ഉണ്ടംപൊരി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാകാൻ ഇത്ര എളുപ്പമോ|| ബോണ്ട | പഴകേക്ക് | Sweet Bonda | Pazhacake | Undampori
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2024
- Hello dear friends, this is my 253th Vlog. In this video I have demonstrated an easy way to make Udampori/ Pazhacake/Sweet Bonda.
Hope you all will enjoy this video.
Please share your valuable feedback's through the comment box.
Don't forget to Like, Share and Subscribe. Love you all :)
*NOTE: ©This Recipe is developed and first published by LEKSHMI NAIR (Celebrity Culinary Expert)
How to make Undanpori / Bonda / Sweet Bonda / Pazhacake
Palayankodan pazham ( Mysore Poovan ) - 5 nos
Sugar - 1 Cup
Wheat flour - 4 Cups
Soda bicarbonate - 3/4 tsp
Salt - 1/4 tsp
Cardamon powder - 1 tsp
Water - 1 Cup + 1/4 Cup ( Total )
Refined oil - For FryingWater - 11/2 Cup
◆◆◆ Stay Connected With Me:- ◆◆◆
◆ UA-cam: bit.ly/LekshmiN...
◆ Facebook Page: / drlekshminairofficial
◆ Facebook Profile: / lekshmi.nair.5070
◆ Insta: / lekshminair20
◆ Official Blog: www.lekshminai...
●●● For Business Enquiries, Contact●●●
◆ Email: contact@lekshminair.com
◆ WhatsApp: wa.me/919746969808
◆ Send Message/SMS (Only): (+91) 97469 69808 (Calls Disabled)
●●● Checkout My Favorite Playlists●●●
● Manchester Series: bit.ly/Manchest...
● Onam Sadya Recipes: bit.ly/OnamSady...
● Nonveg Recipes: bit.ly/NonVegRe...
● Vegetarian Dishes: bit.ly/VegRecip...
● Desserts: bit.ly/Desserts...
◆◆ About Me ◆◆
It’s me Lekshmi Nair, a celebrity culinary expert. Cooking has always been my passion. Since my childhood, I loved experimenting and trying new dishes and recipes. This UA-cam channel ‘#LekshmiNairVlogs’ is my latest venture to share my recipes with you and to be connected with you.
ഉണ്ടംപൊരി ഉണ്ടാക്കി. ശർക്കര വച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കിയത്. എൻറെ നാട്ടിൽ ഗുണ്ട് എന്നു പറയും. നല്ല രുചിയും മയവും ഉണ്ടായിരുന്നു. ചെറുപ്പത്തിൽ ഗുണ്ട് കടയിൽ കാണുമ്പോൾ കൊതി വരുമായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പഠിച്ചു. നല്ല സോഫ്റ്റ്‌ ഇടിയപ്പവും ഉണ്ടാക്കി. എങ്ങനെ താങ്ക്സ് പറയണം എന്നറിയില്ല. നല്ല ഒരു ടീച്ചർ ആണ്. നല്ല പോലെ മനസ്സിൽ ആകുന്നു. എന്നെപ്പോലെയുള്ള വർക് വലിയൊരു സഹായം ആണ്.
എനിക്കും വളരെ ഇഷ്ടമാണ് ഉണ്ടപൊരി ഇതെല്ലാം കാണുമ്പോൾ ബാല്യകാലം ഓർമ്മ വരും..
ഇപ്പൊ ഇങ്ങനത്തെപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതെ കുറവാണ് ഇപ്പോൾ എല്ലാ കടയിലും സാൻവിച്ച് പുതുതായി പുതുതായി ഓരോ പലഹാരങ്ങളാണ് കാണാറ്
വർക്കല സൈഡിൽ ഗുണ്ട് എന്ന് പറയും 👌👌👌👌👌👌👌
Kollam also
S
പരവൂർ ഇതേ പേരാണ്
പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഉണ്ട ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഇപ്പോഴാണു കണ്ടത്. സാധാരണ ശർക്കരയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ. പക്ഷതിപ്പോൾ വളരെ നല്ലതായി തോന്നി - Thanku very much
ഞാൻ ഇന്നലെ ഉണ്ടാക്കി. അടിപൊളി. വീട്ടിലെല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമായി.
Thanku
മഴക്കാലത്തു ചൂടോടെ ഒരു കട്ടനും, ചെറു ചൂട് ഉണ്ടംപൊരിയും കൂടി കഴിക്കാൻ എന്താ രസം...😋😋😋
Iganonnum. Comont ഇടരുത് pls,....... വായിൽ വെള്ളം urunnu..... ha....
