Diseños experimentales de mezclas en la formulación de productos alimenticios.

El 2do Workshop de Diseño experimental y análisis de datos en la ingeniería será un espacio para capacitación investigativa de la comunidad Unadista y Sector Externo en las áreas del diseño de experimentos, su importancia, su utilidad en diversos momentos de la producción y desarrollo de nuevos productos y en algunos escenarios para toma de decisiones. A su vez, permitirá por medio de los talleres propuestos, articular los eslabones de la investigación en la Cadena de Formación en Alimentos.
Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería