안녕하세요! 따뜻한 레시피, 맘스레시피입니다💕 오늘은 요즘 인스타에서 많이 보이는 리얼 고구마빵을 만들었어요. 누가 이렇게 귀여운 생각을 했는 지, 정말 고구마처럼 생겼죠? 맛도 정말 좋으니 영상 보시고 많이들 따라해보셨으면 좋겠어요 :) 사실 예전에 제가 빵집에서 알바를 할 때도 요렇게 비슷한 도넛류가 있었는데요, 요번 고구마빵은 튀긴 게 아니고 오븐에 굽는 레시피에요😊 그래서인지 식감이 더 가볍고, 그러면서도 빵 부분은 쫄깃, 필링은 부드럽고 달콤해요. 완성품을 고구마 상자에 담아 보여드리려고 온 마트를 다 돌아다녔는데, 꼭 맞는 상자를 찾아 이렇게 담아놓으니 정말 고구마같아서 너무 기분이 좋아요😆 모두들 좋은 하루 보내세요❣️
저희도 구우면서 조금 갈라지는 현상이 있었어요! 조금 갈라지는 것은 반죽이 부풀면서 자연스럽게 생기는 현상이고, 오히려 고구마의 불규칙한 모양을 잘 나타내는 현상이기는 하지만, 혹시나 너무 심하게 터진다거나 하면 이음새 부분을 좀 더 꼼꼼하게 감싸는 방법으로 보완할 수 있을 것 같아요 :) 댓글 감사합니다! 좋은 하루 보내세요♥
Hi, i'm from thailand. Here we don't have pinesoft C and 202. can i use corn flour, corn starch, rice flour, glutinious flour or other kinds instead? Thank you so so much❤️🙏🏻
Hi! You can use tapioca starch instead of finesoft T. But I don't know what C and 202 can be replaced with. C and 202 are ingredients that make good texture, so if you make bread with only T, the texture can get worse. I think you can use Korean ‘Sesame bread mix' but I don't know if you can get it overseas.
Hi! You can use tapioca starch instead of finesoft T. But I don't know what C and 202 can be replaced with. C and 202 are ingredients that make good texture, so if you make bread with only T, the texture can get worse. I think you can use Korean ‘Sesame bread mix' but I don't know if you can get it overseas.
Finesoft T is tapioca starch, so you can use it. FineSoft C and 202 are ingredients that improve the texture of bread, but I can't find replaceable ingredients. You can make bread with just tapioca starch, but the bread gets tough and the texture gets bad. I think you can use Korean ‘Sesame bread mix' but I don't know if you can get it overseas.
안녕하세요! 파인소프트t는 주성분이 타피오카 전분이고, c와 202는 부드럽게 해주는 역할이에요. 파인소프트가 없으시다면 타피오카 전분만으로 하실 수는 있지만 식감이 떨어져 질겨질 수 있어요. 혹시 한인마트나 그런 데서 깨찰빵 믹스를 구하실 수 있다면 그걸 사용하시면 식감도 살리실 수 있고 가장 간편할거에요! 꼭 구해서 맛있는 빵 만드셨으면 좋겠어요🥺💕
Finesoft T is tapioca starch, so you can use it. FineSoft C and 202 are ingredients that improve the texture of bread, but I can't find replaceable ingredients. You can make bread with just tapioca starch, but the bread gets tough and the texture gets bad. I think you can use Korean ‘Sesame bread mix' but I don't know if you can get it overseas.
