Hozzávalók : Kapormártás : 1 kis csokor friss kapor , 1 fej vöröshagyma , 1 gerezd fokhagyma , 5 cl száraz fehér bor , 100 g teavaj, 1 csapott evőkanál kristálycukor, 80 g 20 % tejföl , 1 evőkanál finomliszt , 4 dl tej, só , őrölt fehér bors. Sült csirkemell : 40 dkg csontozott bőrös csirkemell, 100 g teavaj, 1 evőkanál libazsír , só , őrölt színes bors , őrölt koriander.Tökéletes csirkemell és egy nagyon finom kapormártást hoztunk ma nektek ! Számomra a kapor szinte olyan mit a zöld arany a petrezselyem imádjuk és sok ételbe szoktam használni .Tudjátok helye van pl egy jó kis palóclevesben : ua-cam.com/video/mBgTV6_E6A4/v-deo.html Tökfőzelékben : ua-cam.com/video/sYJzRhFIrNk/v-deo.html vagy éppen egy jóféle székelykáposztába is, isteni ízeket ad : ua-cam.com/video/LiR9TyhSUeA/v-deo.html de egy frissen készül sült hal mellé is kitűnő választás.Fogadjátok nagy szeretettel és fogyasszátok majd el nagyon jó egészséggel ! Zoli
Szoky konyhája nagyszeru, gusztusos a recept, szeretnem kiprobalni, de erdekelne, hogy a kapormartas tejfol nelkul (esetleg valami helyettesitovel) hogyan mukodne?..tudsz esetleg ebben segiteni?..
@@martaszekeres941 Szia kedves Márta ! Tejföl mellet el tudod csak tejjel , tejszínnel is készíteni a mártást , vagy ha tej allergiád van bármilyen alaplével esetleg növényi tejföllel.Sok szeretettel Zoli
Bizony ez is nagyon elnyerte a tetszésemet! Nagymamám szokott kaporszószt csinálni! köszönöm az élményt, a nosztalgikus emlékeket! Szeretünk téged !!!!!
Kedves Zolikám. Elkészítettem a szaftos csirke mellett, és a vasi pecsenyét ma is ezt kérték ebédre. Nagy sikere volt. Köszi neked ezt a sok finomságot. Az utolsó videódat még nem volt időm megnézni. Szép vasárnapot nektek. Üdv. Ildikó.
Szia kedves Ildikém ! Igazán örülök hogy nektek is minden ízlett kedves egészségetekre ! Érezzétek továbbra is otthon magatokat nálunk és mai jöttem egy finomsággal : ua-cam.com/video/YQe3FE5J2aE/v-deo.html Sok szeretettel Zoli
Hatalmas zsák kaprot kaptam ,kerestem hát egy receptet...😄 Én most liszt és cukor nélkül fogom megcsinálni....szénhidrát mentesen....köszi! Nagyon élvezetes hallgatni Téged!
Szia kedves Christina ! Nagyon szívesen és a jövőben is nagy szeretettel várlak vissza , nem lesz hiba a sok finomságban a továbbiakban sem , éppen holnap is érkezünk egy igen ízletes kis sülttel. Sok szeretettel Zoli
Kedves Zoli!Úja és újra olyan recepteket hozol nekünk amivel teljesen letudom nyűgözni a családom. Mint sok recepteket ezt is elkészítettem. S lám hatalmas sikere volt ismét!Nagyon köszönöm a családom neveben is ezeket a remek ételeket neked!Egy szorgos követőd!Habda Család!:-)
Szia , sziasztok ! Nagyon örülök a soraidnak és ha ez a kis finomság elnyerte a tetszéseteket akkor a mai is ízleni fog nektek .Egy régen elfeledett finomsággal jövünk szerintem imádni fogjátok ! Érezzétek otthon magatokat nálunk a jövőben is ! Baráti üdvözlettel Zoli
Mosolyog az árú ismét ! A reggelek általában nálam Szokyval kezdődnek értesítést látva mindig tudom,hogy valami finomaság lesz . Köszönöm szépen a receptet ! Nagy csirkemell szerető vagyok sok féle képpen kipróbáltam már,de igazánból a szaftos rész valahogy flig meddig lett meg. Na,de ezzel a recepttel biztosan menni fog! Csodás napot kívánok Önöknek! (Petra )
Szia kedves Petra ! Örülök hogy reggelente ott lehetek veled és ha van kedved próbáld ki ezt a sütési módszert is hidd el tökéletes szaftos a végeredmény ! Nektek is nagyon tartalmas és szép napot kívánok ! Sok szeretettel Zoli 🧡
Jó reggelt Zolikám! Fantasztikus ételt készítettél. Meg van a mai ebéd. Biztos nagyon finom a mártással. Köszi. Szép napot. Jó pihenést. Puszillak benneteket.
Halihó Szoky Mester! Ismét egy nagyon finom, egyszerű, de jól összerakott recept videót kaptunk tőled! Nagyon tolerálom a tálalást is! Ne felejtsük el nem csak a szánkkal eszünk, a szemünkkel is! Végtelen Tisztelettel kívánok neked jó egészséget!
Szia Gyurikám ! Köszi szépen és igen sok esetben már bűn lenne eltakarni a szépséges kis frissensültet és alatta is kiváló a mártás ott is megmutatja magát .Próbáljátok ki nem fogtok ebben sem csalódni ! Nektek is minden jót kívánok ! Baráti üdvözlettel Zoli
Nagyon szívesen nézem és hallgatom a SZOKY által készített recepteket. Már az is élvezet, ahogy előadja kissé viccesen, már meg is jön az étvágy az általa bemutatott ételhez!. Köszönjük:Sebestyén Jánosné
Nagyon szépen köszönöm a kedves szavaid és a jövőben is érezd otthon magad nálunk ! Legyen szép és pihentető az estétek és kellemes ünnepeket ! Zoli🧡🐣🐇
Szia kedves Zoltán! Ismét egy nagyon finom ételt készítettél, imádom a kapor mártást, sajnos a párom nem szereti de azért elkészítem. Szép napot kívánok neked és kedves családodnak !😘😘♥️
Szia kedves Patrícia ! Lehet ha a párod megkóstolja majd most meg is szeretné 😉👍😍ezt a is finomságot ! Jó étvágyat hozzá és legyen igazán szép az estétek ! Zoli😘
Szia,Zoli!Még nem ettünk kapor mártast,de ki fogom probálni,mert szeretjük a kaprot!Tetszik nagyon a kis konyhád!!!Köszönjük a jó tanácsokat es recepteket!
Szia kedves Móni ! Ha szeretitek a kaprot akkor mindenképpen érdemes elkészíteni , próbáljátok ki mert egy isteni kis finomság ! Ezen felül még egy kis finomságot ajánlok ami a kaporral kapcsolatos és egy igazán ritka étel ezt is nagy szeretettel ajánlom nektek : ua-cam.com/video/kMzMYeuHR-U/v-deo.html Sok szertettel Zoli
Nagyon finom és guszta étel receptet hoztál újra ,finom menüvel készültél most is.*************** köszönöm ez az új recepted is. Szép napot kívánok Nektek. Puszi....Klau
Szia kedves Klau ! Nagyon szívesen és ha meghoztam a kedved ehhez a kis finomsághoz sokat ne is habozz főzd meg isteni lesz a végeredmény ! Sok szeretettel puszillak Zoli😘😘😘
Szia drága Zolikám! Gratulálok, szuper egyszerű remeket készítettél! Hálás köszönet a sok jótanácsért és a fáradozásotokért! Pihentető szép jóéjszakát kívánok! Sok puszi!M.
Szia kedves Marcsikám ! Nagyon szívesen és ha megtetszett és ha szereted a jóságos kaprot akkor ne habozz készítsd el te is ! Szuper finomság a végeredmény ! Sok puszi Zoli🧡🧡🧡
Mikor a kaport olvastam a mai étel készítéshez már nyerő volt nálam az étel.Imádom a kaprot mindenféle hozzá való ételhez.Köszönöm.Én tegnap kapros tökfőzeléket készítettem.))))
Szia kedves Ancsa ! Nagyon örülök hogy ezt is kipróbáltad , és annak is hogy ízlett kedves egészségetekre ! Pénteken és vasárnap újabb finomságokkal érkezünk 🧡
Szia! Nagyon frankó a mártás....Egerig érezni az illatát! Én a sült illetve grillezett csirkemellet imádom még melóba szendvicsben is elfogyasztani....pont ezen a héten történt meg! További kellemes napot!!!!
Szia Atex ! Ha kedvenc kategória a kapor akkor a ma reggeli is tetszeni fog :-) egy igazán régen elfeledett kapros ételt hozunk amihez jó étvágyat , nem fogsz benne csalódni ! Baráti üdvözlettel Zoli
Isteni az előadásmód Zoli! Mindig meglepsz, hogy meg egy csirkemellbol is mekkora durranást tudsz varázsolni. Mi is comb pártiak vagyunk, de ez az elkészítési mód komolyan lázba hozott. Kifogom próbálni. Köszi a receptet!