സൂപ്പർ ഉടം പൊ രി 👍👍👍
Enik madathinte recipes ellam valare ishtamaanu, vegam മനസ്സിലാവുന്നുണ്ട്
ഐ ലൈക്‌ യു
മാഡം nchanundaki, എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമായി, നല്ല ടേസ്റ്റ്
എൻ്റെ പൊന്നു ചേച്ചീ ഇങ്ങനെ കഴിച്ച് കാണിക്കുബോൾ വല്ലാത്ത കൊതി വരുന്നുu👌👌👌👌💗
Super.. നമ്മുടെ ഉണ്ടാക്കായി.... kannur. 👌👌👌👌👌
എനിക്ക് ബോണ്ട വളരെ ഇഷ്ടമാണ് ❤️കണ്ടിട്ടു ഇപ്പോൾ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാൻ തോന്നുന്നു.😅
ഈ lockdown ടൈംയിൽ ഇത്തരം palakaraghanghal വളരെ ഉപകാരം chaiyyunnu chechi. ഇതൊക്കെ കടയിൽ നിന്നിം vaghi kazhichodurinnathanu. താങ്ക്സ് chechi. 👌👌👍👍
Tt
ഇത് ഒന്ന് വായിച്ചു നോക്ക് 😀😀😀😀😀
Very nice, ഞാനും ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കാൻ പോകുന്നു മാഡം, നന്ദി
ചേച്ചി ഞാൻ ശർക്കര വെച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കിയത്..ചേച്ചി പറഞ്ഞത് പോലെ ഗോതമ്പ് ഉണ്ണിയപ്പം ഉണ്ടാക്കി. പറയാതെവയ്യ അപാര ടേസ്റ്റ് ആയിരുന്നു ചേച്ചി😍😍😍😍
Shankara paani akkiyo
Pazhathinte koode mixiyil adicho
@@sabeenariyad7171 yes
ഞാൻ try cheythu നോക്കി നല്ല result kitti
Hi ms lakshmi. My mom taught me to add 4 tablespoons of grated coconut wt the bananas and sugar
Chechi polichu
ഇങ്ങള എല്ലാ റെസിപിയും കണ്ണും പുട്ടി ട്രൈ ചെയാം പെർഫെക്ട് ആയിരിക്കും 💞😍
ബോണ്ട ക്കാർ ഇവിടെ കമ്മോൺ...😎
5
Me
@@jyothikittu2022 ചിഠകകച
@@lathikanagarajan7896 6Fxr.t
Mm
:6B
.
Enik othiri eshtaman ...ee പലഹാരം...ഇവിടെ ഗുണ്ട് ennan പറയുന്നത്....kollamn അടിപൊളി ആയിട്ടുണ്ട് ചേച്ചി...ഞാനും ഉണ്ടാക്കും...സൂപ്പർ...Thnks chechi...god bless sundarii....♥️
ചേച്ചിയുടെ പെർഫെക്ഷൻ ബെസ്റ്റാണ് ആണ് ഏതു റെസിപ്പീ ലും 👌സൂപ്പർ😍
നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഉണ്ടക്കായ് എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പല ഹാരം ആണ് ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്യും ചേച്ചി അടിപൊളി ആയി ട്ടുണ്ട്
ഞാനിത് നേരത്തേ ചെയ്തു നോക്കീട്ട് ശരിയാവാത്ത വിഷമത്തിലായിരുന്നു നന്നായിട്ട് മനസിലാക്കിത്തന്നു Thanks 👍
👍
Pp
കോഴിക്കോട് ഇതിനു കായപ്പം എന്നും പറയും 😀thank U🥰
Ys
Ithu kandappo vallatha nostalgia,kuttikkalam orma varunnu.Nattinpurathe chayakkadayile undampori oru vallatha feel🥰🥰🥰
Hi geethu ante channel nokkamo eshtapettal subscribe cheyamo,keep support dear thank u 🙏☺
ലക്ഷ്മി നായരുടെ റെസിപ്പികൾ എല്ലാം എനിക്ക് ഒത്തിരി ഇഷ്ടമാണ് വളരെയേറെ നന്ദി. ഒരു കാര്യം കൂടി ചോദിച്ചോട്ടെ വെള്ള കപ്പ കൊണ്ട് പൊരി പൊരിച്ച ഉണ്ട ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് ഒന്നു പറഞ്ഞുതരാമോ നന്ദി വളരെയേറെ നന്ദി
എന്തുണ്ടാക്കിയാലും വളരെ tasty ആണ് അല്ലേ ? ഇനിയും ithupole items ഉണ്ടാക്കി തരിക ! നന്ദി.
