На Дону и на Кубани делаем вареники с вишней с косточкой👍🏻 Лепим большииие, заливаем сметанкой и кушаем руками. А сладкоежки кладут сахару ещё и на сметану. Ещё люблю надкусить вареник с вишней и выпить сок, а в освободившееся пространство вместить чайной ложечкой сметану. Мммм... Вареники с вишней и смородиной - это гастрономический оргазм🤩 А ещё со сливой, абрикосом, клубничкой😍 На вареники с картошкой делаю так: поджариваю много репчатого лука на сале или топленом жиру до яркого золотистого цвета, отдельно жарю мелко нарезанные грибы и всё это соединяю с толчёнкой. Соль, перец - и обалденная начинка готова. А ещё вареники с тушеной капустой... Мням🤩
Да -да, у нас на Кубани (Геленджик, правда, не совсем Кубань), на Дону, на Ставрополье (моя бабушка там жила и я все лето проводила у них в селе) делают вареники с вишней с косточкой. Кстати, недавно купила вареники с вишней в магазине. Тоже с косточкой. В станицах, селах семьи большие, летом особенно много работы:, встааали в 4 утра и поздно ложились. Кто бы там еще с косточками заморачивался?
Самые правильные вареники с вишней! Откусываешь вареник и наслаждаешься вишней и вишневым соком! Когда вареник без косточки, внутри какое-то фруктовое месиво! Все, кто ноет про косточки, никогда не ел настоящих вареников с вишней!
Ваш канал у меня самый любимый. Все очень кратко, понятно и эстетично. Но, самое важное для меня лично это то что все рецепты успешны, я пробовала их несколько и все удалить. Особый комплимент на ваше Заварное тесто на пельмени. Шикарный рецепт, я только так и делаю тесто на вареники 🥟 и пельмени после просмотра вашего видео про 3 разных вариантов теста . Спасибо за то что делитесь опытом . 🙏🏻💕
Здравствуйте. Сегодня я сделала тесто для вареников с вишней по вашему рецепту. Получились ну очень вкусные вареники! Тесто в меру тонкое, не рвется, при варке вареники не разваливаются, все целые, даже те, которые были подозрительные в этом плане. Вареники сочные и вкусные! Спасибо за рецепт теста!
Всю жизнь обожаю вареники именно с вишней и обязательно с косточкой! Так самое вкусное получается. В летнюю жару и вкусно и сытно и витамины и очень полезна вишня для здоровья крови.
Я делаю их маленькими - чтобы не откусывать, а сразу весь в рот и косточки вынимаю из вишни.Вырезаю тесто из раскатанного листа маленькой рюмкой. И не подсушиваю их. Сахаром посыпаю и встряхиваю сразу из кастрюли. Сахар тает и вареники получаются в сиропе. А едим мы их со сметаной. Попробую из заварного теста. Наверное его можно раскатать потоньше.
Хочу сказать спасибо, хорошее тесто эластичное и совсем не липнет к рукам. Попробовала сделала, семья очень довольна и муж оценил. 🏵️🌹🌺🌷🥀🌹Решила даже с запасом на лепить на зиму.
Спасибо большое за рецепт теста! Первый раз сделала именно заварное! Начинка : шелковица +жимолость----ооочень вкусно! Вареники получились прекрасные, вся семья заценила!
Да, в детстве всегда ели вареники в станице на Кубани с вишней с косточкой! 😋😋😋 как же это вкусненько! 👍👏👏👏👏👏я делаю по Вашему рецепту тесто для этих вареников! Находка! 😍
Косточки всегда убираю. Детки могут подавится. Да и зубы жалко. А заварное тесто получается супер. Я из него делала вареники с картошкой. У нас тоже вишня сейчас созрела 😊
А когда вишню едите,кто вам косточки вытаскивает,просто если косточки не вытаскивать лепить вареники легче,ягода просушенная,ничего не течет,подумаешь,никто ещё не подавился,а зубы можно сломать ,когда вытаскиваешь косточки и нечаянно остаётся одна косточка,кушаешь и думаешь,что косточек нет и раз и попадается,а когда не вынимаешь,уже знаешь,что есть эти косточки и кушаешь аккуратнее😅😅😅
Я с Дона, косточки выбираю. Так приятней и безопасней . Дело вкуса . Всех поздравляю с фруктовыми варениками и вареньями , заморозками и объедениями . С ЛЕТОМ !!! 👋😊👋😊🫶🫶🫶
Не очень приятно из вишнево - тестовой смеси во рту выплёвывать косточки. Всегда вынимаю кости, независимо от того, едят ли вареники дети. Сверху кладу сливочное масло или густую сметану. Так гораздо вкуснее, чем сухое тесто, посыпанное сахаром
Косточки всегда удаляю,заливаю водой,кипячу,вишню на дуршлаг.водичку от косточек и сок от вишен в кастрюльку,немного муки,сахар.закипело+сметана или сливочное масло. Такой вкусный соус. Вареники хорошо выложить из кастрюли на полотенце на пару минут.в соус можно добавить вишню когда варишь косточки.объеденье.
Мама в детстве готовила для меня с косточками. Наслаждения не помню. Плевание косточками отвлекало, хоть и было вкусно. Если кто также готовит с косточками - поинтересуйтесь у родных, им точно-точно нравится?! 😁 Я делаю без косточек, внутрь щепотку сахара, сверху сметану. Они от сока аж пузатые, во рту лопаются, супер. И маму научила.. 🤭
Вареники с вишней это очень вкусно, но я делаю их крупнее, без косточки, (так вишни больше помещается) и еще в горячие добавляю сметану (желательно домашнюю)!
Мне кажется, тесто так делает весь юг России. И косточки не убираем, и сахаром посыпаем. Единственная разница - обычно не 2 вишенки, а побольше в каждый вареник кладём. Да, вареники с вишней - самые вкусные!!!
