Jede Region hat wohl ihr eigenes Rezept für Plov - hat uns unsere Perle aus Kasachstan verraten - wir hatten unseren Plov mit zartem Lammfleisch - war sehr lecker - vielen Dank für deine Version von Plov.
Hallo Ksenia, Ein SEHR leckeres Essen.... auch wenn ich den Knoblauch was gelassen habe.....(mag ich nicht) statt Wasser habe ich Rinderbrühe genommen, und bei mir war es Rind.....ganz Herzlichen Dank dafür! Es ist einfach toll wenn "man" alles in einem Topf hat ♡♡♡
Hallo, ich habe dein Rezept mal nach gekocht und was soll ich sagen..... "WOW" absolut der Hammer, genau mein Geschmack!!! Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept :-)))
Wowww!!! Ich hab lange Zeit plovs Rezept gesucht. Dein Rezept ist richtig für mich und werde das am Wochenende nachkochen. Danke für das tolle Rezept 💞
Ich mache ihn auch mit Puten- oder Hähnchenfleisch und nehme fast soviel Karotten wie Fleisch 😊 aber das ist auch wie beim "борщ" es gibt viele Varianten. Ich wünsche dir und deiner Familie frohe Ostern 🥚🐰🥚
1988 я був у Києві і хлопці з Узбекістану запросили мене на плов🤗 Тімур ,ім'я я запам'ятав, варив плов😊То був найсмачніший плов,sehr,sehr lecker 😎, і я хотів його їсти ложкою 🤣🤣🤣. Aber mann hat mir erklert,dass solche sachen isst mann mit finger😎дякую вам за можливість спробувати 😘😘😘
Hallo, liebe Anna, erstmal soviel dass das Fleisch bedeckt ist. Dann habe ich kein Wasser mehr dazu gegeben. Für Reis hat ja das gereicht, was noch vom Fleisch kochen da war. Wenn der Reis noch nicht fertig ist, dann etwas (ca 100-200 ml) Wasser dazu geben. Wichtig ist hier abzulassen, dass Reis fertig ist und kein Wasser mehr da ist. Sehr hilfreich ist hier auch dass die Hitze nicht so stark ist. Ich wünsche Dir ein gutes Gelingen! Schöne Grüße Ksenia
"so viel Wasser bis das Fleisch bedeckt ist" hängt vom Topf ab. Ein Wok wird wahrscheinlich weniger Wasser nehmen als z. B. ein normaler Aluguß Kochtopf oder ein Kazan, da im Wok die Seiten schräg sind wie bei einem Trichter. Und ein Trichter fasst weniger Wasser als ein Gefäß mit geraden Seiten nach unten. Außerdem muss man seinen Reis kennen. Ein Langkorn oder Basmati Reis trinkt mehr Wasser als schon ein wärmebehandelter Parboild Reis. Um dir eine grobe Richtung zu geben. Ich nehme immer die 1,25 fache Menge mehr Wasser (normaler Langkorn oder Basmati oder Jasmin Reis, KEIN Parboild Reis, dort würde ich Wasser und Reis gleich nehmen und zur Not am Ende was dazu Gießen aber nicht viel 50-100ml wenn überhaupt. 200ml waren fatal und der plow würde zu Brei zerkochen) als Reis für den Sirwak (so nennt man das was man 1-1,5 Std kocht, also Zwiebel, Fleisch egal welchen Ursprungs und Karotten ich mache die aber immer in Steifen(wie auch viele in Usbekistan) , ca 10cm lang und im Durchmesser ca 1x1cm. Aber viele scheiden das auch als Halbkreis oder raspeln das sogar, was für mir persönlich furchtbar wäre (die beiden Letzen Methoden machen vor allem viele Russen) . 1,25 fache Menge Wasser reicht normalerweise aus, zur Not kann man noch bissl vor dem Ende hinzugeben. Würde sagen das Rezept ist oke aber auch nicht das beste. Angefangen mit der Plow ist einfach am Ende viel zu nass bis hin zu "alle 10 min" umrühren. Normalerweise wird der Reis im Kazan oben drauf gelegt und mit GESCHLOSSENEM Deckel ca 30 min gedämpft und wenn der Reis durch ist erst dann könnte man ihn umrühren wenn man will. Oder man legt in Traditionel auf den Teller, erst Reis dann die Karotten und zum Schluss das Fleisch. Falls dir das Gericht nicht schmeckt oder dir was nicht gelingt, schau mal andere Rezepte. Gibt einige gute deutschsprachige oder schaust russiche aber mit Untertitel.