First coment njan.... enik eettavum ishtaa.... ഉണ്ടക്കായ... കണ്ണൂരിൽ..
കായപ്പം മൽപ്പുറം
My one favourite thing.here pala we say bonda.will make
അമ്മുമ്മേടെ പാചകം ഒന്നിനൊന്നു നന്നാവുന്നു,,എല്ലാം ഞാൻ കാണാറുണ്ട്
I tried this and came out very well... I used jaggery instead of sugar as a healthy option.. bt still it was really yummy.. ur way of explanation was perfect... whoever is going to prepare this receipe.. try to follow exactly same as her..
Ea qq1£
❤
Jeerakam, thegakothum cherthal supr ayirikum
Mam inte ella receipikalum ere ishttam aanu. Lalithiyam niranja avatharanam
Mam എല്ലാം bangiyayi പറഞ്ഞു തരും so sweet 😍
Super nale thanne undakkum ..
Chilar eathaka nurukki cherkkum 15.10 kandappale thinnan kothy aayi👍👍👍
കോഴിക്കോടിൽ കയപ്പം എന്ന് പറയും 😜😜😜കോഴിക്കോട് കാർ ലൈക്‌ അടി മക്കളെ
കായപ്പോം
ഞാൻ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടില്ല എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. എന്നും പറയുന്നതു പോലെ ഇന്നും പറയുന്നു.ലക്ഷ്മിയുടെ അവതരണം അതാണ് എനിക്കേറെ ഇഷ്ടം
Madam, ente mummykk ith valare ishtamanu angane njan innu try cheythu nokki...Came out well....Njan madethinte recipes mikkavarum cheythu nokkarund nalla tasty anu...Kure perudeyym recipes cheyth nokki but madethinte recipes cheythu nokkiyappol anu success ayath....Thank you mam...Pazhacake super ayirinnu....
കണ്ണൂരിൽ ഉണ്ടാക്കായ എന്നാണ് പേര്, ബോണ്ട ഉരുളകിഴങ്ങ് ഇട്ടതിനാണ് പറയുക
My favorite thanks chechi
Enteyum ishtapeta palahaaram anu 😍
Wayanatil nattumpurathulla mikka chayapeedikayilum undakum
Mazhayum choodulla chaayayum bondayum pinne wayanadum hoo😍
Diet ayirunnu kure naalayi
Lakshmiyechi thinnunnathu kandapol kothichu poyi
Nere oodi adukalayileku
Mavu kooti vechitund hahaha 👍👍😍👏👏😘
❤❤ 17:06
സൂപ്പർ.ഞങ്ങൾ ക് തിന്നുന്നത് കാണുമ്പോൾ കൊതിയാവുന്നു.ഉണ്ടാക്കട്ടെ നിറയെ തിന്നാം
K SREEKUMARI o
കാച്ചായം ,ബോണ്ട എന്നും പറയും ,ശർക്കരയാണ് ഒർജിനൽ.ചെറുജീരകം സൂപ്പർ ടേസ്റ് .പാലാക്കാട് ,മണ്ണാർക്കാട്
നാട്ടിന്‍പുറങ്ങളിലെ ചായക്കടകളില്‍ കണ്ണാടിക്കൂടുകളില്‍ നമ്മെ മാടി വിളിയ്ക്കുന്ന കച്ചായം...
മാഡം ഞാൻ ഇതുനോക്കി ഉണ്ടാക്കി. നന്നായിട്ട് വന്നു. കടയിലേതുപോലെ
❤️Same❤️
ഞങ്ങളുടെ ഫാമിലിക്ക് എല്ലാം മാം ഒരു പാടൂ ഇഷ്ടംമാണ്. മാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എല്ലാം സൂപ്പർ ആണ്.
0
Njangalde(calicut) ivde kayappam ennanu paraya. 👌👌
Yes
Yes correct
Njanm calicut aan undampori ennaan parayuka
Calicut evideyaa
സൂപ്പർ ചേച്ചി ഇപ്പോൾ തന്നെ ഉണ്ടക്കാൻ തുടങ്ങലാ . ഇത്ര നാളും പഴമേതെന്നുള്ള സംശയമുണ്ടായിരുന്നു. ഇന്ന് അത് തീർന്നു.💛👍💖
Super.. Mattulavarilninum tikachum verittunilkunu..adipoli
Supper Lakshmi chechi😋😋👌🏻👌🏻
Tasted good..Thankyou..added a little bit ghee to the batter..enhanced the taste
Njagadavide "kaayappam" My favorite😍
മൽപ്പുറത്തല്ലേ
Chechee puvanpazham use cheyyamo?
Same
Kayyappam Calicut
@@gokult4657 koyikkod
ശർക്കരയിൽ ആണ് ഉണ്ടാക്കാറ്
ഇനി പഞ്ചസാരയിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കട്ടെ 👌👌👍👍
Mmmmm🤗🤗🤗anikkettavum ishttamulla palaharam njanorthathu ITIL Sarkkarapaniyanu cherkkunnathu annanu ttooo .🥰🥰🥰thanksyou somuch 🥰 this recipe 🙏🙏🙏
കായപ്പം 😋
കോഴിക്കോട്
പഴകേക്ക്. Tvm. 😋😋
njanum
@@bazighaa undampori Ernakulam
ബോബ് കണ്ണൂർ 😂
😋👌 നൊസ്റ്റാൾജിയ ഉണ്ടംപൊരി😋 ഇപ്പോഴും ഇഷ്ടം
Mainly in cochin the other item too same incredient but shape different called pulivaral.inside too become crispy.
ഞാനിത് വീട്ടിൽ വച്ച് കൊള്ളാമായിരുന്നു സൂപ്പർ
ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ കായപ്പം പറയും. സൂപ്പർ ചേച്ചി'
ഞങ്ങൾ കോട്ടയംകാർക്ക് ഈ പലഹാരം ബോണ്ടയാണ് കേട്ടോ. Then I will try Lechuchechi...
h
ബോണ്ട @ആലപ്പുഴ ♥
ഇത് ശർക്കര യിലാണെങ്കിലേ നാടൻ ആകൂ.അതാണ് ആരോഗ്യ പരമായ മധുരംം ഉമ്മ വീട്ടിൽ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നു.നല്ല രുചിയാണ്.പഞ്ചസാര ഞാൻ എടുക്കില്ല
Sarkkarayil ഉണ്ടാക്കി വളരെ നന്നായി thank-you so much
ഒരുപാട് ഇഷ്ടം ആയി.ഉടൻ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം...യെന്റെ hus inu ഒരുപാട് ഇഷ്ടം ഉള്ള പലഹാരം
എന്റെ husbandinu ഭയങ്കര ഇഷ്ടം ആണ് കൊച്ചിയിൽ ഇതിനെ ഉണ്ടം പൊരി എന്നാണ് പറയുന്നത് എന്തായാലും സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട്
Paa....
Op ayirunnu
@@omanageorge6122 Aaqqqqqqqq
Madam very nice recipes but what do you do with the remaining sweet oil
Kannur undakkayi 😍my favourite
മൈ favorite palaharamm താങ്ക്സ് ചേച്ചി 😘
Super. നന്നായി വന്നു. നല്ല മൊരിഞ്ഞു. അകം വേവുകയും ചെയ്തു
My favourite too, we call Bonda
Chechi njangalude nattil kayappam ennanu parayunnath...njan undaki nokii ....excellent....😊....thanks....waiting for your new vlogs...❤
👌👌
Super chechi aniku ariyillaayirunnu eni undakum
വേഗം തീർക്കണം
വെട്ട് ഗ്ലാസിൽ അടിക്കാത്ത ഒരു ചായയും ബോണ്ടയും spr.
മിക്കവാറും റെസിപ്പി കൾ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാറുണ്ട്. ചേച്ചി യെ ഒത്തിരി ഇഷ്ടം.
Enikk orupaadishtamulla oru palahaaram❤️...... Super dear mam👏👏 love you 😍😍😍
V good
എന്റെ ഏറ്റവും ഇഷ്ട്ടപെട്ട snack ആണ്. കുറെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി ഒന്നും നന്നായില്ല. ഇതു പോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാകണം .
I think u are cheating students
Did you resign the teaching post
Now only cooking
Njangalude naattil gundu ennu vilikkum😃( kollam village area)
Njnum undakki madam....super arunnu..thankuu...