Искала именно рецепт теста, а начинку каждый выбирает для себя ) Так вот, благодарю вас за этот рецепт, тесто получилось очень лёгким в работе, не липнет к скалке, не рвется, во время варки не лопается , после варки вареники не слипаются! Записала в свою книгу рецептов 👍
Но ещё, помню: так выкладывали варенички, что на пару готовили, они сухонькие тогда, и к полотенечку не прилипали... Хватало же у наших трудяжек-бабушек времени и сил и на коров с птицей, и на грядки с садами, и на нас, десятки разновозрастных внуков... Вечная слава им, родным
Все детство и юность, живя на юге, я и все мои многочисленные родственники и большинство знакомых готовили вареники с вишней, не вынимая косточек, так и сочнее и проще, сок не течет во время лепки. И не помню чтобы кто-то зубы ломал, что за бред, это совсем надо быть ку-ку чтобы косточки не чувствовать. Как вы черешню тогда едите, арбуз или рыбу? Зубы не ломаете, кости не глотаете? И эти вареники едят руками, какое может быть масло и сметана, как тогда руками брать? Да, соглашусь, неэстетично косточки сплевывать за столом, но это блюдо для семейного потребления, не для приемов и ресторанов, не для званых обедов, потому что и сок может брызнуть и пальцы от сахара липкие, всему свое место.
Внучка прабабушке задаёт вопрос :-"А,ты,сколько вишен кладёшь в вареник?" Прабабушка:-"Когда 2 ,когда 3 ." Внучка:- "Неправильные у тебя вареники ,вот бабушка всегда 3 вишни кладёт,чтобы знать сколько косточек выплёвывать." Мы посмеялись ,но я теперь тоже всегда одинаковое количество ягод кладу,от греха подальше.Зубы сейчас дорогое удовольствие.
Ну прям истерика у всех в комментариях из-за косточек 😂. В рыбе косточки, мясо с костями, рёбрышки все любят 😀...Ничего? Справляетесь? Классный рецепт!! Спасибо.
Удивляет количество чистоплюев, которые удивляются, как можно "кушать" вареники с вишней с косточкой. Выплевывать, де, неприлично. А арбузы вы как ЕДИТЕ? А абрикосы-сливы-персики, черешню всеми любимую? Совесть не замучила?
@@Ірина-р6е а причём тут дары природы уже созданные, к тому что человек может сделать сам??? Вам просто лень, так привычнее. Знаете,а ещё мясо можно сырым есть. Америка??? Просто с солью)
@@МаргаритаБолдина-м1в А я люблю больше с косточкой вареники, я не получаю удовольствия вареник без косточки, тем более при кипении синильная кислота исчезает.
Сегодня приготовила вареники с вишней ( косточки правда удалила) и клубникой по вашему рецепту. Тесто очень податливое, с ним очень легко работать. Вареники родным очень понравились. Спасибо большое за рецепт❤
Спасибо огромное за рецепт❤!!! Очень давно слышала о заварном тесте, но всё как-то откладывала на когда-нибудь, думала, что муторно и долго. Пока не встретила ваш рецепт. Вашему каналу доверяю, поэтому наконец решилась. На самом деле оказалось все быстро, чисто и эстетично, тесто не расползается, для ягодной начинки в самый раз! Я делала с ежевикой. Следующие вареники будут с творогом и картошкой с потрибкой. Спасибо вам еще раз❤ П.С. Мои любимые жареные пирожки на кефире делаю только по вашему рецепту🥰
Никогда не вынимаю косточки, в них самый смак, аромат. Беру прямо из морозилки вишню и обваливают в крахмале, на тесто сахар, сверзу вишню с крахмалом сколько влезет. Вишня остаётся целой, сок не вытекает🎉, мои любимые🎉
Правильно! Свекровь моя, царствие ей небесное, лепила вареники, потом варила строп из вишни и заливала этим сиропом готовые вареники ( отваренные в этом сиропе). Ели холодными, т.к. получались вареники в вишнёвом желе.
Я с Юга, с Кубани! Всю жизнь.варили вареники с вишней с косточкой!!! Это дает особый вкус и аромат! Сваренные вареники выкладывали прямо на стол - подсушивали от излишней жидкости, потом раскладывали на большие тарелки и посыпали сахарком! Ели руками и обязательно макали в сметанку( конечно раньше в домашнюю) или накладывали на вареник ложечкой!!! Это очень, очень вкусно!!!
Совсем от денег охренела.Черти что с косточкой.Деньги портят Человека. интересно ее ребенок и муж не давятся косточкой?Бред полный.с косточкой-суперповар.мда
@@ЕленаИзмаилава сама охренела,никогда косточки из вишни не вынимали,они не такие сочные будут,возьми проверь так и без косточек свари,почувствуй разницу!🙏🙏
Мне больше нравиться вареники с вишней или ягодами в мантоварке (ну или на пару) так сок точно останется внутри вареника а не убежит в воду при готовке! Главное тесто тонко раскатать!
Ваш рецепт теста забрала, но у меня специальное приспособление для удаления косточек, вишня остается целая, сочная. А сок , который все же вытекает при разделке вишни я смешиваю с сахаром и поливаю сверху вареники. Очень вкусно
В Одессе вишня почти всегда червивая. Достанешь косточку, а внутри беленький червячок - личинка вишневой мухи. Поэтому, увы, вареники с вишнями мы готовим всегда без косточки. И яйцо в заварное тесто мы добавляем после того, как зальем муку кипятком. Надо попробовать Ваш рецепт теста. Спасибо!
Супер! Я тоже люблю вишню в варениках с косточками готовить и никто ещё не подавился, Слава Богу! И тесто такое мне нравится! Спасибо большое! А из замороженных ягод вкусно будет? Мне аж захотелось с чёрной смородиной вареников, но зима и есть только замороженная.
А, я ягодные вареники варю в подсолено-подслащеной воде,обязательно косточки удаляю, ( если с вишней), и стараюсь сахар засыпать внутрь,вместо косточки,так и кислоты меньше,и сок внутри вишенки остаётся. Конечно трудоёмко,но ооо-чень вкусно!
Не понимаю, как можно с косточками вареники делать.Ими же запросто можно подавиться. Всегда обязательно вынимаю косточки. И в детстве, помню, бабушка всегда готовила летом вареники -без косточек конечно же
Но если у вас грудные дети это едят,то ,конечно, опасно.Всегда так готовили и все живые.Ведь можно просто вишней подавиться, так что теперь ее не есть.А я вообще ем вишню с косточкой и ничего дожила до пенсии.😋
А у меня внучок родился первый мальчик в моём роду и теперь вареники буду варить без косточек, на след год надеюсь, сейчас ему только годик, так что и с косточкой и без все имеет место быть, всем здоровья счастья и мира на земле.