Szia kedves Kriszti ! Nagyon örülök hogy tetszett a recept és nem is fogtok csalódni benne , isteni ízek és kellemes megjelenés a szaftos csirkéről nem is beszélve ! Jó étvágyat kívánunk hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli
fantasztikus étel . Egy angol barátom főzési karriert szeretne befutni es szeretné megismerni a magyar gasztro kultúrát . az egyik epizódot felirattal követte es nagyon tetszett neki de Azt sajnálja hogy nagyon keves epizódhoz van angol felirat . remelem a jövőben meg lesz hozza angol felirat .Tisztelettel Komives Attila
Szia Attila ! Sok videónál van felirat és ha lesz több időm majd pótolom a többinél is , de ez nem kevés időt vesz sajnos igénybe ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szép jó reggelt Kedvenceim! Hú ,de szeretem a kaprot nagyon! Köszönjük szépen ezt a csodás munka megosztást! Szép napokat erőben ,egészségben vigyázzon mindenki magára:puszi mami Zolikám szetetettel várjuk a krumpli sütéses csavart!😀😃😄😁😆🥰😍🤩😘❤👍👏👏👏👏👏
Szia Drága Mamikám ! Akkor egy csapatban játszunk mi is agyon szeretjük főleg ha friss tökkel dolgozom ájulásig esszük 🧡😍👌👍😊de sok ételbe ott a helye hiszen számomra ezüst érmes ! Minden jót nektek sok puszi Zoli 🧡🧡🧡 ua-cam.com/video/GY7ybK_TK4M/v-deo.html
Szoky mester ! Tejföl - kapor - kis majonéz - balzsamecet - fokhagyma - sö, színes bors ízlés szerint és 1 kis juhtúró,. Rétegelve uborka,paprika-paradicsom,uborka paprika , paradicsom és így tovább, ugyanígy rétegelve a kikevert öntet. Rántott húshoz steak burgonyával vagy bármivel mellé saláta köretként. Ez csak úgy kikívánkozott belőlem,mert saját fejlesztés,habár lehet,h nem egyedi. Mindenesetre a te kapros mártásodat már kezdem is tervezni melyik nap lesz megcsinálva :)
Szia Lacikám ! igen sok féle saláta dresszing létezik ilyen formában hatalmas ízek kavalkádja az biztos ! Jó étvágyat kívánok neked is ehhez a kis finomsághoz .Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Imádom a kapormártást és a tökfőzeléket is :) Sajnos férjem ezeket sem szereti, de én elég sűrűn csinálok magamnak. Én is rakok a fagyasztóba, olyan, mintha akkor vágtam volna össze. Ugyanezt teszem a petruskával is. Egész télen van "friss" zöld árum. Minden jót, köszi a szuper recepteket :) Üdvözletem küldöm nektek 👍😘🍷 Zsóka
Szia kedves Zsóka ! Örülök hogy neked is bejön a kapor és nagyon szeretem a zöld arany mellet a második helyezett 👍😍😘😁Azért a férjednek egy kanállal adnék ebből lehet megváltozna a véleménye 😉😎😊🧡Nektek is minden jót kívánok legyen szép a napotok ! Zoli😘
Szia kedves Melinda ! Nagyon örülök hogy ízlett kedves egészségedre ! Nézd meg ezt is isteni finom kis kuriózum : ua-cam.com/video/kMzMYeuHR-U/v-deo.html Sok szeretettel Zoli
Szép napot szoky! Ez valami fantasztitus alig varom megcsinaljam es a multkori rantott bundas kenyeret megcsinaltam nagyon nagyon izlett koszonom szepen ed ahogy mondani szoktam a mi szakacsunk vagy a legjobb. JONAS. Z.
Szia Zoli ! Nagyon örülök hogy ízlett a bundás és ez is hidd el isteni kis étel úgy a sült húsi és a kapor mártás is ! Köszi a szavaidat és érezd továbbra i otthon magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Ez nagyon király! Anyával elkészítettük ( Nem csak néztem :) ) Kicsit paráztam a mell miatt,mert a miénk sokkal vastagabb volt. De szépen átpuhult. Még a szomszédnak is vittem át belőle. Télleg nagyon finom lett. Köszi a sok jó receptet! Lajos.
Szia Lajos ! Szuper és nagyon örülök hogy nektek is ízlett ez a kis finomság és ügyesen megsütöttétek a mellet ! Érezzétek otthon magatokat nálunk a jövőben is ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia kedves Zolikam. Megint egy kulonlegesseg. Kapros izesitessel. Husis recept a csaladnak es a barati tarsasagnak., Koszonom szepen . Sok szeretettel sok puszi es kellemes hetveget ildi.♥️♥️♥️😊😊😘😘👍👍🐰🐰🌷🌷❣️👍👍👍
Szia kedves Ildikém ! Örülök hogy nektek is tetszett és a holnapira is érdemes majd rá tekintened egy nagyon izgalmas és régen elfeledett ételt hozunk ! Sok puszi és szép hétvégét nektek is ! Zoli🧡😍😘😘😘
Zola kedves, nagyon mutatos es valoszinuleg isteni finom recept. Mindig is szerettem a kaprot, mar az illatat is. [sot, mint disznovenyt is] A petrussal es a metelohagymaval [snidling] is igy vagyok. A mozsarban tort koriandermag szinten kedvenc. De az egy masik sztori lenne. Tudod mire gondoltam: ha egyszer alkalmad es kedved lenne suthetnel nekunk egy kapros turoslepenyt. Annyit hallottam es olvastam mar rola, azonban meg sosem ettem. Magam sem ertem miert nem.............Igen, recepteket `barhol`lehet talalni, nem is ez a lenyeg. Nagyon szeretnem a te verziodat latni, elkesziteni. Ha a csaladod is ugy gondolja. [ha mar fonn van a receptlistan kerlek nezd el nekem................] Szeretettel es udvozlettel, @
Szia kedves Ágica ! Persze mert már terveztem is arra is sort fogok keríteni . Nem utolsó sorban kiváló kis finomság ! Nagyon jó nyaralást kívánok sok szeretettel Zoli
Kedves Szoky, épp most vagyunk túl egy nagyon finom ebéden. Megcsináltam a tojaslevest és hozzá a csirkét kapormartassal sült krumplival. Meg soha nem is ettem kapormartast, főzni pláne nem főztem. Nagyon finom lett. Én a csirke alá is lottyintettem egy csepp Chardonnay-t az íz íze kedvéért. Baj nem lett belőle. 😁 A tojaslevesrol annyit, hogy mi az a korosztaly vagyunk, akik ezt ettek a menzán. Én szerettem, de a férjem közölte, ő meghagyja a fiataloknak a lehetőséget, köszöni szépen. De azért mégis megkostolt a az enyémet, majd kozolte:ebből eszek. Evett is egy tányérral. Akkor szerintem megint jól csináltunk valamit, ugye? 🙃 Köszönjük a recepteket, szép vasárnap délutánt kivanunk: Melinda, Nándi
Szia kedves Melinda és Nándi ! Nagyon szépen köszönöm a visszajelzéseteket és boldog vagyok hogy minden szuperül sikerült , gratulálok az ételekhez ! Én is rengeteget ettem ezeket az ételeket a menzán nekem soha nem lett bajom tőlük 😂😂😂😂sőt kifejezetten szerettem nagyon sok fajta ételt persze azért ott lehetett tudni hogy ki főzi ! 😉👍🥰Üdvözlöm a kedves párodat és akkor valamit tudsz te is a főzés szempontjából, úgy értem nem keveset ! Érezzétek továbbra is otthon magatokat nálunk küldöm a mai finomságot is : ua-cam.com/video/BmKDfxzid_8/v-deo.html Sok szeretettel Zoli 🧡
Szia Zoli,ha van kedved egyszer próbáld ki a tojássárgájával való sűrítést is a habarás mellett,csak óvatosan,hagyni kell kihűlni az alapot és lassan befőzni mert különben berántódik,és én ebbe is szoktam tenni pár csepp citromlevet vagy fehérbor ecetet ahogy említetted mert nem csak pikáns lesz hanem nem engedi összerándulni a tojássárgáját!
