명륜진사갈비가 잘나가는 이유를 고객의 니즈와 일치시킨 리브랜딩 때문이라는 서론과 그로 인하여 창업자들이 '어, 나도 해볼까?' 라는 생각을 무심코 할 수 있으나, 현재 웬만한 상권에 포화공급된 시장이니 초보자들은 절대 하지말라는게 영상 주요 내용이네요. 공감합니다. 결국에는 명륜진사갈비는 예전 에슐리, 쿠우쿠우 등의 뷔페음식점과 같은 모습으로 변모되었고 명륜진사갈비 본사 입장에서는 편의점, 맥주집(~비어로 대표되었던)처럼 반경에 우후죽순 생기는 시스템을 반기지 않기 때문에 넓은 평수와 접근 용이성 등을 따져 각 상권마다 1~2개로 제한 시키는게 본사입장에서도 확실한 고객층 및 브랜드 이미지를 쌓을 수 있다는 거네여. 그러다보니 비슷한 브랜드로 창업하는 사람이 생겨나는데 좋은 선택지가 될 수 없다. 재밌고 유익했습니다 ㅎㅎ
이야기하신대로입니다. 이전엔 명륜이면 '돼지갈비만 먹는거 아닌가?' 싶어서 다른 고기부페를 갔습니다. 리모델링 이후에는 되려 '야...이거 사람들이 많이 찾는거로만 딱 갖다놨네?' 싶더라구요. 고기종류도 그렇고 여러 사이드메뉴도 많이 찾는 메뉴들만 있어서 완전 집중이 편했습니다. 그래서 한달에 한번 정도 들르기엔 너무 딱이다 싶더라구요. 이후 몇몇 다른 비슷한 고기부페컨셉들의 프랜차이즈도 몇군데 가봤지만 '최적화'를 가장 잘 한 곳이 명륜으로 보였습니다.
리뉴얼은 성공적이었으나 이것 역시 트랜드를 따라가게 되어 있습니다. 지금은 한달에 한번 하는 외식, 가성비를 쫓아 맛도 있고 배부른 메뉴를 선택하는 사람들이 많을테지만, 매번 같은 장소에서의 외식? 이건 아닌거죠. 가성비만 쫓는 소비는 어느 순간 현타가 오게 되어 있습니다. 대체제에 쉽게 갈아탈 마음의 준비가 된 고객이 다수라는 얘기죠. 충성도가 낮은 고객층으로 운영하는 외식업은 지속 가능성이 현저히 떨어지게 되어 있습니다. 계속해서 리뉴얼에 돈을 쏟아야 하고, 그 시점까지 손익부기점을 맞추지 못하면 도태되는 지점이 많이 생기게 될겁니다.
명륜갈비집에 몇번 가 보았는 데 화력이 쎈 숯불에 화력 조절도 안되고 직화로 구어서 먹다 보면 너무 금방 타더라구요. 통삼겹 같은 경우는 익혀 먹을려면 겉을 거의 태워서 먹어야 하는 데 이렇다 보니 짧은 시간에 바로 바로 구워서 대화도 없이 대량으로 먹을 수 밖에 없더라구요. 물론 가게 입장에선 회전율이 높아져 좋긴 하겠지만 사람들이 식당에 가는 것이 먹기 위해서 만 가는 게 아니고 서로 간의 친목이나 대화도 목적이고 분위기도 중요한 데 이런 면 에서는 별로 이고 거기다 건강에도 안 좋은 거 같아요. 개인적으로 진사 갈비 비추네요.
특히 프렌차이즈는 영업이익률이 상당히 낮아서 매출만 높게 잡힐 뿐 장사해서 돈 절대 벌수 없는 구조이고 본사는 가맹점 늘려 매각에 안달나있고, 가맹점은 그냥 4~5년 직원에게 월급 시급 주며 점주는 무료봉사한다 생각하는것이 정확하고, 그 어떤 프렌차이즈도 5년 넘으면 수명이 다해 사라집니다. 국내에 봉구비어가 그랬고 역전할매도 사라져가듯 유행따라 프렌차이즈로 장사하면 결국 봉사하게됩니다. 초기 오픈빨 받을때 권리금(투자비+) 받고 넘기면 다행 나중에는 투자비 날려 가게 접고 철거비용에 대출금에 결국 신용불량자됩니다.
드는 돈에 그만큼 먹을 수 있는 식당이 없음. 그리고 직원교육,식당청결도...명륜진사갈비 최고임. 그리고 장사는 점주의 운도 따름. 제발 이런 영상 만들어서 올리지 마시길... 무슨 말이든 할 수 있지만 주제파악을 하시기 바람. 좋은 점, 나쁜점이 있습니다. 선택은 여러분 몫입니다. 이런 객관성을 영상에 올리면 더 돋보이지 않을까?
