統一滿漢大餐、台酒花雕雞麵還有… 中國84歲阿嫲一吃就著迷的台灣泡麵 Chiese grandma tried Taiwanese noodles 【CC 繁中 】SN:2023166
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- Опубліковано 21 лис 2023
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不要怕說實話，台灣需要實話
更營養~
確實台灣泡麵做的真的好吃
外國遊客來吃台灣泡麵都會驚艷到
Top1 口碑最好就是滿漢大餐
在台灣如果泡麵是買袋裝回家煮，沒有青菜沒有火鍋料能加的情況下最起碼都會打顆蛋下去煮，加雞蛋是精髓！建議試試 👍🏻
那統一泡麵可是 傳奇 國際大廚 傅培梅開發的，傅培梅 可是日本認可的廚神，把中華料理帶到國際。
其實好多陸配在台灣待一陣子都發現一個問題
就是，本吃辣的，變不太能吃辣，本來不怕冷的，一回家就怕了，本來重口味的，都吃清淡了，還有很多都變了😂😂
辣是一種痛覺不常吃會又變得無法習慣
入境隨俗，口味跟著改變
適應當地了，很正常
我以前也超怕冷的，連正常天進游泳池都會發抖
當兵去外島後，放假回台剛好遇到冬天寒流+下雨
全部的人都穿厚衣服
我穿著超薄的短T，跑出去買冰來吃，熱到受不了
那邊是豆花店+冰店，店員都難以置信重複問是要買冰?
吃到一半旁邊的學生群，還偷偷在討論，當作沒聽到。
在那開玩笑要不要吃冰，感覺這種天氣吃冰很好玩之類，還一直看向這邊。
其實並不是袋裝比盒裝好吃，其最主要原因是 泡麵用煮的會比用開水泡的好吃，
泡麵用煮的會比較Q彈有嚼勁，但 不能煮太久容易變爛~
我家是颱風天時必吃泡麵+青菜+蛋，很重要的儀式感。很開心U媽的東北家人也喜歡台灣的泡麵🎉🎉🎉
這1.號花雕雞麵裡面的是細麵所以煮成花雕雞麻油雞多超美味 2.號選手辣的剛剛好超美味 是別家味道比不上的喔 吃辣會出汗 3.魔王出現了滿漢大餐一定美味 再推推薦妳們沒吃播的一度讚系列 不輸滿漢系列喔
臺灣泡麵記得加青菜，跟高麗菜，更香甜，並且會感覺像現煮，建議也可以加個蛋，因為臺灣的調料包是濃縮的，晚上肚子餓是可以止餓，但不建議常吃泡麵，推薦是滿漢大餐，滿漢大餐的麵質口感是很不錯像拉麵的口感，滿漢大餐蔥燒牛肉麵（紫色包裝）
台灣泡麵加蛋煮會更美味🎉🎉🎉🎉
東北話：「瞅啥呀！？」= 台語：「跨沙小！？」 🤣🤣🤣 🐞🐞
在台灣消失的是康師傅吧
泡麵要煮沸後倒掉第一次滾熱的水，調味包另外蒸煮，第二煮後將麵撈出再和調味料加在一起！可以加蛋或青菜！
U媽真的年輕樣
一家都品質好
這集就看的出來，只有UU最棒最懂健康，知道要配蔬菜吃泡麵!!!
台灣泡麵太香了，姥姥聞到香味，趕快跑出來嘗一嘗，台灣泡麵真的好吃，我從小吃到現在，還是一樣好吃
沒錯，超級好吃
我之前有送內地網友送台灣不錯的食物 ~她最後也愛上台酒花雕雞麵...還曾幫他買了兩大箱寄去台州..~但我還是教正常版麻油雞麵線.....
嘿嘿，剛剛才在新住民莎莎，帶台灣泡麵，請湖南親弟弟品嚐，一換頻道，又看到3號珍珍，UU媽，美麗的薇薇也正介紹台灣泡麵，真是巧妙呀!❤❤❤❤😊😊😊
我超愛吃台灣泡麵，也習慣吃台灣泡麵，家裡隨時都有，兩三天吃一次，吃台灣泡麵就是爽
水不要太多(關鍵) 料理包全下 水滾後把麵體放下去 煮到麵體微微散開(不要煮到熟 關鍵) 撈起來放碗 在開始煮配料 配料熟後在+入一顆蛋 蛋煮到半熟後 再倒入放麵的碗裡 這樣煮出來麵比較好吃(推薦 推薦)
大哥你是當在手術台上動手術嗎？講究過頭了，應該是放水，點火,滾放調味粉（麵體能吸味），慢熟配料，麵體，蛋，肉包，快熟配料，7-8分爛關火（微硬時）,,等上桌時正好吃不會過爛，對吃我很龜毛的，重點在水比太多，麵別爛
大哥你泡麵跟金城武學的嗎😂😂
@@user-si9qw9wg9i 這是網咖泡麵好吃的秘訣！
@@user-ep2ug3rv2g 下次再來試試
讚! 謝謝分享.
UU, 豐原的豐，大風的風，還有看妳過了車站閘口跳了一下，哈哈，那可能是這個「瘋」。
😂😂地溝油說的好像就是康**最後沒市場被抵制退出台灣市場
還有味全與林鳳營+布列德麵包店都被頂新集團（康師傅）收購，
我們家都是煮一大鍋開水，一些水用來泡麵，泡過的水就不用了直接倒掉，大鍋剩下的開水再來用湯，最後才把麵放到煮湯的這鍋裡面，如果不想吃太軟的麵，會先將已經泡好的麵放進碗裡淋湯就很好吃了，味味一品、一度贊也很好吃😊
大乾麵湯包我都拿去蒸蛋🤣🤣🤣 想喝熱湯也會沖來喝
泡麵最神奇的地方是用煮的跟用泡的吃起來感覺不一樣😅
超推維力炸醬麵 👍 非常好吃
地溝油泡麵印象中中標的有味丹、維力跟康師傅等，前兩家都有改善，唯一做不下去的就是康師傅，後來跑到中國，大紅大紫😅😅
很高興U姥姥也喜歡台灣的泡麵，不過～泡麵的湯真的不用全喝光啦😂😂😂
台酒泡麵的麵體真的好，不會爛糊。
我也超愛~滿漢大餐牛肉口味系列
謝謝！
謝謝你的贊助鼓勵喔
統一肉燥麵要試一下!這個真是台灣人的童年滋味!
水可以放再少一點🎉，丟青菜跟蛋😊
味味一品 也不錯吃啊
碗麵裡，加一碗白飯，更好吃喔！讚。💖❤️🧧
謝謝大家，您的欣賞。祝福：您身體安康，生活富裕。💖❤️🧧
泡麵加顆蛋 基本上都會提升到另一個層次~~~
乾麵的話 都會習慣打顆蛋...蛋黃丟乾麵跟醬拌~蛋白丟湯裡面變蛋花~~~兩者都會有不同風味
讚喔！厲害，下次來試試
台酒~台灣菸酒公司~前身台灣公賣局~講台灣酒廠其實也沒錯! 就是"專賣"米酒! "酒"的料理包一定要起鍋在加~ 不然煮都揮發掉酒味! 康師父就是賣油起家的~當初在大陸賣泡麵也是覺得很神奇~因為頂新在台灣的時候沒賣過泡麵! 那時候就已經有 統一的滿漢大餐~ 後來回來買下味全一樣賣不贏台灣本土泡麵!
懂吃臺灣美食~妳是高手~
滿漢真的好吃
花雕酒是一種黃酒，屬於陳年紹興酒的上品，花雕酒別名女兒紅，肉類料理都能用來提味，羊肉爐加花雕酒 (6人份羊肉鍋加 80~100 cc花雕)，味道會變得非常鮮甜，假如再加日本吟釀一小杯，味道更是高速升級喔
花雕沒有女兒紅年分久
紹興那邊古代生女兒埋酒，等出嫁了拿出來慶祝
女兒夭折了就是花凋謝了=花雕
古代人生女兒，釀酒封於“女兒牆”,女兒順利長大出嫁稱“女兒紅”,不幸夭折的稱“花凋”
媽媽說對了😂😂😂😂 這是真的
花雕雞我也愛😂
阿媽好年輕樣
好久沒來這頻道，挺想念。
白娘子喝完現原形D那叫「雄黃酒」..........😅🤣🤣
媽媽說的沒錯，常常吃泡麵不好，過度調味，鈉含量超標，還有一些很奇怪的化學標示，泡麵袋上有標示，你可以仔細看看說明，就會很清楚為什麼泡麵不能常吃。😅😅😅
泡麵都用煮的了～可以加青菜、蛋、火鍋料😊😊
有個這麼可愛女兒真好
超辣
U媽 建議一下帶肉包的泡麵料理法 其他調料先下鍋沒錯 但帶肉的包裝要保留在包裝裡 用蒸汽加熱 但不要拆封放進湯裡煮 會讓肉變太柴 等麵煮好 再把蒸汽加熱過的包裝肉拆封加入
我煮這種麵也是全部下ㄚ，這泡麵的麵體就是煮滾一下就好了，這麼可能煮到肉變柴啦😂
第一泡
先將麵體泡軟，
水倒掉後，調味包放下
再第二次加熱水悶ㄧ會後，就可以吃了！
用悶的好吃。就是熱水沖下去 用東西蓋住 悶幾分鐘 更香😊
❤❤❤
其實清淡是有好處的，是平衡體內酸鹼值，吃泡麵還是加青菜會比好，也是可以放青江菜菠菜，因為會跟調料包味道取得平衡
十幾年前在台灣的康師傅的確是好吃料多又實在，可惜!!
