CHẢ TÔM DAI GIÒN - Không quết, không bột, không đông đá - Làm chả thật đơn giản - Mai Khôi.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm chả tôm dai giòn nhưng không quết, không cho bột, không có bột nổi và không cần đông đa. Cách làm vô cùng đơn giản nhưng chả dai, giòn rất thơm ngon. Mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha.
    Mai Khôi học cách làm chả này từ chị Liên Ròm và điều chỉnh gia vị lại cho hợp khẩu vị của gia đình. Cám ơn chị rất nhiều đã chia sẽ cách làm chả đơn giản và dễ thành công :).
    Theo dõi Mai Khôi trên:
    ** Instagtam: maikhoi_nguyen
    ** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
    ** Tiktok: maikhoinguyen09
    NGUYÊN LIỆU:
    750gr tôm
    1 1/3mcf muối
    2 1/2mcf đường
    Tiêu
    1mcf bột tỏi
    1mcf bột hành
    3mc dầu ăn
    Mai Khôi mến chúc các bạn làm chả tôm ngon thật ngon nhé.
    ---------------------
    Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
    Xửng hấp tre 2 tầng :
    amzn.to/3pbWiGR (France) / amzn.to/3nb51GN ( US)
    Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
    amzn.to/2XqXzyn (France)
    Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
    amzn.to/3AVHG0g ( US)
    Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
    amzn.to/3BZ1MZc (France)
    Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
    amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / amzn.to/3DXxPZM (US)
    Khuôn bánh trung thu, bánh in:
    amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
    amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
    amzn.to/30AcNCd ( US)
    Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
    amzn.to/3BV0GO4 ( France) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
    Tinh bột đậu xanh:
    amzn.to/3APvEFS ( France) / amzn.to/3lWryYu ( US)
    Bột tàn mì hay tinh bột mì:
    amzn.to/3FX8xgx ( France) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)
    #chatom
    #lamchatomdaigion
    #maikhoi
    #lamchakhongcanquet

КОМЕНТАРІ • 315

  • @tweedypie1000
    @tweedypie1000 3 роки тому +14

    Sao chị còn hoài những món ăn " cấp tốc " vậy? và em cứ hồi họp sợ không còn món " cấp tốc " nữa! Chị hay thật đó, đây cũng là một " talent " đặc biệt, bravo! Cám ơn chị chia sẽ thật nhiều.

  • @smuggo641
    @smuggo641 3 роки тому +2

    Giải thích rõ ràng, dễ hiểu o mất thời gian, cảm ơn em

  • @linhanhlinhanh2924
    @linhanhlinhanh2924 Рік тому +3

    Cháu cảm ơn công thức cô nhiều lắm! Nhà cháu khen ngon quá trời lun ❤

  • @binhminh4729
    @binhminh4729 3 роки тому +3

    Kênh em này xem thích lắm luôn, hướng dẫn cách nấu các món ăn nhanh gọn lẹ , cho những mẹ ko có thời gian , cảm ơn em nhiều. Chúc em và gia đình luôn được nhiều sức khỏe hạnh phúc và gặp nhiều may mắn nhé em ❤️

  • @thanhmainguyen7502
    @thanhmainguyen7502 5 місяців тому

    Rất cảm ơn bạn về chia sẻ cách làm và cách canh lửa chiên ,mình học được cách chiên này chả tôm không bị nhăn mặt nữa nhìn đẹp mắt hơn, chúc bạn luôn có nhiều năng lượng để cho ra nhiều món ngon cho mọi người cùng biết

  • @NguyenTrang-ru6de
    @NguyenTrang-ru6de 3 роки тому +16

    Thích Mai Khôi luôn có món ăn ngon, nhanh, gọn, đẹp. Cảm ơn Mai Khôi nhiều nhé!

