참죽나물 고추장장아찌 만드는법

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  • Опубліковано 24 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 28

  • @shs8149
    @shs8149 8 місяців тому

    맞아요 최고의 밑반찬 사먹을려도
    없는 반찬입니다

  • @노을-h5k
    @노을-h5k Рік тому

    차분하게 잘 설명해 주셔서 곧 따라 담을수있겠어요. 옆 텃밭에 한그루 있는 참죽나무에서 따온걸로 만들어야겠네요.감사~~^^

  • @조덕순-j8h
    @조덕순-j8h 9 місяців тому

    가죽장아찌 잘배우고갑니다 감사합니다🎉🎉🎉

  • @gardenplant
    @gardenplant 9 місяців тому

    오늘 가죽나무 에서 따서 손질해서 소금에 절여서살짝 씻어서 늘어 말리는 중인데 영상보고 참고해서 맛나게 먹을께요!!

  • @땡쓰-g2t
    @땡쓰-g2t 2 роки тому

    아공~~~
    정말 맛깔스럽게 보이네요~
    황금농원님 레시피로 따라해보겠습니다^^
    감사합니다~

  • @김양희-k9o
    @김양희-k9o Рік тому

    경남북에서만 먹은게 아니라 저 어렸을적 고향전남에서도 즐겨먹었습니다.

  • @gracelia3716
    @gracelia3716 Рік тому

    레시피 감사합니다.🙏

  • @햇살권
    @햇살권 2 роки тому

    독특한 맛과 향을 가진 참가죽장아찌
    번거로운 과정이긴 하지만 오래동안 두고
    먹어도 입맛 돋구는 맛있는 장아찌네요
    맛있게 먹고 갑니다*^^*

    • @JosepinasHealthFood
      @JosepinasHealthFood  2 роки тому

      참죽나물의 독특한 향과 맛
      입맛당기는 그 맛을 기억하기에 수고 스럽지만 매년 참죽이 나오면 장아찌 담아 먹는 답니다.

  • @도도한병아리-o1p
    @도도한병아리-o1p 2 роки тому

    엄마반찬이 생각나네요^^ 양념장이 다양하게 사용되겠어요^^

    • @JosepinasHealthFood
      @JosepinasHealthFood  2 роки тому

      이 계절에만 맛볼수 있는
      맛있는 밑반찬이지요~

  • @스마일-s4w
    @스마일-s4w 2 роки тому

    귀한 참가죽 장아찌네요
    따뜻한밥에 한줄기 돌려 얹어 먹으면 너무맛있겠어요~ㅎㅎ
    좋은정보 감사합니다~^^**

    • @JosepinasHealthFood
      @JosepinasHealthFood  2 роки тому

      매년 이맘때쯤 맛볼 수 있는 맛있는 밑반찬이지요~

  • @목박-d3f
    @목박-d3f 2 роки тому

    진짜 맛있는 반찬이네요
    어릴적 먹었던 기억이 많이 나네요 그때와는 방법이 차이가 나지만 정말 건강식반찬입니다
    좋은 추억을 소환해주셔서 감사합니다

    • @JosepinasHealthFood
      @JosepinasHealthFood  2 роки тому

      어릴적 시골에서 먹었던 가죽나물!
      나이 들면서 그맛이 더 생각나고 그리워져요~

  • @송선주-d7b
    @송선주-d7b 9 місяців тому

    어릴적 고추장양념해서
    줄에 널어서 꾸둑꾸둑말러
    밥반찬 해주셨던 기억이나서
    먹고싶네요
    저렇게 양념해서 베란다에다
    말렸다 먹어도 되지않을까요
    참가죽 2키로 주문해서 두가지 만들어 보고 싶네요
    가죽장아찌 요리 감사합니다

  • @JOSEPH-wv9qb
    @JOSEPH-wv9qb 2 роки тому

    밥 도둑이 될 것 같네요.
    양념보니 고기구이나 수육과 겯들여 먹으면 좋을 것 같네요.

  • @user-shirjlh
    @user-shirjlh Рік тому

    가죽나물도 똑같은 방법으로 해도 돼나요??

    • @JosepinasHealthFood
      @JosepinasHealthFood  Рік тому +1

      가죽나물과 참죽나물은 같은 것으로 알고 있어요.
      같은 방법으로 해서 드시면 맛있을 껍니다~^^

    • @user-shirjlh
      @user-shirjlh Рік тому

      @@JosepinasHealthFood 감사합니다 ^^

  • @박필재-u4h
    @박필재-u4h 9 місяців тому

    써서못먹어요

  • @farm1004
    @farm1004 2 роки тому

    공중파 요리사 하셔야 될듯 합니다^^

    • @JosepinasHealthFood
      @JosepinasHealthFood  2 роки тому

      내가 키운 건강한 식재료로 요리를 해 먹는 재미에
      시골사는 보람을 느낍니다.

    • @진일신-j2t
      @진일신-j2t Рік тому

      ​@@JosepinasHealthFood 판매도하나요

  • @화이팅-q9i
    @화이팅-q9i Рік тому

    참죽?
    처음들어보는데혹시가죽을말하는거아닌지
    공통어를쓰야지~

    • @JosepinasHealthFood
      @JosepinasHealthFood  Рік тому

      옛날 시골에선 가죽나물로 불렀는데~
      요즘은 묘목시장에서 참죽나무로 팔고 있어요.
      같은 종류가 맞는지 모르겠네요~