Ich habe dein Rezept heute genauso nach gekocht. Mit Rind. War sehr lecker! Außerdem einfach und verständlich erklärt 👍 Super!
Jede Region hat wohl ihr eigenes Rezept für Plov - hat uns unsere Perle aus Kasachstan verraten - wir hatten unseren Plov mit zartem Lammfleisch - war sehr lecker - vielen Dank für deine Version von Plov.
Das einfachste und beste Plov rezept was ich bisher nachgekocht habe 😅
Vielen Dank es war sehr lecker 😊
Das freut mich 😊
Vielen Dank 😘
Ich liebe deine Rezepte....da ich kein Schweinefleisch esse...kommen deine Rezepte 100%tig gut an dieses Rezept werde ich nächste Woche umsetzen...
Sehr gut gemacht das Video, gut und zügig gezeigt und erklärt.
Ich probiere das mit Wildreis aus.
Würze das mit Koriander und Petersilie.
Und wo bleibt Koriander und Kreuzkümmel??? Die gehören unbedingt dazu!!!
Habe heute endlich mal Dein tolles Rezept ausprobiert. Es hat uns super geschmeckt und es wird dies nun öfter geben. Sehr lecker!!!!!!!
Das freut mich sehr ❤️ danke
Hallo Ksenia,
Ein SEHR leckeres Essen.... auch wenn ich den Knoblauch was gelassen habe.....(mag ich nicht) statt Wasser habe ich Rinderbrühe genommen, und bei mir war es Rind.....ganz Herzlichen Dank dafür! Es ist einfach toll wenn "man" alles in einem Topf hat ♡♡♡
Зараз будем пробувати зварити плов. Дякуємо вам за рецепт!
Hallo, ich habe dein Rezept mal nach gekocht und was soll ich sagen..... "WOW" absolut der Hammer, genau mein Geschmack!!! Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept :-)))
Vielen Dank😊 super erklärt. Habe soeben meinen ersten Plov fertig gekocht und er schmeckt sooooo gut👌
Oh wow, das freut mich sehr 😊 vielen Dank 🥰
Ich mach in mein teller dann immer noch 2-3 löffel schmand rein, schmeckt auch sehr gut🤩
Sehr gut erklärt !! Vielen Dank!
Wowww!!! Ich hab lange Zeit plovs Rezept gesucht. Dein Rezept ist richtig für mich und werde das am Wochenende nachkochen. Danke für das tolle Rezept 💞
Vielen Dank, das freut mich sehr! Schöne Grüße! Ksenia
Habe es nachgekocht.
Sehr sehr lecker geworden danke dir für das Rezept.
Bitte mach weiter so 🥰 du bist super.
Dankeschön 💕🤩💖 und einen schönen Abend!
Ich liebe deine russischen Gerichte ❤️👌
Es ist aber kyrgysisches Gericht.
@@nurkenenbay1804 Plov kommt aus Usbekistan✌
Habe Rindfleisch gekauft und werde es gerne nachkochen. Habe Plov mal bei russ. Freunden serviert bekommen.
Hallo Anette,
Das freut mich sehr. Jetzt habe ich auch Lust auf Plov bekommen 😂🤔
Liebe Grüße
Hallo.
Plov geht immer und super, super lecker😋👍
Frohe Ostern.
Gruß Waldi
Sehr köstlich liebe Ksenia👍😋werd nach gekocht💯danke🌹❤
Sehr schönes Video und tolles Gericht!
Vielen Dank!
Hmmm sehr lecker 😋
👨🍳🌱👨🏻🍳
Ich mache ihn auch mit Puten- oder Hähnchenfleisch und nehme fast soviel Karotten wie Fleisch 😊 aber das ist auch wie beim "борщ" es gibt viele Varianten.
Ich wünsche dir und deiner Familie frohe Ostern
🥚🐰🥚
Danke Katharina für deine Nachricht! Euch auch schöne Ostern!
Danke liebe Ksenia, ich koch das auch manchmal, aber mit Möhren habe ich es noch nicht probiert 😊👍👍
I guess it is kind of randomly asking but does anybody know of a good website to watch new movies online?
Danke das werde ich am Samstag nach kochen
Dankeschön, das freut mich!
Man kann auch basmati Reis nehmen man muss nur die Stärke abwaschen so 5-8 mal immer wieder mit Wasser waschen bis das Wasser klar ist.
Dankeschön
Bitte sehr!
Sieht seeehr lecker aus und wird heute gleich nach gekocht!😇😍
Sieht sehr lecker aus!
1988 я був у Києві і хлопці з Узбекістану запросили мене на плов🤗 Тімур ,ім'я я запам'ятав, варив плов😊То був найсмачніший плов,sehr,sehr lecker 😎, і я хотів його їсти ложкою 🤣🤣🤣. Aber mann hat mir erklert,dass solche sachen isst mann mit finger😎дякую вам за можливість спробувати 😘😘😘
Ein kleiner Tipp:
Das Wasser und den Reis abmessen.
1 Tasse/Becher Reis = 2 Tassen/Becher Wasser usw. 2/4 3/6
💯👍
Hallo und vielen Dank für den Tipp!
Schöne Grüße
На настоящий узбекский плов нужно один к одному риса, моркови и лука. И кстати зиру не забыть!!!!
Плов бывает не только узбекский))
Ксения говорит в видео о том, что она готовит именно по традиционному узбекскому рецепту. Слушать и понимать нужно, перед тем как писать!!!!
Super!
Einfach und lecker!
Großer Dank ❤️❤️
Lecker. Und der Dill?
Spassibo!!! :O))
Gerne ☺️
Ich mach das such morgen machen
Super Rezept ! Sehr lecker 😋
Dankeschön ❤️
Mama hat immer gesagt, wenn Deckel drauf ist- 20-25 min kochen, nicht umrühren, den Deckel nicht mal öffnen für diese Zeit. Danke für Rezept!
Sehr gut, nur sollte man trotzdem probieren 😘
@@ZuTischbeiKsenia Das auf jeden Fall. 😉 Den Rezept habe ich an meine Tochter geschickt.
Kommt kein Pfeffer rein bei dir?
Liebe Grüße :-)
Schönes Gericht :)
Dankeschön 💞
Lecker 🤤 schmecker 👌😘
Möhren und Zwiebeln so lange kochen?
Ohne usbekische Gewürze 🤔?
Mache es jetzt zum zweiten Mal nach 🥰👍🏼
Dankeschön 💓 das freut mich sehr!
Wird der Knoblauch nach dem Kochen nicht in das Gericht reingedrückt?
Mega lecker!! Weiter so !!
Endlich ein tolles Plov Rezept! Danke!
Катта Рахмат сызга Апам 🥰
Kann man es alternativ auch in einem normalen Topf machen?
Hallöchen!
Ja, das geht auch im normalem Topf!
Liebe Grüße
Ksenia
Sehr schmeker😍😊
Dankeschön ❤️🌺
Hallo, kannst du mir bitte sagen wann ich den Dill rein machen soll und wieviel ?❤️
Hallo Sarah,
Dill kommt ganz zum Schluss, wenn alles fertig ist darauf.
Liebe Grüße
Ksenia
❤❤❤❤😊
Sieht super aus, ich liebe Plov. Hab heute auch Plov mit Hühnchen gemacht, schau gern mal vorbei wenn magst
Versuche Plov mit Hähnchenschenkel ohne knochen. Hmmm das schmeckt.
ich möchte das rezept nachkochen , nur ne frage kann man dasfertige gericht nochmal aufwärmen?
Hallo!
Ja, das geht. Ein kleines Bisschen Wasser vor dem Aufwärmen dazugeben.
Liebe Grüße
Ksenia
Wieso kommt bei mir so viel Flüssigkeit raus aus dem Fleisch? 🙈
Normal! Das verdampft nach paar Minuten
Liebe Grüße ❤️
Das kocht man auch in Tajikistan
Dankeschön!
Eine schöne Woche euch! ❤️
Ksenia
Hallo, wieviel Wasser hast du genommen?
Hallo, liebe Anna, erstmal soviel dass das Fleisch bedeckt ist. Dann habe ich kein Wasser mehr dazu gegeben. Für Reis hat ja das gereicht, was noch vom Fleisch kochen da war. Wenn der Reis noch nicht fertig ist, dann etwas (ca 100-200 ml) Wasser dazu geben. Wichtig ist hier abzulassen, dass Reis fertig ist und kein Wasser mehr da ist. Sehr hilfreich ist hier auch dass die Hitze nicht so stark ist.
