали их в духовке. Они остаются очень мягкими даже спустя несколько дней, конечно, если хранить готовое изделие в пакете! Но в вашем случае колени были счастливы, а это неплохо 😁
@@вассапирогова не из-за сахара, дрожжи кефир любят сахар бродят с ним хорошо. Соль убивает дрожжи. В этом рецепте много муки и масла нужно меньше. Муки нужно максимум 600гр.
Незнаю как у всех у меня поднимается прекраснона кефире,просто я делаю пополам кефир беру холодный стакан + стакан кипяток добавляю соды на кончике ложки ,а потом уже дрожжи и такая выпечка мягкая лёгкая даже с начинкой 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Зачем мука на дне и поверх теста,фигня,работать с таким тестом надо только маслом,тогда все будет хорошо,и забивать мукой не надо,оно будет тяжелым и после выпечки деревянным так что Ваш рецепт на любителя,без обиды,но исправить свои ошибки надо........
Так она его нормально даже не промесила. Посмотрите, как она его гладит. Чашку надо смазать маслом, прежде туда положить тесто и ещё сверху тесто смазать, чтоб не заветрело.
Что-то я не пойму, квас указано 750 г муки и тут же пишите 5 стаканов муки. В стакане 200 г обычно. Либо вы не умеете считать, либо неправильно написали. И на видео у вас тесто почти не поднялось, вы его забили мукой, это ж видно.
Это просто ужас, худшего я ещё не встречала. Получилось рыхлое, толком не соединяющее куча, кое как слиплось. Ну ладно, думала, может когда испекутся будет лучше, но у вы, жёсткая" подошва".Я много т долго пользуюсь рецептами с Ютуба , но такого... Нет, нет. Ужас.
Жаль, что Вам не подошёл данный рецепт. Я готовлю пирожки только по нему. Получается быстро, вкусно и воздушно. Удачи Вам в приготовлено. Вы обязательно найдёте рецепт, который подходит именно для Вас!!!
Тесто супер! Один раз попробовала и получилось. Замес лёгкий, пирожки пышные получаются и вкусные. В четвёртый раз именно так делаю.
Пеку по-своему и на кефире пекла всегда получаются.У каждого свой рецепт.😊
Спасибо,дорогая, за рецепт! Тесто просто изумительное! ❤❤❤
Спасибо за рецепт! Всё получилось очень вкусно 😅,а вместо кефира.. прокисшее молоко 👆
Из такого теста на сковороде пеку с любой начинкой. Но чашку смазываю р. М. накрыл и подходит ☝️👍👍👍
❤Спасибо огромное. Тесто в процессе,надеюсь на отличный результат.❤
Тесто делала по Вашему рецепту. Классное. Пирожки и на третий день мягкие. 😊
Спасибо большое сейчас заготовила пирожки просто супер пышные вкусные.
Отличное тесто получилось. Очень пушистое, мягкое, вкусное. В тесте на кефире с содой мне не хватает небольшой кислинки от дрожжей. Этот рецепт рабочий и очень удачный. Мукой забивать тесто не стала. Оно было немного липким. Подпыляла муку при раскатывании
Спасибо огромное вам!!! Просто отличный рецепт, а главное готовится за считанные минуты. Тесто воздушное, поднимается хорошо и быстро, на вкус отлично, как для булочек, так и для несладкой выпечки. А какие мягкие пироги из него получаются! Я кстати делала не на самом кефире, а хорошо прокисше молоке, который по густоте походил на кефир
Тесто просто класс. 🎉🎉🎉
Тесто супер. Пирожки с капустой получились очень вкусные
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ТЕСТА,БУДУ СЕВОДНЯ ПЕЧЬ БУЛОЧКИ ТРЕТИЙ РАЗ.ТЕСТО СУПЕР.
Спасибо 💓
Делала на выходные пирожки с капустой по этому рецепту огонь 🔥 такие большие вкусные пирожки получились.Первый раз работала с кефиром (и так отлично).Сегодня пиццу буду делать и пирожки с повидлом
Тесто простое и оч вкусное 🙏❤️спасибо 🫶🏻
Лучше дно миски смазать маслом растительным и верх теста тоже,и работать без муки лучше.
Все было замечательно до тех пор,пока не стали сыпать муку на дно и сверху...(((,но рецепт понравился,благодарю,воспользуюсь...
Спасибо большое за рецепт. Делала булочки, понравились даже больше чем на молоке. ❤
Здравствуйте! Благодарю за рецепт.
К сожалению, тесто у меня не поднялось (возможно, условия температурные были не очень). Но я испекла всё равно, получилось похожее на песочное тесто (думаю, из-за масла).
Может, попробую ещё раз в другой раз)
Благодарю, Вас, очень, очень! Так Здорово получилось!!!👍👍👍💋💋💋 Чудо, просто! Такое нежное!