  • @luyenha1353
    @luyenha1353 Місяць тому

    Thích chị chia sẻ các món, rất tuyệt vời ❤❤❤ em sẽ làm theo, cảm ơn chị nhiều

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od 3 роки тому +3

    Ngon, ngon nhé Mai Khôi. Cảm ơn con! Mau lẹ và hấp dẫn lắm! 👍💕👍💕

  • @Naucon2023
    @Naucon2023 3 місяці тому

    hấp dẫn quá cảm ơn chị chia sẻ công thức, em sẽ làm thử

  • @nghiphung1577
    @nghiphung1577 2 роки тому +1

    Mai Khôi vừa thông minh vừa có máu tếu lâm dễ thương quá nghen . Thức ăn bỏ thêm hai món này vô hèn chi trông nó ngon quá..

  • @HungPham-zo2rz
    @HungPham-zo2rz Рік тому +1

    thích nghe giọng nói của Mai khôi

  • @kim-loannguyen5419
    @kim-loannguyen5419 3 роки тому +6

    Tuyệt quá Mai Khôi, thank you for sharing !

  • @NP-cb3qq
    @NP-cb3qq 3 роки тому +2

    Chị ơi đơn giản quá E sẽ tập làm theo cách của Chị dạy ,thank Chi

  • @HuyenPham-zq7rz
    @HuyenPham-zq7rz 3 роки тому

    Chào bạn . Mình vừa làm xong chả theo hướng dẫn của bạn . Rất nhanh và ngon nha . Cảm ơn những hướng dẫn món ăn nhanh- gọn - lẹ của bạn . Chúc bạn và gia đình một năm mới vạn sự như ý .

    • @maikhoi-mylifecuocsongbi7317
      @maikhoi-mylifecuocsongbi7317  3 роки тому

      Thật là vui khi biết bạn làm thành công. Cám ơn bạn chia sẽ kết quả với MK nha. Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe trong năm mới này.

  • @anhthunguyen8919
    @anhthunguyen8919 2 роки тому +1

    Cam on Mai Khoi cha tom Ann lam Thanh cong va rat vua mieng :) 😘

  • @TrinhNguyen-qt8hq
    @TrinhNguyen-qt8hq 3 роки тому +1

    Hi Mai Khoi, minh cam on Mai Khoi da Huong dan cho moi nguoi biet lam cha Tom ngon, lan nay minh lam theo cach ban Huong dan lam ra mieng cha Tom rat dai gion, ngon lam, 2 lan truoc minh lam khong dung nen mieng cha khong ngon, cach lam cua ban don gian, lam lan dau thanh cong lien. Mot lan nua thanks Mai Khoi nhieu lam.

    • @maikhoi-mylifecuocsongbi7317
      @maikhoi-mylifecuocsongbi7317  3 роки тому +1

      MK rất vui khi biết bạn làm thành công món chả này. Cảm ơn bạn đã chia sẽ kết quả với MK nha. Chúc bạn một tuần mới thật nhiều niềm vui 😘😘😘.

  • @maido9434
    @maido9434 3 роки тому +2

    Mai Khoi khéo quá ! MK chỉ rất rõ ràng, chị sẽ thử làm. Love you 😘 ❤️

  • @haitruong9581
    @haitruong9581 3 роки тому +1

    nhìn hấp dẫn quá , cám ơn Mai Khôi

  • @HoaNguyen-xw6wb
    @HoaNguyen-xw6wb 2 роки тому

    tks , huong dan ro rang , cach lam don gian , vat lieu de dang de mua . cam on chi mai Khoi

  • @AnTran-yw8hs
    @AnTran-yw8hs 2 роки тому

    Thanks em hướng dẫn cách làm chả tôm hay dễ làm lắm chị sẽ làm hôm nay cho nhà chị ăn

  • @andenho2020
    @andenho2020 3 роки тому +1

    chả tôm màu đẹp quá. nhìn rất hấp dẫn

  • @phamle3879
    @phamle3879 2 роки тому

    Chả tôm nhìn quá là ngon và dai giòn chỉ sẽ thử công thức của M K mong rằng sẽ thành công cám ơn M K 😋👍💕

  • @phunlo3149
    @phunlo3149 6 місяців тому +1

    Cha tom dai gion qua ngon ❤❤

  • @nhungphamthituyet6914
    @nhungphamthituyet6914 Рік тому

    Cảm ơn mai khôi chả tôm nấu với bún quậy nữa OK luôn

  • @MinhPhượngChâuThị
    @MinhPhượngChâuThị 2 місяці тому

    cảm ơn bạn đã làm chả tôm ngon

  • @hongrangvo440
    @hongrangvo440 2 роки тому

    Cảm ơn Mai Khôi nhiều, cô nhìn con làm sao dễ dàng quá, chúc con vui khỏe nhé.