В общем.спор тут не уместен, одни любят с косточкой.другие-без.для меня здесь мед слишком сладок и ароматен.а кому-то очень нравится.Но замечательно.что все делятся своими
Никогда не делала вареники с вишней в нашей семье это ни когда не делали, а делали вареники с сырой картошкой и салом , перекрутить картошку через мясорубку с крупной решоткой посолить затем отжать, лук по вкусу тоже так же, а вот сало через среднию решотку, затем всё подсолить, поперчить и хорошо перемешать. Тесто обычное, лепи вареники и вари 4 - 5 минут 👍👍👍👍👍👍👍
НЕТ - НЕТ ! ТОЛЬКО НЕ С САХАРОМ ! Сходите на рынок и купите домашней сметанки ! И это будут не просто вареники , это будет вкусовой рай , лучше любых тортов и других десертов !
Простите, но у всех свои предпочтения. Очень люблю домашнюю сметанку, но вареники с ягодами ем только сухие. Пробовала, мне мазаные не нравятся, от слова совсем.
@@СветланаИстомина-и2о Да , у каждого свои вкусы . Но попробовать -то нужно ? Вот , в комментариях пишут , что по моему рецепту будет кулинарный оргазм . )
Спасибо Оксаночка! Не когда не бабушка, не мама не добавляли во фруктовые вареники сливочное масло, всегда просто сверху посыпали сахаром. Это очень вкусно. Убирать или нет косточку из вишни это дело добровольное, бабушка не убирала, я убираю т.к. дети маленькие и страшно что поперхнуться. Люблю Ваш канал и с нетерпением жду новых видео!!!!💐💐💐
Да, мы тоже, точно так же, готовили вареники с вишней и сахаром! У нас был большой сад и много молодых вишневых деревьев... Эх...как же там было хорошо...
Вареники с вишней, малиной, клубникой и т. п. всю жизнь едим с домашней сметаной! Ну, в крайнем случае, с магазинной. Без сливочного масла- оно с варениками с ягодами как-то не гармонирует.
@@НаталяМийзун как это не тот вкус? Я просто привыкла с детства без костей есть вареники с вишней. И есть прожевывая еду и выплевывать кости неудобно и неэстетично.
С крыжовником никогда не пробовала, как раз сейчас урожай крыжовника. А вот вареники мы тоже всегда большие делали, с взрослую ладошку точно! Оксана, а как же сливочное масло? ;)
Тесто супер! На вашем канале год назад нашла заварное теста и влюбилась в него. Спасибо! Готовлю только так. И ещё мы на севере лепим вареники с ревнем.
@@ДмитрийКашко-и7ъ Да сырой , стебли ревеня срезаю , очищаю от тонкой кожицы, мелко нарезаю и в тесто. Сахар лучше добавлять во время лепки , во избежание преждевременного выделение сока. На сваренные вареники можно также добавить сахар, если любите послаще 😋 .На нашем Крайнем Севере очень часто готовим вареники, пирожки и варенье из ревеня. Этож кладезь витамин👍😊
Неожиданно - С косточкой - вы плеваться любите, как в семечках - самый кайф в процессе сплевыванья кожуры? Но это же еда, а не погрызть-поплеввться! Почитала дальше комменты, оказывается это национальное блюдо Украины
Да , это украинское блюдо , но у нас никто с косточками не варит.подают с жидким медом , с сахаром . Делаем вареники и с черникой , и с клубникой ,с черешней...может с косточками сочнее - незнаю.но канал хороший и блюда хорошие зачем люди озлобились так.
Благодарю Вас! Это замечательный рецепт и теста и начинки! Это украинский рецепт - у нас всегда так готовили и готовят вареники с вишней - всегда с косточкой! И не иначе!!!))) Оксаночка, здоровья Вашим рукам!!!
Ольга Куценко а моя бабушка и тети на Житомирщине и в Киеве готовили всегда без косточек и никак иначе...Так что в Украине ,впрочем как и везде, по-разному.
@@Лидия-л8ф когда вишен много и думаешь что из них ещё приготовить, вишни не считаешь, Главное ,что все довольны, в общем-то с разными начинками вареники делают разных размеров, бабушка называла из панскими,а маленькие батрацкими,в шутку ,конечно,когда учила готовить
А для меня сегодня было открытие! Всегда думала, что вишня для вареников всегда должна быть без косточек. Теперь буду знать. Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю👍
Я теж так готую тісто але без додавання яйця,вареники можна приготувати і з малиною,клубникою,сливою,дуже смачно,а ще ми полюбляємо коли додати вершкового масла до цукру зверху так би мовити помастить😋
Ещё моя бабушка, а я сама уже бабушка, готовила вареники с вишней с косточкой. Так с детства и любом, что вареники, что варенье, из вишни только с косточкой. Мне так вкуснее. Так что спасибо за рецепт. Класс. 👏👏👏
Вот это правильный рецепт приготовления вареников с вишней,вначале на стол чтобы обсохли и не склеились,...в станице у тетки в летней кухне на столе стояла большая миска с варениками и мы их таскали весь день как пирожки.
@@user-wo9tz5jt9k Ну да, ну да... Понимаю. Вы просто имели в виду своё знакомство с каким-то зубным врачом, который является фанатом вареников с вишней. Это я что-то усложнила ваш посыл. Виновата.
@@nimall9277 нет я знаю особу которая ела такие вареники не правильно надкусила . Зуб болел нёба опухло . Конец истории нерв умер зуб почернел . Всё просто
А мне не нравится рецепт заварного теста. Клецыки, а не вареники. Мне нравятся пышные, на кефире... Это тесто на пельмени, ещё куда не шло, но на вареники, не вкусно, и получаются рыхлые какие-то... А вот вареники с вишней я готовлю без косточек, добавляю к вишням сахар и немного крахмала, чтобы сок не выбегал... ))
На Дону и на Кубани делаем вареники с вишней с косточкой👍🏻 Лепим большииие, заливаем сметанкой и кушаем руками. А сладкоежки кладут сахару ещё и на сметану. Ещё люблю надкусить вареник с вишней и выпить сок, а в освободившееся пространство вместить чайной ложечкой сметану. Мммм... Вареники с вишней и смородиной - это гастрономический оргазм🤩 А ещё со сливой, абрикосом, клубничкой😍 На вареники с картошкой делаю так: поджариваю много репчатого лука на сале или топленом жиру до яркого золотистого цвета, отдельно жарю мелко нарезанные грибы и всё это соединяю с толчёнкой. Соль, перец - и обалденная начинка готова. А ещё вареники с тушеной капустой... Мням🤩
Да -да, у нас на Кубани (Геленджик, правда, не совсем Кубань), на Дону, на Ставрополье (моя бабушка там жила и я все лето проводила у них в селе) делают вареники с вишней с косточкой. Кстати, недавно купила вареники с вишней в магазине. Тоже с косточкой. В станицах, селах семьи большие, летом особенно много работы:, встааали в 4 утра и поздно ложились. Кто бы там еще с косточками заморачивался?