Szia Gergő ! Ismerem az eljárást én van étel amit hasonló képen készítek de nem minden esetben megy hozzá a citromnak a leve .De mint ötletként mondom neked már besűrített ételhez is bármikor tudsz tenni a krémesség miatt tojásnak a sárgáját kellő hőkiegyenlítéssel és tökéletes minden esetben a végeredmény ! Üdv Zoli
I love your updated cooking environment. I wish your camera focus a tiny bit away from the target hence more wide bordered around the steps of your work. Still, I am grateful to you and your family for the dedication and instructive videos. God bless you 💜😉👍🏻
Upsssz! Látom én meg lemaradtam néhány jóságról itten 😋 Hello, Mi is imádjuk az isteni illatú kaprot, ill. mindenféle mártást szeretünk itt Zala és Vas megye környékén; zsemle-, torma-, uborka-, sóska-, fokhagyma mártást, de a tejmártást, paradicsom mártást és sajtmártást is, ill. a gyümölcs mártásokat; meggy-, egres-, ribizli-, vegyes gyümölcs mártást. Készítettük már növényi (mag)tejjel/tejszínnel és állatival is, ettük "csak" szószként/öntetnek valamilyen sülthöz, halhoz és tyúk-, vagy marhahús levesben főtt hússal is. Múlt héten pl. orjaleves volt, a főtt hús nagy részét torma mártással fogyasztottuk el. Amúgy, a mártás főtt hússal, erre felénk a leves utáni második fogás szokott lenni. A kapormártást itt Göcsej környékén tejesen, jó sok, 5 - 7 csokor kaporból, 1 - 2 evőkanál liszttel (világos rántás), kis sóval, kevés cukorral, icipici őrölt fehérborssal és esetleg icipici fokhagymával ízesítve szoktuk elkészíteni. De most ezt a Te fehérboros, fűszeresebb verziódat próbáljuk ki pir. burgonyával, sült csirkemellel .... Már alig várom! A változatosság gyönyörködtet, nemde? 😉 Köszi, és kellemes hétvégét, jó nyarat nektek!
Szia kedves Niki ! Nagyon örülök hogy tetszett a recept és nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! És ha még egy kis különlegességre vágynál nézd meg ezt is imádni fogod minden pillanatát: ua-cam.com/video/kMzMYeuHR-U/v-deo.html Igen fontos nagyon a változatosság és a finom ételek megismerése is .Orjaleves nagy kedvencem mint sok finom leves .Érezzétek továbbra is otthon magatokat nálunk és nagyon szép hétvégét nektek is ! Holnap reggel egy isteni finom rakott karfiollal érkezünk ha van kedved majd nézd meg azt is , és ha megkívánnád készítsd el te is ! Sok szertettel Zoli👍🧡
Szia Zoli! Most nem a menűdet fogom dicsérni! Az mindig tökéletes! Amikor este hazaérek (már nem szabad enni) a főzésed látványától is jól lakom. Én a kitartásotokat (a fiadét pláne) sokkal nagyobbra tudom értékelni, mint azt, hogy éppen mit főzöl nekünk! Lassan a rajongóidnak elég lesz egy LIKE! (Részedről) Az nem lehet, hogy MINDENINEK válaszolj! Köszönjük NEKED!
Szia Feri ! Köszönjük szépen a szavaidat és igen lehet hamarosan már eljön a like szekció mert nehéz ez az üzem :-) de hidd el nagyon szívesen teszem ! Nagyon szívesen mindent és ha szereted a kapros ételeket , vagy éppen a szaftos sült csirkemellet akkor ne hagyd ki ! Baráti üdvözlettel Zoli
Mikor kezded el a könyvedet megszerkeszteni,egyszer említetted, sok idődbe kerűl,mert ez nem lehet,egy kötet,sokunk szivesen megvenné,KEZDD EL !! Üdv: M.
Kedves Zoli! szeretném megkérdezni hogy azt a kis kézimanipulátort hol vásároltad, mert nekem is kellene egy ,de még nem láttam ilyet sehol. Válaszod előre is köszönöm. Éva
Szia kedve Éva ! Még régen az Ázsia centerben de azóta sem lehet sehol kapni , már nagyon sokan megpróbáltak utána nézni , én is és nincs :-( Sok szeretettel Zoli
Szia kedves Nórikám ! Igazán örülök hogy nektek is ízlett kedves egészségetekre ! Minden jót neked és a kedves családod számára is ! Sok szeretettel Zoli
régen úgy tanultuk, hogy besamelbe a kapor (tejmartas) ... hat az valami szörnyű.. ezt kell alkalmazni. minden tekintetben ez a jobb. szuper kaja lett. Higgyétek el, úgy ahogy a palocleves kaprosan tejföllel, úgy ez a kaja is az ehető finom kapros ételek közé tartozik. patent!üdv Szoky👍🌶️
Igen a besamelmártást, alapmártást sok féle képen tovább lehet vinni és az is egy megoldás a gyors helyzetekre de így finomabb .A palóclevesből meg nem is hiányozhat a kapor , na meg a székelykáposztából sem :-) Üdv Zoli
a só kiszárítja a csirkemellet. csak a már megsült csikenre szoktam tenni, és úgy be piritás után 15 percre, 130 fokra a sütőbe. Így csodás, szaftos marad. ;) A kapros szószt kipróbálom.
Kedves Zoli, ez mar megint az en izlesem, jaj de regen nem ettem! Meg a heten elkeszitem. Koszonom!!Lenne egy kerdesem: lehet a kapormartast ujra felmelegiteni?
Szia kedves Marika ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is szuper finom étel.Természetesen igen akár másnap is visszalehet melegíteni a mártást .Sok szeretettel Zoli
Hát csirkével eszembe sem jutott kapormártást készíteni... 😊 ... mint marhahús kedvelő, mindig azzal készítettem... csehesen 🙂, természetese ki kesz próbálva.... a kaprot nagyon bírom, a halakhoz és a friss zöldsegsalátákhoz szórom bőségesen... köszi a jó tippet! A csirke mesés, elolvad a nyeveden, olya puhácska 👌👌👌 mindig tanulok valami újat... 🥘
Szia Zsuzsikám ! Próbáld ki nem fogsz ebben a finomságban sem csalódni ! És igen a szárnyasokhoz is igen jól álla kapor , kapormártás. Küldöm a mai finomságot is ua-cam.com/video/TMkBlQDVssc/v-deo.html Sok szeretettel Zoli🧡🧡🧡
@@szokykonyhaja Amit szívesen készítek, azok a sütésmentes finomságok,most keszíted a citromtortát... 😀😀😀, Zolikám, még olyan nem volt és nem is lesz, hogy csalódnék a te receptjeidben!!! Hasonló stílusban főzök évek óta, zöldségek, fűszerek, stb. Élvezet téged nézni, hallgatni, s bámulni a kis konyhácskádat, nagyon tetszik! Hol szerezted azt az aranyos kis habverőt ? És hol lehet venni a bögrég, pólót a te logóddal? Rosszul figyeltem, vagy nem mondtatok címet.?! Olyan szívesen lennék büszke tulajdonosa valamelyik szuvenírnek ..🥰 Van más címed is ? Hírnök , vagy a You Tube - on? Köszönöm, Zsuzsa 👊👍✊😊.... 💦💗😏🙊= Szoky 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@ZsuzsaHF Szia kedves Zsuzsikám ! Köszönjük szépen a kedves szavaid és boldog vagyok hogy jól érzed magad nálunk és ez a legfontosabb ! Nem utolsó sorban boldog vagyok hogy használod a recepteket is ! Ezen a linken tudod megnézni a Szokys pólókat és sok mindent még : Szoky ajándék ötletek : bit.ly/szoky-termekek az Instagramon is fent vagyok ott is megtalálsz 🧡🥰😘Nagyon szívesen mindent ! Sok puszi Zoli😘😘😘
@@szokykonyhaja jé, köszike, megvan!!!! Megyek turkálni.... főleg kötényt (is) szeretnék.. de hogyan külföldre....? Tudnál az én privát hírnökömön írni ? De ez már pimaszság tőlem, pazarolni a drága idődet.. ☺️bocsika...
A jó szakács arról ismerszik meg, hogy nagyon sok mártást tud elkészíteni. Megint újat tudtál mutatni nekem, pedig én is el töltöttem sok, sok évet a szakmába, ezért érdemes csak a te főzéseidet néznem. A kapormártást én is nagyon szeretem, de közel sem készítettem ilyen finoman, tapasztalatom szerint a savanyú íz jobban kiemeli a kapor aromáját. Azért van egy pár dolog, amiben nem egyezik teljesen, véleményünk, habár közel azonos korosztályhoz tartozunk, ez a mustárral készülő majonéz, meg a kaszinótojás eddig, de nem ítéllek el ezért, a téves dolgok nagyon be szoktak rögződni, és a szakácsoknak van egyfajta tartásuk a kiválóknak még inkább, ami nem baj.
Szia Feri ! Igen mindenképpen adok neki egy savanyú vonalat mert így nyered ki a markáns kapor ízeket és te is tudod akkor hogy maga ez az alap sok finom mártás alapjaként is szolgálhat .Persze nem is kell hogy mindenben egyformák legyünk , na akkor lenne igazán unalmas a gasztronómia :-) Köszi a szavaidat és érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Zoli
Szia Zoli! Érdekes ez a koriander-szereteted, használatod. Őrölve még sosem próbáltam, de fogom. Azért érdekes nekem, mert amikor savanyúságot fermentálok, és teszek bele koriandert (igaz, az szemes), és az alján vannak a fűszerek, nekem az a zöldség nem ízlik, ami hozzáért, mert olyan érzésem van, mintha parfümöt ennék. Remélem érted mire gondolok itt. És ehhez képest azt látom, hogy te nagyon sokszor használod. Tehát a kerdésem az, hogy neked nincs hasonló érzésed? Jó, te őrölve használod, de gondoltam mielőtt kipróbálom, előtte csak megkérdem. :)
Szia Zsuzsikám ! A koriander mag teljesen más a savanyúságnál mint például egy frissensült húsnál , ha lesz kedved próbáld ki nagyon finom ízeket fogsz kapni persze nem kell túlzásba sem vinni ! Sok szeretettel Zoli
Szia Szoky kedves. Ismételten finomat alkottál, amelyet könnyű el készíteni amint látom. De szeretném kérdezni mennyi az 5 cl száraz bor? Az kb. 1 deci, vagy több esetleg kevesebb? A centi literekben nem ismerem ki magam, már elnézést kérek! Sziasztok legyen szép napotok, üdv. az kis családodat!