  • @tramanhdangngoc9280
    @tramanhdangngoc9280 3 роки тому +1

    Chi chi rat ok rat thuc te de lam ma chac se rat ngon

  • @baoanhhoang6877
    @baoanhhoang6877 3 роки тому +2

    Thích kênh của Mai Khôi chỉ nấu ăn dễ lắm và thích giọng nói của MK . Cám ơn nhiều . Ở Mỹ mình ở xa khu người việt nên tự nấu ăn , nhờ có MK nên học được nhiều món ngon

    • @maikhoi-mylifecuocsongbi7317
      @maikhoi-mylifecuocsongbi7317  3 роки тому +1

      Dạ, em cám ơn chị thật nhiều. Em chúc chị nấu thêm được nhiều món ngon cho gia đình nha.

  • @vantuong5370
    @vantuong5370 3 роки тому

    Mình sẽ thử cách làm này. Thích cách hướng dẫn của Bạn nghe thật dễ chịu, thân thiện. Chúc Bạn sức khỏe và thành công ra nhiều Video nữa. Sẽ ủng hộ Bạn. Tks.👍

  • @phuonghothu6781
    @phuonghothu6781 11 днів тому

    Chị hướng dẫn làm chả cốm đi chị

  • @kimhewson8939
    @kimhewson8939 3 роки тому +4

    Thanks for sharing your recipe prawn cake. I did today and it’s turn out very tasty and moist. It’s also very easy to make. Thanks for sharing your recipe.👍🌟⭐️💯

  • @ngoc8742
    @ngoc8742 Рік тому

    Mail Khôi nói chuyện dễ thương và khéo tay👍👍👍

  • @cuuoi9457
    @cuuoi9457 3 роки тому +2

    Delicious homemade Food!

  • @quetoiduyenhai8376
    @quetoiduyenhai8376 3 роки тому

    Mình đã thử và thành công cám ơn chị nhé

  • @lanslife2771
    @lanslife2771 2 роки тому

    Thích kiểu nói chuyện của em gần gủi

  • @phuongmychi1382
    @phuongmychi1382 3 роки тому

    Mai Khoi noi chuyen pha not chut hai
    huoc rat co duyen.Chi dan ti mi lam vui long nguoi xem.

  • @bichthuynguyenthi2286
    @bichthuynguyenthi2286 3 роки тому +1

    Cám ơn món chả tôm nhanh gọn lẹ bạn chia sẽ . Bạn cho mình hỏi nếu mình đem hấp trước , khi ăn mới chiên được ko bạn .
    Thanks bạn

    • @maikhoi-mylifecuocsongbi7317
      @maikhoi-mylifecuocsongbi7317  3 роки тому +1

      Dạ, được ah. Hấp chín trước rồi khi nào ăn chị chiên cho chả vàng là được.

  • @mai-phuongn.truong1286
    @mai-phuongn.truong1286 3 роки тому +2

    cám ơn chị nha :x em mới làm rồi, ngon ghê luôn

    • @maikhoi-mylifecuocsongbi7317
      @maikhoi-mylifecuocsongbi7317  3 роки тому +1

      Cám ơn em chia sẽ kết quả với chị. Giờ tự làm chả tôm ăn được rồi hen.

  • @indigotwinkle
    @indigotwinkle 3 роки тому

    Thích chị. Hướng dẫn tận tình cảm ơn chị nhé

  • @ml_channel870
    @ml_channel870 2 роки тому

    Thấy cô làm nhìn chả ngon quá nên vào xem lun ,đơn giản mà ngon nữa

  • @nganguyenbolsa2947
    @nganguyenbolsa2947 2 роки тому +1

    Cha Tom ngon qua Mai Khoi

  • @DungNguyen-xb2ws
    @DungNguyen-xb2ws 3 роки тому +8

    Thank ‘you so much !

