Hausgemachter Dresdner Stollen / Christstollen, sooo Lecker

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  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 92

  • @christelkruger7639
    @christelkruger7639 2 роки тому +5

    Was gibt es schöneres als jetzt in der Vorweihnachtszeit für die Familie und für die Freunde leckere Sachen zu kochen und backen und dann diese Speisen zusammen genießen. Danke Dir Ljuba für die tollen Rezepte, die mir fast immer gelingen. Ich wünsche Dir und deiner Familie und allen Anderen ein wunderbare , friedvolle Weihnachtszeit.

  • @worshipthroughtheday
    @worshipthroughtheday Рік тому +1

    Ach du liebe Ljuba, so eine liebe, du hast so eine herzliche Art. Besonders deine Grüße. Danke für dein Rezept. Da ich von all deinen Rezept immer eine Geling-Garantie bisher hatte, habe ich natürlich nach dein Stollenrezept gesucht und bin einfach wieder angenehm überrascht. Vielen Dank für deine Mühe und möge dich und deine Familie Gott segnen. Liebe Adventsgrüße und schöne Feiertag. Bea

  • @selinakonik8914
    @selinakonik8914 Рік тому +2

    Ich mochte Zitronat und Orangeat - aber selbstgemacht ist das Zeugs ein Traum

  • @doreenk.3077
    @doreenk.3077 2 роки тому +6

    Oh was für ein tolles Stollenrezept😍 und so unkompliziert, werde ich mit Sicherheit versuchen☺️ vielen vielen lieben Dank❤️

  • @sultanaomid4331
    @sultanaomid4331 2 роки тому +3

    Danke liebe Kalinka für das tolles Rezept. Dresdner Stollen ist meine lieblings Weihnachtsbackwaren. Bleib gesund und glücklich!🌹❤️❤️

  • @TheRickie41
    @TheRickie41 2 роки тому +3

    Hallo, Ljuba, das ist ja ein tolles Rezept, und Nüsse sind auch mal was anderes im Stollen. Meine ersten sind schon verschenkt, ich muss nachbacken...ganz liebe Grüsse und einen schönen zweiten Advent!!

  • @karlbesser1696
    @karlbesser1696 2 роки тому +2

    Bei uns gibt es einen ähnlichen Kuchen, namens 'Bischofsbrot'.

  • @siggi3750
    @siggi3750 Рік тому +2

    Liebe Lyuba, ein schönes Rezept, aber warum nimmst du Lebkuchengewürz, es gibt ein gutes Stollengewürz. Ich werde deinen Stollen auch probieren. Liebe Grüsse

    • @a.p.3682
      @a.p.3682 17 днів тому +2

      Für Stollen brauchts keine Chemiegewürze. In Apotheken gibts bittere gemahlene Mandeln , genau dosiert (wenig), geben sie Geschmack . LG

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 2 роки тому +1

    Danke für das feine Rezept. Das werde ich ganz sicher machen. Ich werde noch etwas Marzipan hinein schmuggeln 😉

    • @inci2
      @inci2 2 роки тому

      Barbara Urech Dann ist es aber kein Original Dresdner Stollen mehr. Aber jeder wie er mag...😁😁

  • @Zweeble1
    @Zweeble1 2 роки тому +2

    Meine Mama hat zur Vorweihnachtszeit viele Stollen gebacken. Ich verbinde damit immer noch die Filme "Lederstrumpf" und "Tom Sawyer". Ich habe da gerne beim Backen geholfen.
    Am Lustigsten war aber, dass meine Mama zu Ostern noch einen Stollen in der Wäschetruhe entdeckt hatte (wo sie üblich gelagert wurden).
    Dresdner Stollen zu Ostern - wunderbar!
    Dir und deinen Lieben eine schöne Zeit!

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому +3

      Was für so eine herzliche Geschichte ❤️😊

  • @irisdanner635
    @irisdanner635 Рік тому +1

    Dein Stollen sieht wirklich lecker aus,ich backe nächste Woche und da werde ich dein Rezept ausprobieren.

