One trick to make the best pumpkin soup
Вставка
- Опубліковано 26 жов 2023
- It's pumpkin season again and everyone around you is making that special pumpkin soup, but it's nothing to you, you can't see what people see in it.
The trick is to roast the pumpkin before making the soup and not to put it raw in the pot.
Baking turns starch into sugar, which begins to caramelize due to the heat of baking and the evaporation of water.
The difference is like when you compare white sugar and the one you spun. Both are sugars, but the caramelized one tastes much better.
If you haven't roasted pumpkin for soup, try it and I'm sure you'll notice the difference in taste.
Make this delicious pumpkin soup!
Ingredients:
1 small pumpkin (pumpkin, pumpkin)
salt
pepper
olive oil
1 large head of red onion
butter
soup cubes
cinnamon
nutmeg
2 cloves of garlic
100-150 ml of cooking cream
water
Preparation
Prepare one small butternut squash and cut it in half lengthwise.
Clean the seeds, season with salt and pepper and lightly sprinkle with olive oil.
Bake the pumpkin at 180 °C for about 45 minutes or until you see that the inside has softened nicely.
Sauté one large head of red onion in a little butter.
Saute the onion until it becomes glassy.
Add the inside of the squash, which you can scoop out with a spoon, and simmer over low heat.
Add 3 homemade soup cubes or one purchased.
Stir and add a little nutmeg.
Add about 150 ml of cooking cream.
Add about 1 l of warm water, put everything together in a blender and blend.
Add a pinch of cinnamon and add salt if necessary.
Homemade soup cubes - all the tips to get original soup cubes
• Kocke za supu - svi s...
pumpkin soup
the best pumpkin soup
#pumpkinsoup - Навчання та стиль
Tako mlada domaćica, samo jedan začin pored ostalog što upotrijebi, mora da uspije svako jelo a to je dosta ljubavi i strasti, svako jelo mora da uspije. Čestitke, samo nastavite tako, lijep primjer mladima a i nama starijima. Veliki pozdrav.🌷💋👑👌👍👏🍀🌹💖🇲🇪
Hvala lijepo draga Olivera na divnom komentaru! Lijep pozdrav i svako dobro!
Sutra pravim supu. Kocke za supu sam pravila po Vasem receptu. Prefektno. Svaka cast. Lepo je nauciti nesto novo, dobro i zdravo. Respekt!!!
Baš mi je drago da ste napravili kocke za supu. Ja sam sa njima oduševljena.
Odličan recept, hvala Aleksandra. Kocke za juhu su izvrsne, nikad više bez njih, lp!
Oh baš mi je drago Tereza da su vam se svidjele. Upravo je tako i kod mene, nikada više bez njih.
Draga Aleksandra Vi ste virtuoz u kuhinji.Corba fantasticno izgleda.
Hvala puno draga Nado!
Tako mlada ,a toliko znanja i dobra nam donesete iz vase kuhinje .Rad i recepti su vam Top .Supa je vrh za 10+ .Lijep pozdrav i srecno sa radom
Hvala vam puno od srca!
Predivna čorbica od bundeve punog ukusa. Hvala Vam na uvek dobroj prezentaciji. ❤❤❤
Hvala lijepo!
Draga Aleksandra sve pohvale recept je fantastican hvala puno na divnom receptu zelim ti svako dobro pozdrav 🥰
Hvala puno draga Vesna. Drago mi je da vam se recept sviđa!
Draga Aleksandra, radila sam povrtne kocke po vasem receptu. Odusevili smo se i muz i kcer i ja. Dala sam i mami na probu.
Dat cu na probu par kockica i prijateljici. Mi tako volimo podjeliti izmedu sebd kad je nesto novo.
Ovu juhu radim kao j vi..pecem tikvu prije kuhanja. Odlicna je.
Veliki pozdrav.❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ovo je jedna od najljepših stvari koje sam danas čula. Ne znam da li znate koliko dobra stvarate dijeljenjem onoga što se i vama sviđa. Sjećam se takvih žena iz svog djetinstva. I dan danas su mi ostale u lijepom sjećanju i dan danas su mile i drage osobe.
Veoma mi je drago da vam se recept svidjeo. Ja ga savjetujem svima koje poznajem. Pored toga što je zaista fin nekako je veliko zadovoljstvo kada sami uspijete nešto tako fino napraviti.
Veliki pozdrav vama i svako dobro.
Hvala,sutra cu bas isprobati, verujem da je ukus fantastican
Nadam se da će ti se svidjeti!
Moje omiljeno jelo. Hvala na receptu❤
Baš je ugodno a sada za jesen dušu dalo.
Napravila sam corbicu i moj suprug Vam zahvaljuje, neizmjerno...Prosto je odusevljen! Hvala, ❤! Pozdrav iz Podgorice!!!
Ohh baš mi je drago! Evo i ja sam je upravo ručala.