@@ОльгаБеляева-к8хэто почему Геленджик не Кубань?
Как вкусно написали 👏👏👏
🙏👍👍👍❤мы с вами из одной песочницы😊😊😊
Квашеной капусточкой!!!
Самые правильные вареники с вишней! Откусываешь вареник и наслаждаешься вишней и вишневым соком! Когда вареник без косточки, внутри какое-то фруктовое месиво! Все, кто ноет про косточки, никогда не ел настоящих вареников с вишней!
Сочни толстоватые
Ваш канал у меня самый любимый. Все очень кратко, понятно и эстетично. Но, самое важное для меня лично это то что все рецепты успешны, я пробовала их несколько и все удалить. Особый комплимент на ваше Заварное тесто на пельмени. Шикарный рецепт, я только так и делаю тесто на вареники 🥟 и пельмени после просмотра вашего видео про 3 разных вариантов теста . Спасибо за то что делитесь опытом . 🙏🏻💕
Здравствуйте. Сегодня я сделала тесто для вареников с вишней по вашему рецепту. Получились ну очень вкусные вареники! Тесто в меру тонкое, не рвется, при варке вареники не разваливаются, все целые, даже те, которые были подозрительные в этом плане. Вареники сочные и вкусные! Спасибо за рецепт теста!
Подозрительные 🤣
Всю жизнь обожаю вареники именно с вишней и обязательно с косточкой! Так самое вкусное получается.
В летнюю жару и вкусно и сытно и витамины и очень полезна вишня для здоровья крови.
Я делаю их маленькими - чтобы не откусывать, а сразу весь в рот и косточки вынимаю из вишни.Вырезаю тесто из раскатанного листа маленькой рюмкой. И не подсушиваю их. Сахаром посыпаю и встряхиваю сразу из кастрюли. Сахар тает и вареники получаются в сиропе. А едим мы их со сметаной. Попробую из заварного теста. Наверное его можно раскатать потоньше.
@@millaEvs368 Если крупные вишни то и с одной. Обычно две вишенки.
Хочу сказать спасибо, хорошее тесто эластичное и совсем не липнет к рукам. Попробовала сделала, семья очень довольна и муж оценил. 🏵️🌹🌺🌷🥀🌹Решила даже с запасом на лепить на зиму.
Спасибо большое за рецепт теста! Первый раз сделала именно заварное! Начинка : шелковица +жимолость----ооочень вкусно! Вареники получились прекрасные, вся семья заценила!
Да, в детстве всегда ели вареники в станице на Кубани с вишней с косточкой! 😋😋😋 как же это вкусненько! 👍👏👏👏👏👏я делаю по Вашему рецепту тесто для этих вареников! Находка! 😍
Косточки вынимаем,оставшийся сок провариваем с сахором и поливаем готовые вареники.
Косточки всегда убираю. Детки могут подавится. Да и зубы жалко. А заварное тесто получается супер. Я из него делала вареники с картошкой. У нас тоже вишня сейчас созрела 😊
А когда вишню едите,кто вам косточки вытаскивает,просто если косточки не вытаскивать лепить вареники легче,ягода просушенная,ничего не течет,подумаешь,никто ещё не подавился,а зубы можно сломать ,когда вытаскиваешь косточки и нечаянно остаётся одна косточка,кушаешь и думаешь,что косточек нет и раз и попадается,а когда не вынимаешь,уже знаешь,что есть эти косточки и кушаешь аккуратнее😅😅😅
@@АнудаРахматуллина-п1л объясните это ребенку.
@@натальяиванова-г4ф3н ну нам в детстве как-то очень доходчиво объясняли)) Сейчас получается то ли родители не могут обяснить, то ли дети понять
Я с Дона, косточки выбираю. Так приятней и безопасней . Дело вкуса . Всех поздравляю с фруктовыми варениками и вареньями , заморозками и объедениями . С ЛЕТОМ !!! 👋😊👋😊🫶🫶🫶
Не очень приятно из вишнево - тестовой смеси во рту выплёвывать косточки. Всегда вынимаю кости, независимо от того, едят ли вареники дети. Сверху кладу сливочное масло или густую сметану. Так гораздо вкуснее, чем сухое тесто, посыпанное сахаром
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные получились вареники 🥟! Просто объедение!!! 😋А рецепт просто находка!!!!
Косточки всегда удаляю,заливаю водой,кипячу,вишню на дуршлаг.водичку от косточек и сок от вишен в кастрюльку,немного муки,сахар.закипело+сметана или сливочное масло. Такой вкусный соус.
Вареники хорошо выложить из кастрюли на полотенце на пару минут.в соус можно добавить вишню когда варишь косточки.объеденье.
Мама в детстве готовила для меня с косточками. Наслаждения не помню. Плевание косточками отвлекало, хоть и было вкусно. Если кто также готовит с косточками - поинтересуйтесь у родных, им точно-точно нравится?! 😁 Я делаю без косточек, внутрь щепотку сахара, сверху сметану. Они от сока аж пузатые, во рту лопаются, супер. И маму научила.. 🤭
А я сломала себе зуб такими варениками с косточками.
@@Индиго-и6е А вас не предупредили что с косточками?
Согласна 💯 ! Не понимаю, как можно готовить вареники с косточками, рыбный пирог с костями...
А мои любят с косточками, без косточек не понравились
Ни в пирогах,ни в варениках не люблю вишню с косточками, всегда убираю косточки
А мы сладкие вареники едим руками. Ни капельки сока не теряется!
Мы тоже всегда едим их руками...как пирожки.
Да. Так их и едят. А то от вилки дырочки и сок стекает
Вареники с вишней это очень вкусно, но я делаю их крупнее, без косточки, (так вишни больше помещается) и еще в горячие добавляю сметану (желательно домашнюю)!
Мне кажется, тесто так делает весь юг России. И косточки не убираем, и сахаром посыпаем. Единственная разница - обычно не 2 вишенки, а побольше в каждый вареник кладём. Да, вареники с вишней - самые вкусные!!!
Именно это и хотела написать. Но нашла свои мысли уже в изложении. 😊
Я ещё практикую круглые. Накрыть тесто с вишней пустой вареничкой и залепить.