  • @franciscoayala1062
    @franciscoayala1062 2 роки тому +3

    Hallo Liebe Kalinkas Küche. Ich Bedanke mich Herzlich für diese Rezept. Habe mich immer gewundert wie es gemacht wird. Super werde auch probieren, vielleicht nur die Hälfte weil für zwei
    Personen ist zu viel. Danke Danke.
    Wünschen Ihnen und Ihre Familie eine Herzliche Weihnachten, viel Familien Glück ( Happiness ) und einen Gesundes Gesegnete Neues Jahr 2023.
    LG aus Litzendorf 😊

    • @inci2
      @inci2 2 роки тому +1

      Francisco Ayala Gut eingepackt und Kühl gelagert hält sich der Stollen Wochenlang. Würde dann aber raten, den Stollen erst dann zu Buttern und zu Zuckern wenn er gegessen werden soll. Gutes Gelingen !!

    • @franciscoayala1062
      @franciscoayala1062 2 роки тому

      @@inci2 oh alles klar. Super und nochmals vielen Dank. 🤗

  • @never-give-up5189
    @never-give-up5189 2 роки тому +4

    Wie immer ein tolles Rezept, aber wie Du das ganze Jahr über kochst und backst, ist auch durch diesen Stollen nicht zu toppen. Freue mich für dich, Weihnachten im Kreise der Familie zu verbringen. LG Marga ✴✴

  • @anna-lorac
    @anna-lorac 2 роки тому +1

    Liebe Ljuba, eben habe ich dein sehr leckeres Rezept nachgebacken. War sehr gut zum nacharbeiten. Ich denke, sie werden meiner Familie auch schmecken. Zwei Stollen habe ich veredelt mit einer Marzipanrolle in der Mitte.
    Nun muss ich den letzten Stollen aus dem Ofen holen.
    Ich wünsche dir und deiner lieben großen Familie ein frohes, gesundes und gesegnetes Weihnachtsfest und bleibt alle gesund.
    Freue mich wieder auf schöne Rezepte von dir. Liebe Grüße Caro

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому +1

      Dankeschön für dein Feedback 🙏😊
      Wünsche dir und deiner Familie eine frohe Weihnachten 🎄
      Liebe Grüße Ljuba

  • @andreasvillgratter1903
    @andreasvillgratter1903 2 роки тому +2

    Danke für dieses Rezept ❤❤Und die Zeit (Ruhezeit) ist es wert!
    Wird sicher nachgebacken👍👍

  • @soprani59
    @soprani59 2 роки тому +2

    Kalinka, das ist ein schönes Video und ein schönes Rezept. Ich habe schon mehrfach Dresdner Stollen gebacken, aber die Variante mit Schmalz kannte ich noch nicht. Stollen muss noch einige Wochen, man sagt ja ungefähr 40 Tage, ruhen, bevor man ihn essen sollte.

  • @elvsch3754
    @elvsch3754 2 роки тому +1

    Hallo Lüba.
    Habe einen großen und 4 kleine Stollen gebacken.
    Jetzt g er Chen sie bis Weihnachten. Der Quarkstillen schmeckt sehr lecker. Den habe ich schon gegessen .
    Liebe Grüße von Elvira

  • @petrabaumhoefner4786
    @petrabaumhoefner4786 2 роки тому +1

    Dein Stollen sieht köstlich aus,
    herzliche grüße und für morgen einen schönen zweiten Advent

  • @flohhopser7080
    @flohhopser7080 2 роки тому +2

    Ljuba habe ich mir gemerkt, ich hoffe das ich das schaffe. Lg und einen schönen 2. Advent . Lg Emmi

  • @sabinekhan7351
    @sabinekhan7351 2 роки тому +1

    Hallo liebe Ljuba, der Stollen sieht sehr lecker aus und erinnert mich an meine Oma, sie hat immer sehr viel gebacken. Ich vermisse aber ihren Mohnstollen und ich habe aber leider kein Rezept dafür, hast Du vielleicht eins . Würde mich sehr darüber freuen. Liebe Grüße aus Hamburg

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому

      Schaue mal bitte dieses Video an ua-cam.com/video/bMAZXK31Ch8/v-deo.html
      Liebe Grüße Ljuba

    • @sabinekhan7351
      @sabinekhan7351 2 роки тому

      @@KalinkasKueche vielen Dank Ljuba, das Rezept habe ich sicher gespeichert, aber es ist sicher irgendwo anders hinein geraten so das ich es nicht gefunden habe. Wünsche Dir einen schönen zweiten Advent

  • @sonnebo7243
    @sonnebo7243 Рік тому

    Liebe Kalinka! Dieses Rezept ist toll! Der Stollen ist wunderbar geworden! Ich habe nur die Rosinen vorher in Rum eingelegt! Danke!!❤