Bravo aleksandra,majstorica si kulinarstva,supa je perfect👍👸🙏💐kraljica si👸
Hvala ti puno draga Ljiljana!
Napravila sam ovu supu! Kakva milina! Ukus je neverovatan. Hvala mnogo na receptu. Definitivno ulazi u naš porodicni regularni meni :D
Baš mi je drago da ti se svidjela! ❤️
Jako interesantno i fino svaka cast ❤
Hvala vam puno!
Hvala moja najdraza you tube kuharica plus Kate❤❤
Hvala tebi i pozdrav i za našu Katicu!
Pozdrav ,bravo ....odlično..🙋🙋👍👍👍
Hvala lijepo Violeta!
Hvala za recept super je❤
Drago mi je da vam se sviđa.
HVALA ZA RECEPT. ❤
Drago mi je da vam se sviđa!
Hvala!
Hvala vama!
Supa je fenomenalna, baš sam ju juče pravila po prvi puta i jako je ukusna. Ja u tanjuru pospem još prepečenim suncokretovim ili bučinim sjemenkama. Hvala na divnom receptu 🫶
Baš mi je drago da vam se svidjela. Moram i ja sledeći put da probam sa sjemenkama.
Hvala na predivnom-im receptima 🙏 Topli pozdrav 😀☀️
Zaboravila sam da dodam i pohvale za prezentaciju. Stvarno jako lepo👍💕
Hvala ti puno!
Najlepša jesenja supa 🍁🍂🎃🍲 Hvala ti Aleks ♥️
Da, baš sam je juče pravila.
Super Aleksandra ❤❤❤❤❤
Hvala lijepo Milice!
Najbolji recept od bundeve.. 👍😊
Hvala vam puno!
Radila sam kocke po Vašem receptu,stvarno su odlične ,hvala za recept
Baš mi je drago da su vam se svidjele.
Ruke vam se pozlatile sve sto radite vrijedi zlata a kako to lijepo objasnjavate uzivam kad vas slusam
Sve pohvale mladoj kuharici.
Hvala vam puno!
Isprobano!! Fantastična!!!
Baš mi je drago da vam se sviđa!
Odličnom 'kao i uvijek pozdrav iz Súdtirola
Hvala puno! ❤️
Predobro!!
Hvala lijepo!
Bravo savršenstvo svaka čast mila👍👌hvala želim vam divan vikend pozz 💋❤️❤️❤️💙💁♀️👏
Hvala puno draga Goco!
Hvala draga Aleksandra, veoma ste elokventni i profesionalni!
Hvala lijepo draga Ljiljana!
👍👍👍👌👌👌❤❤❤❤ bravo ljepoto od zene!!!!!!!!
Ohhh hvala Milice! ❤️
@@mojamalakuhinja Probaj kombinaciju tikve i batata (slatkog krompira) ako nisi pravila, odusevit ces se. Ja to cesto pravim i predobro je, a sprema se n'a istom nacin . Ovo je samo jedna ideja. Pozdrav
Isprobao sam ovaj recept pre neki dan tačno ovako kao u videu i sa ovom vrstom bundeve. I svi koji smo je probali smo se složili da nam se više sviđa od Hokaido bundeve i kada se kuva, a ne peče. Meni ovako pečena bude preslatka, a i ukus bundeve se promeni. Stvar je ukusa ili možda više navike :) pozdrav iz Stammersdorfa
Da, u pravu ste, baš bude slatka. Sigurno je stvar navike i ukusa i ja sam uvjek za to da se ostane pri onome što se voli. Lijep pozdrav i vama!
Savršenooooo.❤
Hvala puno!
Prijavila sam se ❤❤❤
Hvala vam!
Uvek lajk od srca ❤🎉😢😢
Hvala vam od srca!
Mila moja predivna supica za hladne zimske dane veliki pozdrav ❤❤❤❤
Da baš je divna i tako ugodna za hladne dane.
Ja, russischer Salat ist das Beste zur Jause...bei mir gibt es zu den Feiertagen und zu Geburtstagen immer Gemüsemayonnaise - wir lieben sie!
👌
😊
АЛАЛ ВЕРА ЗА ВАШЕ РЕЦЕПТЕ! ❤А КОЦКИЦЕ ЗА СУПУ САМ ВЕЋ НАПРАВИЛА НА ОСНОВУ ВАШЕГ РЕЦЕПТА, И У СВЕ ИХ СТАВЉАМ, ЧАК И У ДАНАШЊЕМ КУВАЊУ СЛАТКОГ КУПУСА!
Не можете замислити колико ми је драго што сте их пробали. Ево и ја их данас стављам у рижу. Срамота ме и рећи али већ сам једну кесицу потрошила од прошлог пута када сам их правила. Веома ме весели када их домаћице направе јер поред тога што су фине оне дају неко задовољство јер сте их сами успјели направити. Лијеп поздрав вама!