偶而吃吃泡麵！
提提口感😂
看到那鐵碗而想起皮皮，爆笑，哈哈哈！
碗裝和袋裝內容物是一樣的。
但是買袋裝的回家會用煮的，用煮的麵會比用泡的更Q一點，更好吃。
地獄辣椒我最愛
唯力雜醬麵最基礎！很耐吃！😄😄
大乾麵地獄辣椒建議煮成湯麵，湯裡可放些辣椒小魚乾特別好吃
我都會加青菜，蛋，或自己喜歡的，調味料先加(酒當然最後)，煮到半熟再把麵放下去，稍煮一下下就關火，攪拌一下就能吃囉
肉大塊的是一度贊紅燒牛肉麵，可以自己在上面加青菜和煎蛋，在加起士片、炸雞球吃
薇薇媽也很漂亮喔~一家都美女
花雕雞，
用煮的要加雞蛋，
秋冬的高麗菜。
台灣泡麵六十年一個樣，沒有出事過，煮的，水再少一點更棒🎉🎉🎉
假如不介意的話
第一：煮泡麵先把泡麵煮到微軟後把水倒掉換新的水 然後再用第二遍的水放料包那些（這樣可以大幅度弄掉那個忘記不知道什麼物質）我很懶時用時不用的
第二：大乾麵原本有一個花椒麻辣的口味我覺得比地獄辣椒好吃（不知道為什麼後面沒賣了）
台酒三杯雞的够味，好吃
UU說的沒錯唷 台酒 就是台灣酒廠
颱風麵更好吃
台灣泡麵享譽國際！
百吃不膩～～
點心、宵夜、主餐的好東西⋯⋯
還是有很難吃的雙X砲
雙響砲現在變好吃了，他們改良過了，你試試就知道
U媽好年輕哦！
更正，是U媽的媽媽好年輕，當然U媽本來就是少婦。
泡麵我喜歡吃用熱開水泡的，煮的口感就完全不一樣了
一個普通的泡麵被媽媽煮出了極品，媽媽煮食物的功夫了得
滿漢大餐是我的最愛！第一名
自己煮的話 可以加一些蔬菜增加纖維質 覺得肉不夠 可以再加一顆雞蛋 好吃又健康.
因為用煮的火力夠所以比較能把麵的彈性跟味道煮出來.
哈哈哈！湯可是高湯磨成粉的調味料大廚師做的湯頭😊
打一個蛋或二個用筷子把蛋給攪碎掉.加點青菜類更好吃~
UU媽媽 拿筷子
的方法 真好看
不知是否是
傳說中
標準
的
持筷法
@@台酒的酸菜牛肉麵超讚......滿漢大餐肉塊很少.............
要我說嘛~😁別人幫我煮好的都好吃😁👍
我都是粉包第一 油包第二放 麵塊第三下 煮30~40秒 關火 下酒包 然後攪拌 最後拿上桌 拿筷匙 麵就剛剛好硬度 喝口湯 暖口了 就開始呼嚕吃麵
在7：10，媽媽喝熱湯的表情真經典。
泡麵第一次沖泡要把水倒掉，第2次才加料加蛋或加煮好的菜，都有加分及增加養份。
哈設計妳老媽講實話
推薦大補帖- 藥燉排骨細麵碗 這款裡面有軟骨的排骨，超好吃
我吃泡麵容易拉肚子，但泡麵香，忍不住都會吃，所以配一些水煮蔬菜就一切ok啦，或者剩湯時，加一些飯，變泡飯，也不錯。
乾麵怕辣可以加一顆生蛋黃增香降辣
我煮泡麫會加青菜、番茄、蛋等，調味包放一半，不然會太鹹。
😢我看到她先放麵～內心一陣崩潰😫
醬料包先放呀！滾出湯再下麵，下完麵趕緊打個蛋，蛋快熟後下肉料包～～～這才是正常操作呀！😣😣😣
維力好吃
每個人口感不同，UU家族喜歡吃哪款泡麵就好啦💖❤
很會買，這3種都很好吃，最近隨緣系列還推出了人篸麵，在小北百貨可以買得到，是季節限定，u媽可以買來嚐鮮
❤
煮泡麵，可以加些青菜類的，或加個蛋。
隨緣素麻辣燙，以前從來不會買的，看幾個外國YT介紹，吃了後驚天動地。
我也喜歡，不過我知道他參考了大陸康師傅一款的味，所以應該不再往大陸推了
就是康師傅啊
泡麵快速充飢的好東西但不能天天吃，台酒泡麵是不錯選擇
來個維力湯麵，醒酒麵
地獄辣椒...現在的也好吃
但我還是想念早年它裡面的辣椒粉包
(康師父也很好吃，我現在還是希望他重新上架😂