  • @corinnadeutschmann-bock8857
    @corinnadeutschmann-bock8857 2 роки тому +2

    Liebe Ljuba, jetzt habe ich auch ein Stollenrezept. Dank dir kann kann ich jetzt nächstes Jahr eine Stollen backen, leider habe ich dieses Jahr keine Zutaten und auch keine Lust mehr den auch noch zu machen. Außerdem habe ich einen Stollen gekauft und ich habe Diabetes da muss ich sowieso aufpassen. Ich werde nicht müde deinen Kanal zu schauen. Mach weiter so ich höre dir gerne zu. L. G. Corinna

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому +1

      Dankeschön liebe Corinna 🙏😊
      Wünsche Dir alles Gute, viel Gesundheit und ein schönen 🕯️🕯️ Advent
      Ljuba

    • @utopia31
      @utopia31 2 роки тому +2

      @corinna deutschmann- bock
      Ich habe zwar keinen diabetes, backe und koche aber schon jahrelang mit erythrit/stevia gemisch oder auch mit xylit. Ersteres hat z.b. keine kalorien. Xylit hat etwa 40% weniger kalorien als zucker und beides kannst du als diabetiker nutzen weil es den blutzucker nicht beeinflusst. Mittlerweile gibt es die auch im supermarkt zu kaufen. Ja, es ist teurer als zucker. Aber so könntest du auch die süßen sachen genießen. LG

    • @corinnadeutschmann-bock8857
      @corinnadeutschmann-bock8857 2 роки тому

      @@KalinkasKueche Das wünsche ich dir und deiner Familie auch

    • @corinnadeutschmann-bock8857
      @corinnadeutschmann-bock8857 2 роки тому

      @@utopia31 ja das Xylit benutze ich auch

  • @martinazeichart
    @martinazeichart 2 роки тому +1

    Den werde ich morgen backen allerdings mit einem Strang Marzipan weil ich Marzipanstollen bevorzuge.
    Dir liebe Ljuba und deiner ganzen Familie einen heimeligengen 3. Advent. 🕯 🕯 🕯 Danke für diese schöne Weihnachtsbäckerei. 🤶

  • @petraw.9245
    @petraw.9245 2 роки тому +2

    Liebe Ljuba 🌺, der sieht wirklich toll aus. Wir haben auch 2 Stollen gebacken aus 1,5 kg Mehl und auch mit in Rum eingelegten Sultaninen 😋. Wie ich mich darauf schon freue, ihn anzuschneiden und mit meiner Familie zu genießen. Es ist, wie du es sagst, etwas besonderes. 🥰 Ich wünsche dir einen schönen 2. Advent 🕯️🕯️🎄🤗🌺

  • @elfilammert6901
    @elfilammert6901 2 роки тому +2

    Hallo liebe Ljuba das sind super Stollen und Du hast Recht selbst gemacht ist immer besser und schmeckt gut. Wir wünschen Dir und deiner Familie einen s hönen zweite Advent.🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🙋‍♀️❤

  • @dagmarwippich5447
    @dagmarwippich5447 Рік тому +1

    Vielen Dank für das schöne Rezept, ich habe den Stollen heute gebacken. Ich bin schon gespannt. Es war wirklich sehr simpel. Viele Grüße Dagmar

  • @shadowa.2777
    @shadowa.2777 2 місяці тому +1

    Ich liebe deinen Kanal so sehr und als du gesagt hast du feierst in Thüringen jetzt noch mehr,denn da komme ich auch her!Freue mich auf die Weihnachtsbackzeit mit dir

  • @mirkop1228
    @mirkop1228 2 роки тому

    Ich hab das Rezept ausprobiert. Super lecker. Danke für das super Video.

  • @kaimiller8375
    @kaimiller8375 2 роки тому +2

    Tausende von 👍 liebe Ljuba. LG aus dem Stollenland 😁.

