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常喝真的才懂老闆和阿迪說的細節,採購生豆真的是一件很不簡單的事!
哈哈哈,真的是一件不容易的事情,但很好玩耶🤣
請問這次SOE強度稍低、拉比較開的沖煮風格是Yuta的個人喜好還是在所有Oasis咖啡館都能喝到這種風格呢?謝謝
YUTA 說各店基本上都是用他的標準去出杯,但每個咖啡師在操作上多少還是會有些差異,但差異不會差太多
好想知道出杯的參數 粉水比等等~
會贏哦
我都不敢想上次說出這句話的人,後來變什麼樣了
@@ADCafe 幸好你沒說
常喝真的才懂老闆和阿迪說的細節,採購生豆真的是一件很不簡單的事!
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請問這次SOE強度稍低、拉比較開的沖煮風格是Yuta的個人喜好還是在所有Oasis咖啡館都能喝到這種風格呢?謝謝
YUTA 說各店基本上都是用他的標準去出杯,但每個咖啡師在操作上多少還是會有些差異,但差異不會差太多
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