Bolo no pote Prestígio | Recheio de coco com ingrediente perfeito | Ganache | Bolo Todo Dia 89
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- Опубліковано 22 бер 2023
- Oi genteee!
E vamos aprender fazer um recheio de coco cremoso muitoooooo gostoso para bolo no pote com um ingrediente que faz toda diferença no paladar.
Tem também uma ganache que super valoriza o bolo no pote. Tem dicas e montagem do bolo no potinho😉
Esse link é da massa de chocolate
➡️ • Bolo Surpresa | Bolo C...
➡️ Potinhos utilizados de 140ml
➡️ Saquinhos transparentes medindo 13x20
➡️ Validade 5 dias dentro da geladeira
➡️ Rendimento 21 potinhos
Segue abaixo as receitas 👇
Recheio de coco cremoso para bolo no pote
🥥 2 caixas de leite condensado (395 gramas) cada caixa
🥥 100 gramas de coco desidratado sem açúcar
🥥 200 ml de leite de coco
🥥 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
Ganache para bolo no pote
🥥 200 gramas de chocolate nobre (blend)
🥥 200 gramas de creme de leite
Assistam o vídeo com o passo a passo que fiz com muito carinho ❤️ Muito obrigada!
Oi genteeee! Tudo bem com vocês?
Espero muito que sim🙌
Se atentem nas informações do vídeo para que tudo dê certo no preparo das receitas e inclusive na observação que fiz sobre a massa do bolo.
Hoje tem recheio de coco que não pode faltar nos seus bolos de pote🥥😋
Textura incrível e sabor maravilhoso.
Tem dicas e montagem do bolo no potinho.
Esse link é da massa👇
ua-cam.com/video/39wIexOMcXE/v-deo.html
Beijos no coração e até o próximo vídeo ❤
Juiz de fora mg
💗
Amei 👏👏🌹❤
Olá, Ivana!❤️😘😘
Amo suas receitas
Qual a medida dos potinhos
Olá, Onilda! Muito obrigada pelo carinho viu❤️
Os potinhos são de 140 ml. Um tamanho perfeito para venda. Nem é muito grande nem muito pequeno. A aceitação dos clientes é bem favorável.
Beijos 😘
Boa tarde adorei seu vídeo já sua escrita , qual valor sugerido para vender obg
Olá, Ivanir! Seja muito bem vinda viu❤️
Você pode vender entre R$ 6,00 a R$7,00. É um potinho pequeno e rende bastante quantidade. Mas claro, isso vai depender do custo com os seus ingredientes.
Tenho 2 vídeos aqui no canal ensinando como calcular os ingredientes de uma receita e outro vídeo ensinando como fazer uma ficha técnica e como precificar.
Vou deixar os links aqui abaixo. Um vídeo complementa o outro 👇
ua-cam.com/video/3pi821ze8SM/v-deo.html
ua-cam.com/video/0QdkcK5k_5E/v-deo.html
Espero ter ajudado ❤️😘
Oi qual seria o preço sugerido para venda nesse tamanho
Olá, Cristina! Entre R$6,00 e R$7,00. Levando em consideração que o pote é pequeno. Menos que R$6,00 não recomendo tá bom.
E dependendo do sabor como por exemplo morangos frescos, daí precisa reajustar o valor.
Vou deixar aqui abaixo dois vídeos onde explico direitinho como calcular os ingredientes de uma receita e o outro vídeo ensino como fazer ficha técnica e como precificar.
ua-cam.com/video/3pi821ze8SM/v-deo.html
ua-cam.com/video/0QdkcK5k_5E/v-deo.html
Um vídeo complementa o outro.
Espero ter ajudado 🙌😘
Olá Boa noite ❤ por quanto vc vende um potinho desse?
Olá, Lizandra! Esse potinho de 140 ml entre R$6,00 e R$7,00 Reais. Isso vai depender do custo que eu tive e do tipo de recheio. Exemplo: recheios que leva morangos frescos, preciso reajustar o valor. Pois morango está bem caro.
É preciso calcular todos os custos para colocar o valor correto tá bom.
Vou deixar aqui abaixo dois links para você entender como precificar seus bolos.
ua-cam.com/video/3pi821ze8SM/v-deo.html
ua-cam.com/video/0QdkcK5k_5E/v-deo.html
Esses dois vídeos vão te ajudar. Um complementa o outro.😘
Ola, nao consigo achar o modo de preparo dessa massa
Olá, Silmara! Deixei o link na descrição do vídeo. Mas vou deixar pra você aqui também.👇
ua-cam.com/video/39wIexOMcXE/v-deo.html
Tem essa outra receita que é perfeita também para bolo de pote👇
ua-cam.com/video/dCMr5NmKYw8/v-deo.html
Qualquer uma dessas duas vai ser perfeita pra você viu. Beijos no coração ♥
@@BoloTodoDiaBTD ok, obrigado, eu fiz os recheios de chocolate e o de prestígio e estou com medo que não fique consistente, se não ficar o que fazer?
Olá, Silmara! Se vc seguiu o passo a passo vai ficar consistente sim. E caso não fique, leve ao fogo novamente até dar ponto. Espero ter ajudado.
Oi depois que faz a ganache já pode usar ou precisa deixar esfriar?
Olá, Elaine! Espera esfriar viu. Tudo em um bolo precisa estar 100% frio. Tanto massa, recheio e caldas.
Beijos no coração ♥
@@BoloTodoDiaBTD brigada por responder quero colocar o ganache em cima do bolo e tinha essa dúvida gratidão
Eu fiz Mais achei muito doce 😮
Olá, Elenice! Use o coco sem açúcar. 😉