Я вас умоляю! Не только юг России, но и юг Израиля делает такое тесто! А начинка - все сезонные ягоды и фрукты😂😂😂🌺🌺🌺🇮🇱
Искала именно рецепт теста, а начинку каждый выбирает для себя )
Так вот, благодарю вас за этот рецепт, тесто получилось очень лёгким в работе, не липнет к скалке, не рвется, во время варки не лопается , после варки вареники не слипаются!
Записала в свою книгу рецептов 👍
Ты хоть соображаешь со пишешь ? Ты в таком состоянии не пиши,ок пон?
Спасибо! Отличный рецепт без лишней возни, все, как я люблю, минимум усилий и отличный результат.
Спасибо за рецепт.Сегодня приготовлю без косточек)))Люблю все это сверху сметаной и сахаром!!!
А моя бабуля выкладывала на льняное,белое полотеничко! Мы брали руками,окунали в медок, очень вкусно!👍😀
Точно, не ложили на доску, только на полотенце! И не посыпали сахаром - сиропом или медом
Но ещё, помню: так выкладывали варенички, что на пару готовили, они сухонькие тогда, и к полотенечку не прилипали... Хватало же у наших трудяжек-бабушек времени и сил и на коров с птицей, и на грядки с садами, и на нас, десятки разновозрастных внуков... Вечная слава им, родным
@@Vasilina-kh , у них смартфонов не было...🙄🤔
А мама да и я всегда чистим вишни на дуршлаг,чтоб сок в чашечку стек,а потом уже готовые вареники макаем в этот стёкший сок,ммммм очень вкусно
Я в этот сок добавляю топленое сливочное масло и сах.пудру,немного перетираю.
ВОТ! Добавьте сметанки - не пожалеете!
Все детство и юность, живя на юге, я и все мои многочисленные родственники и большинство знакомых готовили вареники с вишней, не вынимая косточек, так и сочнее и проще, сок не течет во время лепки. И не помню чтобы кто-то зубы ломал, что за бред, это совсем надо быть ку-ку чтобы косточки не чувствовать. Как вы черешню тогда едите, арбуз или рыбу? Зубы не ломаете, кости не глотаете? И эти вареники едят руками, какое может быть масло и сметана, как тогда руками брать? Да, соглашусь, неэстетично косточки сплевывать за столом, но это блюдо для семейного потребления, не для приемов и ресторанов, не для званых обедов, потому что и сок может брызнуть и пальцы от сахара липкие, всему свое место.
Отличный комментарий! Никогда косточки не выбираю. Все предупреждены, что косточка внутри и все живы😂
Р. S . Живу на юге 😉
У нас, к сожалению,бабушек не было,а мама варила с косточками и это,действительно, было очень вкусно!!!
Внучка прабабушке задаёт вопрос :-"А,ты,сколько вишен кладёшь в вареник?" Прабабушка:-"Когда 2 ,когда 3 ." Внучка:- "Неправильные у тебя вареники ,вот бабушка всегда 3 вишни кладёт,чтобы знать сколько косточек выплёвывать." Мы посмеялись ,но я теперь тоже всегда одинаковое количество ягод кладу,от греха подальше.Зубы сейчас дорогое удовольствие.
@@ГалинаРязанцева-я1р Улыбнулась!
Рецепт понравился, клубника не вывалилась. Вкусняк!
Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты,простые и работающие.
Ну прям истерика у всех в комментариях из-за косточек 😂. В рыбе косточки, мясо с костями, рёбрышки все любят 😀...Ничего? Справляетесь?
Классный рецепт!! Спасибо.
Да неудобно!!!! Если Вы можете, ешьте! Всем не угодишь!
Удивляет количество чистоплюев, которые удивляются, как можно "кушать" вареники с вишней с косточкой. Выплевывать, де, неприлично. А арбузы вы как ЕДИТЕ? А абрикосы-сливы-персики, черешню всеми любимую? Совесть не замучила?
@@Ірина-р6е а причём тут дары природы уже созданные, к тому что человек может сделать сам??? Вам просто лень, так привычнее. Знаете,а ещё мясо можно сырым есть. Америка??? Просто с солью)
@@Ірина-р6е чистоплюи это плохо? Не много ли берете на себя?. Раз вам нравится жить как свинья, так почему другие так должны жить?
Спасибо, готовлю по вашему рецепту второй год, очень довольна, ни муки, ни грязи.
Да, ну ! Выплёвывать косточки !!!???
Не люблю варенье с косточками , а тут вареники (:
Можно зубы сломать или подавится. Как ребенку давать. Неудачная начинка.
Мы тоже детьми были, и не один не пострадал.
С косточкой удовольствие теряется!!!!
@@МаргаритаБолдина-м1в А я люблю больше с косточкой вареники, я не получаю удовольствия вареник без косточки, тем более при кипении синильная кислота исчезает.
@Наташа Кутукова ну, а если всё также как у Вас, только без косточек! Ещё вкуснее!
Сегодня приготовила вареники с вишней ( косточки правда удалила) и клубникой по вашему рецепту. Тесто очень податливое, с ним очень легко работать. Вареники родным очень понравились. Спасибо большое за рецепт❤
Еще мама так готовила, и, конечно же я тоже! И что там не говорите,, ведь с косточками вкуснее и ароматне❗💯👍👍👍🙏🙋♀️🤗☘️🌹☘️
Спасибо огромное за рецепт❤!!! Очень давно слышала о заварном тесте, но всё как-то откладывала на когда-нибудь, думала, что муторно и долго. Пока не встретила ваш рецепт. Вашему каналу доверяю, поэтому наконец решилась. На самом деле оказалось все быстро, чисто и эстетично, тесто не расползается, для ягодной начинки в самый раз! Я делала с ежевикой. Следующие вареники будут с творогом и картошкой с потрибкой. Спасибо вам еще раз❤
П.С. Мои любимые жареные пирожки на кефире делаю только по вашему рецепту🥰
Никогда не вынимаю косточки, в них самый смак, аромат. Беру прямо из морозилки вишню и обваливают в крахмале, на тесто сахар, сверзу вишню с крахмалом сколько влезет. Вишня остаётся целой, сок не вытекает🎉, мои любимые🎉
Для чего крахмал? Я всегда без него делаю, и ничего.
@@Татьяна-ц2к9ы крахмал удерживает сок.
Не только летом.Зимой периодически из мороженной вишни.
Да лучше убрать косточки.сахара не много?!
ТАКОЙ ЛЕГКИЙ СПОСОБ И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК.Я СМОТРЕЛА ДРУГИЕ ВИДЕО ЭТО ДОЛГО
Без костоки вкуснее, а из образовавшегося сока варим сироп и поливаем готовые варение. Вот это вкусно!!!
