САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И ЯЙЦА. Ностальгический салат, родом из 80-х! РЕЦЕПТ САВВЫ ЛИБКИНА
Вставка
- Опубліковано 28 кві 2020
- САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА И ЯЙЦА. Ностальгический салат, родом из 80-х! РЕЦЕПТ САВВЫ ЛИБКИНА
В этом видео увидите, как приготовить ностальгический салат, родом из 80-х - салат из зеленого лука и яиц. Прекрасный и вкусный рецепт который поможет нам окунуться в ностальгию!
Этот салат отлично сохраняет форму, и для придания таковой можно использовать среднего размера чашку или гастрономическое кольцо.
Если взять белый багет, тонко нарезать и положить салат в качестве начинки между двумя ломтями - получится вполне пристойное блюдо, если вы завтракаете на скорую руку.
На 4-5 порций:
8 домашних яиц;
200 г сливочного масла;
200 г зеленого лука;
соль по вкусу
Приготовление:
Отвариваем до готовности домашние яйца, охлаждаем их в холодной воде и очищаем от скорлупы.
Натираем на терке сливочное масло и оставляем его при комнатной температуре на 20 минут.
Самый ранний и тоненький молодой зеленый лук промываем и мелко шинкуем.
Когда яйца полностью остынут, натираем их на крупной терке и смешиваем с размягченным маслом, луком и подсаливаем.
Подаем небольшими порциями по 100 г.
Видео ориентировано на опытных домохозяек со стажем и шеф-поваров.
Все вопросы по приготовлению можно задать прямо под видео в комментариях.
Здесь вы можете посмотреть приготовление еще одного знакового блюда одесской кухни - форшмака из селедки: • Настоящая одесская кух...
А здесь можете посмотреть как готовят плов с мидиями в Одессе: • ПЛОВ С МИДИЯМИ ПО-ОДЕС...
Подписывайтесь на канал: bit.ly/2xwluz9
Instagram: / savvalibkin
Facebook: / restorator.savva.libkin
Facebook Ресторатор Савва Либкин: / savvarestaurants
Больше рецептов на официальном сайте: savva-libkin.com/kitchen
Блог: savva-libkin.com/blog
#ГолодныйПовар #СавваЛибкин #ОдесскаяКухня #ВесеннийСалат #SavvaLibkin #OdessaCuisine
Здорово, что у Вас теперь канал на UA-cam. Теперь можно готовить Ваши рецепты не только по книгам. Так держать и первый миллион подписчиков не за горами. Удачи.
Класс , обязательно приготовлю❤️ уже делала котлетки , пасту , сегодня суп варила. Спасибо большое , что делитесь знаниями -это невероятно ценно ☺️
Савва, Вы мне нравитесь.
Так просто и вкусно!
вкусняшки!!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Очень прикольно, любимый салатик заиграл новыми красками.
Как говорят у вас в Одессе - красава
Очень классно!
Любимая закуска из пельменной, и таки да, оказывается, все по рецепту))
Спасибо, получил эстетическое удовольствие!
Попробуем!!! 🙏
Благодарю
600 разів готував такий салат. на чорному запашному хлібі або на крутих яйцях-дуже смачно. 👍👍👍
идеалная начинка для пирожков
Доска супер , привезла две хорошие доски з Крыма , выбегалась долго , заморочились , но это того стоит
Со сливочным маслом и сыром не пробовала, спасибо за рецепт. Будем пробовать ❤
Здравствуйте, живу в Истре , Подмосковье, смотрю очередное ваше видео , очень нравится , у Вас хороший подход ко всему что вы делаете , нравится как вы относитесь к своему инструменту чем работаете , удачи Вам , кое чем уже успела воспользоваться , точилка у меня тоже есть хорошая
Я делаю этот салат очень часто и проще:яйца,зелёный лук,укроп,соль,перец и немножко майонеза(не переборщить).Очень вкусно.
Попробуйте со сметаной
Пожалуйста, дайте мастер класс по приготовлению салата из кальмаров
всё наоборот,яйца когда свежие чистить трудно.знаю точно живу в селе
а можно зел.лук чуть притушить на сл.масле чтоб.он отдал горечь ?
Да неее.....Слишком много заморочек....зелёный лук, яйца, соль и майонез....и тож обалденно !!!
Почти полчаса нам рассказывал про приготовление банального салата...Чтобы не заикаться, надо говорить на-ра-спев...
А почему слюни текут - от вкусноты салата или неправильно вставленных зубов?
Для перемешивания в 21-ом веке существует различная кухонная техника, которая существенно экономит время и делает подобные блюда значительно красивее
Эту технику нужно потом мыть, а перемешивать можно ложкой и вилкой, если вас смутили руки повара
Открыла,чтобы посмотреть рецепт,а получилось-реклама терок.
а от яйця для цього салату-закуски краще нарізати дрібно ножем.
Это уже не салат, а намазка.
Много лишних слов. Ближе к делу.
О боже!!! Салат руками????? 👎🤮
А вы чем салат делаете? Ногами? Все делается руками, только руки должны быть чистые это100%.
Бла,бла,много разговора.
Сколько же можно говорить!просто балабол,а не повар
Неприятно смотреть когда вы перетираете салат руками,даже стошнило
А меня от вашего комента стошнило😂😂😂😆
А тесто как замешивают вы нп знаете? Объясняю тесто замешивают руками и фарш тоже руками. На умничайте