ยำหัวปลีกับไก่ฉีกและกุ้ง | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 31-03-19)

#ยำหัวปลีกับไก่ฉีกและกุ้ง ด้วยความสดของหัวปลีจึงทำให้ได้ความกรอบ บวกกับรสชาติความจัดจ้านที่เพิ่มกะทิลงไป ทำให้ได้ความกลมกล่อม ไก่ย่างในกระทะจนหอมฉีกใส่ลงไปกับกุ้งเนื้อเด้งลวก นำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำจนเข้ากัน ทานได้กันทั้งครอบครัว ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
หัวปลี
อกไก่
กุ้ง
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
น้ำพริกเผา
หอมเจียว
กระเทียมเจียว
ผักชี
มะนาว
พริกขี้หนู
น้ำเปล่า
น้ำมะขามเปียก
น้ำมันพริกเผา
น้ำมันพืชตราองุ่น
กะทิตราเรียลไทย
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai