BOLU GULUNG EDISI NATAL & TAHUN BARU 2024

Instagram: / nglaisui
Business Inquiries: wa.me/62878576...
Link Pembelian Buku Resep: shopee.co.id/n...
BOLU GULUNG RED VELVET
=======================
By @nglaisui⁣
===========
BAHAN:⁣
========⁣
-6btr Kuning Telur, 3 Putih Telur
-100gr Gula Pasir
-100gr Mentega, dicairkan
-70gr Tepung Terigu Rendah Protein,(Segitiga)
-7gr (1sdm) Tepung Maizena
-7gr (1sdm) Susu Bubuk
-15gr (1sdt) SP
-1/4sdt Vanili Bubuk
-2sdm Perisa Red Velvet (merk:Toffieco)
CARA MEMBUAT:⁣
===================⁣
1:Semua bahan dimasukkan ke dalam mixer (kecuali mentega cair☝️😊).⁣
Lalu mixer dengan kecepatan tinggi, sampai mengembang, putih & kental, kurleb 20 menit (tergantung mixer masing2 ya☝️😊)⁣
2: Setelah mengembang, kental & putih, matikan mixer, masukan mentega cair, lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang, di mixer sebentar aja asal tercampur rata saja. Matikan mixer, angkat, aduk-aduk sampai rata, lalu tuang adonan ke dalam loyang ukuran:21 X 28 X 4cm yang telah diolesi seluruh loyangnya dengan mentega dan dasar loyang di alasi dengan kertas roti. Setelah dialasi dengan kertasnya ngak usah diolesi mentega lagi ya..☝️😘⁣
3:Setelah dituang ke loyang, hentakan 2 kali loyangnya supaya gelembung udaranya keluar, lalu masukkan ke dalam oven yang telag dipanasin dengan suhu 190°C pakai api atas dan bawah,⁣
Di oven sampai matang 15 menit, tergantung suhu oven masing2 ya😘⁣
4:Setelah matang, angkat, diamkan selama 5 menit, lalu keluarkan dari loyang, dengan cara langsung dibalikan pada kertas roti, hangat-hangat langsung di gulung, lalu di buka lagi gulungannya, biarkan sampai dingin, baru diisi dengan cream, gulung, taburi atasnya dengan gula halus (sesuai selera).
BUTTER CREAM:
=============
-250gr Margarine Putih
-350gr Soft Cream (merk:Hollman)
-250gr Gula Tepung
-200gr Susu Kental Manis
-1/2sdt Garam
-1sdt Pasta Vanila / Essen
-2sdm Rum (merk:🦋)
*Semua bahan di mixer dengan kecepatan tinggi sampai lembut dan putih kurang lebih 10 menit, angkat dan siap dijadikan untuk hiasan cake, isian bolu, roti sesuai selera.
⁣#bolugulung #bolugulungpremium
#bolugulungekonomis
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Ng Lai Sui.

[@ajib5964]

Mantap benar 2 cake utk suasana natal dan tahun baru

[@kenkenindonesia]

Mantapp ❤ next share resep apalagi nihh

[@TjenLanLim]

Resep lap coi cik

[@TjenLanLim]

Resep lap coi donk cik

[@stellachan704]

Cantik banget😍😍 cik kalo bikin bolgul redvelvet nastar gimana ya ?apakah bisa dikombine jd 2 rasa?