Szia kedves Irena ! Lentebb már kedves Niki is helyesen megírta 5 cl az 1/2 dl .Javaslom beletenni ha szereted az igaz pikáns ízeket nagyon fel tudja dob a kapormártást ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli
Én az édes kapormártást szeretem,az mennyei! El sem tudom képzelni,milyen íze van a kapormástásnak hagymával,fokhagymával. 2-3 kanál lisztet enyhén megiritok vajon,beledobom a felvágott kaprot,apránként felöntöm tejjel,hagyom besűrüsödni,1-2 kanál cukrot és ízlés szerint sóval ízesítem.Mennyei!!
Hozzávalók : Kapormártás : 1 kis csokor friss kapor , 1 fej vöröshagyma , 1 gerezd fokhagyma , 5 cl száraz fehér bor , 100 g teavaj, 1 csapott evőkanál kristálycukor, 80 g 20 % tejföl , 1 evőkanál finomliszt , 4 dl tej, só , őrölt fehér bors. Sült csirkemell : 40 dkg csontozott bőrös csirkemell, 100 g teavaj, 1 evőkanál libazsír , só , őrölt színes bors , őrölt koriander.Tökéletes csirkemell és egy nagyon finom kapormártást hoztunk ma nektek ! Számomra a kapor szinte olyan mit a zöld arany a petrezselyem imádjuk és sok ételbe szoktam használni .Tudjátok helye van pl egy jó kis palóclevesben : ua-cam.com/video/mBgTV6_E6A4/v-deo.html Tökfőzelékben : ua-cam.com/video/sYJzRhFIrNk/v-deo.html vagy éppen egy jóféle székelykáposztába is, isteni ízeket ad : ua-cam.com/video/LiR9TyhSUeA/v-deo.html de egy frissen készül sült hal mellé is kitűnő választás.Fogadjátok nagy szeretettel és fogyasszátok majd el nagyon jó egészséggel ! Zoli
Szoky konyhája nagyszeru, gusztusos a recept, szeretnem kiprobalni, de erdekelne, hogy a kapormartas tejfol nelkul (esetleg valami helyettesitovel) hogyan mukodne?..tudsz esetleg ebben segiteni?..
@@martaszekeres941 Szia kedves Márta ! Tejföl mellet el tudod csak tejjel , tejszínnel is készíteni a mártást , vagy ha tej allergiád van bármilyen alaplével esetleg növényi tejföllel.Sok szeretettel Zoli
Kedves Zoli! Zöld arany, kapor minden mennyiségben jöhet! Köszönöm a receptet, elkészítem! Puszi! ♥
Szia kedves Kata ! Akkor egy csapatba vagyunk kedvenc mindkettő ! Sok puszi legyen szép a napod ! Zoli🧡🧡🧡
Bizony ez is nagyon elnyerte a tetszésemet! Nagymamám szokott kaporszószt csinálni! köszönöm az élményt, a nosztalgikus emlékeket! Szeretünk téged !!!!!
Szia Jani ! Nagyon szívesen és ha megkívántad dobd össze te is nagy élményben lesz részed ! Baráti üdvözlettel Zoli
Nagyon finom, szaftos lett a csirkemell. Köszönöm a receptet! Mostanában csak Veled főzök.
Imádom a kaprot,nagyon az ízlésem szerint főz, köszönöm !
Akkor egy csapatban vagyunk mi is nagyon szeretjük , ezüst érmes :-) Nagyon szívesen Zoli
Kedves Szoky! Nagyon köszönöm, hogy megosztottad ezt az elkészítési ötletet. Vasárnap ezen a módon készítettem csirkemellet. Nagyon jól sikerült.
Nagyon szívesen kedves Erik és örülök hogy ízlett kedves egészségetekre! üdvözlettel Zoli
Hajrá Kapor!
nagyon köszönöm, imádom a kapormártást (is), de ilyen jól hangzó receptem még nem volt, még a héten kipróbálom.
Szia Janikám ! Örülök hogy tetszett és ha szereted a kaprot ezt a kombót imádni fogod ! Baráti üdvözlettel Zoli
Kedves Zolikám. Elkészítettem a szaftos csirke mellett, és a vasi pecsenyét ma is ezt kérték ebédre. Nagy sikere volt. Köszi neked ezt a sok finomságot. Az utolsó videódat még nem volt időm megnézni. Szép vasárnapot nektek. Üdv. Ildikó.
Szia kedves Ildikém ! Igazán örülök hogy nektek is minden ízlett kedves egészségetekre ! Érezzétek továbbra is otthon magatokat nálunk és mai jöttem egy finomsággal : ua-cam.com/video/YQe3FE5J2aE/v-deo.html Sok szeretettel Zoli
Hatalmas zsák kaprot kaptam ,kerestem hát egy receptet...😄 Én most liszt és cukor nélkül fogom megcsinálni....szénhidrát mentesen....köszi! Nagyon élvezetes hallgatni Téged!
Kedves Zoli !Fantasztikus recept ,úgy mint mindig .Meg ahogy magyarázod ,megmutatod .Köszönjük hogy vagy .Isten áldjon jó egészséggel !
Szia kedves Christina ! Nagyon szívesen és a jövőben is nagy szeretettel várlak vissza , nem lesz hiba a sok finomságban a továbbiakban sem , éppen holnap is érkezünk egy igen ízletes kis sülttel. Sok szeretettel Zoli
Kedves Zoli!Úja és újra olyan recepteket hozol nekünk amivel teljesen letudom nyűgözni a családom. Mint sok recepteket ezt is elkészítettem. S lám hatalmas sikere volt ismét!Nagyon köszönöm a családom neveben is ezeket a remek ételeket neked!Egy szorgos követőd!Habda Család!:-)
Szia , sziasztok ! Nagyon örülök a soraidnak és ha ez a kis finomság elnyerte a tetszéseteket akkor a mai is ízleni fog nektek .Egy régen elfeledett finomsággal jövünk szerintem imádni fogjátok ! Érezzétek otthon magatokat nálunk a jövőben is ! Baráti üdvözlettel Zoli
Kapor nagy kedvenc! Mártásnak, levesnek, és még a főzelékből is megeszem!
Akkor a mai étel is tetszeni fog neked , egy nagy kedvencemet mutatom meg , reggel fent is lesz ! Üdv Zoli
Mosolyog az árú ismét ! A reggelek általában nálam Szokyval kezdődnek értesítést látva mindig tudom,hogy valami finomaság lesz . Köszönöm szépen a receptet ! Nagy csirkemell szerető vagyok sok féle képpen kipróbáltam már,de igazánból a szaftos rész valahogy flig meddig lett meg. Na,de ezzel a recepttel biztosan menni fog! Csodás napot kívánok Önöknek! (Petra )
Szia kedves Petra ! Örülök hogy reggelente ott lehetek veled és ha van kedved próbáld ki ezt a sütési módszert is hidd el tökéletes szaftos a végeredmény ! Nektek is nagyon tartalmas és szép napot kívánok ! Sok szeretettel Zoli 🧡
Egy ujabb bodulet 👍 A kaporszosz is finom . Megin egy egyszeru kaja feltuningolva 🥇 nagyon jo . Varjuk az ujabb videot . Udvozlettel Ati
Szia Attila ! Köszi szépen és ha meghoztam a kedvedet hozzá feltétlenül készítsd el tuti kis finomság ! 😎👍😉🍺Baráti üdvözlettel Zoli
Tiszteletem! Nagyon szeretem nézni a videóid mesterem! Egyszerűen élmény nézni ahogy főzöl! ✌😇😇
Szia Benjamin ! Köszönjük szépen és a jövőben is érezd otthon magad nálunk , jövünk még sok finom étellel ! Baráti üdvözlettel Zoli😉👍😎🍺
Petrezselyem....Zold arany...🥰....kapor...Zold ezust...🤣.....imadom ahogyan megfogalmazza....💝
Jó reggelt Zolikám! Fantasztikus ételt készítettél. Meg van a mai ebéd. Biztos nagyon finom a mártással. Köszi. Szép napot. Jó pihenést. Puszillak benneteket.
Szia kedves Ildikém ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is , fogyasszátok el majd nagyon jó egészséggel ! Sok szeretettel Zoli🧡
Ma elkészítettem, mennyei lett! 🤩
Kár, hogy képet nem lehet feltölteni, de kinézetre is nagyon guszta ☺️
Köszönöm Neked! ☺️
Halihó Szoky Mester!