А 20+ вишенек (без косточек) погружным бледером блендернуть - ещё вкуснее будет сироп-пюрешка...😁😸😺
Сироп можно и не варить, а просто смешать со сметаной и и полить им вынутые вареники.
Правильно! Свекровь моя, царствие ей небесное, лепила вареники, потом варила строп из вишни и заливала этим сиропом готовые вареники ( отваренные в этом сиропе). Ели холодными, т.к. получались вареники в вишнёвом желе.
Я с Юга, с Кубани! Всю жизнь.варили вареники с вишней с косточкой!!! Это дает особый вкус и аромат!
Сваренные вареники выкладывали прямо на стол - подсушивали от излишней жидкости, потом раскладывали на большие тарелки и посыпали сахарком! Ели руками и обязательно макали в сметанку( конечно раньше в домашнюю) или накладывали на вареник ложечкой!!! Это очень, очень вкусно!!!
Именно так! делала моя мама. Крым❤
секрет в том, что когда не удаляешь косточки, получаешь больше коментов😂😂😂👏👏👏
Совсем от денег охренела.Черти что с косточкой.Деньги портят Человека. интересно ее ребенок и муж не давятся косточкой?Бред полный.с косточкой-суперповар.мда
Всю жизнь я тоже делаю с косточки и никто не подавился с косточкои он получается сочнее.
У НАС ТОЖЕ ДЕЛАЛИ С КОСТЯМИ И НИЧЕГО ВСЕ ЖИВЫ.И НЕ МАСЛИЛИ,ПОТОМУ,ЧТО БЫЛО ДОРОГОВАТО НА БОЛЬШУЮ СЕМЬЮ.
@@ЕленаИзмаилава сама охренела,никогда косточки из вишни не вынимали,они не такие сочные будут,возьми проверь так и без косточек свари,почувствуй разницу!🙏🙏
Она уже не знает чё снять, чтобы получить больше коментов.
Здравствуйте! Долго собиралась сделать ваши вареники, и сегодня наконец-то сделала , оболденные вареники с вишней, спасибо большое за рецепт!
Мне больше нравиться вареники с вишней или ягодами в мантоварке (ну или на пару) так сок точно останется внутри вареника а не убежит в воду при готовке! Главное тесто тонко раскатать!
Для вареников с вишней тонкое тесто не подходит
@@КсеніяКсеніна прекрасно подходит если готовить, как я написала выше, в мантоварке или другим способом на пару.
Ваш рецепт теста забрала, но у меня специальное приспособление для удаления косточек, вишня остается целая, сочная. А сок , который все же вытекает при разделке вишни я смешиваю с сахаром и поливаю сверху вареники. Очень вкусно
Спасибочки вам большое буду готовить по вашему рецепту !!!
В Одессе вишня почти всегда червивая. Достанешь косточку, а внутри беленький червячок - личинка вишневой мухи. Поэтому, увы, вареники с вишнями мы готовим всегда без косточки. И яйцо в заварное тесто мы добавляем после того, как зальем муку кипятком. Надо попробовать Ваш рецепт теста. Спасибо!
Супер! Я тоже люблю вишню в варениках с косточками готовить и никто ещё не подавился, Слава Богу! И тесто такое мне нравится! Спасибо большое! А из замороженных ягод вкусно будет? Мне аж захотелось с чёрной смородиной вареников, но зима и есть только замороженная.
А, я ягодные вареники варю в подсолено-подслащеной воде,обязательно косточки удаляю, ( если с вишней), и стараюсь сахар засыпать внутрь,вместо косточки,так и кислоты меньше,и сок внутри вишенки остаётся. Конечно трудоёмко,но ооо-чень вкусно!
Не понимаю, как можно с косточками вареники делать.Ими же запросто можно подавиться. Всегда обязательно вынимаю косточки. И в детстве, помню, бабушка всегда готовила летом вареники -без косточек конечно же
Можно и попробовать. Еслм и проглотите какую, ничего страшного. Малышей же совсем не будете такими варениками кормить
Но если у вас грудные дети это едят,то ,конечно, опасно.Всегда так готовили и все живые.Ведь можно просто вишней подавиться, так что теперь ее не есть.А я вообще ем вишню с косточкой и ничего дожила до пенсии.😋
@@Лидия-л8ф 🙈🤭🙈
@@Лидия-л8ф маразм!!! Даже не старческий
@@ЕленаЛеонтьева-о6ц У кого,у вас маразм?
Госпадиии. Как вкусно. Как давно не ела!! Сколько получается штучек?
Но кости я бы убирала, имхо..
Странно конечно, но мы так всю жизнь готовим, только без косточек!!!!
Но теперь у канала другие приоритеты: КОЛИЧЕСТВО ПРОСМОТРОВ , ПРИНОСЯЩИХ $…🧐🤔🤷♀️
@@alarubanov2176 поэтому кости удалять, нет времени да и хайп словить можно, когда хозяйки забеспокоились за сохранность зубов 😂😂😂
@@СучкаВолжская а мы в недоумении,зачем вы нам рассказываете то , что знают все...
Зачем таким содержимым засорять кишечник ??!🤷♀️🧐🤷♀️
ЧЕМ ЛУЧШЕ ЭТОТ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАРЕНИКОВ С КОСТОЧКАМИ ?ДЛЯ ПРОСМОТРА ? Да!! - другой « контент» для БОльшего количества просмотров= $ € £ …!
Тесто для вареников всегда делаю на кефире с добавлением небольшого количества соды. Получается очень вкусно! На воде - пельменное тесто.
Еленв,а скажите пожайлуста, ви их варите или готовите на пару?
Можно варить и на пару, это тесто самое вкусное,на воде это для пельменей@@ГалинаДутчак-р6ц
@@ГалинаДутчак-р6цВарю
А я делаю ягодные вареники на кефире и на пару. Очень вкусно. Как пирожки
Это уже не вареники. Хотя и вкусно, наверно.
А я тесто на вареники делаю без яйца, вместо воды молоко и немного сметаны, и тесто вкусное
Молоко кипящее?
Готовлю также, только без косточек, всегда)
А у меня внучок родился первый мальчик в моём роду и теперь вареники буду варить без косточек, на след год надеюсь, сейчас ему только годик, так что и с косточкой и без все имеет место быть, всем здоровья счастья и мира на земле.
нее... сахар это не наш метод. бабуля моя мед к ним подавала. вот это просто ммммм...