The bread looks so real!! Love this recipe so much! Looks so yummy too! And your voice is so soothing as well! Joined your channel! Let’s stay connected! 🤗🙆🏻♀️
재료 다 준비해서 만들었는데 반죽부터 너무 질게 돼버려서 다시 했습니다ㅠ 물을 60g만 넣었더니 동영상 반죽질감이랑 비슷해졌습니다 근데 오븐을 180도에 20분 돌렸더니 겉면이 많이 바삭바삭 해져버렸더군요...... 다른 고구마빵 영상들은 170도에서 15~18분정도만 굽던데 여기 보고 하니 너무 구워져버렀어요.... 애초에 반죽이 질때 다른 영상보고 할텐데 괜히 이 영상 따라했.........ㅠㅠ 맛도......하하하.......ㅠ
![[Eng SUB] 고구마빵 만들기/How to make realistic sweet potato buns/구황작물빵/고구마빵레시피/recipe :: Bong Appétit 봉아뻬띠](http://i.ytimg.com/vi/ICLBgNXnyzc/mqdefault.jpg)
안녕하세요! 따뜻한 레시피, 맘스레시피입니다💕
오늘은 요즘 인스타에서 많이 보이는 리얼 고구마빵을 만들었어요.
누가 이렇게 귀여운 생각을 했는 지, 정말 고구마처럼 생겼죠?
맛도 정말 좋으니 영상 보시고 많이들 따라해보셨으면 좋겠어요 :)
사실 예전에 제가 빵집에서 알바를 할 때도 요렇게 비슷한 도넛류가 있었는데요,
요번 고구마빵은 튀긴 게 아니고 오븐에 굽는 레시피에요😊
그래서인지 식감이 더 가볍고, 그러면서도 빵 부분은 쫄깃, 필링은 부드럽고 달콤해요.
완성품을 고구마 상자에 담아 보여드리려고 온 마트를 다 돌아다녔는데,
꼭 맞는 상자를 찾아 이렇게 담아놓으니 정말 고구마같아서 너무 기분이 좋아요😆
모두들 좋은 하루 보내세요❣️
Hi, I love ur videos😍 but I was wondering what is FineSoft T, and FineSoft C?
Finesoft is made by processing tapioca starch a little. Finesoft-t creates a chewy texture, and Finesoft-c helps maintain the shape of the bread.😊
이영상을 보고 너무 맛있어 보여서 저희도 고구마빵을 먹고싶어서 만들었어요,너무 맛있어요😋😋😋
네 맛있게 만들어드셨다니 감사하네요☺
오븐에 구우니까 갈라지는건 어떻게 보완해야할까요? 레시피대로 만드니까 맛은 정말 끝내줘요👍🏻
저희도 구우면서 조금 갈라지는 현상이 있었어요! 조금 갈라지는 것은 반죽이 부풀면서 자연스럽게 생기는 현상이고, 오히려 고구마의 불규칙한 모양을 잘 나타내는 현상이기는 하지만,
혹시나 너무 심하게 터진다거나 하면 이음새 부분을 좀 더 꼼꼼하게 감싸는 방법으로 보완할 수 있을 것 같아요 :)
댓글 감사합니다! 좋은 하루 보내세요♥
식용유말고 다른것도 될까요 집에 있는게 해바라기씨유뿐🙄
해바라기씨유도 괜찮습니다
Hi, i'm from thailand. Here we don't have pinesoft C and 202. can i use corn flour, corn starch, rice flour, glutinious flour or other kinds instead? Thank you so so much❤️🙏🏻
Hi! You can use tapioca starch instead of finesoft T. But I don't know what C and 202 can be replaced with. C and 202 are ingredients that make good texture, so if you make bread with only T, the texture can get worse. I think you can use Korean ‘Sesame bread mix' but I don't know if you can get it overseas.
레시피 영상 보고 만들었는데 대성공 했어욤! 감사합니당🍠❤️
네 저도 감사합니다
반죽 쪼물쪼물
고구마 으깨서 모양 만들고
자색고구마 분말을 옷을 입히는군요
새롭고 맛나보여요👍👍
감사합니다:) 좋은 하루 보내세요💕
강력분대신 찹쌀가루를 쓰면 더 쫀득할까요?
제가 그렇게 해보지는 않아서 확답은 못드리겠지만 더 쫄깃할 것 같아요.
@@momsrecipes5698 감사합니다
Can someone tell me what are Finesoft T, C and so on??? 😭😭😭
Hi! You can use tapioca starch instead of finesoft T. But I don't know what C and 202 can be replaced with. C and 202 are ingredients that make good texture, so if you make bread with only T, the texture can get worse. I think you can use Korean ‘Sesame bread mix' but I don't know if you can get it overseas.