Ismét egy nagyon finom, egyszerű, de jól összerakott recept videót kaptunk
tőled! Nagyon tolerálom a tálalást is! Ne felejtsük el nem csak a szánkkal eszünk,
a szemünkkel is! Végtelen Tisztelettel kívánok neked jó egészséget!
Szia Gyurikám ! Köszi szépen és igen sok esetben már bűn lenne eltakarni a szépséges kis frissensültet és alatta is kiváló a mártás ott is megmutatja magát .Próbáljátok ki nem fogtok ebben sem csalódni ! Nektek is minden jót kívánok ! Baráti üdvözlettel Zoli
Érzem az illatát, ahogy készíted 😊 meg van a hétvégi menü. Köszönöm szépen 🤩
Szia kedves Viki ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is 😉👍😎Sok szeretettel Zoli😍🧡
Nagyon szívesen nézem és hallgatom a SZOKY által készített recepteket. Már az is élvezet, ahogy előadja kissé viccesen, már meg is jön az étvágy az általa bemutatott ételhez!. Köszönjük:Sebestyén Jánosné
Nagyon szépen köszönöm a kedves szavaid és a jövőben is érezd otthon magad nálunk ! Legyen szép és pihentető az estétek és kellemes ünnepeket ! Zoli🧡🐣🐇
Szia kedves Zoltán! Ismét egy nagyon finom ételt készítettél, imádom a kapor mártást, sajnos a párom nem szereti de azért elkészítem. Szép napot kívánok neked és kedves családodnak !😘😘♥️
Szia kedves Patrícia ! Lehet ha a párod megkóstolja majd most meg is szeretné 😉👍😍ezt a is finomságot ! Jó étvágyat hozzá és legyen igazán szép az estétek ! Zoli😘
Szia,Zoli!Még nem ettünk kapor mártast,de ki fogom probálni,mert szeretjük a kaprot!Tetszik nagyon a kis konyhád!!!Köszönjük a jó tanácsokat es recepteket!
Szia kedves Móni ! Ha szeretitek a kaprot akkor mindenképpen érdemes elkészíteni , próbáljátok ki mert egy isteni kis finomság ! Ezen felül még egy kis finomságot ajánlok ami a kaporral kapcsolatos és egy igazán ritka étel ezt is nagy szeretettel ajánlom nektek : ua-cam.com/video/kMzMYeuHR-U/v-deo.html Sok szertettel Zoli
Nagyon finom és guszta étel receptet hoztál újra ,finom menüvel készültél most is.***************
köszönöm ez az új recepted is.
Szép napot kívánok Nektek. Puszi....Klau
Szia kedves Klau ! Nagyon szívesen és ha meghoztam a kedved ehhez a kis finomsághoz sokat ne is habozz főzd meg isteni lesz a végeredmény ! Sok szeretettel puszillak Zoli😘😘😘
Szia drága Zolikám! Gratulálok, szuper egyszerű remeket készítettél!
Hálás köszönet a sok jótanácsért és a fáradozásotokért! Pihentető szép jóéjszakát kívánok!
Sok puszi!M.
Szia kedves Marcsikám ! Nagyon szívesen és ha megtetszett és ha szereted a jóságos kaprot akkor ne habozz készítsd el te is ! Szuper finomság a végeredmény ! Sok puszi Zoli🧡🧡🧡
Mikor a kaport olvastam a mai étel készítéshez már nyerő volt nálam az étel.Imádom a kaprot mindenféle hozzá való ételhez.Köszönöm.Én tegnap kapros tökfőzeléket készítettem.))))
Szuper ! Örülök hogy neked is kedvenc a kapor , fent van ő is a dobóbogon mint ezüst érme versenyző :-) :-) A tökfőzelék is imádni való ! Üdv Zoli
Zoli, -Nagyon, nagyon finom!
I love fresh dill!
This looks amazing,
Koszonom!
Nagyon szívesen kedves egészségetekre ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia, sok recepted kipróbáltam már, ma csirkemell volt a porondon és erre esett a választásom, szuper lett ez is , finom, lett ez is ,köszönjük☺️
Szia kedves Ancsa ! Nagyon örülök hogy ezt is kipróbáltad , és annak is hogy ízlett kedves egészségetekre ! Pénteken és vasárnap újabb finomságokkal érkezünk 🧡
Szia! Nagyon frankó a mártás....Egerig érezni az illatát! Én a sült illetve grillezett csirkemellet imádom még melóba szendvicsben is elfogyasztani....pont ezen a héten történt meg! További kellemes napot!!!!
Szia Atex ! Ha kedvenc kategória a kapor akkor a ma reggeli is tetszeni fog :-) egy igazán régen elfeledett kapros ételt hozunk amihez jó étvágyat , nem fogsz benne csalódni ! Baráti üdvözlettel Zoli
Isteni az előadásmód Zoli! Mindig meglepsz, hogy meg egy csirkemellbol is mekkora durranást tudsz varázsolni. Mi is comb pártiak vagyunk, de ez az elkészítési mód komolyan lázba hozott. Kifogom próbálni. Köszi a receptet!
Szia kedves Kriszti ! Nagyon örülök hogy tetszett a recept és nem is fogtok csalódni benne , isteni ízek és kellemes megjelenés a szaftos csirkéről nem is beszélve ! Jó étvágyat kívánunk hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli
fantasztikus étel . Egy angol barátom főzési karriert szeretne befutni es szeretné megismerni a magyar gasztro kultúrát . az egyik epizódot felirattal követte es nagyon tetszett neki de Azt sajnálja hogy nagyon keves epizódhoz van angol felirat . remelem a jövőben meg lesz hozza angol felirat .Tisztelettel Komives Attila
Szia Attila ! Sok videónál van felirat és ha lesz több időm majd pótolom a többinél is , de ez nem kevés időt vesz sajnos igénybe ! Baráti üdvözlettel Zoli
Ezer köszönet!!!!!!!!!!!!!! Zolibácsi nagy Tisztelettel köszönjük!!!!!!!!!!!!!
Szia Laci ! Nagyon szívesen és nektek is jó étvágyat hozzá ! Üdv Zoli
Áááá, hát ez isteni finom lett! Szeretem az egyszerűséged, ahogy magyarázod, és mindig perfect a végeredmény! Köszönet!
Szia Patrik ! Nagyon örülök hogy neked is ízlett kedves egészségedre ! Szívesen és érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szép jó reggelt Kedvenceim!
Hú ,de szeretem a kaprot nagyon!
Köszönjük szépen ezt a csodás munka megosztást!
Szép napokat erőben ,egészségben vigyázzon mindenki magára:puszi mami
Zolikám szetetettel várjuk a krumpli sütéses csavart!😀😃😄😁😆🥰😍🤩😘❤👍👏👏👏👏👏
Szia Drága Mamikám ! Akkor egy csapatban játszunk mi is agyon szeretjük főleg ha friss tökkel dolgozom ájulásig esszük 🧡😍👌👍😊de sok ételbe ott a helye hiszen számomra ezüst érmes ! Minden jót nektek sok puszi Zoli 🧡🧡🧡
ua-cam.com/video/GY7ybK_TK4M/v-deo.html
Nagyon finom... mindenkinek ki kell próbálni ❤️ KÖSZÖNÖM.
Veled élmény a főzés! Köszönöm szépen!
Kedves vagy nagyon szépen köszönöm ! Zoli
Ezt kipróbálom! Köszi. Megjelöltelek face-n. 👍👍👍
Szia kedves Kriszti ! Jó étvágyat hozzá nektek is ! Húúú ott ritkán vagyok de majd nézem 😊👌👍
Szia, nagy kedvenc a kapormártás, szuper étel, köszi szépen ezt is. 😍🌷
Szia kedves Tulipán ! Nálatok is nálunk is ez jó dolog , imádjuk főleg ha friss a kapor 🧡😍😘
Juuj de jol nezki.....csehek nagyon szeretik a kapor martast,,,,,,,eszt megcsinalom👍👍👍👍😜😜😜😜😜koszi szepen
Szia kedves Ági ! Örülök hogy tetszett és nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! Sok szeretettel Zoli👌👍😊🧡😍
Szoky mester ! Tejföl - kapor - kis majonéz - balzsamecet - fokhagyma - sö, színes bors ízlés szerint és 1 kis juhtúró,. Rétegelve uborka,paprika-paradicsom,uborka paprika , paradicsom és így tovább, ugyanígy rétegelve a kikevert öntet. Rántott húshoz steak burgonyával vagy bármivel mellé saláta köretként. Ez csak úgy kikívánkozott belőlem,mert saját fejlesztés,habár lehet,h nem egyedi. Mindenesetre a te kapros mártásodat már kezdem is tervezni melyik nap lesz megcsinálva :)
Szia Lacikám ! igen sok féle saláta dresszing létezik ilyen formában hatalmas ízek kavalkádja az biztos ! Jó étvágyat kívánok neked is ehhez a kis finomsághoz .Baráti üdvözlettel Zoli
Megcsináltam! Baromi egyszerű és fantasztikus az eredmény! Kösz'!!!
Szia Peti ! Ennek nagyon örülök kedves egészségetkre ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli!
Imádom a kapormártást és a tökfőzeléket is :)
Sajnos férjem ezeket sem szereti, de én elég sűrűn csinálok magamnak.