명륜진사 가성비 좋다고 하고 갔더니 가자마자 몇분이세요? 물어서 3명이요 했더니 네~ 1시간 이용시간 제한 있습니다 하면서 키오스크에 시간 타이머 켜두고 심지어 불판 가는거 셀프 ㅋㅋㅋ 그래 좋다 이거야 그런데 소고기 갈비살 3인분 시켰는데 소고기 색깔이 상온에 오래둔거 마냥 거무죽죽 딱 봐도 고기상태 줏같은데 먹는데 고무줄 처럼질겨 ㅡㅡ 맥주 한잔에 고기 시킨것만 먹고 나왔는데 88,000원나왔음 ㅡㅡ 이런 발씨 어이가 없어 다신 명륜진사 안감 내가 일반 무한리필집 가도 이딴 개같은 경우 없었음... 체인점 케바케라는데 진심 개같다
@@SOSO-ym5cl 진짜 웃긴게 뭐냐면 지역별 동네별 프렌차이즈점 따라서 불판 셀프인곳 있고 불판 갈아주는 곳 있고 자리 이용시간 있는곳 있고 없는곳 있답니다 ㅋㅋㅋㅋ 어이가 없어서 진찐 가게가 엄청 바빠서 사람들 웨이팅 걸리니까 시간 타이머 켜두는거면 이해 하겠는데 매장이 주말인데 바쁘지도 않음 ㅋㅋㅋㅋ 테이블이 꽉차는 것도 아닌데 그럼.. 1인분에 9000 원 짜리 소갈비 3인분 에 병맥주 하나 먹고 나왔는데 88,000원 나옴^^ 이해 가세요? 그리고 빡쳐서 다른 동네 맛집 찾다가 와규집 보이길레 소고기 먹으러 들어가서 성인 남자 셋이서 소 반마리 모듬 메뉴 한번 소한마리 모듬메뉴 하나 그리고 똑같이 병맥 하나 먹고 142,000원 나옴 ㅋㅋㅋㅋ 어디가 이상하다고 보세요? 정왕동 쪽인데 지역명 말 안하겠음 어이가 없음 차라리 18 와규 처먹고 14만원이 훨씬 저렴
@@바람소리-g4u 그래도 그렇지 8,8000원은 에바 위에 글에도 언급 했듯이 일본 와규 한마리 반 먹고 14,2000 나왔는데 성인 3인 에 소갈비 3인분 추가했다고 8,8000 양심 뒤졌냐고 ㅋㅋㅋ 저렇게 가격 그지 같음 차라리 돈 조금더 보태서 등급 좋은 소고기 먹고 말지 말그대로 가성비로 가는데 추가 주문한 소갈비는 언제 꺼내뒀는지 고기 빛깔이 갈변하고 고기는 질기고 ㅇㅈㄹ 해놓고 8,8000 쓰래기 주워먹고8,8000 야이씨
11:42 저도 10년차 자영자인대요 소주공짜10년째하고 있습니다 처음엔 힘들었는대 지금은 동네에서 독식수준입니다 외!? 고물가시대니까 비싼재료을 줄이고 차라리 소주한병공짜로주면 오히려그게 낫다는 생각입니다 코로나때 다 죽어나가는대 저희만 살아남았어요 고기먹는상에 고기질좋고 소주 각 한병씩이면 다른 잔바리들 다 필요없어 근대 다른업주들은 술로남겨야 하는대 외 공짜로해 라고 하는분들 지금 여기없어요 다 문닫고 사라진상태 소주공짜로 모든 재료 고물가 정리됩니다 지금도 장사잘됩니다 저의 노하우는 친절, 좋은고기질, 소주 고짜 입니다 소주공짜 아깝다 생각마세요 다른 재료 원가절감됩니다 선생님 말씀 잘 들었습니다 감사합니다 ^^
아무리 봐도 광고내용이 아닌데.. 명륜진사갈비 이미 들어간 사람은 권리금 팔고 나갈 수 있지만 지금 들어가면 이도저도 안된다 + 현재 외식트렌드와 일치하기 때문에 단기적 성공이며, 추후 외식시장에 대한 것은 알 수없다(이야기는 없지만 충분히 유추가능) 마지막까지 초보자들에게 추천하지 않는다고 이야기 하시는데..
5억 보통 5억 말하네요. 5억중 대출 금액도 상당할거고 본인건물이 아닌 상태에서 권리금?, 인테리어비용, 가맹비용등등, 고정적이긴 보단 유동적이어서 회수가 불가능할수도 있고요. 경제 분위기가 좋지 않은데 뭔가는 해야 할것 같고 어렵네요. 경험자 노하우를 가진분들이야 상황에 맞게 움직이겠지만 그리고 요즘은 욕심도 내려 놓고 마음도 편하게 갖고 수입을 올리지만 훗날 제 아들이 한다면 반대 문제는 세금 앞으로 엄청나게 세금으로 가져 갈텐데 온갖 함정과 사기 초보자들이 살아 남아야 하는데 어려운 시국입니다.
