RUDY CHOIRUDIN | RESEP PETULO PUTU MAYANG ~ MAYANG MANIS SIRAM KINCA
Вставка
- Опубліковано 24 бер 2023
- RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
KITCHENWARE
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
www.tokovicenza.com/product?s...
www.tokovicenza.com/product?s...
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
PETULO (PUTU MAYANG)
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
225 g tepung beras
1 sdt garam
450 ml santan sedang kentalnya
1/2 sdt vanilly
Bahan 2 :
70 g tepung sagu/kanji/tapioka
6 tetes Pewarna makanan merah dan hijau
Bahan 3 :
250 g gula merah berwarna gelap
50 g gula pasir
650 ml santan sedang kentalnya
2 sdm susu kental manis
1 batang pandan
1 sdt garam
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan 1 hg tercampur rata
2. Panaskan hg mengental dan agak dingin
3. Masukan tepung sagu aduk rata, bagi 3 bagian
4. Masing masing beri warna, putih (tanpa pewarna) merah dan hijau
5. Bentuk menggunakan cetakan putu mayang, di alasi daun
6. Kukus tutup agak terbuka dan api besar selama 20 menit hg matang angkat dan sisihkan
7. Sambil menunggu mengukus masukan semua bahan 4 kedalam panci, rebus hg mendidih dan gula larut dan santan tidak pecah, angkat
8. Sajikan putu mayang dg kinca gula selagi hangat
#resep #resepmasakan #putumayang - Навчання та стиль
Sy sdh 30th lbh mengikuti resep2 chef rudy, tksh sdh melestarikan kekayaan kuliner indonesia, sll menginspirasi! (miftahul jannah)
Terima kasih untuk supportnya kak, semoga dengan hadirnya channel ini video-video yang kami share bisa lebih menginspirasi dan bermanfaat lagi ya 🤞🥰
Sht sllu bt anda... Amin.. Pertama hadir cenelx sngt luar biasa 😀👍👍👍👍
MasyaAllah,,,,,liat chef Rudy bikin kue putu mayang jd inget Alm.bapak🥺(putu mayang ini makanan pav.bapak)
Hai kak, kami ikut berduka ya kak 🙏
Semoga ayahnya dikasih tempat yang terbaik yaa 🤞🥰
Trima kasih resep y emang lg kepengrn putu mayang
Terima kasih kembali
Silahkan dicoba semoga berhasil yaa 🤞🥰
Mas Rudy....
Putu mayang jajan kesukaan ku
Klw beli isi 6 pcs p.10000fi Toko kue basah
ngk kenyaaaang ..bkin sendri ach 😄👍
Hai kak,silakan dicoba resepnya dan semoga berhasil ya 🥰🤞
Makasih resep nya
Sama-sama 👍
Selamat mencoba ya
Jajanan jadul...dulu yg jual keliling bawa pikulan
Betul kak, jajanan jadul yang sudah hampir punah 😔😔
Praktek
Silakan semoga bermanfaat dan semoga berhasil ya 🤞🥰
❤️❤️❤️
🥰
❤️
🥰🥰
Ini jualan nenek buyut ku dulu cetakannya bikin dari batok kelapa dilubangi
Hai kak, jaman sekarang sudah jarang sekali ya kak yang jualan seperti ini
Ih, sama... Sekarng aku mau yg praktis aja pake sendok sayur yg ada lobang2 nya.. 😅😅
Silakan dicoba & semoga berhasil ya 🤞🥰
Terimakasih resep putu Mayang minta saranya cetakanya beli dimana bagus banget
Hai kak, untuk cetakannya bisa beli online atau beli langsung di pasar ya 🤞🥰
Klo tdk punya cetakannya. Apa solusinya. Mhn saran. Sy mau coba utk buka puasa pasti nikmat.
Hai kak, kalau tidak punya cetakan bisa manfaatkan cetakan kue atau digiling manual digulung kecil - kecil memanjang ya 👍
Silahkan adonannya dikreasikan 👌
chep gimana caranya kayak yg dijual2 warnanya sof gak ngejreng
Hai kak, untuk mendapatkan warna yang soft, coba dikurangi pewarna makanannya dari 6 tetes jadi 2 tetes/warna 🤞🥰
Chef, beli cetakan petulo dimana
Halo kak, untuk cetakan petulo belinya dipasar kak, memang agak susah carinya kak
👍🙏
🤞🥰
Untuk penggunaan susu kental manis 2 sdm satuannya brpa ml
Hai kak, untuk 1 sdm itu kurang lebih setara dengan 50 gr
Chef, kalau kuah kinca diberi susu sebaiknya susu yg bubuk atau bagaimana dan takarannya bagaimana ya??
🙏🏻
Halo kak, susu yang cocok untuk kinca baiknya pakai susu kental manis ya supaya lebih gurih 👌
Mas bisa pesan cetakanx.
Hai kak, untuk cetakannya bisa cari dipasar tradisional ya 😊
Kalo pake santan instant 200ml biar jdi 500ml santan, itu di tambahin air nya brp ya ml chef? Tolo di jawab chef terimakasih 🙏
Hai kak, untuj airnya ditambahkan 300Ml yaa 👌
Beli cetakan yang d mn
Hai kak, untuk cetakannya biasanya ada di pasar tradisional ya kak 🤞🥰
Kuah putu mayang kuat berapa lama yg ka rudi? Bisa gk aku bikin malam buat pagi?
Bertahan hanya 1-2 hari Kak, bikin malam buat pagi bisa Kak ☺️
Cetakan nya bagus om , sudah di jual bebas kah ?
Hai kak, cetakan tradisonal ini harusnya bisa dibeli di pasar-pasar tradisional ya kak, Happy hunting 👌🥰
Cetakan pertulonya belinya dimana
Hai kak, untuk cetakannya biasa ada yang jual di pasar-pasar konvensional ya kak 🤞🥰
Kak, di daftar bahan 2 disebut tepung sagu, tapi diproses pakai tepung tapioka. Apa salah tulis???
Hai kak, Resep di video ini sudah betul dan resep yang dideskripsi di bahan 2 untuk tepungnya selain tepung tapioka bisa juga menggunakan tepung kanji atau tepung sagu untuk pengganti tepung tapiokanya
Resep nya
Hai kak, untuk resepnya silahkan cek kolom deskripsi 🤞🥰
Hai kak
Di mn bisa mendapatkan cetan kue petulonya?
Hai kak, untuk cetakannya bisa beli online atau dipasar- pasar tradisonal yaa 🤞🥰
Faforit org jawa makasih chef
Knp kalo sya bikin putu mayang, bbrpa menit nnti di atasnya kering. Knp yaa kk ?
Jika disimpan, usahakan tutup bagian atasnya dengan daun atau plastik Kak ☺️
Salfok sama sarung tangan hitamnya,apalagi utk.makanan,kurang pas
Hai kak, kalau boleh tau, sarung tangannya kenapa ya kak?
Warna hitam,kyak bkn mau masak,kyak sarung tangan tukang bangunan
Emang iya gitu kak 🙄
Kalau yang buat masak warna apa ya kak?
Kakak coba cek chef dunia salt bae dan burak. Sarung tangannya warna apa? 😂 lha kakak ini chef mana mengkritik sarung tangan hitam? Dikira keresek item kali yak 🙈