  • @biggi695
    @biggi695 Рік тому

    Ganz Klasse,wird nachgebacken😊..Vielen Dank für das tolle Rezept😍

  • @1.s.1.
    @1.s.1. 2 роки тому +1

    Die Sachsen backen die besten Stollen. Im Erzgebirge die Striezel. Leeeecker😁

  • @silvialanger7966
    @silvialanger7966 2 роки тому +1

    Hallo Ljuba ich backe mini Stollen mit Marzipanfüllung. Dort ist auch alles drin, wie bei Dir. Und sooo lecker. Danke für Dein Rezept und das Quarkstollen Rezept schaue ich mir auch noch an. Vielleicht mache ich den ja auch noch dieses Jahr. Ich wünsche euch eine wunderschöne Weihnachtszeit liebe Grüße Silvia 😍

  • @nicoleskueche
    @nicoleskueche 2 роки тому

    Toll

  • @annehenn652
    @annehenn652 2 роки тому +1

    Liebe Ljuba ♥️, bei den leckeren Zutaten,wird der Stollen bestimmt gut schmecken 😋

  • @petraschulz8948
    @petraschulz8948 2 роки тому

    Hallo, so backe ich den Stollen auch.
    Nehme nur Mandeln statt Nüsse und Butter. Die Arbeit zahlt sich aus.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому

      Ich habe auch Mandeln genommen ;-)
      Ich habe Nüsse gesagt, weil wahrscheinlich noch russische Gedanke im Kopf sind, alles einfach Nüsse nennen, muss noch viel lernen in deutsche Sprache ;-))
      LG Ljuba

  • @Monika-ub8lc
    @Monika-ub8lc Рік тому +1

    Hallo! Dein Rezept kommt wie gerufen, denn ich möchte dieses Jahr auch einen Stollen backen. Und der kann schon vor unserem Umzug gemacht werden und wir haben dann immer wieder was für die Kaffeepause in unserem Haus, wo wir dann mit unseren Schwiegereltern zusammen wohnen. Und die freuen sich dann auch noch darüber . Auf alle Fälle wird der nach gebacken und ich wünsche dir noch einen schönen Tag! 😊👍💜

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Рік тому

      Viel Kraft beim Umzug ✊🏻💪🏻
      Und Dankeschön für dein Feedback 😊
      Liebe Grüße Ljuba

    • @missc3723
      @missc3723 Рік тому

      @@KalinkasKueche🤭 ich habe den gebacken und er ist sehr gelungen. Zum allerersten Mal im Leben Stollen gebacken😊 kannst Du mir sagen woran es liegt das, der Boden zu dunkel wird? Der Teig der direkt auf dem Blech liegt wird zu schnell dunkel, is dann bitter, kann also nicht mitgegessen werden. Hilft dagegen zwei Backpapier zu nutzen anstatt eines? Oder was is der Fehler ? Herd hat nur Ober Unterhitze, nix weiter. Dankeschön 👋🏼

  • @utopia31
    @utopia31 2 роки тому

    Also das rezept ist ja wirklich toll. Ich mag stollen eigentlich gern, bin aber kein freund von orangeat und zitronat. Jetzt stellt sich mir die frage mit was ich das ersetzen kann. Abgeriebene schale von orange und zitrone für das aroma?
    Rumrosinen gehen jedenfalls klar😂
    Schönen adventssonntag liebe ljuba🎄🕯🕯

  • @Kerstin-h2j
    @Kerstin-h2j Місяць тому

    Sehr Sehr gut. Du kannst auf dich ruhig stolz sein. Ich wünsche Dir und Deiner Familie alles Liebe und schöne Feiertage 😊

  • @karlheinz6281
    @karlheinz6281 2 роки тому +2

    Stollenrezept steht im DDR-Buch " Wir kochen gut" Rezept für 6 Stollen. Machen wir jedes Jahr und versorgen damit ,wie schon immer, den Westen von Deutschland.

    • @radieschen189
      @radieschen189 2 роки тому +2

      Danke Karl - Heinz hier freuen wir uns seit ich ein Kind war.Pakete packen,Schein in der Schokolade verstecken,hoffen das man nicht erwischt wird.Das Banane und Apfelsine heil ankamen ein Wunder.

  • @shadowa.2777
    @shadowa.2777 2 місяці тому +1

    Hast du Stollen einfach 2wochen liegen lassen oder.eingefroren?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 місяці тому +1

      @@shadowa.2777 Habe erst ins Backpapier gewickelt und dann ins großes Plastik Beutel.👍🏻

    • @shadowa.2777
      @shadowa.2777 2 місяці тому

      @@KalinkasKueche danke dir..also ohne einfrieren

  • @irisdanner635
    @irisdanner635 Рік тому

    Liebe Ljuba,kommt in den Stollen wkrklich 1700g Zucker?

