SPARANGHEL GĂTIT ÎN 3 MODURI | Valerie's Food
Вставка
- Опубліковано 8 тра 2018
- Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi vă arăt cum gătesc eu SPARANGHELUL în 3 moduri. Nu trebuie să gătiți mult timp sparanghelul, pentru că la capăt o să fie moale, fără gust și de un verde nu prea apetisant. Dacă veți găti sparanghelul după rețetele de mai jos o să primiți un verde aprins, la textură puțin crocant și foarte delicios. Sper să vă placă aceste rețete și să le pregătiți cu plăcere. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună.
Ingrediente:
Sparanghel la grătar:
25 fiere de sparanghel
2 linguri - ulei de măsline
Sare și piper negru
Servește cu suc de lămâie
Sparanghel la cuptor:
25 fire de sparanghel
Coaja de la o lămâie
1/3 linguriță - fulgi de ardei chilli
2 linguri - ulei de măsline
Sare și piper negru
Sparanghel fiert:
25 fire de sparanghel
2 linguri - ulei de măsline
Suc de la 1/3 de lămâie
Sare și piper negru
Rețeta în întregime - valeriesfood.md/blog/sparangh...
Facebook - / valeriesfoodmd
Instagram - / valeriesfood
Twitter - / valeriesfoodmd
Pinterest - / valeriesfood
Music: Kevin MacLeod - Daily Beetle
Daily Beetle by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/...)
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/
Rețeta în întregime - valeriesfood.md/blog/sparanghel-gatit-in-3-moduri-reteta-video/
Sparanghelul ales de tine pare destul de proaspat, deci nu este necesar sa risipesti cotoarele. Ele pot fi curatate cu un cutit economic ,pentru ca doar coaja este lemnoasa( miezul este delicios).
Domnu sa te binecuvinteze♥️♥️♥️👍👍🤗🤗🤗♥️♥️🙏
Te admir pentru vestimentație. ♡ Cat despre retete, perfecte!
Mulțumesc frumos pentru rețete!
Foarte bun ,cred ! Mulțumesc !
Mersi. Foarte instructiv.
Felicitari! Multumim!
Felicitari!!! Continua !! Mie imi place ce faci!!
MULȚUMESC ! SUPER !
excelent video. prefer varianta la cuptor!
Cu sos olandez,f bun!se gasesc plicuri speciale ptr sparanghel,ff bun sosul!
Mulțumim !
ce verde frumos chiar e top acel verde
Imi plac retetele iar tu esti extraordinar de simpatica si dulcica ! Bravo !
Mulțumesc!
mulțumesc mult
Sparanghelul se fierbe timp de 30 de secunde în apa clocotita apoi se pune în apa cu gheaza, fenomenul acesta se numește blansare.. Dacă tu îl ți 4 minute pe foc el își pierde din nutrienti
Super !
Am gătit , am servit !
Și am să mai pregătesc !
A fost delicios !
❤❤❤
Esti o dulce🙏🙏❤❤
👍👍👍👍
Multumesc , chiar nu stiam cum se gateste corect !
Sare cât cuprinde!😀
❤
My wife ❤️
❤❤❤❤
Aceleași moduri de preparare, gătire este și pt sparanghelul la borcan?
Neaparat cu ulei de masline?
Sau în cuptor cu unt și parmigiano😜
O daaaa, gustoșenie🤤
Se spune ca daca il fierbem , isi pierde toate mineralele , pur si simplu devine balast . Se gateste la abur , sau in tigaie , cum ai gatit prima reteta !
Nu este adevarat...sparanghelul alb se firbe numai 7-8 minite de cand incepe apa sa fiarba , iar cel verde numai 5 Minute si nu se pierde nimic. Am probat, mancat, savurat.
@@dorina2512 , aici nu e vorba de gust . E vorba de cum il preparam ca sa-si pastreze vitaminele si mineralele . Tu nu citesti inainte sa comentezi ?
Mai Sanda Marin (:-))), cred ca tu n-ai citit corect ce am scris eu...unde locuiesc eu, sunt cateva reguli pentru prepararea spanghelului tocmai pentru a-si pastra proprietatile nealterate. Le-am invatat si le aplic cu sfintenie, caci atunci cand am depasit acest timp, rezultatul a fost dezastruos.. Timpul de fierbere e f-important (la cel alb), nu se fierbe oricum! Iar crud, iar nu e bine, ca nu suntem iepuri!
Se spune....Dar nu toate lucrurile sunt neapărat și adevărate. Poți să le mănânci și crude!
Cu maioneza in care adaugi albusul batut spuma ,sare si piper!O delicates
cat sta la fiert ?