പല കുക്കിംഗ്‌ ചാനൽ ലും കണ്ടിട്ട് ഉണ്ടെങ്കിലും ഉണ്ടാകിട്ടില്ല പക്ഷെ ലക്ഷ്മി ചേച്ചി ഉണ്ടാക്കിയത് ചിലത് എല്ലാം ഉണ്ടാക്കി നോക്കി success ആയി വേറെ aarude cheythitum success ആയിട്ടില്ല... ലക്ഷ്മി ചേച്ചി ഇഷ്ടം
ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ ഉണ്ടൻപൊരി എന്ന് പറയും.ശർക്കരയിൽ ആണ് ഉണ്ടക്കാ റ്. Mam nalla ശർക്കര ഏതു ബ്രാൻഡ് ആണ് എന്ന് കൂടി പറയാമോ. Available in market almost contain salt. Try ചെയ്തു. Perfect aayi. But the taste dominants salty due to the sakkir I used.
Njangal, കോഴിക്കോട്ട്കാർ കായപ്പം എന്നാണ് പറയുന്നത്.
Ath
1TO I HAVE TO
Yes nammala kaayappam ♥️
Since my childhood (1959-60)it is known/called as Name Bonda in South Kerala especially Pathanamthitta/kottayam
Correct😁
Cheruppathil kazhichittundu aa orma vannu thanks
Thank u so much. I like all yr recipes. Yr way of explaining is.like a loving sister to me. I love u .
Hi mam ...my favourite 😍😍in Kannur ithine ഉണ്ടക്കായി ennu anu parayunnath....jeerakam cherkum
Kayappam njangale nattill parayunnth 😍 Kozhikode
Yes
Njalipoovan pazham pattumo
Aa
malapurathum
Yes
ഞങ്ങളിത് മിക്കപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കും ശരക്കരയാണിതുവരേം ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്...ഇഷ്ടപലഹാരമണ്...
5hail
Kll
ഞങ്ങൾ കൊട്ടാരക്കര ക്കാർ ബോണ്ടാന്നാണിതിനു പറയുന്നത്
എല്ലാ ചായകടയിലും കിട്ടും നല്ല രുചിയാണ് വിശപ്പും അടങ്ങും..
Adipoli pazhakkekk. Enteyum favourit.
സൂപ്പർ തീർച്ചയായും try ചെയ്യും
My grandmother used make this. In our place it is called bonda.when ever I visit my home town I used to search for this item
Bonda🤤🤤 kothamangalam
mam, njan innu undakki nokki super aayitu vannu thanks mam
ഞങ്ങൾ ... ഉണ്ടാക്കി... അടിപൊളി... വീഡിയോ...
തലശ്ശേരി ഇതിന് കായുണ്ട എന്ന് parayum
തലശ്ശേരിയിൽ എൻ്റെ ഭാര്യയുടെ കസിൻ കുട്ടി ആയിരിക്കുമ്പോൾ കായുണ്ട വിഴിങ്ങിയിട്ടുണ്ട് തൊണ്ടയിൽ കുടുങ്ങിയിരിന്നു
ഇന്ന് കായുണ്ട ഗംഗൻ എന്നാണ് നാട്ടിൽ അറിയപെടുന്നത്
Ade
ഞങ്ങൾ കൊച്ചിക്കാർക്ക് ശർക്കചേർത്ത ഉണ്ടൻ പൊരിയാണ് പ്രിയംmam.👌🙋🙏
അതിൽ ഗോതമ്പു പൊടി ആണോ ചേർക്കുനേ
My favourite "Undanpori"
Hi sula ante channel nokkamo eshtapettal subscribe cheyamo,keep support dear thank u 🙏☺
Me too
Enikum nalla isstam parippuvada undapori 🤗🤗
@@laya6524
എനിക്കും..😍😍😍
ബോണ്ടാ.......
It's called as Kaayunda in Tellicherry..
ഇത് ഒരു പുതിയ പലഹാരം. ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം ലക്ഷ്മി ജീ ❤🙏❤
കാണുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ കപ്പൽ ഓടി സത്ത്യത്തിൽ ഇതിൽ onnum ഇടരുത് ചില ആൾക്കാർ ചെറിയ ജീരകവും ചേർക്കാറുണ്ട് എന്തായാലും ഇതു പൊളി 🥰🥰
deep M
ബോണ്ട 😍 പാലാ 😍😍
onnu sube chyne
മലപ്പുറത്ത്‌ ഉണ്ട പൊരി എന്നാണ് പേര് 😋😋😋👌
Supper,,kidilan,,aanu,,ketto,mam
കായപ്പം എന്നാണ് parayuga