  • @andreatalley6412
    @andreatalley6412 Рік тому

    Hallo aus den USA! Leider gibt es hier kein Butterschmalz oder Schweineschmalz, was kann ich anstatt nehmen? Vielen Dank schon Mal! Alles Liebe, Andrea🤗🤗

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Рік тому

      Butterschmalz kann man selber machen 😊ua-cam.com/video/oZNl1DbLGGU/v-deo.htmlsi=hW5UQk2t2OnLHKLr
      Sonst einfach mehr Butter nehmen, statt Schmalz
      Wünsche dir ein gutes Gelingen ✊🏻😊
      Liebe Grüße Ljuba

    • @andreatalley6412
      @andreatalley6412 Рік тому

      Vielen Dank, da have ich was Neues gelernt. LG

  • @inesraab2938
    @inesraab2938 2 роки тому

    Wie kann ich die 100 g gehackte Nüsse ersetzen?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому

      Mit gemahlenen Nüsse oder einfach etwas mehr Mehl nehmen 😊
      Liebe Grüße Ljuba

    • @anneliesstrauch9773
      @anneliesstrauch9773 2 роки тому

      Ich kenne es nur mit Mandeln.

    • @inci2
      @inci2 2 роки тому +1

      Ines Raab Einfach weglassen. Denn eigentlich kommen keine Nüsse in den Dresdner Stollen. Eher gemahlene Mandeln.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому

      @@anneliesstrauch9773 😊 ja das sind auch Mandeln

  • @McLushi
    @McLushi 2 місяці тому +1

    Wer keine Orangeat- und Zitronatwürfel im Teig möchte, kann die auch mit der Küchenmaschine kleinhacken :)

  • @1.s.1.
    @1.s.1. 2 роки тому

    Aber Nüsse kommen da nicht rein. Mandeln.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому

      Das sind Mandeln, gehackte und gemahlene 😉

    • @1.s.1.
      @1.s.1. 2 роки тому

      @@KalinkasKueche Dann ist ja alles gut. 😁einen schönen Advent

  • @Fahrzeugvermittlung
    @Fahrzeugvermittlung Рік тому

    Ich habe den Teig in 3 Teile geteilt und nur bei 170 Grad gebacken. Dann wird es auch nicht so schnell dunkel nach 30 min

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 2 роки тому

    Ich bin leider gar kein Fan von Stollen. 😀
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 роки тому +1

      Echt? Es ist doch so lecker 😋
      Ich freue mich riesig auf erster Stollen 😍
      Liebe Grüße Ljuba

  • @likaman2025
    @likaman2025 Рік тому

    Доброго Вам дня.А можно продублировать набор продуктов на русском языке?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Рік тому

      Посмотрите пожалуйста снизу под видиком я перевела с (KI ) искусственная интеллигенция.
      Я думаю всё будет понятно.
      Могу я вас спросить, Вы не с Германии? 😊

  • @ingerothe6847
    @ingerothe6847 Рік тому

    Sicherlich schmeckt ihr stollen sehr gut aber sie dürfen ihn nicht dresdener nennen die bezeichnung dresdener stollen ist geschützt,sie dürfen ihn högstens dresdener art nennen,das kannfür sie gefählich werden wenn sie diesen namen benutzen

    • @radijas1
      @radijas1 Рік тому

      Blödsinn was du da schreibst! (Schutzverband-Dresdner-Stollen-e.-V.,)
      Im Jahr 2010 verlieh die Europäische Union dem Dresdner Christstollen das Gütesiegel als geschützte geografische Angabe (g. g. A. )
      Geografische Angaben, die mit einer gewissen Qualität und Güte assoziiert werden, können als sogenannte "Kollektivmarke" geschützt werden. Inhaber ist dann ein Verband, dem alle Unternehmen beitreten dürfen, die im geografischen Raum ansässig sind, der von der Marke umfasst ist. In unserem Beispiel also Dresden und Umland. Dieser Verband kümmert sich auch darum, dass keine anderen Unternehmen die Bezeichnung verwenden. Die Kollektivmarke "Dresdner Christstollen " gehört dem Schutzverband Dresdner Christstollen e. V.
      Hier geht es nicht um den Verkauf von Christstollen eines Unternehmens, sondern um die Herstellung eines Stollens nach Dresdner Art (es fehlen die bitteren Mandel usw.) .

    • @a.p.3682
      @a.p.3682 10 днів тому

      Oh, hier ist jemand, der sich auskennt. Es werden im großen Stil " echte Dresdner " mit Siegel von Dr. Quendt z.B.verkauft für 20,00€/kg. Auf der Zutatenliste findet man Palmöl und Aromen. ​Das begreif ich nicht . LG @@radijas1