근데 돌려서 명륜칭찬이 많음 대장브랜드라고 계속 말하고 창업 관심 없는 사람이 들으면 명륜진사갈비 만류하는 내용 같지만 창업 준비자가 들으면 혹할 만한 내용이 많음 예를 들어 저 나쁜놈 그때 돈 천만원 물건 사면서 온갖 갑질은 다해 이렇게 말했을때 욕같지만 돈이 궁한 자영업자가 들으면 천만원이나 팔아줘? 이것만 듣게됨
정말 명륜진사갈비의 뷔페가 쓸만하나요? 청포묵,떡볶이,감자튀김,김말이튀김,잡채 이딴것은 애시당초 싸구려음식에 맛도 없던데 고기대신 이런걸 먹어서 배를 채운다는게 납득이 안가더군요. 그래도 고기메뉴를 다양화시킨것은 아주 좋습니다. 갈비물릴때 생고기먹으면 좋거든요. 다만 사이드메뉴는 다 쓰레기라고 생각합니다. 차라리 돼지고기보다 싸게 먹히고 어짜피 닭갈비도 있던데 그냥 치킨이나 홈볼트오징어튀김이 있었으면 어땠을까요? 그리고 샐러드종류나 다양하게 했으면 좋았을텐데 지금의 그게 돈이 되고 장사가 잘된다니 의문입니다. 제가 장사꾼이 아니라서 모르겠지요.
순수익 12~15프로입니다
최소 하루 300~400은 팔아야 돈번다고 할수 있는데 요즘 경기상 그정도 매출하기가 쉽지가 않습니다
결국은 본사만 돈버는 시스템입니다
매출은 큰데 업주들은 죽어요 .고매출 저마진
다른거 했으면 그정도라도 버셨겠어요?
@@전라도타이슨 다른거하고 신경 덜쓰고 적게 벌겠습니다
많이 버십시요~
@@전라도타이슨 님이나 많이 하세요~
명륜진사갈비가 잘나가는 이유를 고객의 니즈와 일치시킨 리브랜딩 때문이라는 서론과 그로 인하여 창업자들이 '어, 나도 해볼까?' 라는 생각을 무심코 할 수 있으나, 현재 웬만한 상권에 포화공급된 시장이니 초보자들은 절대 하지말라는게 영상 주요 내용이네요. 공감합니다. 결국에는 명륜진사갈비는 예전 에슐리, 쿠우쿠우 등의 뷔페음식점과 같은 모습으로 변모되었고 명륜진사갈비 본사 입장에서는 편의점, 맥주집(~비어로 대표되었던)처럼 반경에 우후죽순 생기는 시스템을 반기지 않기 때문에 넓은 평수와 접근 용이성 등을 따져 각 상권마다 1~2개로 제한 시키는게 본사입장에서도 확실한 고객층 및 브랜드 이미지를 쌓을 수 있다는 거네여. 그러다보니 비슷한 브랜드로 창업하는 사람이 생겨나는데 좋은 선택지가 될 수 없다. 재밌고 유익했습니다 ㅎㅎ
명륜 살짝 입김? pr 하는 느낌은 ....저만 느끼는 거죠????
무슨 23년도에 5억투자해서 24년도에 원금회수가 끝나 마진율이 12~15프로인데 평균 1억 판다고 말했으니 1200~1500만원 1년 1억5천 거기서 세금내고 뭐떼고하면 1억2천 2년해봐야 2억4천인데 보증금 제외하더라도 절반도 회수가안되는데 먼 쌉소리
오늘도 좋은 영상 감사합니다
이야기하신대로입니다.
이전엔 명륜이면 '돼지갈비만 먹는거 아닌가?' 싶어서 다른 고기부페를 갔습니다.
리모델링 이후에는 되려 '야...이거 사람들이 많이 찾는거로만 딱 갖다놨네?' 싶더라구요. 고기종류도 그렇고 여러 사이드메뉴도 많이 찾는 메뉴들만 있어서 완전 집중이 편했습니다.
그래서 한달에 한번 정도 들르기엔 너무 딱이다 싶더라구요.
이후 몇몇 다른 비슷한 고기부페컨셉들의 프랜차이즈도 몇군데 가봤지만 '최적화'를 가장 잘 한 곳이 명륜으로 보였습니다.
명륜진사갈비 광고 에혀~~갈비 먹으러 갈 기분 사라짐
리뉴얼은 성공적이었으나 이것 역시 트랜드를 따라가게 되어 있습니다. 지금은 한달에 한번 하는 외식, 가성비를 쫓아 맛도 있고 배부른 메뉴를 선택하는 사람들이 많을테지만, 매번 같은 장소에서의 외식? 이건 아닌거죠. 가성비만 쫓는 소비는 어느 순간 현타가 오게 되어 있습니다. 대체제에 쉽게 갈아탈 마음의 준비가 된 고객이 다수라는 얘기죠. 충성도가 낮은 고객층으로 운영하는 외식업은 지속 가능성이 현저히 떨어지게 되어 있습니다. 계속해서 리뉴얼에 돈을 쏟아야 하고, 그 시점까지 손익부기점을 맞추지 못하면 도태되는 지점이 많이 생기게 될겁니다.