  • @tinatran2008
    @tinatran2008 2 роки тому

    Cam ơn bạn đã chia sẻ với moi người 👍❤️🌹😋👍

  • @vietvo8536
    @vietvo8536 3 роки тому +2

    Lúc nào cũng dễ thương và chỉ cách làm rất là hay. Bizz

  • @SamHong-q9k
    @SamHong-q9k Місяць тому

    Cảm ơn bạn

  • @xuanmainguyen8050
    @xuanmainguyen8050 3 роки тому +1

    Nhìn sạch sẽ , ngon lắm , cám ơn Mai Khôi ,chúc vui khỏe /

  • @trangai7794
    @trangai7794 3 роки тому

    cam on mai khoi chi dan rat de hieu va de dang

  • @khoetran
    @khoetran 2 роки тому

    Chả giò tôm ngon quá Mải Khôi ơi , chúc bạn luôn thành công bạn nhé.

  • @duclieu4328
    @duclieu4328 Рік тому

    Chau lam Cha Tom ngon .Chau rat gioi !!!❤

  • @choquemientayvlog
    @choquemientayvlog 3 роки тому +1

    thơm ngon hấp dẫn quá bạn ơi

  • @xuanxuan7769
    @xuanxuan7769 3 роки тому

    Mấy món này ai củng thích .ngon quá maikhôi oi

    • @maikhoi-mylifecuocsongbi7317
      @maikhoi-mylifecuocsongbi7317  3 роки тому

      Dạ, nhà em lớn nhỏ đều thích. Mình làm tôm nguyên chất nên ăn chất lượng chị ha .

  • @bepcotu7030
    @bepcotu7030 3 роки тому

    Ngon quá em

  • @donnguyen7564
    @donnguyen7564 3 роки тому

    Thanks Mai Khoi da huong dan nhanh gon,an rat ngon

  • @nghivuthi3621
    @nghivuthi3621 2 роки тому

    Ngon quá dễ làm quá cám ơn chị

  • @ngocnutran4117
    @ngocnutran4117 3 роки тому

    Cam on chi da chia se. E sẽ lm ăn thử

  • @LinhHuynh-on8wc
    @LinhHuynh-on8wc 2 роки тому

    minh lam thu da thanh cong. cam on minh khoi❤️🥰

    • @maikhoi-mylifecuocsongbi7317
      @maikhoi-mylifecuocsongbi7317  2 роки тому +1

      Cám ơn bạn chia sẽ kết quả với MK nha. Và mình rất vui khi bạn làm thành công nè 😘.

  • @yeuoivlog4591
    @yeuoivlog4591 3 роки тому

    Chả tôm rất ngon cảm ơn bạn đã chia sẻ cho mình mình đã ghé thăm bạn rồi chúc bạn được thành công

  • @lolali1235
    @lolali1235 3 роки тому

    Thấy miếng chả hấp dẫn quá

  • @MaMa-ci8pm
    @MaMa-ci8pm 3 роки тому

    Nhìn hấp dẫn qúa lại ngon muốn ăn

  • @jacquelineconan3307
    @jacquelineconan3307 3 роки тому

    Hấp dẫn lắm con .Cô thích tôm

  • @MinhNguyen-mo5fp
    @MinhNguyen-mo5fp Рік тому

    Cám ơn MK😊❤

  • @tnkclassic9615
    @tnkclassic9615 3 роки тому

    Nhanh, lẹ, ko phức tạp, ko tốn nhiều thời gian..Cô Mai Khôi là số 1 về cách nấu ăn lẹ..ngày mai mình sẽ làm món này để nhậu lai rai..Giờ hêt xí quách rồi..🙃😇 Thanks for your video Mai Khôi!!! 👍👌

    • @maikhoi-mylifecuocsongbi7317
      @maikhoi-mylifecuocsongbi7317  3 роки тому

      Dạ, món này mà nhậu lai rai thì hơi hao mồi đó ah 😁. Mai Khôi chúc bạn làm mồi ngon nha .