Buna si mersi' "putina sare "..e cam multa , dupa gustul meu; ; aroma si sanatatea mai intai!! ma duc sa il fac pec el la cuptor; la cascaval, piper, lamaie ma gandisem si eu, deci mersi de confirnmarea calificat!a! voi incerca FARA sare sa vedem cum iese(cascavalul si as e sarat); si voi pune usturoi verde, e de sezon!!
salut a iesit EXCEPTIONAL acesta la cuptor!! Ce nu ne-a spus stimata dra/dna e ca, pt 10min, iese 'al dente" si e avantajos pt sparanghelul ff tanar; ii pastreaz aroma; am gatit cu POmace olive oil. NU puneti mult...suuper, mersi!!!Mentinez ca am MUULTI ani si e PRIMA data cand gatesc asa ceva ::)))
buna ideea cu chimen-ul; nu recomand cascavalul; ii sciba gustul; ok, usturoiul
Mmmm !
De obicei sparanghelul se curată și cel mai bun este cu sos olandez
Daca nu va suparati puteti scrie intr-un comentariu cand aveti timp cum se prepara sosul olandez?Am auzit ca e foarte aromat ma intereseaza sa-l fac si eu este ca cel Besamel?Multumesc pt cooperare multa sanstate si un Paste fericit!Cu respect Luminita (Austria)
Gasesti reteta cautand-o pe Internet, dar nu te sfatuiesc, este foarte gras..eu am renuntat si fac un sos cu iaurt grecesc (cremos) la care adaug ceva mustar, sare , patrunjel fin taiat proaspat sau uscat, lamaie dupa gust, smantana lichida, SAU in loc de iaurt, maioneza (deci gras), dar mai putin. Daca ai rabdare si Chef, poti incerca singura un sos al tau, dupa gust. Trebuie sa curga usor, nu sa fie tare.
Am gasit reteta pe internet este foarte grasa si mai bun este un sos de iaurt cu verdeturi si putin usturoi multumesc pt indrumare!Numai bine va doresc!
Ati taiat mai mult de"2-3 cm".
Păcat că ține prea puțin sezonul lui. Și cel alb e delicios.
Ai aparat dentar?
Am avut)
Esti foarte draguta!
Acum inteleg de ce au mers români in germania.
Stiri ro
Stiri ro
😀😀😀
Cata sare a trantit😢😢😢
imi place mult accentul tau iti da un farmec aparte
Coaja de lamaie nu este buna ,nici nu se mananca sau nici pentru gust nu este recomandata mai ales in cantitatea aia
Dacă nu o preferi o poți exclude
E 16 €/kg daca tai 20% va fi 20 €/kg:)
Fiind delicatese , sigur costă...(nici cât un pachet de țigări 😀 ) și poți mânca la două mese pe săturate 🤦
Lamaie bio banuiesc... ca altfel ai stricat toata treaba!
Așa este simplu la grătar cu sare fara piper e delicios
Nu prea cred ca exista lamaie bio si in coaja sunt cam toate chimicalele.
La min 2:42 ai luat pareza?
Am ras 2 metri
BLEAH
Ce mentalitate inapoiata
@@mateimatei2074 You poor thing!
@@nellion79 romana nu stii, Ion?
ce bleah ? e una dintre cele mai gustoase legume pe care le-am incercat.
Copii de 12 ani pe UA-cam :)
Tulpina se poate curata gospodină bună
Păi și se poate rupe)
@@ValeriesFood da sigur.
Mai bine la abur decat fiert
Da cu ce.l asezonezi pe farf..??se fierb cartofi natur..si se pune putin sos olandez..fată...te,ai grabit..??
Rada m...esti răutăcioasă!!
Voi moldovenii sunteti atat de bogați,ca sa cumpărați si sa mancati speranghel,ICRE de manciuria🥺🥺😄🤔🤔🤔
Da,suntem
Bună puteți găti și la domiciliu clientului 🥱
Mai fratilor, voi gatiti (ca si in alte video) NUMAI SPARANGHEL GOL???!! Fara o UMBRA DE CARNE PRAJITA??!! Mai vorbiti si romaneste! Pai...ROMAN FARA CARNE PRAJITA??? Nu se potriveste! Hahahaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Îți explică moduri de a prepara sparanghelul și nu îți explică meniuri sau retete. Este o diferență!
Scumpo, la tigaia grill, nu mai bine stropești cu ulei, sare etc și amesteci direct in tigaie după ce pui sparanghelul? Ma gândesc ca nu risipește ulei de măsline, etc Inafarm tigăii… Just a thought, no offense.
❤️❤️♥️