무한리필로 돈벌기 힘듭니다.. 투자비용 대비 수익도 적고, 일은 무지 많고 박리다매라서 수익은 적어요.. 안해본 사람은 사람많으니까, 금방 돈 벌것 같지만, 절대 아닙니다
대패집보다 쌉니다. 어느 고깃집과비교 해도 맛이 떨어지지않습니다. 고기먹을일 있으면 명륜읃노갑니다. 근데 전에 어떤집은 숯의 재가 다 올라와서 테이블과 고기에 다 뭍어서 사장님 부르니 재뭍는게 더 맛있다는 개소릴 들었네요. 그런집만 안가면 될듯
제목보고 들어온 사람은 "까는"걸 기대하고 들어왔을텐데, 그게 아니라서 광고라고 하는듯??
여러군대 가보니 같은 체인점 이라도 지점마다 주인 마인드에서 티가 납니다 맛나고 괜찮은대 있고 관리 대충하면서 파는곳 눈치 안주고 편한곳 리필 달라고 하니 눈치주고 엄청 늦게 주고 이런대는 대부분이 맛없어요 사이드 메뉴도.
요즘 명륜 매장이 너무 많아짐 망할 징조
맞아요 저도 리모델링한 진사갈비 자주갑니다..
근데 난 안갈듯. 가격은 오르고 실질적으로 먹을건 줄어든건데
굳이? 란 느낌
명륫 광고 하시는듯ㆍ
명륜진사갈비 한달전에 갔는데 정말 맛 있습니다. 이 가격에 이런 높은 품질의 고기를 먹다니. 대박 치세요
본전생각 이게 항상무섭더라구요
명륜진사 갈비 회식잡히면
그날 아침 점심 물한목음 안먹습니다
30 넘었는데 이러면 좀;;
식성좋으신분들은 가겠죠
근데 우리가족은 절대 안갑니다
무한리필가면 많이 못먹어요
돈아까워요ㅎㅎ
차라리 비싸더라도 퀄리티좋은데 한번씩 갑니다 하지만 좋은 정보 감사합니다^^
형 오늘따라 눈이 총명해보여요~ 조만간 한번 보고싶은데 창플지기로만 소통해요~?
우리집 근처에 (포천 송우리) 명륜진사갈비집이 생겨 호기심에 가본적이 있는데 고기질이 형편없어 두번다시 갈곳이 안된다고 느꼈는데, 아니다 다를까 몇개월 영업하더니 업종이 바뀌엇던데~주인이 손해 많이보고 다른사람에게 가게를 넘긴듯~
이 분 나름 괜찮아요. 제. 매출 4년간 40-50% 올랐어요.
머슨 사업하십니깡
이분말씀을 주식으로 비유하면 대세상승기전에 일등주도주 선매수하고 고점에팔고 고점되어서 2등주 3등주사서 망하지말라는것
요즘1인분 16000~18000원 갈비집가도 목살도아니고 뒷다리같은 부위마니섞어팔드만
명륜만한 혜자가 없죠^^. 삽결살이 너무 맛있어서 양념 갈비를 너무 조금 먹고 나오게 된다는…… 모닝빵 구워서 버터랑 딸기쨈 넣어서 드세요. 진짜 빵 맛집입니다.
명륜갈비집에 몇번 가 보았는 데 화력이 쎈 숯불에 화력 조절도 안되고 직화로 구어서 먹다 보면 너무 금방 타더라구요. 통삼겹 같은 경우는 익혀 먹을려면 겉을 거의 태워서 먹어야 하는 데 이렇다 보니 짧은 시간에 바로 바로 구워서 대화도 없이 대량으로 먹을 수 밖에 없더라구요. 물론 가게 입장에선 회전율이 높아져 좋긴 하겠지만 사람들이 식당에 가는 것이 먹기 위해서 만 가는 게 아니고 서로 간의 친목이나 대화도 목적이고 분위기도 중요한 데 이런 면 에서는 별로 이고 거기다 건강에도 안 좋은 거 같아요. 개인적으로 진사 갈비 비추네요.
중학생이 학교 끝나면 용돈 가지고 가서 배 터지게 먹는 곳이 명륜 진사에서 분위기 찾는 건 좀~~
@@jhc7681 모든 것이 호불호가 있겠죠. 완전히 나쁘다는 것처럼 표현되었나 보네요. 본인 입장뿐이라는 거 이해해주시기 바래요. 명륜 갈비점주님들 화이팅!!!