Мама тоже с косточками готовила, а я готовлю без косточек, в любом случае очень вкусно! Мои любимые вареники!🍒👍🤗
Попробуйте вместо посылки сахаром использовать мед! Классика.
В общем.спор тут не уместен, одни любят с косточкой.другие-без.для меня здесь мед слишком сладок и ароматен.а кому-то очень нравится.Но замечательно.что все делятся своими
И я всегда чищу вишню.чтобы не плевсться и зубы не сломать.а наслаждаться вкусом
Я вместо сахара добавляю мед,тоже ,очень вкусно
По царски
@@Славянин-у8ю , по славянски)))
Никогда не делала вареники с вишней в нашей семье это ни когда не делали, а делали вареники с сырой картошкой и салом , перекрутить картошку через мясорубку с крупной решоткой посолить затем отжать, лук по вкусу тоже так же, а вот сало через среднию решотку, затем всё подсолить, поперчить и хорошо перемешать. Тесто обычное, лепи вареники и вари 4 - 5 минут 👍👍👍👍👍👍👍
Так же только вместо картошки и капусту квашеную с салом. С творогом и луком, со сладким творогом. Много разной начинки. 🥟🍒🥔🥩
Цветочек Аленький, спасибо. Попробую))
Делаю точно так же!!! Очень вкусно! Косточки никогда не смущали!
Их выплёвывают?
НЕТ - НЕТ ! ТОЛЬКО НЕ С САХАРОМ ! Сходите на рынок и купите домашней сметанки ! И это будут не просто вареники , это будет вкусовой рай , лучше любых тортов и других десертов !
Простите, но у всех свои предпочтения. Очень люблю домашнюю сметанку, но вареники с ягодами ем только сухие. Пробовала, мне мазаные не нравятся, от слова совсем.
Юлия , мой взрослый сын это назвал :
Кулинарный оргазм !
😺😼😻👅
@@КотеАріндаулі Ваш сын АБСОЛЮТНО прав ! ))
@@СветланаИстомина-и2о Да , у каждого свои вкусы . Но попробовать -то нужно ? Вот , в комментариях пишут , что по моему рецепту будет кулинарный оргазм . )
Спасибо Оксаночка! Не когда не бабушка, не мама не добавляли во фруктовые вареники сливочное масло, всегда просто сверху посыпали сахаром. Это очень вкусно. Убирать или нет косточку из вишни это дело добровольное, бабушка не убирала, я убираю т.к. дети маленькие и страшно что поперхнуться. Люблю Ваш канал и с нетерпением жду новых видео!!!!💐💐💐
Вареники класс 👍🏻 я готовил тесто как у бабушки!!! Молодец ✊
Всегда и бабушки и мамы лепили вареники с вишней с косточкой. Очень вкусно! Спасибо за рецепт заварного теста👍
Спасибо большое за рецепт,тесто получилось идеальное😊
Да, мы тоже, точно так же, готовили вареники с вишней и сахаром!
У нас был большой сад и много молодых вишневых деревьев...
Эх...как же там было хорошо...
А зачем в заварное тесто яйцо?
Вареники с вишней, малиной, клубникой и т. п. всю жизнь едим с домашней сметаной!
Ну, в крайнем случае, с магазинной.
Без сливочного масла- оно с варениками с ягодами как-то не гармонирует.
А мы всегда применяем слив.масло, так вкуснее только надо масло не жалеть
А ещё вкуснее немножко масла (перемешать) для аромата, сверху - сметану…. Мммм… ням-ням 😋
Это да. Сметанка и никакого масла.
Вареники с фруктовой начинкой и масло?!!Мед,сахар,сок,фруктов сироп- выбор огромен для фруктов вареников!
@@АллаКравченко-л6щ а Вы попробуйте)
Доброе утро! Спасибо большое за рецепт. Мне очень понравилось ❤ Буду так готовить тесто всегда 😊
Точно так готовила вареники моя бабулечка в моём далёком детстве, не вынимая косточки и слегка подсушивая на столе
Прекрасный рецепт! Благодарность за Ваш труд
В голову никогда не приходило готовить их из вишни с косточками!🤷♀️ всегда удаляю! А зимой, ещё проще, покупаю мороженную, она без косточек!
С косточкой вкуснее и сочнее
@@ЛидияСудик вишня, косточкой, или без... сухой не бывает!🤷♀️
С клубникой ещё вкусней вареники, если крупная- порезать
@@nataliasambur460 Ну... Не знаю! Не знаю! Любой продукт, любое блюдо... на любителя!...🤷♀️
@@nataliasambur460 на вкус и цвет товарищей нет. Вместо клубники какая-то каша получается. Попробуйте с чёрной смородиной.
Спасибо за МК и вкусный рецепт.💞👍
Какое тогда удовольствие есть вареники с вишней, если нужно постоянно переживать, не сломаешь ли зуб? Вообще не очень
Вы в адеквате?
Какая же Вы умничка Оксаночка,и хозяйка Супер,и голос,и ручки,ну женщина мечта и сокровище!😊👍👍👍💋💋💋😍🥰♥️😘🙏
Очень вкусно. Обожаю. И НЕ важно с косточками или без. Вот совсем не важно..)
Зубы тоже не важны?
Мне пирожок с вишней дали, я чуть зуба не лишилась
что вкусного с вареного теста?
Согласна очень вкусно, но с косточками не делаем, т.к. дети и вообще потом сидеть и выплевывать косточки, ну не знаю....
@@S.V.I.T.L.A.N.A а вы что,во рту косточку не чувствуете?!!без косточки не тот вкус,даже в варенье.за исключением конечно деток.
@@НаталяМийзун как это не тот вкус? Я просто привыкла с детства без костей есть вареники с вишней. И есть прожевывая еду и выплевывать кости неудобно и неэстетично.
С крыжовником никогда не пробовала, как раз сейчас урожай крыжовника. А вот вареники мы тоже всегда большие делали, с взрослую ладошку точно!
Оксана, а как же сливочное масло? ;)
Дааа, вареники с косточками, это нечто, это примерно что испечь пироги с вишней и не вынуть косточки, удовольствие ещё то, впервые такое вижу!
Вы не ездили на поезде вдоль моря в Сочи. Раньше на каждой станции тетки местные продавали пирожки именно с вишней где были косточки.
@@ЛюдмилаБаннова-с7х А на фига их для туристов вынимать, и такие купят!
Французский пирог клафути традиционно готовится с косточкам, все живы пока.
