Una Mesa Nikkei Ep3 EDO
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- Опубліковано 5 сер 2024
- Desde Edo Sushi Bar, su primera casa profesional, y junto a su sensei Iván Matsufuji, Masaki reinventa un clásico de clásicos, el Maki Acebichado. Por su lado, Iván recrea una invención anterior, un Tiradito con toques de shiso (hoja aromática japonesa).
espectacular la fucion de la gastronomía japones peruano lo máximo.
Otro vídeo por favor!! Cada episodio está buenazo, me quedé con ganas de más!
Concuerdo con el Maestro: otros pescados blancos son gran alternativa. Pero ese Hamachi se veía bravazo.....
Muy bueno su tiradito
Para los que no lo sepan los Matsufuji integran un linaje legendario en esta variante de cocina. El patriarca Darío Matsufuji quien ya no nos acompaña debería ocupar un lugar similar al que alguien como IP MAN ocupa en las artes marciales.
MASAKI DE LOS MIYASATO??
Japón, nikei, lo que chucha quieran, solo no me maten a los delfines, ok!!!!!!