    • @tnkclassic9615
      @tnkclassic9615 3 роки тому

      @@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 👌💓

  • @ThuyDươngvetranh
    @ThuyDươngvetranh 3 роки тому

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm chả tôm

  • @TamNguyen-ei7lm
    @TamNguyen-ei7lm 3 роки тому

    Sao mà cuốn hút qúa

  • @ohyear333f
    @ohyear333f 3 роки тому

    Lam cha tom thi si cung lam ok
    Nhing lam voi thit yhi hoi kho

  • @phuongphan5716
    @phuongphan5716 2 роки тому

    Cảm ơn bạn nhiều, ngon lắm

  • @thanhhale1537
    @thanhhale1537 3 роки тому

    Chế định làm chả tôm mà tự nhiên em post, phải theo em thôi 👍👍👍👍💝💝💝💝

  • @diepnguyen3939
    @diepnguyen3939 3 роки тому +1

    Cha tom ngon qua , hap dan qua Chi oi 👍❤️

  • @loctruong8923
    @loctruong8923 3 роки тому

    wow phai lam lien. cam on Mai Khoi

  • @albertinenicoud2373
    @albertinenicoud2373 3 роки тому

    Cách làm rất dễ cảm ơn Mai Khôi đã chia sẽ

  •  3 роки тому

    Món chả tôm ngon quá! Chào bạn chúc thật nhiều sức khoẻ!👍👍👍

  • @gaugau081
    @gaugau081 Рік тому +1

    Cho mình hỏi có phải là dùng tôm đông lạnh giòn giòn trong siêu thị bán phải ko b?

  • @loantran7236
    @loantran7236 3 роки тому +1

    Nhinhap dan ngon wa

  • @duyennguyen3179
    @duyennguyen3179 2 роки тому

    Ngon lắm Mai Khôi ơi
    Cám ơn Nàng nhiều nha 🌷🌿

  • @tinatruong5558
    @tinatruong5558 3 роки тому

    Mình rät thích Kênh MKh.dë nhe nhàng tü nhien khi share còn hài vui nhö bäm like nhe các Ban🥰💋❤

  • @nhmynlan8098
    @nhmynlan8098 3 роки тому

    MK nói đúng ,để thêm hành lá vô thơm và ra mùi chả nhiều hơn😋. Cảm ơn MK🌷🌷🌷

  • @阮氏嬌豔-v5j
    @阮氏嬌豔-v5j 2 роки тому

    Cam ơn ban

  • @NhuyNguyen-mz1hi
    @NhuyNguyen-mz1hi Рік тому

    Wa hay

  • @ngavu3928
    @ngavu3928 3 роки тому

    Mai Khoi oi! Cam on ban da chia se. Minh da lam Theo cong thuc cua ban va thanh cong roi. Minh de Tom trong tu lanh qua dem luon, cha Tom rat ngon va dai. Chuc ban mot ngay moi vui nhe va them nhieu clip nua cho cong dong viet nam Minh . Thanks again 😘

  • @vietvo8536
    @vietvo8536 3 роки тому +1

    Mình sẽ cố gắng làm. Nếu tôm đã nấu chín thì có làm được không vậy Mai Khôi. Cám ơn nhiều

    • @maikhoi-mylifecuocsongbi7317
      @maikhoi-mylifecuocsongbi7317  3 роки тому +2

      Dạ, tôm đã nấu chín thì không làm chả được nữa ạ. Vì nó đã mất độ dẻo dai rồi ah. Tôm chín chấm muối tiêu chanh cho ngon hihi 😋😘❤️.