@@momsrecipes5698 Aww thank you! I don't think we have that here in our country ☹️so I will just try another recipe for the bread
깨찰빵믹스 사용시 몇그램을
넣어야할까요?
저희 영상 중에서 감자빵 만드는 게 있는데요. 거기 보시면 깨찰빵 믹스를 사용하거든요. 감자빵이나 고구마빵 소만 다를 뿐 겉에 빵부분은 똑같으니 참고해주세요. 감사합니다
@@momsrecipes5698 감사합니다~^^한번 만들어 봤야겠네요
저도 너무너무 만들어보고 싶었는데, 쉽게 도전하지 못했어요~^^ 정말 겉모습은 고구마ㅋㅋㅋ 맛있겠어요🥰
감사합니다 :) 재료만 준비되면 어렵지 않은데 아쉬워요ㅠㅠ 다음에 기회가 되시면 꼭 한 번 만들어보세요!
와 진짜고구마라고 생각해요😊😊
완전똑같은 고구마빵 좋은레시피 너무감사합니다
주말에 꼭한번 해보겠습니다😊😊
꼭 한 번 만들어보세요 :) 좋은 하루 보내세요💕
Hi, is it okay to change the pine soft flours with tapioca flour? As I do not have pine soft flours in my country
Finesoft T is tapioca starch, so you can use it. FineSoft C and 202 are ingredients that improve the texture of bread, but I can't find replaceable ingredients. You can make bread with just tapioca starch, but the bread gets tough and the texture gets bad. I think you can use Korean ‘Sesame bread mix' but I don't know if you can get it overseas.
이거 인스타에서 보고 정말 먹고싶었는데ㅠㅠ 재료구입하기가 힘들것같아요.. 눈으로 보고갑니당~~
눈으로라도 맛있게 드셨으면 좋겠어요 🥰
댓글 처음 달아요~
원래 유튜브영상을 끝까지 잘 안보는편인데
친근하게 말로 설명하시니 영상을 집중해서 끝까지 보게되네요~ 너무 잘봤습니다^^
감사합니다💕 좋게 봐주셨다니 너무 기뻐요ㅎㅎ 앞으로도 보시기에 좋은 영상 만들도록 노력할게요😊
안녕하세요 혹시 영상에 나오는 파인소프트 가루는 어디서 구매할수 있을까요?
파인소프트는 인터넷에서 구입할 수 있는데요, 혹시 번거롭다면 마트에서 파는 깨찰빵믹스를 사용하셔도 괜찮아요.
제 영상 중에서 감자빵 만들기가 있어요. 그게 깨찰빵 믹스를 이용한 거예요. 고구마빵도 만들 수 있어요.
혹시 파인소프트 꼭 필요한 재료인가요?? 대체재료는 없는건가요??
꼭 필요한 재료인데요,
깨찰빵 믹스로 대신할 수 있어요.
저희 영상 중에서 감자빵 만들기 있거든요. 이게 깨찰빵 믹스를 이용해 만든 거예요. 그 영상 보시면 도움이 되실 거예요.
정말 완벽하네요~신기하기도하구요~^^맛있는 고구마빵 잘봤어요 풀청하고 갑니다 ~♡♡♡♡
시청 감사합니다 :) 좋은 하루 보내세요💕
안녕하세요!레시피 정말 감사드려요^^
혹시 물엿대신 요리당(황갈색)을 사용해도 괜찮을까요?
네 가능합니다!😊 맛있는 고구마빵 만드셔요💕
맘스레시피 Mom's recipes 빠른답변 감사드려요♡
안녕하세요 !! 좋은 레시피 감사합니다! 너무너무 맛있어 보이네요 🥰 혹시 파인소프트는 타피오카 가루 (tapioca flour) 사용해도 되나요? 미국에 사는데 파인소프트 구하기가 어려울거 같아서요 ..