❤
❤️
Zdravo, molim te za pojasnjenje, da li je rec o pavlaci za kuvanje za slana jela, ili o slatkoj pavlaci za torte????? Odnosno, je li ukus te pavlake sladak ili neutralan? I da, moze li link ili slka te pavlake tj vrhnja???
Zdravo Andrijana.
U ovom tekstu sam sve objasnila u vezi pitanja koja si mi postavila:
mojamalakuhinja.com/sta-je-vrhnje-za-slag-sta-je-slatka-pavlaka-sta-je-kajmak/
🤤 D I V N O ❤
Hvala puno!
Da li zapravo ide vrhnje za kuhanje ili slatko vrhnje za šlag nije mi jasno iz videa?
Kod nas je vrhnje za kuhanje i vrhnje za šlag ista stvar. Znam da na balkanu ima mnogo varijacija ali ako vam je dostupno Dukatovo čisto mliječno vrhnje za šlag onda je ono najbolje. Kada god pominjem vrhnje za kuhanje ili vrhnje za šlag u receptima to se uvjek odnosi na čisto mliječno vrhnje koje je masnoća sa mlijeka bez ikakvih dodataka.
@@mojamalakuhinja Ovdje u Hrvatskoj postoji slatko vrhnje koje se koristi za izradu šlaga a postoji i vrhnje za kuhanje na kojemu i piše vrhnje za kuhanje. Hvala na odgovoru.
👌👌😋👑❤️🤙🙋🏼♀️
❤️❤️❤️
Ovo sam cekala👏🏻🫶🫶
Baš je vrijeme za nju!
Рецепт стиже као поручен. Управо сам тражила од другарице неки Швајцарски рецепт. Ту иде будева, целер, кромпир, кари, ђумбир у праху, сок од пола наранџе алииии дефинитивно ћу правити по твом рецепту и ако сам купила све за овај први рецепт.
Ех да можете ставити и ђумбир јер он баш лијепо поболјшава окус и даје мало љутине.
Ako nemamo domaće kocke da li idu isto 3 komada..kupovne.???.
Ne, samo jedna kupovna ili jedna i po. Zavisi koliko zelite slano.
@@mojamalakuhinjaHvala Vam na brzom odg. ❤️
❤️
Ich bin Österreicherin und 69 Jahre alt meine Großmutter wurde im ehemaligen Jugoslawien Geboren wen du das erklärst verstehe ich so manches darum höre ich dir sehr gerne zu aus welchem Land bist du liebe Grüße Brigitta
Freut mich, dass Sie die Rezepte gefallen, Brigitta. Ich wurde in Bosnien und Herzegowina geboren. Woher kommt Ihre Großmutter genau?
@@mojamalakuhinja aus der Vojvodina mussten wertend des 2 Weltkriegs weg
Ja obožavam juhu od bundeve ja to obožavam juhu od bundeve moja mama ne peče bundevu
Nisam ni ja prije pekla ali kada sam jednom probala vidjela sam da je ovako mnogo ukusnije.
Dragi moji slobodno kraj videa tj kad ona kaze "da probam" preskočite, nije bas ugodno za gledanje pogotovo kad gladni gledate video🫣🫣🫣🫣
😂😂😂
Nikako nije preporučivo, zato sam i ostavila za kraj videa. Gladni to ni ne dočekaju!
Здравствуйте а почему перестали писать рецепт на русском языке ?
Привет. Я обычно добавляю превон в рецепты через несколько дней. Перевод этого рецепта должен быть доступен через несколько дней, и за это время я смогу дать вам письменный рецепт, приведенный ниже.
Ингредиенты:
1 маленькая тыква (тыква, тыква)
соль
перец
оливковое масло
1 большая головка красного лука
масло
кубики супа
корица
мускатный орех
2 зубчика чеснока
100-150 мл кулинарных сливок
вода
Подготовка
Подготовьте одну небольшую тыкву и разрежьте ее вдоль пополам.
Очистите семена, приправьте солью и перцем и слегка сбрызните оливковым маслом.
Запекайте тыкву при температуре 180 °C около 45 минут или пока не увидите, что внутренняя часть хорошо размягчилась.
Обжарьте одну большую головку красного лука на небольшом количестве сливочного масла.
Обжарьте лук, пока он не станет стекловидным.
Добавьте внутреннюю часть тыквы, которую можно вычерпать ложкой, и варите на слабом огне.
Добавьте 3 домашних суповых кубика или один покупной.
Перемешайте и добавьте немного мускатного ореха.
Добавьте около 150 мл кулинарных сливок.
Добавьте около 1 л теплой воды, переложите все в блендер и измельчите.
Добавьте щепотку корицы и при необходимости посолите.
@@mojamalakuhinja спасибо большое вам очень приглянулись ваши рецепты в особенности булочки ну и конечно тыквенный суп ещё раз спасибо вам с меня подписка😊❤️
Ti puno pricas
Pozz vruća voda se, doda ili?
Može topla voda.