Спасибо вам за рецепт !🎉Сегодня буду готовить тесто по вашему рецепту!😊
пробовала ваш рецепт,тесто супер 👍👍👍
Спасибочки ☺️
Приготовила, получилось прекрасно, спасибо за рецепт ❤
Спасибо за отзыв 🥰
Спасибо за рецепт ❤😘замесила ,мне очень понравилось👍👍👍
Спасибо вам большое за обратную связь ❤️
На сковороде отлично
Евгения
Тесто супер👍
Попробовала рецепт, очень понравилось тесто 👍
Спасибо, что приготовили пл данному рецепту и оставили отзыв 😊
Можно ли из цельнозерновой муки делать такое тесто( на кислом молоке)?
Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить..эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины..всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна!!!!! А ролик отличный и полезный!!!!!!!!!!!!!
Еш пока рот свеж
Надо есть но в меру
Спасибо вам огромное за рецепт теста, буду пробовать, всех благ вам, очень всё понравилось.
Вам большое спасибо за отзыв!
И Вам всего самого наилучшего 🌹
Я готовила ! Класс!
Спасибо за рецепт, все получилось
Я очень этому рада. Приятной готовки и аппетита 😊
Спасибо за рецепт! Попробую.
🤗
Тесто---супер!!!
😘
Тесто класс🎉❤
Очень приятно, что вам понравилось 🥰
Лучше маслом смазать посуду, в которой поднимается тесто
Полностью согласна с Вами 😉
Алдахьрияв гъадму шибар 1:37
Дякую за рецепт, пиріжки супер)
Я много лет готовлю тесто на кефире получается замечательная выпечка ! Просто здесь тесто " забили" мукой и ещё важно какой процент жирности у кефира
А какой процент должен быть?
Какие у вас красивые длинные пальчики
Маладес
Супер рецепт дякую
Скажите почему тесто получилось сильно рыхлое? Может муки мало
Миску смазать подсолнечным маслом
Не пойму откуда взялась корочка из муки ? Или оно подсохло ?
Меньше муки надо: тяжелое
Но это тесто для жаоеных пирожков?
А можно соду добавлять
С собой не экспериментировала. Пироги все-таки на дрожжах.
Вообще, когда на кефире, всегда сыпали соду
Спасибо
Была у меня такая кружечка для просеивания муки, проработала недолго, по времени года два, а по количеству применений раз 25-30, ......и сломалась ....
яне понял это соль 4 ст ложки ?
Зачем эта вся мука на тесте?
Не знаю, поставила пол порции. Увижу
ЭТО УУУУЖЖЖЖАС...ИСПЕКЛА,ТЕСТО ТВЁРДОЕ,.....
Вам же сказали : ВСЁ В ВАШИХ РУКАХ!!! 😂😂😂😂
Я сегодня два раза пыталась булочки испечь два раза у меня тесто не получилось и булочки не получились Я хотела пышными сделать они у меня первые вообще не получились ничего второй раз более-менее но не пышные почему не знаю
Пышность зависит от муки и дрожжей.
Сама использую муку Макфа или французская мука, а дрожжи саф-момент.
😮
Тесто супер! Легко, быстро! НО.. утром все булочки стали дубовыми! Категорически НЕТ!!!
Если булочки убрать в пакет, как и любой хлеб, они остаются мягкими и на 2-е и на 3-и сутки.
@@recipesbyangel394 горячие в пакет - не очень. Оставила остывать, накрыла
@@Mssvovsova конечно, горячие нужно оставить под полотенцем, а уже потом переложить в пакет.
Да я тоже у меня уже даже тесто как камень было
Не надо пиздеть тесто КАМЕНЬ ЗАЧЕМ ВЫ ВТЮХИВАЕТЕ УЖАС
На кефире тесто бывает кислое Лучше на молоке
На канале шеф повар дал хороший рецепт теста на кефире. Надо положить сметану, и ещё сливочное масло. Я делала по этому рецепту пирожки, тесто хорошо поднимается. А в данном ролике это просто мука и кефир. Конечно это будет невкусно.😢😢😢
Женщина впервые делает тесто похоже. Тесто все забитое мукой, правильно выпечка будет дубовая.
Что за Чудо-кулинар?!🤔😨
Ангел... 😅😅😅
Этот блогер профан в тесте . Но себя любименькую надо похвалить . Представляю какие изделия с такого теста могут выйти .
Для несладких пирожков,. достаточно 1ст.л сахара ,да и , вообще , кто тесто пирожковое замешивает блендером ? Только руками !
Есть множество приборов, не только блендер, но и тестомес и т.д.
Каждый замешивает по своим возможностям и деланиям.
Хозяйка замешивала, насадкой для теста,, Крюк,,
А один стакан нельзя
А яйца? Ненадо??
Объем очень большой. Можно всё разделить пополам!!!
Тесто будет слишком сладкая много сахара
Сказали же, что для сладкой выпечки
Дрожжи в кефире не живут
Тесто нормальное (я пекарь). У автора маленькие стаканы. Если делать по граммовкам, получается хорошо. Смешала все сразу и вымесила
Никогда в жизни больше не буду ставить такое тесто. Очень плохо поднимается. За полтора часа еле еле. Никакой эластичности. Сейчас поставлю после расстойки, которая тоже никакая, в духовку. Посмотрим что будет. Вообщем пожалел
Поднялось хорошо, эластичное, но выпечка получилась тяжëлая, пирожки должны быть лëгкие, у меня вышли как кирпичики. Пришлось унести на работу- там всë смели😅
@@LenaBard возможно вы передержали их в духовке. Они остаются очень мягкими даже спустя несколько дней, конечно, если хранить готовое изделие в пакете!
Но в вашем случае колени были счастливы, а это неплохо 😁
Плохо поднимается из за большого количества сахара
@@вассапирогова не из-за сахара, дрожжи кефир любят сахар бродят с ним хорошо. Соль убивает дрожжи. В этом рецепте много муки и масла нужно меньше. Муки нужно максимум 600гр.
Незнаю как у всех у меня поднимается прекраснона кефире,просто я делаю пополам кефир беру холодный стакан + стакан кипяток добавляю соды на кончике ложки ,а потом уже дрожжи и такая выпечка мягкая лёгкая даже с начинкой 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Зачем мука на дне и поверх теста,фигня,работать с таким тестом надо только маслом,тогда все будет хорошо,и забивать мукой не надо,оно будет тяжелым и после выпечки деревянным так что Ваш рецепт на любителя,без обиды,но исправить свои ошибки надо........
Тоже удивилась муке на поверхностях. Масло лучше.
Кирпич не выпечка
Не понимаю, как можно хвалить такое тесто, еще и мука с низу и присыпана, никакого вида не имеет после подхода, ужас
Так она его нормально даже не промесила. Посмотрите, как она его гладит. Чашку надо смазать маслом, прежде туда положить тесто и ещё сверху тесто смазать, чтоб не заветрело.
Что-то я не пойму, квас указано 750 г муки и тут же пишите 5 стаканов муки. В стакане 200 г обычно. Либо вы не умеете считать, либо неправильно написали. И на видео у вас тесто почти не поднялось, вы его забили мукой, это ж видно.
В 200гр. стакане 160гр.муки.
@@schtrulja4283в 200 граммовом 130
В 250 граммовом 160
А в моем обычном граненом стакане 140г, подозреваю, что у меня неправильные весы 😮@@schtrulja4283
Длинные ногти красного цвета , режут глаз и вызывает отвращение.
Ногти розового цвета,вполне нормально выглядят
У вас, чтото в детстве случилось. Все там норм и не режет.
Пожалуйста, уберите эту дебильную музыку.
Как мудно
Отвратительная музыка, плохо слышно.
Нахера эта музыка нужна??? Вы свои ролики не пересматриваете что ли ???? 👎👎👎👎👎👎👎👎
Смотреть противно, кто так тесто замешивает 🤦♀️зачем в конце мука?! Тесто ж забьется
Только услышала,нагрели в микроволновке-ставлю дизлайк!
Муки много. По рецепту изначально видно. Ужас.
Больше не буду ставить,не понравилось
Очень долго
Такой рецепт ,он ужасен.
Может рецепт и хороший, не смотрела, как увидела когти, сразу выключаю
Это просто ужас, худшего я ещё не встречала. Получилось рыхлое, толком не соединяющее куча, кое как слиплось. Ну ладно, думала, может когда испекутся будет лучше, но у вы, жёсткая" подошва".Я много т долго пользуюсь рецептами с Ютуба , но такого... Нет, нет. Ужас.
Жаль, что Вам не подошёл данный рецепт. Я готовлю пирожки только по нему. Получается быстро, вкусно и воздушно. Удачи Вам в приготовлено. Вы обязательно найдёте рецепт, который подходит именно для Вас!!!
@@recipesbyangel394 Спасибо за понимание, я не хотела вас обидеть, просто в этот день гости были в шоке...
@@СветланаТрубицына-м8з я думаю, если пирожки подучились дубовые, то гостям их не предложишь…
Хотя, кто был в гостях 😏
Спасибо, что предупредили
Первый раз вижу чтоб дражевое тесто взбивали миксером такое ощущение что боится тесто
Несостыковочка получается: в стакане 250 мл. , Нужно взять 1/3 стак., примерно 80мл, а в рецепте 140мл.
Не слишком ли заумный ваш рецепт???
Люди НЕТ НЕТ НЕТ УЖАС ПОЛУЧИЛСЯ А НЕ ТЕСТО
Ну не знаю тесто получилось тяжелое как камень 🪨 что то с пропорциями не то😂чуть машинка не сломалась Люди осторожней с этим рецептом 😅
Фу....Не надо присыпать мукой ....
Тесто- ужас!!! А растопыренные пальцы- это вообще кошмар! Наверное боится ногти поломать.
Фигня
ЛЮДИ УЖАС УЖАС УЖАС ЭТА ТЕТЯ САМА НЕ ПОНИМАЕТ ЧТО ДЕЛАЕТ ТЕМТО КАК КАМЕНЬ НЕ СОЕДЕНИЛОСЬ НЕ СМОТНИТЕ ЕЕ РЕЦЕПТЫ ВЫБРОШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Посмотрите ее рецепты Это УЖАС ВИД ОДИН ТОШНИТ
Америку открыла!