안녕하세요! 파인소프트t는 주성분이 타피오카 전분이고, c와 202는 부드럽게 해주는 역할이에요. 파인소프트가 없으시다면 타피오카 전분만으로 하실 수는 있지만 식감이 떨어져 질겨질 수 있어요. 혹시 한인마트나 그런 데서 깨찰빵 믹스를 구하실 수 있다면 그걸 사용하시면 식감도 살리실 수 있고 가장 간편할거에요! 꼭 구해서 맛있는 빵 만드셨으면 좋겠어요🥺💕
@@momsrecipes5698 너무너무 감사합니다!! 깨찰빵 믹스를 구해서 만들어봐야겠어요! 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다~
레시피 감사해요! 따라서 만들어봤는데 저는 식감이 깨찰빵 식감이 아니구 인절미떡같은 식감인데 뭐가 잘못된걸까요ㅠㅠ?
저희도 이 레시피대로 할 경우에 완전 깨찰빵 식감과 같은 느낌은 아니었구요, 어느 정도 비슷하면서 막 구워져 나왔을 땐 약간 인절미 식감도 났어요😊 겉은 바삭한 느낌에 속은 떡처럼 부드러운 느낌이라고 해야할까요?
답변갑사합니당♡
아.. 고구마빵 대박이네요 와 100%고구마 ㅎㅎ 잘보고가요~
정말 고구마같죠ㅎㅎ 감사합니다 좋은 하루 보내세요💕
Hello, is there any substitutes for fine soft t, c and 202? I can't find them overseas...
Finesoft T is tapioca starch, so you can use it. FineSoft C and 202 are ingredients that improve the texture of bread, but I can't find replaceable ingredients. You can make bread with just tapioca starch, but the bread gets tough and the texture gets bad. I think you can use Korean ‘Sesame bread mix' but I don't know if you can get it overseas.
@@momsrecipes5698 thank you for your advice! :)
Can i use glutinous flour, rice flour or all purpuse flour instead of C and 202? Thank you so much!
깨찰빵~ 식감!! ^^ 봉투에 넣으니 더 고구마 같아요 ~~
봉투에 넣으니 정말 고구마같죠?ㅎㅎ 감사합니다 좋은 하루 보내세요💕
고구마빵도 깨찰빵믹스로 해도될까요?레스피는 고대로하고 가루만 깨찰빵믹스로 해도될까요?
네 고구마빵도 깨찰빵 믹스로 하셔도 괜찮아요! 감자빵 레시피 영상에 반죽부분 참고하셔서 하시면 좋을 것 같습니다! 이 영상과 거의 비슷한 분량의 반죽이에요! (9-10개 분량)
가루류 체쳐넣어야하나요!?
그냥 하셔도 됩니다~
물엿대신 설탕 넣어도 되나요 !!!?
네. 가능합니다
파인소프트 전량을 대두소프트로 대체 가능할까요??
대두소프트는 깨찰빵 믹스와 같아서 대체하셔도 괜찮습니다! 백 퍼센트 같지는 않더라도 질감이나 모양이 비슷하게 나와서, 깨찰빵 믹스로 감자빵 만드는 영상도 올렸거든요ㅎㅎ 참고 부탁드립니다😆
혹시 파인소프트는.마트에서.구입이.가능한가요~?
파인소프트는 마트에는 없어요.
맘스레시피님이 마트에서 파는 깨찰빵믹스로 만드는 감자빵 고구마빵 만드는 법도 올리셨더라고요~
파인소프트 c 대신에 파인소프트 202로 좀더 추가해서 사용해도 되나요?̊̈?̊̈?파인소프트 c가 없어서요 ㅠ
빵은 만들어질테지만 식감이 많이 달라지거나 떨어질 수 있어요😢
맘스레시피 Mom's recipes 다른 고구마빵 레시피에는 파인소프트 c를 넣지 않는 레시피도 많더라구요~~~ 파인소프트 t랑 202로만은 약간 부족하다는 말씀이시죠?̊̈?
아무래도 c와 202 모두 식감을 개선시켜주는 재료이다보니 둘 다 넣는 게 가장 좋기는 합니다!