어차피 돈없고 그냥 뱃속에 이빠이 채우려는사람들만가는 브랜드입니다. 나도한번가보고다신안감ㅋ 근데 울나라 거지근성인사람들은근많음
그래야 본사 물류 매출이 올라가니까, 기획해놓은거임
갈비외에는 다른 고기가 맛이나 품질이 많이 떨어져서 아쉬웠어요
돼지갈비 원가 얘기하지말자.어차피 목전지가 대부분이다..결국 싸구려부위를 돼지갈비란 이름으로 파는거다..돈없으면 명륜가는거고 그거 생각 안하면 제대로된 식당가자..고기질은 진짜 쓰레기더라..
매인 고기 있어요 매진 대기전에 ㅎㅎ
이거하다망했어요 식당은1가지메뉴로승부봐야성공합니다 이런종류는곧시들어집니다
특히 프렌차이즈는 영업이익률이 상당히 낮아서 매출만 높게 잡힐 뿐 장사해서 돈 절대 벌수 없는 구조이고 본사는 가맹점 늘려 매각에 안달나있고, 가맹점은 그냥 4~5년 직원에게 월급 시급 주며 점주는 무료봉사한다 생각하는것이 정확하고, 그 어떤 프렌차이즈도 5년 넘으면 수명이 다해 사라집니다. 국내에 봉구비어가 그랬고 역전할매도 사라져가듯 유행따라 프렌차이즈로 장사하면 결국 봉사하게됩니다. 초기 오픈빨 받을때 권리금(투자비+) 받고 넘기면 다행 나중에는 투자비 날려 가게 접고 철거비용에 대출금에 결국 신용불량자됩니다.
절대 30평넘는곳은 하지마세요
저는 매장9개하는사람입니다
사업좀 가르쳐주세용
보이는 부분만은 참고할만 하십니다. 내부로 들어가보시면 이거뭘까??? 이런 의문이 안생기신다면????
설빙이랑 비슷하네요. 설빙이 인기 얻으니 비슷한 미투브랜드 많이 생겼지만...결국 다 망하고 설빙만 남았죠
고깃집 프랜차이즈 전국최대가 500개라고 하셨는데 명륜은 600개가 넘어간거같던데 몇개까지 갈꺼같나요???
명륜진사갈비 가시려면 규모큰데로 가시길 작은데는 흠 쫌 그래요
한번 가보고 더는 못가겠드라.
왜그런지 이유는 모르겄다!
애들 손님도 있으니 이것저것 갖다 놔야 함 어른 입맛이랑 다름
좋은 영상 감사합니다.
등촌 칼국수가 오랫동안 롱런하고 수익성도 괜찮아서 창업 알아보는 중인데요. 채선당 근무하셔서 샤브칼국수에 대해 잘 아실거 같아서 여쭤봅니다 현재 등촌칼국수 창업 어떨까요 ㅎ
샤브는 샤브몰이맛잇죠ㅎㅎ
프랜차이즈 마케팅 담당이셨나요? 상당히 디테일하시네요 멋집니다 채널 흥하시길 기원합니다!!
한번가보고안갑니다.
고기맛없어요.ㅋ
명륜진사갈비
품질이 종전보다 낮아져서
맛이 없습니다~
옛날진사갈비회장바끼고나니 ~이번회장님운영방식이 마으에드네요,
난 명륜 좋던데 화력이 쎄긴하지만 화력 물로 조절 잘해야함 왠만한 갈비집보다 좋음
전문점보다 더 맛있음.
방구석미식가들과 자영업자 좌표찍고
오는게 합쳐진 듯
참~~ 동네마다 한 두 군데는 갈비 맛집이 있는데 그 가운데 크게 오픈한 매장 파리 날리는건 무슨 이유 때문인가요?
모든 투자가 같네요 남들이 모를때 빠르게 트렌드를 알고 그 대장을 선택해서 충분한 금액을 투자한 사람만 성과를 얻는..
오늘도 좋은 말씀 감사합니다
명륜진사갈비 5년차입니다..
월1.2천에서3천정도 매출 나옵니다..
마진 정말 좋습니다..
월4천이상은 가져갑니다..
월 매출이 일이천에 삼천이 맥스라는
이야기 인데
순익익은 4천이라는 애기인간요
한달에 백원 매출 나오지만
이백원 순이익 입니다
와 같은 소리 아닌가요?
아님 월 매출은 이천만원
인데 집에 4천원 가져간단 소리인지요?
매장 몇개에요??