    • @vietvo8536
      @vietvo8536 3 роки тому

      @@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 cám ơn Mai Khôi. Khi ăn tôm chín chấm chanh muối tiêu, mình nghĩ về Mai Khôi 👍🌷💐😘

  • @HoaNguyen-sc9bj
    @HoaNguyen-sc9bj 3 роки тому

    Mk làm theo cách này ăn cũng ngon nhưng chưa ngon bằng ngoài quán làm🤣

  • @Thuyleduygermany
    @Thuyleduygermany Рік тому

    Ngon quá Mai Khôi a, nay mình làm Tôm voi cá chung nhau, thì chả của mình bị vỡ quá !
    Buồn ghê! 9:36

  • @thitienle699
    @thitienle699 3 роки тому

    khéo tay quá em gái

  • @Nghi71
    @Nghi71 3 роки тому

    Ngon quá,cảm ơn bạn

  • @tuanzingspeedmobile5688
    @tuanzingspeedmobile5688 3 роки тому

    Ngon qua ah

  • @huynhthingocanh5335
    @huynhthingocanh5335 3 роки тому

    Món nào củng ngon hi

  • @bich-thynguyen6458
    @bich-thynguyen6458 3 роки тому

    👍👍👍👍👍👍
    Minh se hoc cach cua MK. Minh cung muon lam mon nay lau roi nhung so ko thanh cong. 🌹❤️

  • @julianguyen1738
    @julianguyen1738 3 роки тому

    Nhin rat rat ngon

  • @thieugianguyengia6539
    @thieugianguyengia6539 Місяць тому

    Cho them thit lac duoc ko ban

  • @duongphung1332
    @duongphung1332 3 роки тому

    ngon quá

  • @Ace-qd8sq
    @Ace-qd8sq 3 роки тому

    Mình làm chả cá bằng cắch này được khg em? Nếu được thì mình dùng cá gì em? Cảm ơn em. Cắch
    này dễ làm quá he!

    • @maikhoi-mylifecuocsongbi7317
      @maikhoi-mylifecuocsongbi7317  3 роки тому

      Dạ, chả cá làm bằng cách này thì em thấy có cá thác lác là làm được. Vì cá thác lác thịt nó dai sẵn ah.

  • @nguyetnhungtrinh4862
    @nguyetnhungtrinh4862 3 роки тому +1

    chị ơi cho e hỏi c dùng cối xay loại j model nào hả c

  • @tnam17011
    @tnam17011 3 роки тому

    Cám ơn MK 👍🥰

  • @斐晶晶
    @斐晶晶 3 роки тому

    Nhin rat ngon do chi ,🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @Ngocloantran.68
    @Ngocloantran.68 3 роки тому

    Hay quá. Cảm ơn em đã chia sẻ.❤️🎉❤️🎉❤️🎉

  • @bacphan7692
    @bacphan7692 3 роки тому

    Tôm tươi mình mới mua về có cần để tủ đông không chị,hay là mình làm luôn

  • @bella7450
    @bella7450 3 роки тому

    Cám ơn chị Mai Khôi đã chia sẻ video này. Em muốn hỏi chị là lúc chiên chạo tôm xong để một lát có bị da nhăn và queo lại kg? Em thấy đi nhà hàng ăn ngừơi ta làm sao mà cho dù chạo tôm nguội vẫn kg bị nhăn và teo lại. Với lại em thấy nhiều ngừơi làm có bỏ 1 chút giò sống vào. Không biết đó có phải là bí quyết để chạo tôm kg bị nhăn và teo lại sau khi chiên? Hay là do cách mình chiên giống như chị chỉ dẫn? Cám ơn chị

    • @maikhoi-mylifecuocsongbi7317
      @maikhoi-mylifecuocsongbi7317  3 роки тому

      Dạ, làm chả tôm nếu thích mình có thể cho thêm giò sống. Việc cho giò sống vào nó không ảnh hưởng tới việc chả nhăn hay không đâu ah. Mình chiên lửa nhỏ thì chả k phồng to thì sẽ k bị xẹp và nhăn sau khi nguội ah.

    • @bella7450
      @bella7450 3 роки тому

      @@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 Em sẽ thử. Cám ơn chị

  • @MsDarkdeepocean
    @MsDarkdeepocean 3 роки тому +3

    Cho e hỏi máy xay thịt tôm của chị dùng loại nào vâyh ạ, e cám ơn

  • @lounguyen589
    @lounguyen589 3 роки тому

    Chi day lam banh 3 mau nhung ngot

  • @oanhduong5038
    @oanhduong5038 3 роки тому

    Cam on chi da huong dan de lam cha tom