Resepi Bingka/Bengkang Labu | Sukatan Cawan

Resepi bingka labu :
Labu - 1/4 bahagian (jadikan 1 cawan labu lenyek)
Air - secukupnya
Tepung gandum - 1 cawan
Santan - 1 1/4 cawan
Margerin - 2 sudu makan
Garam - hujung sudu teh
Gula - 1/2 cawan
Bijan - secukupnya
Cara-cara:
1. Rebus labu hingga lembut. Angkat dan toskan.
2. Lenyek labu untuk dapatkan 1 cawan.
3. Sediakan blender, dan blend ke semua bahan bertanda di atas.
4. Seterusnya, sapukan sedikit butter/ margerin disekeliling acuan.
5. Masukkan bahan yg telah diblend ke dalam acuan.
6. Preheat oven terlebih dahulu, kemudian bakar bingka dengan api 180c, api atas bawah selama 40 minit.
7. Setelah siap, try cucuk guna lidi, kalau tak ada apa-apa melekat kuih dah siap.
8. Tukarkan acuan ke bahagian atas oven dan tambah lagi masa membakar selama 6-7 minit dengan api 150c, api atas shj untuk dapatkan garing di atas permukaan bingka.
9. Setelah siap, birkan bingka sejuk dahulu baru boleh potong.
Selamat mencuba🤗
Jangan lupa untuk like, subscribe dan share video ain elas.