@@정홍석-l8i 1억 2천 ~1억 3천정도이겠지요. 1.2천 이니까요. 콤마가 아니라
월1.2억에서 4천이 순수익이면 자료가 부족해서 종소세 때려맞을텐데요? 종소세 빼고 순수익을 말씀하셔야하죠
1억2천
요약ㅡ삼성전자사라ㅡ
안녕하세요 창풀님
명륜진사갈비가 갈비임??? 그딴게 고기임? 고기라 하기도 민망할 정도로 고기질이 떨어지는데
가짜갈비붙여서 말썽났던곳
명륜진사갈비 절대해야하는 이유...;;
요즘 명진사보단 고싸가 괜찬은듯.
솔직히 명륜 맛있음 자주가는데ㅎ
명륜갈비 절대안가 고기 안먹는다. 왜 안니까
어라
현실을 알려주는 사람이 있구나
아니
알려줘도 못먹는 사람이 많지..
이 분 얘기가 대 놓고 말은 못해도 지금 뛰어들면 막차타는 꼴이니 자제하라는 힌트를 주는 것 같은 느낌이 드네요
현명하게 판단하시라 이거죠 ㅎ
한 4ㅡ5년전에 한번 갔고 몇달전에 한번감. 매장자체가 존나 정신이 없음 불판 좀만함. 4명가면 둘둘 앉으세요 존나 작아요 ㅋㅋ
좋은 말이긴하나 그리투자하다 망하면 뒤가없이. 크게망한다는점 말이 5억이지 벌수있나요 일반사람이
좋은 고기 쓰면서 손해나는 장사를 왜 하나???
고기 가격이 다 같은것도 아닌데 질좋은 고기는 비싸게 먹고
양으로 먹을려면 뷔페 가는거고 명륜은 음식수준보다는 가성비식당이니
딱 그정도로만 생각해야함,,,,,,,,,,홍어 못 먹는사람에게는 음식쓰레기나 마찬가지임,,,
드는 돈에 그만큼 먹을 수 있는 식당이 없음.
그리고 직원교육,식당청결도...명륜진사갈비 최고임.
그리고 장사는 점주의 운도 따름.
제발 이런 영상 만들어서 올리지 마시길...
무슨 말이든 할 수 있지만
주제파악을 하시기 바람.
좋은 점, 나쁜점이 있습니다.
선택은 여러분 몫입니다.
이런 객관성을 영상에 올리면 더 돋보이지 않을까?
갈비는 만족했어요 갈비외에는 다른 고기가 맛이나 품질이 많이 떨어져서 아쉬웠어요
명륜진사 가성비 좋다고 하고 갔더니
가자마자 몇분이세요? 물어서 3명이요 했더니 네~ 1시간 이용시간 제한 있습니다 하면서 키오스크에 시간 타이머 켜두고 심지어 불판 가는거 셀프 ㅋㅋㅋ 그래 좋다 이거야 그런데
소고기 갈비살 3인분 시켰는데 소고기 색깔이 상온에 오래둔거 마냥 거무죽죽 딱 봐도 고기상태 줏같은데 먹는데 고무줄 처럼질겨 ㅡㅡ 맥주 한잔에 고기 시킨것만 먹고 나왔는데 88,000원나왔음 ㅡㅡ 이런 발씨 어이가 없어 다신 명륜진사 안감 내가 일반 무한리필집 가도 이딴 개같은 경우 없었음... 체인점 케바케라는데 진심 개같다
1시간 ㄷㄷ
@@SOSO-ym5cl 진짜 웃긴게 뭐냐면 지역별 동네별 프렌차이즈점 따라서 불판 셀프인곳 있고 불판 갈아주는 곳 있고
자리 이용시간 있는곳 있고 없는곳 있답니다 ㅋㅋㅋㅋ 어이가 없어서 진찐 가게가 엄청 바빠서 사람들 웨이팅 걸리니까 시간 타이머 켜두는거면 이해 하겠는데 매장이 주말인데
바쁘지도 않음 ㅋㅋㅋㅋ 테이블이 꽉차는 것도 아닌데 그럼.. 1인분에 9000 원 짜리 소갈비 3인분 에 병맥주 하나 먹고 나왔는데
88,000원 나옴^^ 이해 가세요? 그리고 빡쳐서 다른 동네 맛집 찾다가 와규집 보이길레 소고기 먹으러 들어가서 성인 남자 셋이서 소 반마리 모듬 메뉴 한번 소한마리 모듬메뉴 하나 그리고 똑같이 병맥 하나
먹고 142,000원 나옴 ㅋㅋㅋㅋ
어디가 이상하다고 보세요? 정왕동 쪽인데
지역명 말 안하겠음 어이가 없음
차라리 18 와규 처먹고 14만원이 훨씬 저렴
성인 무한리필 3인에 소갈비살 3인분 추가한듯 ㅡㅡ
@@바람소리-g4u 그래도 그렇지 8,8000원은 에바 위에 글에도 언급 했듯이 일본 와규 한마리 반 먹고 14,2000 나왔는데
성인 3인 에 소갈비 3인분 추가했다고 8,8000 양심 뒤졌냐고 ㅋㅋㅋ 저렇게 가격 그지 같음 차라리 돈 조금더 보태서 등급 좋은 소고기 먹고 말지 말그대로 가성비로 가는데
추가 주문한 소갈비는 언제 꺼내뒀는지 고기 빛깔이 갈변하고 고기는 질기고 ㅇㅈㄹ 해놓고 8,8000 쓰래기 주워먹고8,8000 야이씨
명륜은 프렌치렉? 이딴 메뉴 얇은냉삼이나 우삼겹으로 바꾸는게 나을듯
11:42 저도 10년차 자영자인대요
소주공짜10년째하고 있습니다
처음엔 힘들었는대 지금은 동네에서 독식수준입니다 외!?