Én is rakok a fagyasztóba, olyan, mintha akkor vágtam volna össze.
Ugyanezt teszem a petruskával is. Egész télen van "friss" zöld árum.
Minden jót, köszi a szuper recepteket :)
Üdvözletem küldöm nektek 👍😘🍷
Zsóka
Szia kedves Zsóka ! Örülök hogy neked is bejön a kapor és nagyon szeretem a zöld arany mellet a második helyezett 👍😍😘😁Azért a férjednek egy kanállal adnék ebből lehet megváltozna a véleménye 😉😎😊🧡Nektek is minden jót kívánok legyen szép a napotok ! Zoli😘
Szoky bacsi, Angliabol nezem magat mar eleg regota, nagyon jokat foz! Igy tovabb 👍
Szia kedves Niki ! Köszönöm szépen a szavaidat és a jövőben is érezd otthon magad nálunk ! Zoli😎👍😉
@@szokykonyhaja koszonom 🙂
@@nikiduleba4215 Nagyon szívesen ! Zoli 👍😊
Ma elkészitettem, nagyon finom volt, köszönöm a receptet !
Szia Karcsi ! Nagyon örülök hogy ízlett kedves egészségetekre ! Üdvözlettel Zoli
Szia Szoky! Ma elkészítettem, isteni lett! Imádom a recepteidet, csak így tovább! :)
Szia kedves Melinda ! Nagyon örülök hogy ízlett kedves egészségedre ! Nézd meg ezt is isteni finom kis kuriózum : ua-cam.com/video/kMzMYeuHR-U/v-deo.html Sok szeretettel Zoli
Szép napot szoky! Ez valami fantasztitus alig varom megcsinaljam es a multkori rantott bundas kenyeret megcsinaltam nagyon nagyon izlett koszonom szepen ed ahogy mondani szoktam a mi szakacsunk vagy a legjobb. JONAS. Z.
Szia Zoli ! Nagyon örülök hogy ízlett a bundás és ez is hidd el isteni kis étel úgy a sült húsi és a kapor mártás is ! Köszi a szavaidat és érezd továbbra i otthon magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Ez nagyon király! Anyával elkészítettük ( Nem csak néztem :) ) Kicsit paráztam a mell miatt,mert a miénk sokkal vastagabb volt. De szépen átpuhult. Még a szomszédnak is vittem át belőle. Télleg nagyon finom lett. Köszi a sok jó receptet! Lajos.
Szia Lajos ! Szuper és nagyon örülök hogy nektek is ízlett ez a kis finomság és ügyesen megsütöttétek a mellet ! Érezzétek otthon magatokat nálunk a jövőben is ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia kedves Zolikam. Megint egy kulonlegesseg. Kapros izesitessel. Husis recept a csaladnak es a barati tarsasagnak., Koszonom szepen . Sok szeretettel sok puszi es kellemes hetveget ildi.♥️♥️♥️😊😊😘😘👍👍🐰🐰🌷🌷❣️👍👍👍
Szia kedves Ildikém ! Örülök hogy nektek is tetszett és a holnapira is érdemes majd rá tekintened egy nagyon izgalmas és régen elfeledett ételt hozunk ! Sok puszi és szép hétvégét nektek is ! Zoli🧡😍😘😘😘
Nagyon jól néz ki,jöhet ebédre! Köszönöm Zoli!
Már ott is vagyok vele nálatok :-) :-) puszi Zoli
@@szokykonyhaja Köszi! Én ma borsó főzeléket csináltam csirkemellel!!
@@ilonajanzso1404 Az is nagyon szuper ! Üdv Zoli
Remek! Köszönet, mint mindég a hasznos " fortélyok " továbbadàsáért is!
Szia Zolikám, ez nagyon jó lett én is imádom a kaprot használom is lelkesen, a csirke mell is csoda szép lett!
Szia Attila !Nagyon finom ez a kombó , ez a párosítás és a csirke sütése is gyerek játék ! Baráti üdvözlettel Zoli
Tökéletes recept nagyon jó lett a videó mosolyog az áru 😀 legyen szép napotok 🌞😉🍻👍👌🤟
Köszi Tibikém ! Örülök hogy neked is bejött , én imádom ezt a vonalat is 😎👍😉🍺Baráti üdvözlettel Zoli
Úristen szaladok is a boltba az alkatrészekért. Ezer köszi Szoky! ;)
Szia Máté ! Jó étvágyat hozzá nektek is , de az is lehet hogy már túl is vagy rajta :-) Baráti üdvözlettel Zoli
Zola kedves, nagyon mutatos es valoszinuleg isteni finom recept. Mindig is szerettem a kaprot, mar az illatat is. [sot, mint disznovenyt is] A petrussal es a metelohagymaval [snidling] is igy vagyok. A mozsarban tort koriandermag szinten kedvenc. De az egy masik sztori lenne.
Tudod mire gondoltam: ha egyszer alkalmad es kedved lenne suthetnel nekunk egy kapros turoslepenyt. Annyit hallottam es olvastam mar rola, azonban meg sosem ettem. Magam sem ertem miert nem.............Igen, recepteket `barhol`lehet talalni, nem is ez a lenyeg. Nagyon szeretnem a te verziodat latni, elkesziteni. Ha a csaladod is ugy gondolja. [ha mar fonn van a receptlistan kerlek nezd el nekem................]
Szeretettel es udvozlettel, @
Szia kedves Ágica ! Persze mert már terveztem is arra is sort fogok keríteni .
Nem utolsó sorban kiváló kis finomság ! Nagyon jó nyaralást kívánok sok szeretettel Zoli
@@szokykonyhaja Koszonom kedves Zola, ennek orulnek. Valoszinuleg masok/tobben is. Turelemmel varom a tovabbi recepteket. Megegyszer koszi es puszi innen. Szep nyarat kivanva
@
@@agica4647 Mindenképpen jövünk majd vele ! Sok puszi és köszi ! Üdv Zoli
Köszönöm a kapor mártást, most állok neki.❤️
Kedves Szoky, épp most vagyunk túl egy nagyon finom ebéden. Megcsináltam a tojaslevest és hozzá a csirkét kapormartassal sült krumplival. Meg soha nem is ettem kapormartast, főzni pláne nem főztem. Nagyon finom lett. Én a csirke alá is lottyintettem egy csepp Chardonnay-t az íz íze kedvéért. Baj nem lett belőle. 😁
A tojaslevesrol annyit, hogy mi az a korosztaly vagyunk, akik ezt ettek a menzán. Én szerettem, de a férjem közölte, ő meghagyja a fiataloknak a lehetőséget, köszöni szépen. De azért mégis megkostolt a az enyémet, majd kozolte:ebből eszek. Evett is egy tányérral. Akkor szerintem megint jól csináltunk valamit, ugye? 🙃 Köszönjük a recepteket, szép vasárnap délutánt kivanunk: Melinda, Nándi
Szia kedves Melinda és Nándi ! Nagyon szépen köszönöm a visszajelzéseteket és boldog vagyok hogy minden szuperül sikerült , gratulálok az ételekhez ! Én is rengeteget ettem ezeket az ételeket a menzán nekem soha nem lett bajom tőlük 😂😂😂😂sőt kifejezetten szerettem nagyon sok fajta ételt persze azért ott lehetett tudni hogy ki főzi ! 😉👍🥰Üdvözlöm a kedves párodat és akkor valamit tudsz te is a főzés szempontjából, úgy értem nem keveset ! Érezzétek továbbra is otthon magatokat nálunk küldöm a mai finomságot is : ua-cam.com/video/BmKDfxzid_8/v-deo.html Sok szeretettel Zoli 🧡
Köszönjük szépen 🙂
@@melindakurti3997 Nagyon szívesen ! Zoli👍😉
Szia Zoli,ha van kedved egyszer próbáld ki a tojássárgájával való sűrítést is a habarás mellett,csak óvatosan,hagyni kell kihűlni az alapot és lassan befőzni mert különben berántódik,és én ebbe is szoktam tenni pár csepp citromlevet vagy fehérbor ecetet ahogy említetted mert nem csak pikáns lesz hanem nem engedi összerándulni a tojássárgáját!
Szia Gergő ! Ismerem az eljárást én van étel amit hasonló képen készítek de nem minden esetben megy hozzá a citromnak a leve .De mint ötletként mondom neked már besűrített ételhez is bármikor tudsz tenni a krémesség miatt tojásnak a sárgáját kellő hőkiegyenlítéssel és tökéletes minden esetben a végeredmény ! Üdv Zoli
I love your updated cooking environment. I wish your camera focus a tiny bit away from the target hence more wide bordered around the steps of your work. Still, I am grateful to you and your family for the dedication and instructive videos. God bless you 💜😉👍🏻
I will show you everything to see things better, in many cases there is no option, my kitchen is small.Zoli😍😘🧡
Elkészítettem a mártást! Isteni! Köszönöm
Igazi ínycsiklandó recept! Én külön is élvezem az előadást, humoros, de nem jópofáskodó, jó kedvre hangolja az embert.
