Banana Cinnamon Crunch Bread I Süße Backideen mit Evelin und GLOBUS

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Herzlich willkommen zu unserer Food-Kooperation mit der wundervollen Evelin von @Mitliebezurtorte. 🍰 Wie ihr vielleicht schon wisst, entwirft Evelin exklusiv für uns einmal monatlich unter dem Motto „Süße Backideen“ ein neues Backrezept und dies auch immer mit Zubereitungsvideo. 💚🧡
Vegane Leckereien? Die kriegen wir gebacken! 💪 Evelin hat das klassische Bananenbrot neu interpretiert und ordentlich verbessert! 🍌 Neben saftigem Teig gibt es hier Zartbitterschokolade, Zimt, Vanille, aber auch volle Nuss-Power dank Pekan-, Cashew- und Erdnüssen! 🌰📈 Ein echter Ge-Nuss also - und ideal für den Veganuary! 💚 Im Rezeptvideo erfahrt ihr Schritt für Schritt, wie Evelin bei der Zubereitung vorgeht. Alle Zutaten für Evelins Bananenbrot findet ihr natürlich in eurer GLOBUS Markthalle. 🛒
Zutaten Banana Bread:
-40 g Kokosöl (GLOBUS Bio)
-240 g Bananen, geschält
-40 g Mandeldrink
-Mark von 1 Vanilleschote
-100 g Vollrohrzucker
-1 Prise Salz
-85 g Mehl
-80 g Dinkelmehl
-5 g Backpulver
-50 g Pekannüsse
-50 g Cashewnüsse
-70 g vegane Zartbitterkuvertüre
-1 EL Apfelessig
Topping:
-1 EL Vollrohrzucker
-1/2 TL Zimt
-1 TL Puderzucker
-Erdnussmus (nach Belieben zum Servieren)
-Bananen (nach Belieben zum Servieren)
Die Rezeptzutaten sowie die Detailzubereitung findet ihr in der GLOBUS Rezeptwelt unter ➡️ globus.de/rezepte. Alle Backrezepte von Evelin und uns findet ihr unter ➡️ globus.de/suessebackideen. 😇 Viel Spaß beim Nachbacken! 🤗
Habt ihr das Rezept bereits nachgebacken? Verratet es uns in den Kommentaren. 💚🧡 Teile ein Foto von deinem Bananenbrot unter den Hashtags #globusrezepte und #SuesseBackideen auf deinen Social Media Accounts und markiere uns und Evelin von @Mitliebezurtorte. 🥰 Abonniere unseren UA-cam-Kanal, um kein Video zu verpassen! 🔔
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[@xikitamfg]

Sieht mega lecker aus 😍 Wozu ist denn der Apfelessig im Teig? Ich seh kein Natron in der Zutatenliste und fürs Backpulver braucht man das ja nicht.

[@globus]

Hey, durch den Apfelessig bleibt dies länger frisch und haltbar. Zusätzlich gibt es noch etwas Geschmack ab. Liebe Grüße, Noah von GLOBUS 💚

[@feuerherz-fanclub]

❤❤❤

[@globus]

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