고물가시대니까 비싼재료을 줄이고 차라리 소주한병공짜로주면 오히려그게 낫다는 생각입니다 코로나때 다 죽어나가는대 저희만 살아남았어요 고기먹는상에 고기질좋고 소주 각 한병씩이면 다른 잔바리들 다 필요없어
근대 다른업주들은 술로남겨야 하는대 외 공짜로해 라고 하는분들 지금 여기없어요 다 문닫고 사라진상태 소주공짜로 모든 재료 고물가 정리됩니다
지금도 장사잘됩니다 저의 노하우는 친절, 좋은고기질, 소주 고짜 입니다 소주공짜 아깝다 생각마세요 다른 재료 원가절감됩니다
선생님 말씀 잘 들었습니다
감사합니다 ^^
듣고보니그러네우리동네도하나있으면좋겠네
반대로 초보가 아니면 해도 된다는 의미입니다.
곌국 명륜 광고하고 있었네
5-6억 있는 사람이 이거보고 명륜하겠냐ㅋㅋㅋ
광고 너무 티나네요. 혹시 광고 아닐 수도 있으니까 공정위에 뒷광고 조사 의뢰하려구요 이 영상
@@Blessed1mtheone ㅋㅋㅋㅋ 그럼 이분 모든 프랜차이즈 광고주네요?
공정위 피곤하게 하지말고 본인 인생 분별 잘하는 연습하시면 될듯 합니다.
@@Blessed1mtheone본인 인생이나 똑바로사세요 할줄아는게 민원넣는거밖에 없죠?
하지말라는게 광고인가 ㅋㅋ 왜이리 배알이 꼴린 사람들이 많은지...
그냥 그렇구나 하고 지나가는 새키들이 읍네
꼴랑 꼴랑 2억 거슬리네요.... 그리고 초보 초보 미투 미투 계속 거슬리네요.d 명륜 혹시 뒷광고?
광고 받으셨나봐..
내지인은 하루 명륜200 팔면 순수 20만원 번다하던데. ㅉㅉㅉ
본사가 많이가져간다고 하던데
한번 가보면 두번은 가고싶지 않음
광고 잘 봤습니다
육미제당이 훨씬나음 명륜은 글렀음 이제
좋은 말씀입니다...
2억이 꼴랑이라니 요즘 뭐하나 하려면 돈이 참... ㅋㅋㅋ
명륜진사갈비 직접 하십니까? 제목과 내용이 완전히 반대인데요? 명륜진사갈비가 아니라 유사브랜드 미투브랜드를 하지 말라고 해야 하는거 아닌가요?
아무리 봐도 광고내용이 아닌데.. 명륜진사갈비 이미 들어간 사람은 권리금 팔고 나갈 수 있지만 지금 들어가면 이도저도 안된다 + 현재 외식트렌드와 일치하기 때문에 단기적 성공이며, 추후 외식시장에 대한 것은 알 수없다(이야기는 없지만 충분히 유추가능) 마지막까지 초보자들에게 추천하지 않는다고 이야기 하시는데..
그냥 동네 고기집 가는 사람도 많음..
내가 하지는 말아야하지만 먹으러는 가야함
5억 보통 5억 말하네요. 5억중 대출 금액도 상당할거고 본인건물이 아닌 상태에서 권리금?, 인테리어비용, 가맹비용등등, 고정적이긴 보단 유동적이어서 회수가 불가능할수도 있고요. 경제 분위기가 좋지 않은데 뭔가는 해야 할것 같고 어렵네요. 경험자 노하우를 가진분들이야 상황에 맞게 움직이겠지만 그리고 요즘은 욕심도 내려 놓고 마음도 편하게 갖고 수입을 올리지만 훗날 제 아들이 한다면 반대 문제는 세금 앞으로 엄청나게 세금으로 가져 갈텐데 온갖 함정과 사기 초보자들이 살아 남아야 하는데 어려운 시국입니다.
이번엔 명륜진사갈비 광고받았나보내ㅋㅋ 이런영상 찍으면 얼마 받으시나용?
하지 말라고 얘기하는 것을 광고라고 입력하는 뇌 수준. ㅉㅉ 어디서 뭔 고깃집하는 사장인가용?