고구마박스는 어디서 구매하죠?
저는 마트에서 고구마를 한 상자 구매했어요☺️
아~^^
그것 상자만 파는곳이 있다해서요~
@@김샤넬-t7w 인터넷 검색하면 나오는데요~ 갯수가 너무나 많더라고요ㅠㅠ
@@S제니-c7i 전남포장 에서 팔드라구요
대량이지만...
강력분 대신 중력분을 사용해도될까요??
네 가능합니다😊
버터는 무염버터 사용하셨나요???
네 버터는 무염버터를 사용했어요😆
답변 감사합니당 o(*￣▽￣*)o
The bread looks so real!! Love this recipe so much! Looks so yummy too! And your voice is so soothing as well! Joined your channel! Let’s stay connected! 🤗🙆🏻♀️
Thank you so much :) Have a nice day💕
looks so delicious…😍
I want to sell "파인소프트" to Japan…😂
Brilliant!
Have a nice day~
강력쌀가루 사용해도되나용? ㅎㄹ
사용은 가능하나 식감이 많이 달라지는 것으로 알고 있어요😭
파인소프트 대체 가능한 가루류는 없나요?ㅜㅜ 박력분 같은ㄱㅓ요,!!!!
파인소프트 구하기 어려우시면 시중에서 파는 깨찰빵 믹스를 사용하셔도 좋습니다! 검은깨가 들어가있기는 하지만 크게 관계 없으며 걸러서 사용하셔도 좋구요, 파인소프트로 할 때보다 모양이 약간 찌그러질 수는 있지만 그래도 충분히 고구마같은 모양이 나올거에요 ㅎㅎ
파인소프트 T, C, 202가 뭔가요?
파인소프트 t는 타피오카 전분을 주성분으로 하는 재료이구요! C와 202는 식감을 좋게 해주는 재료에요.
202 대신 C로 대체해도 될까요...?!
저희도 처음에 202 대신 C를 사용해봤는데요, 식감이 좀 달라지더라구요! 덜 쫄깃한 식감이 되었어요. 사용을 할 수는 있겠지만 원래 식감은 느끼시기 어렵다는거😢
파인소프트가 뭐에요?
모두 빵 재료인데요! 파인소트프T는 타피오카 전분이 주성분, C와 202는 식감을 개선해주는 재료라고 보시면 됩니다 😊
파인소프트에 물이랑 물엿같은거 부으면 자기들끼리 떡지는? 듯한데 ㅜ 저만그런건지..
반죽 만들면 중간중간 하얀알갱이들이 보여요 ㅠ
파인소프트 T, C, 202를 모두 넣으셨나요? 다 넣으면 보통 그러지 않으실텐데😭
혹시 에어프라이어는 안되나요 ?? ㅠ
에어프라이어로도 가능은 하지만, 위아래를 중간에 뒤집어주어야 하고, 한 번에 1-2개 정도만 구울 수 있어 조금 불편합니다😢 참고해주세요!
@@momsrecipes5698 헉 그런가용 ? ㅠㅠ
에어프라이어 크기에 따라 다르겠지만 보통은 조금 번거롭습니다😭
재료 다 준비해서 만들었는데 반죽부터 너무 질게 돼버려서 다시 했습니다ㅠ 물을 60g만 넣었더니 동영상 반죽질감이랑 비슷해졌습니다 근데 오븐을 180도에 20분 돌렸더니 겉면이 많이 바삭바삭 해져버렸더군요...... 다른 고구마빵 영상들은 170도에서 15~18분정도만 굽던데 여기 보고 하니 너무 구워져버렀어요.... 애초에 반죽이 질때 다른 영상보고 할텐데 괜히 이 영상 따라했.........ㅠㅠ
맛도......하하하.......ㅠ
앗 그러셨군요😭 어느 부분이 문제인지 모르겠지만 다른 레시피로 성공하시면 저희한테도 알려주시면 참고하도록 하겠습니다😢
물엿 대신 올리고당 넣어도될까요~?
네 가능합니다~!!