@@ЛюдмилаБаннова-с7ха если в вишне еще и червячки? Двойное удовольствие!
Тесто супер! На вашем канале год назад нашла заварное теста и влюбилась в него. Спасибо! Готовлю только так. И ещё мы на севере лепим вареники с ревнем.
Согласна с Вами. Тоже пользуюсь именно этим рецептом теста
Аня, очень интересно, а ревень сырой, как Вы делаете, расскажите
@@ДмитрийКашко-и7ъ Да сырой , стебли ревеня срезаю , очищаю от тонкой кожицы, мелко нарезаю и в тесто. Сахар лучше добавлять во время лепки , во избежание преждевременного выделение сока. На сваренные вареники можно также добавить сахар, если любите послаще 😋 .На нашем Крайнем Севере очень часто готовим вареники, пирожки и варенье из ревеня. Этож кладезь витамин👍😊
Да вкусно но без косточек и вареники делала мама большими
Неожиданно - С косточкой - вы плеваться любите, как в семечках - самый кайф в процессе сплевыванья кожуры?
Но это же еда, а не погрызть-поплеввться!
Почитала дальше комменты, оказывается это национальное блюдо Украины
Да , это украинское блюдо , но у нас никто с косточками не варит.подают с жидким медом , с сахаром . Делаем вареники и с черникой , и с клубникой ,с черешней...может с косточками сочнее - незнаю.но канал хороший и блюда хорошие зачем люди озлобились так.
Национальное блюдо это вареники с вишней, а не косточки
@@ОксанаОксанна не озлобились, просто неожиданно )) Я такого рецепта и не знала!
Благодарю Вас! Это замечательный рецепт и теста и начинки! Это украинский рецепт - у нас всегда так готовили и готовят вареники с вишней - всегда с косточкой! И не иначе!!!))) Оксаночка, здоровья Вашим рукам!!!
Ольга Куценко а моя бабушка и тети на Житомирщине и в Киеве готовили всегда без косточек и никак иначе...Так что в Украине ,впрочем как и везде, по-разному.
Но обязательно с ладонь размером
@@ЛюдмилаМалахова-т1э да нет. Обычный размер
@@ЛюдмилаМалахова-т1э И сколько в него вишни положить?Стакан?Это уже будет чебурек.
@@Лидия-л8ф когда вишен много и думаешь что из них ещё приготовить, вишни не считаешь, Главное ,что все довольны, в общем-то с разными начинками вареники делают разных размеров, бабушка называла из панскими,а маленькие батрацкими,в шутку ,конечно,когда учила готовить
Делала вареники по вашему рецепту, только с мал ной и ежевикой, получилось очень вкусно. Муж сказал, как у мамы в детстве.
А для меня сегодня было открытие! Всегда думала, что вишня для вареников всегда должна быть без косточек. Теперь буду знать. Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю👍
Спасибо большое за рецепт, очень аппетитно ,уже не терпится сделать 😊
Неее. Косточки нужно вынимать
Благодарю вас за рецепты,просто и вкусно!
Хороший рецепт теста, но лучше без яйца и масла раст достаточно 1 ст л.
Я теж так готую тісто але без додавання яйця,вареники можна приготувати і з малиною,клубникою,сливою,дуже смачно,а ще ми полюбляємо коли додати вершкового масла до цукру зверху так би мовити помастить😋
Что случилось с каналом? Почему видео не выходят? Забросили?
Может короной заболели?
На другом канале опять вареники, другие :) Может канал вышел на пенсию?
Ну і виделкою такі вареники не їмо!
Тесто на кефире будет мягкое и пышное, а на воде глызявое, не разжуешь.
Тесто получается хорошее, я пробовала, но муки немного больше добавляю.
У глызявого повара всегда так
Ещё моя бабушка, а я сама уже бабушка, готовила вареники с вишней с косточкой. Так с детства и любом, что вареники, что варенье, из вишни только с косточкой. Мне так вкуснее. Так что спасибо за рецепт. Класс. 👏👏👏
Как это с косточками ?
Молча
Вот это правильный рецепт приготовления вареников с вишней,вначале на стол чтобы обсохли и не склеились,...в станице у тетки в летней кухне на столе стояла большая миска с варениками и мы их таскали весь день как пирожки.
Зубной врач радуется таким вареникам 😂
м.б. головокружение от успехов...?
Вы приготовили и у вас выпала пломба? Серьёзно? Поделитесь историей, как это было? Пожалуйста!
@@nimall9277 не могу с вами поделиться таким счастьем . Пломб не имею зубы здоровые . Наверно потому-что такое не кушаю .
@@user-wo9tz5jt9k Ну да, ну да... Понимаю. Вы просто имели в виду своё знакомство с каким-то зубным врачом, который является фанатом вареников с вишней. Это я что-то усложнила ваш посыл. Виновата.
@@nimall9277 нет я знаю особу которая ела такие вареники не правильно надкусила . Зуб болел нёба опухло . Конец истории нерв умер зуб почернел . Всё просто
Добавлять в каждый вареник сахар- много возни, уж лучше косточки вынимать
С косточками????????
Вареники с вишней - это блаженство!!
Вкус детства!вишню-склянку нарвём в школьном саду,а Мама вареников наделает и с молоком-вкуснятина.
@@svetlanaantropova8456 с молоком - идея. Надо попробовать.
@@fimasobak2 мы с молоком и вареники с картошкой любили
А, мы и с щавелем делали вареники.
@@MaMa91667 я щавель люблю,но мне нельзя его много-почки больные
Я родом с юга, мама всё лето стряпала вареники из любых фруктов, мы любили с мёдом, дедушка свою пасеку держал.
А мне не нравится рецепт заварного теста. Клецыки, а не вареники. Мне нравятся пышные, на кефире... Это тесто на пельмени, ещё куда не шло, но на вареники, не вкусно, и получаются рыхлые какие-то... А вот вареники с вишней я готовлю без косточек, добавляю к вишням сахар и немного крахмала, чтобы сок не выбегал... ))
А мне нравятся. Оооооочень вкусно. Замечательный рецепт.
@@nimall9277 адвокатом подвизались? Или родственник?
А зачем крахмал? Это уже почти общепит.
@@ЕленаИ-у7г из-за теста для вареников срач? Смешно.
Тесто на кефире с содой - это как вареные пирожки. Это не вареники. Впрочем на любителя
Очень не привычно когда Вареники кушать а внутри косточки в котором были вишней мне бы хотелось убрать косточки из ягоды.
А что именно не так, как у всех?