근데 돌려서 명륜칭찬이 많음 대장브랜드라고 계속 말하고 창업 관심 없는 사람이 들으면 명륜진사갈비 만류하는 내용 같지만 창업 준비자가 들으면 혹할 만한 내용이 많음 예를 들어 저 나쁜놈 그때 돈 천만원 물건 사면서 온갖 갑질은 다해 이렇게 말했을때 욕같지만 돈이 궁한 자영업자가 들으면 천만원이나 팔아줘? 이것만 듣게됨
@@뇌피셜을팩트인냥 12분짜리 영상 내용 제대로 이해 못하고 혹하면 말 다했죠?
@@뇌피셜을팩트인냥거기에 혹하면 일상생활이 가능한 지능인지 의심해야함
난 명륜진사갈비 딱 한번 가봤는데 명륜을 비롯한 어떠한 고기뷔페라도 다시 가면 내가 사람 새끼가 아니라고 하고 나왔슴... 같은 싸구려라도 초밥뷔페를 가면 괜찮은데 이 고기뷔페는 사람 수준이 왜 그리 떨어져 보이는지...
저는 한달에 한번은 꼭가요,내가좋아하는,대지껍대기먹으러요,물리지않아요,고기질수입이지만 A급으로공수해서온거랍니다,미국
조선족이냐?
진짜 없는사람들만가는브랜드. 절대 맛이나퀄리티로는 절대못감요. 나는오히려부페식으로생긴뒤로안가게되는데 뻔한 맛예상되고 고기도 죄다 칠레산 쓰겠지
돈을 기준으로 그렇게 사람을 나누지 좀 말아요 없는 사람이 어딜 기준으로 해서 없는 사람이에요? 당신은 이재용이나 일론 머스크에 비해서는 아주 보잘것도 없이 하찮은 존재에요 트럼프같은 사람은 당신을 사람취급도 안 할꺼에요 아마
그러게말이요ㅋㅋ@@ryanbaik9217
그러게요 돈이 얼마나 있길래 이딴 말을 하나 있더라도 인성이 못됐네@@ryanbaik9217
진짜 없는애들은 할맥 이런데만 가지.
없는 사람도 먹고 살아야죠..
다들 뭘 그렇게 걸신들린것처럼 먹으려고..😂
이딴곳에 갈정도면...
삼시세끼 라면이나 먹고 살아야하는 인간들 아닌가?
가본적없고 앞으로도 알갈듯~
이거 광고입니다
공정거래 보면 일억 좋아하네 평균 매출 몇 천입니다
40평은 다망합니다
지금 70개이상이 폐업했습니다
이걸 거론하면서 얘길 해야지 이사람아
요즘 명륜진사갈비 맛있어요. 우리는자주갑니다 아주좋아요
야구선수 였던 김병헌이 햄버거집 하지말고 명륜진사갈비 5억씩 2개로 차렸다면 더 초대박 났을텐데..ㅋㅋㅋ
정말 명륜진사갈비의 뷔페가 쓸만하나요?
청포묵,떡볶이,감자튀김,김말이튀김,잡채 이딴것은 애시당초 싸구려음식에 맛도 없던데 고기대신 이런걸 먹어서 배를 채운다는게 납득이 안가더군요.
그래도 고기메뉴를 다양화시킨것은 아주 좋습니다. 갈비물릴때 생고기먹으면 좋거든요.
다만 사이드메뉴는 다 쓰레기라고 생각합니다.
차라리 돼지고기보다 싸게 먹히고 어짜피 닭갈비도 있던데 그냥 치킨이나 홈볼트오징어튀김이 있었으면 어땠을까요?
그리고 샐러드종류나 다양하게 했으면 좋았을텐데 지금의 그게 돈이 되고 장사가 잘된다니 의문입니다.
제가 장사꾼이 아니라서 모르겠지요.
차돌풍 ㅋㅋㅋㅋㅋ
결론이뭐여?
하지마라고
돼지갈비가 아니라 돼지가 되자..
진짜 고기 못씁니다 정말 맛없고 허접합니다
썸네일은 명륜진사갈비를
하지 말라는 것으로 보였으나 알고보니 용비어천가였다.
초보와 고수를 구분했으니
당신은 초보입니까?
고수입니까?
점주가 80개가 사라지는 마당에
프랜차이즈를 옹호하는 이 유튜브는 이해불가고 오해의 소지가 다분하다.
말도 함부로 하고
내용도 부실하다.
명륜진사 안감
광고야?
베알이 꼬인 사람들 많구나 그런 마인드로 뭘 하겠냐 잘난 사람들은 객간화가 잘 되어있다
광고인가
돈2만원에어찌하던 실것먹잖아.그돈가지고삼겁살200그람 박에더먹어 돈많으면한우150그람 5만원짜리드셔.600그람먹고20 만원내셔😅😅😅