Szia Zoli ! Köszönjük szépen és a jövőben s érezd otthon magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szoki legyszives ird meg hogy milyen keseket hasznalsz? Mi a markaja?
Koszonom szepen!😊
Nagyon Jo.... Majd meg csinalom as asszonynak holnap.. koszi.
Imádni fog érte majd meglátod :-) Jó étvágyat hozzá nektek is ! Zoli
Már nagyon vártam a kapot szoszt. Koszonom💕💕💕
Szia Andikám ! Nagyon szívesen és nektek is jó étvágyat hozzá ! Sok szeretettel puszillak Zoli🧡😍😘
Szia Zoli! Ezt megint eltaláltad! Gratulálok! ".........jöhet a nyisza........." :):):)
Szia Esteban ! Köszi és neked is jó étvágyat hozzá , szuper kis finomság ! Üdvözlettel Zoli
Nagyon guszta🙃,ismét egy jó kis menű! 🥰
Tárkony mártást szoktál csinálni?
Köszönjük ,és szép napot nektek
Szia kedves Enikő ! Igen szoktam majd azt is megmutatom egy újabb kis sült hússal és még hozok sok mártást ! 😉😎😍🧡Sok szertettel Zoli
@@szokykonyhaja 😍🤗
@@fulopeniko70 🧡😘😍
Upsssz! Látom én meg lemaradtam néhány jóságról itten 😋
Hello,
Mi is imádjuk az isteni illatú kaprot, ill. mindenféle mártást szeretünk itt Zala és Vas megye környékén; zsemle-, torma-, uborka-, sóska-, fokhagyma mártást, de a tejmártást, paradicsom mártást és sajtmártást is, ill. a gyümölcs mártásokat; meggy-, egres-, ribizli-, vegyes gyümölcs mártást. Készítettük már növényi (mag)tejjel/tejszínnel és állatival is, ettük "csak" szószként/öntetnek valamilyen sülthöz, halhoz és tyúk-, vagy marhahús levesben főtt hússal is. Múlt héten pl. orjaleves volt, a főtt hús nagy részét torma mártással fogyasztottuk el.
Amúgy, a mártás főtt hússal, erre felénk a leves utáni második fogás szokott lenni.
A kapormártást itt Göcsej környékén tejesen, jó sok,
5 - 7 csokor kaporból, 1 - 2 evőkanál liszttel (világos rántás), kis sóval, kevés cukorral, icipici őrölt fehérborssal és esetleg icipici fokhagymával ízesítve szoktuk elkészíteni. De most ezt a Te fehérboros, fűszeresebb verziódat próbáljuk ki pir. burgonyával, sült csirkemellel .... Már alig várom! A változatosság gyönyörködtet, nemde? 😉
Köszi, és kellemes hétvégét, jó nyarat nektek!
Szia kedves Niki ! Nagyon örülök hogy tetszett a recept és nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! És ha még egy kis különlegességre vágynál nézd meg ezt is imádni fogod minden pillanatát: ua-cam.com/video/kMzMYeuHR-U/v-deo.html Igen fontos nagyon a változatosság és a finom ételek megismerése is .Orjaleves nagy kedvencem mint sok finom leves .Érezzétek továbbra is otthon magatokat nálunk és nagyon szép hétvégét nektek is ! Holnap reggel egy isteni finom rakott karfiollal érkezünk ha van kedved majd nézd meg azt is , és ha megkívánnád készítsd el te is ! Sok szertettel Zoli👍🧡
Na ilyenkor sajnálom hogy videón keresztül nem érezni illatokat, nagyon jól néz ki 😊
Fantasztikus illatok és ízek főleg aki szereti a kaprot annak érdemes elkészíteni ezt a kis finomságot 😉👍Üdv Zoli
Szép Hétvégét kívánok Barátom Sikert kívánok Barátom
Nektek is Zolikám minden jót kívánok , még csak szerda :-) Üdv Zoli
Brutál recept! Ki kell próbálnom. Így tovább ;)
Szia Gergő ! Örülök hogy tetszett és ha imádod a kapros ízeket akkor oda leszel érte ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli!
Most nem a menűdet fogom dicsérni! Az mindig tökéletes! Amikor este hazaérek (már nem szabad enni) a főzésed látványától is jól lakom. Én a kitartásotokat (a fiadét pláne) sokkal nagyobbra tudom értékelni, mint azt, hogy éppen mit főzöl nekünk!
Lassan a rajongóidnak elég lesz egy LIKE! (Részedről)
Az nem lehet, hogy MINDENINEK válaszolj!
Köszönjük NEKED!
Szia Feri ! Köszönjük szépen a szavaidat és igen lehet hamarosan már eljön a like szekció mert nehéz ez az üzem :-) de hidd el nagyon szívesen teszem !
Nagyon szívesen mindent és ha szereted a kapros ételeket , vagy éppen a szaftos sült csirkemellet akkor ne hagyd ki ! Baráti üdvözlettel Zoli
isteni finom köszi a receptet
Üdvözletem! Nálam már készül ugyanígy, ebben a formában! 🙂
Szia kedves Brigi ! Akkor te is tudod milyen pipec a végeredmény , örülök neki! Sok szeretettel Zoli🧡
Nagyon szuper étel! Imádjuk a kaprot csak mindig elfeledkezünk róla :(
Pedig azt is érdemes sok finom ételhez hozzáadni ! Üdv Zoli
Szia Zoltán! Mindig azt hittem, hogy ott felétek nem használják a kaport, nagyon finom, minden jót!
Szia kedves Éva ! Én imádom a kaprot hát még ha frissel dolgozom és rengeteg ételbe tökéletes ! Sok szeretettel Zoli
Nagyon jól néz ki! 💞 Kiváncsi lennék a sült krumplira 🙂
Szia kedves Izabella ! Már fent van meg tudod nézni : ua-cam.com/video/GY7ybK_TK4M/v-deo.html
@@szokykonyhaja köszönöm szépen Szoky! ☺️
@@izabellakatler Nagyon szívesen kedves Izabella ! Üdv Zoli
Zoli, mit csinálsz a kaporral, hogyan csomagolod be, hogy a mélyhűtőben ne vegye át minden (pl. fagyi, gyümölcs) az illatát? Előre is köszönöm :)
Szia kedves Andi ! Zsugorfóliával szoktam eltenni a kaprot , úgy légmentesen szorosan le tudod zárni ! Sok szeretettel Zoli
Mikor kezded el a könyvedet megszerkeszteni,egyszer említetted, sok idődbe kerűl,mert ez nem lehet,egy kötet,sokunk szivesen megvenné,KEZDD EL !! Üdv: M.
Szia Miki ! Hidd el annyi dolgom van ki sem látszom belőle de az is meglesz egyszer csak ! Nincs elfeledve :-) baráti üdvözlettel Zoli
Imádom, húsgombóccal ettem gyerekkoromban. :)
Akkor holnap azt is ki tudod próbálni , vagyis ma :-) reggel fent lesz egy rég elfeledett kapros mártás egy jóféle húsgolyóval :-)
Annyira guszta és csodálatos!!!! (Hány pólód van?) Köszi az élményt!
Szia Peti ! Pólóm ? kevés :-) :-) de majd pótolom :-) Jó étvágyat hozzá nektek is! Zoli
@@szokykonyhaja Köszönjük! Akkor pólóügyben is ügyes vagy, abból a kevésből minden videóra másik jut :)))) De így is van rendjén! Minden jót!!!
@@tedespece1 Éppen ma is vettem pár darabot :-) :-) Minden jót neked is :-) Zoli
Kedves Zoli!
szeretném megkérdezni hogy azt a kis kézimanipulátort hol vásároltad, mert nekem is kellene egy ,de még nem láttam ilyet sehol. Válaszod előre is köszönöm.
Éva
Szia kedve Éva ! Még régen az Ázsia centerben de azóta sem lehet sehol kapni , már nagyon sokan megpróbáltak utána nézni , én is és nincs :-( Sok szeretettel Zoli
Szia zolikam ma elkészíttetem mi nagyon szeresük gyerekem és az unokáim nagyon izlet köszönöm szép napot nektek sziasztok és jó egészséget
Szia kedves Nórikám ! Igazán örülök hogy nektek is ízlett kedves egészségetekre ! Minden jót neked és a kedves családod számára is ! Sok szeretettel Zoli
régen úgy tanultuk, hogy besamelbe a kapor (tejmartas)
... hat az valami szörnyű.. ezt kell alkalmazni. minden tekintetben ez a jobb. szuper kaja lett. Higgyétek el, úgy ahogy a palocleves kaprosan tejföllel, úgy ez a kaja is az ehető finom kapros ételek közé tartozik. patent!üdv Szoky👍🌶️
Igen a besamelmártást, alapmártást sok féle képen tovább lehet vinni és az is egy megoldás a gyors helyzetekre de így finomabb .A palóclevesből meg nem is hiányozhat a kapor , na meg a székelykáposztából sem :-) Üdv Zoli
@@szokykonyhaja az tuti. tőlem nyithatnánk egy székelykáposzta gyárat! biztos nagy sikere lenne😁
@@gerykov Abban teljesen biztos vagyok ! Üdv Zoli😉🍺👍😁
a só kiszárítja a csirkemellet. csak a már megsült csikenre szoktam tenni, és úgy be piritás után 15 percre, 130 fokra a sütőbe. Így csodás, szaftos marad. ;)
A kapros szószt kipróbálom.