Ich wünsche Dir ein gutes Gelingen!
Schöne Grüße
Ksenia
@@ZuTischbeiKsenia danke
"so viel Wasser bis das Fleisch bedeckt ist" hängt vom Topf ab. Ein Wok wird wahrscheinlich weniger Wasser nehmen als z. B. ein normaler Aluguß Kochtopf oder ein Kazan, da im Wok die Seiten schräg sind wie bei einem Trichter.
Und ein Trichter fasst weniger Wasser als ein Gefäß mit geraden Seiten nach unten.
Außerdem muss man seinen Reis kennen. Ein Langkorn oder Basmati Reis trinkt mehr Wasser als schon ein wärmebehandelter Parboild Reis.
Um dir eine grobe Richtung zu geben. Ich nehme immer die 1,25 fache Menge mehr Wasser (normaler Langkorn oder Basmati oder Jasmin Reis, KEIN Parboild Reis, dort würde ich Wasser und Reis gleich nehmen und zur Not am Ende was dazu Gießen aber nicht viel 50-100ml wenn überhaupt. 200ml waren fatal und der plow würde zu Brei zerkochen) als Reis für den Sirwak (so nennt man das was man 1-1,5 Std kocht, also Zwiebel, Fleisch egal welchen Ursprungs und Karotten ich mache die aber immer in Steifen(wie auch viele in Usbekistan) , ca 10cm lang und im Durchmesser ca 1x1cm. Aber viele scheiden das auch als Halbkreis oder raspeln das sogar, was für mir persönlich furchtbar wäre (die beiden Letzen Methoden machen vor allem viele Russen) .
1,25 fache Menge Wasser reicht normalerweise aus, zur Not kann man noch bissl vor dem Ende hinzugeben.
Würde sagen das Rezept ist oke aber auch nicht das beste. Angefangen mit der Plow ist einfach am Ende viel zu nass bis hin zu "alle 10 min" umrühren.
Normalerweise wird der Reis im Kazan oben drauf gelegt und mit GESCHLOSSENEM Deckel ca 30 min gedämpft und wenn der Reis durch ist erst dann könnte man ihn umrühren wenn man will. Oder man legt in Traditionel auf den Teller, erst Reis dann die Karotten und zum Schluss das Fleisch.
Falls dir das Gericht nicht schmeckt oder dir was nicht gelingt, schau mal andere Rezepte. Gibt einige gute deutschsprachige oder schaust russiche aber mit Untertitel.
👍
Aus Kaukazus Armenien Georgien
Wo bekommt man so eine Pfanne
Schmeiß ich denn knoblauch danach weg ich bin nicht so der typ der ne ganze Knolle weg haut :D
Hallo Jason!
Knoblauch ist total lecker!
Liebe Grüße
Ksenia
Meine Karotten sehen aus wie Würfel ☹️
😂😂 das macht ja nichts!
Liebe Grüße
Ksenia
Wo ist der Kreuzkümmel/ Cumin? Hab ich den verpasst?!
In deinem Plov 😜😜
@@ZuTischbeiKsenia 😂 gute Antwort 😉
Koche ich nach, aber kein Krieg mehr machen dafür ? Danke
Fragst du mich ob du dafür keinen Krieg machen kannst??
Ich will keinen Krieg! 😜
😍😋👍👍👍👍
👍😉🌹
Uh😉🙈
👍👌✋👏
Vielen danke für dein like herz kommentar
Rosinen ..getrockne Aprikosen . Kreuzkümmel Koriander fehlt
Prootthhaalll
Привет из Германии!!!Смотрю рецепты Плова. Очень нравица мне. Вот если не против Афганский Рецепт ua-cam.com/video/inM_ozQhGp0/v-deo.html
Das ist KEIN richtiger asiatischer Plow.
Du hast Recht (und ich meine Ruh)
Warum? Was wäre denn richtiger asiatischer plow
Das rezept ist komplett falsch 😉
Hosseini! In Deinem Land wird es sicher anders gemacht! In meinem Land wird es so wie gezeigt zubereitet! A bissl Toleranz wäre nicht schlecht!