Nagyon szépen köszi nagyon guszta
Szia Gabi ! Nagyon szívesen és ha lesz kedved mindenképpen érdemes kipróbálni ! Üdv Zoli
Isteni finom kaja! Köszi szépen!
Szep napot kivanok nektek üdv Israelbol 🇮🇱
Nagyon szívesen és nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! Baráti üdvözlettel Zoli
Kedves Zoli, ez mar megint az en izlesem, jaj de regen nem ettem! Meg a heten elkeszitem. Koszonom!!Lenne egy kerdesem: lehet a kapormartast ujra felmelegiteni?
Szia kedves Marika ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is szuper finom étel.Természetesen igen akár másnap is visszalehet melegíteni a mártást .Sok szeretettel Zoli
Szia! Ugye kamerán kívül nem méregetsz így ki mindent??? Ez a recept is több mint pompás! :)
Míg nem tett fel videókat a nézőknek , nem láttam mérni :-) max., egy két sütinél Üdv Szilvi🌞🌞🌞
Hát csirkével eszembe sem jutott kapormártást készíteni... 😊 ... mint marhahús kedvelő, mindig azzal készítettem... csehesen 🙂, természetese ki kesz próbálva.... a kaprot nagyon bírom, a halakhoz és a friss zöldsegsalátákhoz szórom bőségesen... köszi a jó tippet! A csirke mesés, elolvad a nyeveden, olya puhácska 👌👌👌 mindig tanulok valami újat... 🥘
Szia Zsuzsikám ! Próbáld ki nem fogsz ebben a finomságban sem csalódni ! És igen a szárnyasokhoz is igen jól álla kapor , kapormártás. Küldöm a mai finomságot is ua-cam.com/video/TMkBlQDVssc/v-deo.html Sok szeretettel Zoli🧡🧡🧡
@@szokykonyhaja Amit szívesen készítek, azok a sütésmentes finomságok,most keszíted a citromtortát... 😀😀😀, Zolikám, még olyan nem volt és nem is lesz, hogy csalódnék a te receptjeidben!!! Hasonló stílusban főzök évek óta, zöldségek, fűszerek, stb. Élvezet téged nézni, hallgatni, s bámulni a kis konyhácskádat, nagyon tetszik! Hol szerezted azt az aranyos kis habverőt ? És hol lehet venni a bögrég, pólót a te logóddal? Rosszul figyeltem, vagy nem mondtatok címet.?! Olyan szívesen lennék büszke tulajdonosa valamelyik szuvenírnek ..🥰 Van más címed is ? Hírnök , vagy a You Tube - on? Köszönöm, Zsuzsa 👊👍✊😊.... 💦💗😏🙊= Szoky
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@ZsuzsaHF Szia kedves Zsuzsikám ! Köszönjük szépen a kedves szavaid és boldog vagyok hogy jól érzed magad nálunk és ez a legfontosabb ! Nem utolsó sorban boldog vagyok hogy használod a recepteket is ! Ezen a linken tudod megnézni a Szokys pólókat és sok mindent még : Szoky ajándék ötletek : bit.ly/szoky-termekek az Instagramon is fent vagyok ott is megtalálsz 🧡🥰😘Nagyon szívesen mindent ! Sok puszi Zoli😘😘😘
@@szokykonyhaja jé, köszike, megvan!!!! Megyek turkálni.... főleg kötényt (is) szeretnék.. de hogyan külföldre....? Tudnál az én privát hírnökömön írni ? De ez már pimaszság tőlem, pazarolni a drága idődet.. ☺️bocsika...
@@ZsuzsaHF Szia kedves Zsuzsikám ! Ennek utána kell néznem egy kis időd kérek tőled ! Kérlek pár nap múlva írj rám ! Sok szeretettel Zoli
De jó ötlet ! Szeretjük a kaprot!
Jó étvágyat hozzá szuper finom kis páros , érdemes kipróbálnod ! Sok szeretettel Zoli
Köszi.
Nagyon szívesen ! Üdv Zoli
Megcsináltam! Ez nagyon finom! 🎖️🎖️🏆🏆🏅🏅🥇🥇🥇🥇
Szia kedves Julia ! Nagyon örülök hogy ízlett kedves egészségetekre ! Sok szeretettel Zoli😍🧡😘
A jó szakács arról ismerszik meg, hogy nagyon sok mártást tud elkészíteni. Megint újat tudtál mutatni nekem, pedig én is el töltöttem sok, sok évet a szakmába, ezért érdemes csak a te főzéseidet néznem. A kapormártást én is nagyon szeretem, de közel sem készítettem ilyen finoman, tapasztalatom szerint a savanyú íz jobban kiemeli a kapor aromáját. Azért van egy pár dolog, amiben nem egyezik teljesen, véleményünk, habár közel azonos korosztályhoz tartozunk, ez a mustárral készülő majonéz, meg a kaszinótojás eddig, de nem ítéllek el ezért, a téves dolgok nagyon be szoktak rögződni, és a szakácsoknak van egyfajta tartásuk a kiválóknak még inkább, ami nem baj.
Szia Feri ! Igen mindenképpen adok neki egy savanyú vonalat mert így nyered ki a markáns kapor ízeket és te is tudod akkor hogy maga ez az alap sok finom mártás alapjaként is szolgálhat .Persze nem is kell hogy mindenben egyformák legyünk , na akkor lenne igazán unalmas a gasztronómia :-) Köszi a szavaidat és érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Zoli
Elkészítettem köszönöm fincsi lett
Nagyon szívesen kedves Melinda egészségedre ! Sok szeretettel Zoli
Isteni, már most csorog a nyálam...nyamiii :)
Köszi Gergő ! Köszi szépen , nagyon szívesen teszem és még sok finomsággal érkezem ! Baráti üdvözlettel Zoli🎄🎄🎄
Zoli... Bocsasd meg a Magyarom nem nagyon jo de ha tudnal csinalni egy purelt gesztenye receptet?
Szia ! Az is fel fog kerülni a csatornára ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Érdekes ez a koriander-szereteted, használatod. Őrölve még sosem próbáltam, de fogom. Azért érdekes nekem, mert amikor savanyúságot fermentálok, és teszek bele koriandert (igaz, az szemes), és az alján vannak a fűszerek, nekem az a zöldség nem ízlik, ami hozzáért, mert olyan érzésem van, mintha parfümöt ennék. Remélem érted mire gondolok itt. És ehhez képest azt látom, hogy te nagyon sokszor használod. Tehát a kerdésem az, hogy neked nincs hasonló érzésed? Jó, te őrölve használod, de gondoltam mielőtt kipróbálom, előtte csak megkérdem. :)
Szia Zsuzsikám ! A koriander mag teljesen más a savanyúságnál mint például egy frissensült húsnál , ha lesz kedved próbáld ki nagyon finom ízeket fogsz kapni persze nem kell túlzásba sem vinni ! Sok szeretettel Zoli
@@szokykonyhaja mindenképpen ki fogom próbálni, mivel a kettőnk ízvilága nagyon megegyezik! Csak kíváncsi voltam, hogy mégis milyen lehet. :) :)
@@Mayflower657 Hidd el neked is ízelni fog mert tejesen már mint a savanyúban ! Legyen csodálatos az estéd ! Puszi Zoli🧡
@@szokykonyhaja ki fogom próbálni és majd elmesélem :)
@@Mayflower657 Várom majd :-) Szép estét kívánok ! Zoli
Szia Szoky kedves. Ismételten finomat alkottál, amelyet könnyű el készíteni amint látom. De szeretném kérdezni mennyi az 5 cl száraz bor? Az kb. 1 deci, vagy több esetleg kevesebb? A centi literekben nem ismerem ki magam, már elnézést kérek! Sziasztok legyen szép napotok, üdv. az kis családodat!
1 dl az 10 cl,szóval az 5 cl az fél dl lesz! 😊
Szia kedves Irena ! Lentebb már kedves Niki is helyesen megírta 5 cl az 1/2 dl .Javaslom beletenni ha szereted az igaz pikáns ízeket nagyon fel tudja dob a kapormártást ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli
Szia Niki ! Köszi a gyorsaságodat tökéletes az infó ! 😊🧡
Szoky konyhája Szia! szívesen! 😊
@@nickyflower85 🧡🧡🧡
Én az édes kapormártást szeretem,az mennyei!
El sem tudom képzelni,milyen íze van a kapormástásnak hagymával,fokhagymával.
2-3 kanál lisztet enyhén megiritok vajon,beledobom a felvágott kaprot,apránként felöntöm tejjel,hagyom besűrüsödni,1-2 kanál cukrot és ízlés szerint sóval ízesítem.Mennyei!!
Nagyon finom
Igen valóban az, nálunk ez s nagy kedvenc ! Üdv Zoli